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新型孔板式液体分布器的性能研究 被引量:5
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作者 张政 +3 位作者 姚宁 刘曦 庄焜煜 李学来 《制冷》 2019年第1期1-7,共7页
针对水平管降膜蒸发器中常见的液膜分布不均匀的问题,提出并设计了一种新型孔板结构的液体分布器。实验探究了进液流量、布液孔间距、孔径和分流区间距、温度等因素对于布液效果的影响。实验结果表明:该新型液体分布器布液效果良好,平... 针对水平管降膜蒸发器中常见的液膜分布不均匀的问题,提出并设计了一种新型孔板结构的液体分布器。实验探究了进液流量、布液孔间距、孔径和分流区间距、温度等因素对于布液效果的影响。实验结果表明:该新型液体分布器布液效果良好,平均不均匀度最低可达0.074。随着进液流量的增加,液体分布器的各孔流量分布的均匀性也会增加。布液孔间距对不均匀度的影响随着进液流量的增加而减小;不均匀度随着布液孔孔径和分流区间距的增大而减小;温度通过影响介质粘度和密度影响布液效果,不均匀度随温度的升高而降低。 展开更多
关键词 液体分布器 水平降膜 层流 布液效果 均匀性
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加强土木工程施工项目质量管理的对策 被引量:4
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作者 《江西建材》 2018年第1期215-215,217,共2页
随着国民经济的迅速发展,我国的公共基础设施的建立也日趋完善。而土木工程建设作为基础设施建设中的重要组成部分,其建设施工的质量管理也越来越引起人们的高度重视。因此,土木工程的建设必须严格把控其建设过程的每一阶段,包括立项、... 随着国民经济的迅速发展,我国的公共基础设施的建立也日趋完善。而土木工程建设作为基础设施建设中的重要组成部分,其建设施工的质量管理也越来越引起人们的高度重视。因此,土木工程的建设必须严格把控其建设过程的每一阶段,包括立项、设计、施工和完工都要进行全员、全过程、全方位的质量管理,以确保工程项目建设的成功验收。本文从土木工程施工项目管理的重要意义入手,对其管理存在的问题进行分析,提出解决措施。 展开更多
关键词 土木工程 施工项目 质量管理 对策
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预处理对纤维素微结构和反应性能影响的研究 被引量:4
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作者 苏茂尧 高洸 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 1989年第1期94-102,共9页
本文研究用乙二胺、乙醇胺、ZnCl_2和NaOH水溶液、水-丙酮-NaOH系统、液氨分别预处理棉绒浆粕以及这些化学试剂对纤维素纤维微细结构和反应性能的影响。用X-射线衍射方法研究纤维素纤维原纤间和原纤内润胀的机理,证明经由化学活化处理,... 本文研究用乙二胺、乙醇胺、ZnCl_2和NaOH水溶液、水-丙酮-NaOH系统、液氨分别预处理棉绒浆粕以及这些化学试剂对纤维素纤维微细结构和反应性能的影响。用X-射线衍射方法研究纤维素纤维原纤间和原纤内润胀的机理,证明经由化学活化处理,纤维的微细结构发生很大变化,可及度和反应性能得到相当大的提高,这一机理可进一步应用于纤维素纤维的酯醚化反应和其他改性。 展开更多
关键词 纤维素 预处理 微细结构 反应性
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水平降膜管外液膜厚度分布 被引量:4
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作者 黄成 李学来 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期209-216,共8页
研究了液膜流动破裂的基础机理,构建了考虑表面张力、重力、惯性力及剪切应力等因素的液膜动力模型,采用边界层积分法,引入含有三次项剪切力项的速度分布函数,推导二维稳态水平管外环向液膜的厚度方程.通过数值方法求解该厚度方程,得到... 研究了液膜流动破裂的基础机理,构建了考虑表面张力、重力、惯性力及剪切应力等因素的液膜动力模型,采用边界层积分法,引入含有三次项剪切力项的速度分布函数,推导二维稳态水平管外环向液膜的厚度方程.通过数值方法求解该厚度方程,得到水平管外环向液膜厚度的分布规律.结果表明,随环向角度增大,环向液膜厚度先减小后增大,最薄液膜位置角在环向90?之后,且流量、剪切应力系数与管径等因素不改变环向液膜厚度的分布趋势,改变了环向最薄液膜位置角.最薄液膜位置角随流量增大、剪切应力系数减小及管径减小而增大.表面张力是影响环向液膜稳定性不可忽略的因素. 展开更多
