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题名秀珍菇反季节高效栽培技术研究
被引量：17
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作者
陈君琛
沈恒胜
汤葆莎
杨菁
刘韬
杨嘉金
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机构
福建省农业科学院
南靖嘉田木耳公司
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2003年第4期21-23,共3页
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基金
福建省科技重点项目(2002N034)
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文摘
为了解决秀珍菇〔Pleurotuscornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland〕反季节栽培过程中出菇难,污染率高的问题,我们对采用谷秆两用稻草粉替代麦麸和木屑作培养料,利用冷库对成熟菌袋进行温差刺激等栽培技术进行研究。结果表明:用"201"优质稻草粉代替栽培料中50%麦麸和50%木屑栽培秀珍菇,可以使栽培袋制作的成品率提高到98%以上,生物学效率增加5 84%～9 38%;每生产1000袋可降低栽培料成本22 80～32 31元,经济效益可提高353 39～619 94元;同时节省了麦麸和木屑,解决"菌牧、菌木"矛盾,有利于发展畜牧业,保持生态平衡。
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关键词
秀珍菇
反季节栽培技术
污染率
培养料
成熟菌袋
温差刺激
成品率
生物学效率
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Keywords
Pleurotus cornucopiae
Out of cultivation season
Efficient cultivation
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名谷秆两用稻草粉替代麦麸栽培珍稀食用菌
被引量：10
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作者
陈君琛
沈恒胜
涂杰峰
汤葆莎
杨嘉金
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机构
福建省农业科学院
南靖嘉田木耳公司
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2004年第2期25-26,47,共3页
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基金
福建省科技重点项目 (2 0 0 2N0 34)和 (99-Z - 135 )
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文摘
为了解决食用菌生产中的“菌牧”矛盾 ,更好地发展食用菌业和畜牧业 ,我们利用谷秆两用稻草粉替代麦麸作培养料 ,栽培珍稀食用菌秀珍菇、金福菇、茶薪菇、真姬菇等。结果表明 :用谷秆两用水稻“2 0 1”优质稻草粉 5 0 %代替栽培料中的麦麸栽培秀珍菇、金福菇、茶薪菇 ,生物效率分别提高了 5 84 % (差异不显著 )、 7 98% (差异不显著 )和 2 5 2 6 % (差异极显著 ) ;10 0 %代替麦麸栽培真姬菇 (占培养料总量的 2 0 % )生物效率减少 3 6 8% (差异不显著 )。同时降低栽培袋的污染率 ,降低培养料成本 ,节省了大量麦麸用作饲料粮 ,提高了经济效益和社会效益。
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关键词
谷秆两用稻草粉
麦麸代用品
珍稀食用菌
培养料
生物效率
杂菌污染率
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Keywords
Pleurotus cornucopiae
Tricholoma lobayense,Agrocybe chaxingu
Hypsizigus marmoreus
Dualpurpose rice
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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