碱回收白泥性能及品质提升的生产控制 被引量：5

1

作者 王进 郭勇为 +2 位作者 刘成良 杨傲林 陈克复 《中华纸业》 CAS 北大核心 2009年第24期86-88,共3页

结合国内造纸企业碱回收白泥的回用情况来探讨白泥性能、品质提升及生产技术,结果表明,碱回收白泥质量和商品轻钙相比存在一定差异,但可以部分甚至全部替代商品轻钙作文化用纸填料;生产控制需要继续加强,以优化白泥的晶型、粒径分布和白... 结合国内造纸企业碱回收白泥的回用情况来探讨白泥性能、品质提升及生产技术,结果表明,碱回收白泥质量和商品轻钙相比存在一定差异,但可以部分甚至全部替代商品轻钙作文化用纸填料;生产控制需要继续加强,以优化白泥的晶型、粒径分布和白度,提高其应用性能。 展开更多

关键词 碱回收白泥 填料 粒径 应用

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碱回收白泥的微观性能及应用性能评价 被引量：4

2

作者 王进 杨傲林 +3 位作者 郭勇为 陈金山 王忠 陈克复 《纸和造纸》 北大核心 2010年第11期51-54,共4页

碱回收白泥用作文化纸的填料,具有比较好的经济效果和环保意义。本文主要通过观察白泥微观形貌、留着滤水性能及其对纸页物理性能的影响等,探讨白泥与商品沉淀碳酸钙(PCC)在产品性能和应用方面的表现,为白泥的生产应用和技术改进提供理... 碱回收白泥用作文化纸的填料,具有比较好的经济效果和环保意义。本文主要通过观察白泥微观形貌、留着滤水性能及其对纸页物理性能的影响等,探讨白泥与商品沉淀碳酸钙(PCC)在产品性能和应用方面的表现,为白泥的生产应用和技术改进提供理论依据。 展开更多

关键词 白泥 PCC 粒径 应用技术

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常用的“静态”和动态感官描述方法综述

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作者 张哲婷 杨傲林 +4 位作者 徐坤俐 姜可欣 孟繁宇 王蓓 江滔 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第17期277-286,共10页

食品的感官特性已成为衡量食品品质的重要组成部分,感官特性的描述分析对于评价食品感官特性具有重要意义。目前常用的“静态”感官描述方法包括主要基于专家组的定量描述分析法和适用于专家或消费者的选择所有适合项法、所有适合项量... 食品的感官特性已成为衡量食品品质的重要组成部分,感官特性的描述分析对于评价食品感官特性具有重要意义。目前常用的“静态”感官描述方法包括主要基于专家组的定量描述分析法和适用于专家或消费者的选择所有适合项法、所有适合项量化法等,以给产品总体感官特性进行画像。但由于饮食过程中食品的感官特性会随时间发生变化,以致“静态”感官描述方法不能完整准确地体现产品感官特性及细腻变化。因此,与时间结合的动态感官描述方法,如实时选择所有适合项法、时间强度法和实时感官主导法等能更准确完整地描述产品的感官特性,引起了人们的极大关注。本文对常见的几种“静态”和动态感官描述方法及其应用进行介绍,以期为国内产品感官特性的研究提供方法指导。 展开更多

关键词 感官评价 “静态”感官描述方法 动态感官描述方法 评价员 消费者

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GC-MS结合基于表情符号的消费者测评分析冷萃与热萃咖啡风味特征

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作者 杨傲林 张哲婷 +7 位作者 姜可欣 徐坤俐 孟繁宇 王蓓 江滔 吴伟燕 李志强 余叶贝 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期121-132,共12页