关键词 水平管 液膜 表面张力 厚度 最薄液膜位置角 稳态流
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钻孔灌注桩施工中质量控制的若干思考——以罗源湾港区淡头作业区14#、15#泊位工程为例 被引量:4
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作者 《江西建材》 2019年第5期114-115,共2页
文章结合《福州港罗源湾港区淡头作业区14#、15#泊位工程》钻孔灌注桩施工实例,对钻孔灌注桩施工中的质量控制作了若干思考,同时还对灌注桩在水运工程中的应用前景作了展望。
关键词 泊位工程 钻孔灌注桩 质量控制
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制冰溶液特性对螺旋式流态冰制取性能的影响 被引量:3
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作者 黄成 刘曦 +3 位作者 刘家俊 唐燕娟 李学来 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期520-525,共6页
在一台自行设计并搭建的新型螺旋式流态冰制取装置上,以醇类、盐类为添加剂加入制冰溶液,通过理论分析和实验研究制冰溶液特性对装置性能及流态冰产物的影响.结果表明,在该装置上螺旋式方法制取流态冰是可行的,所得流态冰分布均匀,具有... 在一台自行设计并搭建的新型螺旋式流态冰制取装置上,以醇类、盐类为添加剂加入制冰溶液,通过理论分析和实验研究制冰溶液特性对装置性能及流态冰产物的影响.结果表明,在该装置上螺旋式方法制取流态冰是可行的,所得流态冰分布均匀,具有良好的流动性,最大含冰率可达13.68%,流态冰中冰晶颗粒一般呈条状和扁圆状,平均冰晶颗粒面积为10^(-8)~10^(-9)m^2;流态冰出口温度与制冰溶液添加剂种类和浓度有关,实测温度接近同种溶液过冷相变阶跃终点温度;使用同种添加剂时提高制冰溶液浓度会延长装置流态冰产生时间并降低出口冰浆温度,促使其含冰率升高;溶液浓度对产物流态冰中冰晶粒度的影响则因溶液种类和浓度不同呈现不同规律. 展开更多
关键词 流态冰 螺旋刮削 添加剂 冰晶颗粒 性能
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塑料排水板在深厚软基处理上的应用及质量监测控制分析 被引量:1
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作者 《运输经理世界》 2021年第16期130-133,共4页
在港口与航道工程施工中经常遇到各种不良或薄弱地基,因不能满足建筑施工要求,须对其进行人为加固改造。以某陆域工程项目为例,对塑料排水板的施工质量控制措施进行了阐述。通过施工监测成果反馈,做好塑料排水板质量控制对于软基处理质... 在港口与航道工程施工中经常遇到各种不良或薄弱地基,因不能满足建筑施工要求,须对其进行人为加固改造。以某陆域工程项目为例,对塑料排水板的施工质量控制措施进行了阐述。通过施工监测成果反馈,做好塑料排水板质量控制对于软基处理质量、减少工后沉降有重要作用。 展开更多
关键词 软基 塑料排水板 质量控制
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企业担保链风险中的求生之道
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作者 徐晓艳 《经贸实践》 2017年第11期63-64,共2页
自2011年下半年以来,乐清市部分企业出现债务违约并传导到整个担保链条上,由此引发多米诺骨牌效应。
关键词 担保链 企业 多米诺骨牌效应 风险 债务违约 乐清市
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管外降膜湿润能力的实验研究
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作者 张政 +4 位作者 庄焜煜 刘曦 葛周天 陈君浛 李学来 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期49-56,共8页
