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乳蛋白中乳清蛋白与酪蛋白组成、特性及应用的研究进展 被引量:23
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作者 刘永峰 张薇 +3 位作者 刘婷婷 杨雨 娄岚 申倩 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第23期354-358,共5页
乳清蛋白和酪蛋白是乳蛋白的主要组成成分,具有很高的营养价值。本文从乳中的乳清蛋白与酪蛋白出发,阐述了牛、羊等乳中乳清蛋白和酪蛋白的组成,并分别分析了乳清蛋白和酪蛋白的功能及其相关应用,综述了有关乳清蛋白和酪蛋白的新产品开... 乳清蛋白和酪蛋白是乳蛋白的主要组成成分,具有很高的营养价值。本文从乳中的乳清蛋白与酪蛋白出发,阐述了牛、羊等乳中乳清蛋白和酪蛋白的组成,并分别分析了乳清蛋白和酪蛋白的功能及其相关应用,综述了有关乳清蛋白和酪蛋白的新产品开发及综合利用,以期对乳中蛋白营养价值综合利用提供相应依据,为乳业相关企业及相关专业研究人员提供参考。 展开更多
关键词 乳清蛋白 酪蛋白 组成 特性 应用前景
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装配式桥梁的绿色设计优化研究
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作者 杨雨 《交通节能与环保》 2024年第2期192-195,共4页
文章通过与传统的桥梁建造技术相比较,结合当前装配化、工业化建设的发展方向,从设计阶段对桥梁全生命周期的成本、高承载力结构构造、高韧性与高经济性等方面进一步论述了钢混组合桥梁的优势,并就当前研究现状从全预制件装配单元、生... 文章通过与传统的桥梁建造技术相比较,结合当前装配化、工业化建设的发展方向,从设计阶段对桥梁全生命周期的成本、高承载力结构构造、高韧性与高经济性等方面进一步论述了钢混组合桥梁的优势,并就当前研究现状从全预制件装配单元、生态环保角度阐述了钢混组合桥梁的工业化建造理念,提出与快速拼装相适应的构造优化措施是桥梁设计建设的绿色低碳发展之路。 展开更多
关键词 桥梁工程 优化设计 装配式 钢混结构 绿色建造
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多维赋能山区26县高质量发展 四大现实掣肘值得关注
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作者 徐璐 杨雨 胡跃君 《统计科学与实践》 2023年第6期28-31,共4页
山区26县实现高质量发展,直接关系到现代化先行和共同富裕示范区建设全局。2022年,浙江以绿色、产业、创新、开放、协作“五大赋能”推进山区26县高质量发展,使得人民生活更加富裕,生态环境更加美好,公共服务更加完善。虽然在经济、生... 山区26县实现高质量发展,直接关系到现代化先行和共同富裕示范区建设全局。2022年,浙江以绿色、产业、创新、开放、协作“五大赋能”推进山区26县高质量发展,使得人民生活更加富裕,生态环境更加美好,公共服务更加完善。虽然在经济、生态和民生方面均取得了明显成效,但总量规模偏小、区域发展不平稳等问题仍然突出,本文提出聚焦内源优势转化加快提升产业竞争力、聚焦重点领域补短板加大基础设施投入、聚焦创新驱动加快科创要素高效集聚的建议,以期山区26县走出跨跃式发展蝶变之路。 展开更多
关键词 山区26县 高质量发展 浙江
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“人路协同”环境下基于机器视觉的视障导识系统设计
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作者 王宸璐 刘华胜 +2 位作者 杨雨 姜宇豪 徐佳婉 《交通科技与管理》 2022年第18期4-7,共4页
为解决视障群体的出行问题,创新性地提出了智能人路协同系统概念,构建视障导识系统框架,明确了“由内至外、内外协同”的设计思路。基于机器视觉技术和协同理念,结合无障碍设计规范及现状分析,重点对盲道、导识标线和标志进行了设计,共... 为解决视障群体的出行问题,创新性地提出了智能人路协同系统概念,构建视障导识系统框架,明确了“由内至外、内外协同”的设计思路。基于机器视觉技术和协同理念,结合无障碍设计规范及现状分析,重点对盲道、导识标线和标志进行了设计,共涉及15个场景33个标志标识。“人路协同”系统及协同设计作为导盲研究领域的重要补充,是前沿技术在无障碍系统运用的重要探索,可有效提升导盲设备的功能效用,为视障人群出行提供有效支撑。 展开更多
关键词 智慧交通 人路协同 机器视觉 无障碍设计 标志标线
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浅析民营食品企业的发展现状转型与挑战——基于陕西省大荔县部分食品企业的调研 被引量:1
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作者 张昊阳 杨雨 +1 位作者 贾栋丽 宋树杰 《农产品加工》 2018年第12期89-92,共4页
2018年7月,陕西师范大学食品工程与营养科学学院暑期社会实践组全体成员深入陕西省渭南市大荔县进行了为期5 d的实地调研活动,通过深入民营食品企业的车间参观、座谈交流等方式,深入了解了大荔县民营食品企业的发展历程与现状。通过梳... 2018年7月,陕西师范大学食品工程与营养科学学院暑期社会实践组全体成员深入陕西省渭南市大荔县进行了为期5 d的实地调研活动,通过深入民营食品企业的车间参观、座谈交流等方式,深入了解了大荔县民营食品企业的发展历程与现状。通过梳理总结大荔县民营食品企业在发展与转型过程中的相关经验与存在的问题,旨在引起其他相关县域发展食品产业的关注与思考。 展开更多
关键词 食品企业 转型 发展 调查研究
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医患有效沟通与构建和谐医患关系的问题研讨
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作者 杨雨 《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》 2016年第8期161-161,共1页
现如今,随着当前医学的日益发展,医患之间关系的协调也非常重要,已经引起人们以及社会的广泛关注。另外,大部分医疗纠纷均是因为医生与患者之间关系不协调所致。然而医患之间的关系处理不当的因素及时医患缺乏一个良好沟通所致。
关键词 和谐 医患关系 有效沟通
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