为研究不同萃取温度的咖啡萃取液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性,以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品,通过基于表情符号的勾选所有适合项法进行香气感官评价,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对咖啡... 为研究不同萃取温度的咖啡萃取液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性,以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品,通过基于表情符号的勾选所有适合项法进行香气感官评价,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对咖啡萃取液的香气成分进行测定,分析冷萃咖啡和热萃咖啡挥发性成分差异。结果表明:6种不同的咖啡萃取液共鉴定出93种挥发性成分,其中冷萃咖啡样品中大多数挥发性化合物含量高于热萃咖啡样品;在香气感官评价上,受试者对冷萃咖啡的整体喜好度高于热萃咖啡,受试者主要选择积极的表情符号来描述冷萃咖啡,而选择消极的表情符号描述热萃咖啡。基于表情符号的勾选所有适合项法通过表情符号使消费者表达了他们与不同咖啡萃取液相关的情绪,有助于更全面地了解消费者对产品的可接受性和理解消费者的产品体验。吡嗪类、呋喃类、醛类、酸类、酯类、酮类和醇类化合物赋予了冷萃咖啡坚果香、焦糖香、甜香和花香,使冷萃咖啡在风味上更胜一筹;热萃咖啡中的吡啶类、吡咯类和酚类化合物使热萃咖啡更偏向于木香、谷物香和烤香,具有一定的熏感和辛辣味。研究为探索冷萃咖啡与热萃咖啡萃取液的香气品质提供了数据参考,希望为冷萃咖啡与热萃咖啡的研究开发、改进与应用提供理论依据。 展开更多

关键词 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 勾选所有适合项法 表情符号 冷萃咖啡 热萃咖啡 香气物质

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合成表面施胶剂在纸张表面施胶中的作用性能研究 被引量：2

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作者 王玉珑 詹怀宇 +5 位作者 陈金山 杨傲林 邵启超 刘春景 邓凤伟 李丹 《造纸科学与技术》 北大核心 2012年第1期50-53,共4页

对市场上有代表性的苯丙及聚氨酯类合成表面施胶剂的理化性能进行了分析,并研究了表面施胶浓度、施胶量、纸张抗水性能之间的相互作用关系。结果表明,苯丙及聚氨酯类表面施胶剂在离子性和电荷密度方面差异很大;高的原纸吸收性和较低的... 对市场上有代表性的苯丙及聚氨酯类合成表面施胶剂的理化性能进行了分析,并研究了表面施胶浓度、施胶量、纸张抗水性能之间的相互作用关系。结果表明,苯丙及聚氨酯类表面施胶剂在离子性和电荷密度方面差异很大;高的原纸吸收性和较低的施胶液浓度可以有效提高表面施胶淀粉用量,降低生产成本,但会导致胶料成膜性差,抗水性能下降;通过合理优化表面施胶工艺,苯丙表面施胶剂和聚氨酯表面施胶剂均可赋予纸张良好的抗水性,且在文化用纸中采用表面施胶完全取代浆内施胶是可行的。 展开更多

关键词 合成表面施胶剂 表面施胶 生产成本 抗水性

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非木纤维制浆节能技术探索 被引量：2

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作者 周海东 杨傲林 +1 位作者 郭勇为 陈金山 《中国造纸》 CAS 北大核心 2010年第1期52-58,共7页

国内非木纤维制浆需要解决节能技术问题,木浆采用立式连续蒸煮比常规间歇蒸煮具有显著节能优势,但草类原料不宜采用立式连续蒸煮制浆。非木纤维采用国内横管式连续蒸煮加干、湿法备料工艺要达到比常规间歇蒸煮更加节能的目的,但还存在... 国内非木纤维制浆需要解决节能技术问题,木浆采用立式连续蒸煮比常规间歇蒸煮具有显著节能优势,但草类原料不宜采用立式连续蒸煮制浆。非木纤维采用国内横管式连续蒸煮加干、湿法备料工艺要达到比常规间歇蒸煮更加节能的目的,但还存在不少技术问题需要解决。结合生产实践系统地探讨了非木纤维制浆的节能技术。 展开更多

关键词 非木纤维制浆 干湿备料改进 横管连蒸优化 节能技术探讨

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电饭煲蒸煮糙米饭感官品质评价 被引量：1

7

作者 宁小彬 杨傲林 《标准科学》 2023年第7期93-97,共5页

本文比较了发芽糙米饭、糙米饭、精米饭使用电饭煲蒸煮的感官品质区别。按照评价规则及顺序对样品进行感官评价,根据打分标准,11名评价员对样品的香气、适口性、滋味、外观、冷饭质地进行打分。结果表明:电饭煲蒸煮的发芽糙米饭与糙米... 本文比较了发芽糙米饭、糙米饭、精米饭使用电饭煲蒸煮的感官品质区别。按照评价规则及顺序对样品进行感官评价,根据打分标准,11名评价员对样品的香气、适口性、滋味、外观、冷饭质地进行打分。结果表明:电饭煲蒸煮的发芽糙米饭与糙米饭、精米饭感官评分和理化测试结果有明显区别。通过对电饭煲蒸煮发芽糙米饭、糙米饭、精米饭的感官品质评价,可利于国内糙米食用推广,同时也为电饭煲蒸煮糙米功能设计提供一定参考。 展开更多