在不同进液流量、进液高度、进液孔径、管径和倾斜角下,用图像法测量了光滑圆管外壁液膜湿润长度,研究了各参数对液膜湿润能力的影响.结果表明,随进液流量增大,液膜湿润能力先增大后稳定在一个固定值.研究进液高度对湿润能力的影响时需... 在不同进液流量、进液高度、进液孔径、管径和倾斜角下,用图像法测量了光滑圆管外壁液膜湿润长度,研究了各参数对液膜湿润能力的影响.结果表明,随进液流量增大,液膜湿润能力先增大后稳定在一个固定值.研究进液高度对湿润能力的影响时需考虑液膜的流型,流型为柱状流时,液膜进液高度对液膜湿润能力的影响较小;流型为柱状-片状流时,随进液高度增大,液膜湿润能力先减小后不变;流型为片状流时,液膜湿润能力达到饱和.研究进液孔径对湿润能力的影响时需考虑液膜的流型,流型为柱状流时,液膜湿润能力随进液孔径增大先增大后减小,变化幅度较小;流型为柱状-片状流和片状流时,液膜湿润能力随进液孔径增大而减小.一定流量下,管径越大,液膜湿润表面积越大,湿润能力越差.受倾斜角度的影响,液膜湿润长度不再沿进液柱对称分布,湿润能力出现下强上弱的分布规律. 展开更多
关键词 降膜 湿润能力 布液器 流动 测量 层流
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温度、pH值对南方大口鲶、长吻鮠蛋白酶和淀粉酶活力的影响 被引量:128
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作者 叶元土 +2 位作者 罗莉 杨思华 陈文 《大连水产学院学报》 CSCD 1998年第2期17-23,共7页
本试验测得南方大口鲶胃内、胆汁和肠内pH分别为5.5~6.5,6.5~7.0,6.5~7.5,长吻鱼危胃内、胆汁和肠内pH值分别为5.0~6.5,6.5~7.0,6.0~7.0。南方大口鲶胃、胰脏和肠蛋白酶的最适pH... 本试验测得南方大口鲶胃内、胆汁和肠内pH分别为5.5~6.5,6.5~7.0,6.5~7.5,长吻鱼危胃内、胆汁和肠内pH值分别为5.0~6.5,6.5~7.0,6.0~7.0。南方大口鲶胃、胰脏和肠蛋白酶的最适pH值分别为2.6、6.2和7.0,淀粉酶最适pH值分别为5.0、6.4和7.0;蛋白酶最适温度分别为33、39℃和45℃,淀粉酶最适温度分别为45、39℃和41℃。长吻鱼危胃、胰脏和肠蛋白酶最适pH值分别为3.0、6.2和7.4,淀粉酶最适pH值分别为6.6、6.6和7.4;蛋白酶最适温度为39、36℃和41℃,淀粉酶最适温度分别为45、36℃和39℃。两种鱼胃内pH值较高,均高于胃蛋白酶的最适pH值。而肠内pH值范围适合蛋白酶和淀粉酶最大活性的作用。两种鱼蛋白酶、淀粉酶的最适温度均高于鱼体生活的水环境温度。两种鱼肠蛋白酶活力受温度变化的影响较大。 展开更多
关键词 PH值 温度 消化酶 南方大口鲶 长吻WEI
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金沙江弧—盆系时空结构及地史演化 被引量:111
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作者 王立全 潘桂棠 +2 位作者 李定谋 徐强 《地质学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第3期206-218,共13页
金沙江结合带是一条古特提斯弧后洋盆消亡的俯冲消减杂岩带。弧后洋盆形成于早石碳世-早二叠世。晚泥盆世晚期已具有雏型,早二叠世是洋盆扩张的鼎盛时期,早二叠世 晚期向西俯冲,在金沙江结合带中形成3条消减杂岩带。金沙江弧-盆... 金沙江结合带是一条古特提斯弧后洋盆消亡的俯冲消减杂岩带。弧后洋盆形成于早石碳世-早二叠世。晚泥盆世晚期已具有雏型,早二叠世是洋盆扩张的鼎盛时期,早二叠世 晚期向西俯冲,在金沙江结合带中形成3条消减杂岩带。金沙江弧-盆系于志留纪末在早古生代变质“软基底”的基础上开始生成、发展和演化,经历了泥盆纪弧后裂谷盆地阶段(D)、早石炭世-早二叠世的弧后洋盆阶段(C1-P1)。 展开更多
关键词 金沙江结合带 时空结构 地史演化 弧-盆系
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黄鱼消化能力与营养价值的研究 被引量:47
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作者 叶元土 +2 位作者 罗莉 马建立 李恒 《大连水产学院学报》 CSCD 1997年第2期23-30,共8页
通过对黄鱼桑鱼消化道指数和消化道内食物组成的研究表明,黄鱼桑鱼系肉食性鱼类,主要以小型水生动物为食。胃、肠的pH值分别为3.8~4.6、6.5~8.5。同时,胃、肠的蛋白酶和淀粉酶活力性较强,经池塘网箱养殖28d后,... 通过对黄鱼桑鱼消化道指数和消化道内食物组成的研究表明,黄鱼桑鱼系肉食性鱼类,主要以小型水生动物为食。胃、肠的pH值分别为3.8~4.6、6.5~8.5。同时,胃、肠的蛋白酶和淀粉酶活力性较强,经池塘网箱养殖28d后,其胃、肠的蛋白酶和淀粉酶活性明显增加,表明黄鱼桑鱼具有较强的消化能力。通过对全鱼和肌肉常规营养成分和氨基酸的分析结果表明,黄鱼桑鱼为一种营养价值较高的优质鱼,具有较大的开发价值。 展开更多
关键词 黄Sang鱼 黄腊丁 消化能力 营养价值 生物学
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理解与应对:千禧年学习者的数字土著特征及其学习技术吁求 被引量:52
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作者 顾小清 汪月 《现代远程教育研究》 CSSCI 2012年第1期23-29,共7页
以教育的信息化带动教育的现代化已经成为教育领域的广泛共识。千禧年一代的学习者,是所谓"数字土著"的一代,伴随信息技术成长的经历,造就了他们特有的认知、态度及行为习惯;与此同时,发展学习者的创新与终身学习的能力,是时... 以教育的信息化带动教育的现代化已经成为教育领域的广泛共识。千禧年一代的学习者,是所谓"数字土著"的一代,伴随信息技术成长的经历,造就了他们特有的认知、态度及行为习惯;与此同时,发展学习者的创新与终身学习的能力,是时代的要求也是当前教育变革所面临的挑战。为了更有针对性地为千禧年的学习者提供基于数字技术的创新学习机会,有必要对千禧年学习者的数字土著特征进行调研,对其学习方式的特点、行为习惯以及数字技术在其学习活动中所扮演的角色进行分析,并据此找到适合千禧年学习者的、基于数字技术的创新学习方式需求,提出适合"他们"的学习技术。 展开更多
关键词 千禧年学习者 数字土著特征 学习技术 创新学习方式
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菜粕、棉粕替代豆粕对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、体组成和免疫力的影响 被引量:46
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作者 麦康森 谭北平 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期168-173,共6页
在一种实用饲料配方(粗蛋白28%,豆粕18%)的基础上,用菜粕、棉粕按1∶2的比例等量替代豆粕(6%、12%、18%)作为蛋白源配制成三种等能等氮的无鱼粉饲料,在室内饲养奥尼罗非鱼[Oreochromis niloticus×O.aureus,平均体重为(4.22±0.... 在一种实用饲料配方(粗蛋白28%,豆粕18%)的基础上,用菜粕、棉粕按1∶2的比例等量替代豆粕(6%、12%、18%)作为蛋白源配制成三种等能等氮的无鱼粉饲料,在室内饲养奥尼罗非鱼[Oreochromis niloticus×O.aureus,平均体重为(4.22±0.09)g]8周。结果表明,菜粕、棉粕替代不同水平豆粕对罗非鱼的生长、饲料利用和机体免疫力均产生了显著的影响(P<0.05)。随菜粕、棉粕替代水平的增加,罗非鱼的生长、饲料利用和体蛋白含量均显著下降(P<0.05),而以无豆粕组影响最大。鱼体肝脂含量、肝体比(HSI)以及脏体比(VR)在组间差异不显著(P>0.05)。无豆粕组血清GPT、GOT酶活力显著升高(P<0.05),而血清SOD、LZ酶活力显著降低(P<0.05)。配方中棉粕和菜粕的总量超过52%对罗非鱼是不安全的。 展开更多
关键词 奥尼罗非鱼 豆粕 菜粕 棉粕 生长 免疫力
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饲料中添加抗菌肽对锦鲤生长、非特异性免疫力和抗病力的影响 被引量:41
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作者 毛述宏 +2 位作者 杨阳 罗琳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期1860-1865,共6页