关键词 发芽糙米饭 电饭煲 蒸煮 感官品质

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提高非木纤维制浆能源利用率的途径与节能技术探讨 被引量：2

8

作者 杨傲林 郭勇为 +1 位作者 陈金山 周海东 《中华纸业》 CAS 北大核心 2009年第24期6-12,共7页

国内非木纤维制浆生产需要解决节能降耗问题,新技术研发要从根本上改变传统非木纤维制浆的高能耗、高污染、资源浪费严重的现状,重视高效节能、低污染制浆技术的开发。本文结合泰格林纸的生产实践,系统地探讨了非木纤维节能技术问题及... 国内非木纤维制浆生产需要解决节能降耗问题,新技术研发要从根本上改变传统非木纤维制浆的高能耗、高污染、资源浪费严重的现状,重视高效节能、低污染制浆技术的开发。本文结合泰格林纸的生产实践,系统地探讨了非木纤维节能技术问题及取得的进展。 展开更多

关键词 非木纤维制浆 干湿法备料 横管连续蒸煮 节能 环境保护 技术改造

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碱回收白泥的微观性能评价及其改善研究 被引量：1

9

作者 王进 危鹏 +3 位作者 高以宸 陈金山 杨傲林 陈克复 《造纸科学与技术》 北大核心 2012年第5期72-76,共5页

本文分析对比了碱回收白泥和商品轻质碳酸钙(PCC)的微观性能,通过控制反应条件可以制备出不同晶形的碱回收白泥。结果表明碱回收白泥的微观性能逊色于商品PCC,主要表现在晶形和粒径方面,优化消化工艺和苛化工艺能够明显改善白泥的微观... 本文分析对比了碱回收白泥和商品轻质碳酸钙(PCC)的微观性能,通过控制反应条件可以制备出不同晶形的碱回收白泥。结果表明碱回收白泥的微观性能逊色于商品PCC,主要表现在晶形和粒径方面,优化消化工艺和苛化工艺能够明显改善白泥的微观性能。合适的生产工艺是CaO用量为100%、苛化时间为120min。 展开更多

关键词 白泥 轻质碳酸钙 粒径 苛化

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压力磨石磨木浆(PGW)制浆工艺

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作者 何林华 杨傲林 《国际造纸》 EI 2002年第1期1-5,共5页

压力磨石磨木浆(PGW)或超压磨石磨木浆(PGW-S)是一种成熟的制浆工艺,不同于传统的磨石磨木浆(GW)。PGW生产工艺具有工艺简单、能耗低、水耗低、污染小和热回收率高的特点。同时浆的得率高,成浆具有较高的光散射系数、结合强度和湿强度。... 压力磨石磨木浆(PGW)或超压磨石磨木浆(PGW-S)是一种成熟的制浆工艺,不同于传统的磨石磨木浆(GW)。PGW生产工艺具有工艺简单、能耗低、水耗低、污染小和热回收率高的特点。同时浆的得率高,成浆具有较高的光散射系数、结合强度和湿强度。PGW成纸的粗糙度低,印刷质量好。PGW既可用针叶木也可用合适的阔叶木为原料,提高磨浆温度和磨浆压力可以增加长纤维含量,从而提高浆料的抗张指数和撕裂指数。洞庭湖区的黑杨应用PGW工艺可以生产出高质量的浆。 展开更多

关键词 制浆 生产设备 质量控制 造纸 压力磨石磨木浆

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计生问题岂可“内部消化”

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作者 杨傲林 《乡镇论坛》 2003年第195期24-24,共1页

关键词 计划生育 监督机制 农村

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