本试验旨在研究饲料中添加抗菌肽对锦鲤生长、非特异性免疫力和抗病力的影响。在基础饲粮中分别添加0(对照)、75、150和225 mg/kg的天蚕素抗菌肽,配制成4种等氮(粗蛋白质32%)等能(总能14.8 MJ/kg)的试验饲料,并分别饲喂平均体重为(10.30... 本试验旨在研究饲料中添加抗菌肽对锦鲤生长、非特异性免疫力和抗病力的影响。在基础饲粮中分别添加0(对照)、75、150和225 mg/kg的天蚕素抗菌肽,配制成4种等氮(粗蛋白质32%)等能(总能14.8 MJ/kg)的试验饲料,并分别饲喂平均体重为(10.30±0.01)g的锦鲤8周。每组设4个重复,每个重复35尾鱼。结果表明:150 mg/kg组锦鲤的末重和特定生长率(SGR)均显著高于对照组和225 mg/kg组(P<0.05),而与75 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。锦鲤的饲料系数(FCR)、蛋白质效率(PER)和摄食量(FI)组间差异不显著(P>0.05)。225 mg/kg组锦鲤的血清过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于对照组和75 mg/kg组(P<0.05),与150 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。各组锦鲤的血清溶菌酶(LZM)活性无显著差异(P>0.05)。用维氏气单胞菌攻毒后,各抗菌肽添加组锦鲤的累积死亡率显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加抗菌肽可以增强锦鲤的非特异性免疫力和抗病力,进而促进其生长;锦鲤饲料中天蚕素抗菌肽的适宜添加量为150 mg/kg。 展开更多
关键词 抗菌肽 锦鲤 生长 非特异性免疫力 抗病力
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饲料必需氨基酸的平衡效果对草鱼生长的影响 被引量:29
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作者 叶元土 +3 位作者 罗莉 杨元昊 罗晓川 张小红 《饲料工业》 北大核心 1999年第3期39-41,共3页
1试验材料和方法1.1试验鱼均为一冬龄池养草鱼种,体重29.5g-142.7g,平均35.9g±10.1g,共165尾。12饲料原料选择及配方设计选用常规饲料原料,共设计了4种试验配合饲料,配方见表l。12.]饲料必需氨基酸平衡效果的评判方法必... 1试验材料和方法1.1试验鱼均为一冬龄池养草鱼种,体重29.5g-142.7g,平均35.9g±10.1g,共165尾。12饲料原料选择及配方设计选用常规饲料原料,共设计了4种试验配合饲料,配方见表l。12.]饲料必需氨基酸平衡效果的评判方法必需氨基酸的平衡效果的真实含义应是指饲料... 展开更多
关键词 饲料 氨基酸 配合饲料 饲养管理
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草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率 被引量:34
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作者 罗莉 叶元土 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期59-64,共6页
试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。... 试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以 70∶30的比例 (质量比 )混合挤压成硬颗粒饲料。结果表明 ,草鱼对鱼粉、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高 ,其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在 80 %以上 ;草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。 展开更多
关键词 草鱼 饲料原料 蛋白质 脂肪 表观消化率
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滇西高黎贡山群变质岩的锆石年龄及其构造意义 被引量:39
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作者 李再会 +2 位作者 丛峰 谢韬 邹光富 《岩石学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期1529-1541,共13页
被认为是腾冲-梁河地块前寒武纪结晶基底的滇西高黎贡山群变质岩系,其原岩及变质时代长期争论不休。岩相学和地球化学表明,组成高黎贡山群的黑云二长片麻岩、黑云角闪斜长片麻岩和变粒岩的原岩均为岩浆岩。首次对这些变质岩进行原位锆石... 被认为是腾冲-梁河地块前寒武纪结晶基底的滇西高黎贡山群变质岩系,其原岩及变质时代长期争论不休。岩相学和地球化学表明,组成高黎贡山群的黑云二长片麻岩、黑云角闪斜长片麻岩和变粒岩的原岩均为岩浆岩。首次对这些变质岩进行原位锆石U-Pb定年,分别获得497.8±7.2Ma~500±14Ma、83.5±0.9Ma的岩浆结晶年龄和459±5Ma、55.2±1.1Ma的变质年龄。结合相邻区碎屑锆石年龄及其区域对比分析,认为腾冲-梁河地块高黎贡山群中以石英片岩、石英岩为主体的原始沉积岩系可能形成于新元古代,应与拉萨地块有密切的亲缘关系。在早古生代环冈瓦纳大陆周缘造山过程中被寒武纪花岗岩侵入并发生变质作用;在新特提斯俯冲过程中,经历了晚中生代的安第斯型造弧作用;在印度与欧亚大陆碰撞过程中,又经历了新生代的岩浆作用、变质作用以及走滑剪切形成糜棱岩化作用。 展开更多
关键词 高黎贡山群 高角闪岩相-麻粒岩相 锆石U-Pb年龄 变质演化 滇西
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半胱胺对草鱼酮体代谢、转氨酶和碱性磷酸酶活性的影响 被引量:24
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作者 罗莉 李英文 +1 位作者 牟达莉 《饲料广角》 2003年第16期33-35,共3页
通过对草鱼鱼种腹腔注射半胱胺(Cysteamine)的测定结果表明:注射后3h,鱼体肝、胰脏酮体生成量达最大值,比对照组增加357%。注射后5h,谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)活性达最高值,此时肝、胰脏GP... 通过对草鱼鱼种腹腔注射半胱胺(Cysteamine)的测定结果表明:注射后3h,鱼体肝、胰脏酮体生成量达最大值,比对照组增加357%。注射后5h,谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)活性达最高值,此时肝、胰脏GPT、GOT和AKP活性分别比对照组增加了86%、58.8%、110%,肌肉GOT、GPT和AKP活性比对照组增加了34.8%、33.3%、58.56%,AKP活性11h恢复到正常水平,GPT、GOT活性恢复正常水平时间较长。一次性注射半胱胺0.375~1.500mg/kgBW,草鱼肝、胰脏和肌肉的酮体生成量和AKP活性和肝胰脏的GOT、GPT活性均比对照组显著增加,肌肉中GOT、GPT活性与对照组相比差异均不显著。 展开更多
关键词 半胱胺 草鱼 酮体 代谢 转氨酶 碱性磷酸酶 酶活性 影响因素
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大鳍鳠的消化能力与营养价值 被引量:33
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作者 向枭 叶元土 +3 位作者 周兴华 罗莉 王友慧 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期371-376,共6页
采用常规方法测定了大鳍鳠(Mystusmacropterus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0.531±0.006、0.014±0.006、0.017±0.003、0.0084±0.0029和0.070±0.011。体重与体长的回归... 采用常规方法测定了大鳍鳠(Mystusmacropterus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0.531±0.006、0.014±0.006、0.017±0.003、0.0084±0.0029和0.070±0.011。体重与体长的回归方程Y=0.1238X2.8388(r=0.9949,P<0.01);大鳍鳠的胃、前肠、中肠和后肠中消化液的pH值分别为:3.0~3.8、6.6~7.4、7.2~8.2、7.2~7.9,且消化道各部分具有较高的蛋白酶和淀粉酶活性,蛋白酶的活性为中肠>前肠>肝胰脏>后肠>胃;而淀粉酶的活性则为前肠>后肠>中肠>肝胰脏>胃;全鱼和肌肉中粗蛋白的含量分别为62.09±3.8%和68.28±4.6,粗脂肪含量分别为15.33±1.7和21.87±2.9;肌肉中必需氨基酸的含量占氨基酸总量的40.76%,鲜味氨基酸的含量为总氨基酸量的29.70%。综合肌肉的常规营养成分和氨基酸分析的结果,表明大鳍鳠是一种营养价值较高的优质鱼类。 展开更多
关键词 大鳍鱯 消化能力 营养价值 消化道指数 比肠长 比胃重 比肠重 比肝胰脏重 比内脏重
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