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1-MCP结合气调包装对塔西提柠檬采后保鲜的研究 被引量：9
1
作者 邢江艳 杜福娟 +3 位作者 李艳娇 张月江 林奇 包媛媛 《保鲜与加工》 CAS 2022年第2期24-30,共7页
以瑞丽塔西提柠檬为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)结合不同气调保鲜袋处理对其贮藏品质的影响。分别采用不同浓度的1-MCP(0、62.5、125.0、250.0 mg/L)结合PBI保鲜袋和微孔膜处理柠檬,将柠檬置于15℃恒温箱中贮藏,定期(3 d)测定柠檬的... 以瑞丽塔西提柠檬为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)结合不同气调保鲜袋处理对其贮藏品质的影响。分别采用不同浓度的1-MCP(0、62.5、125.0、250.0 mg/L)结合PBI保鲜袋和微孔膜处理柠檬,将柠檬置于15℃恒温箱中贮藏,定期(3 d)测定柠檬的失重率、硬度、可溶性固形物含量、呼吸强度、VC含量、过氧化物酶(POD)活性及可滴定酸等相关指标,比较不同处理方式的贮藏保鲜效果。结果表明:62.5 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋能有效抑制柠檬果实硬度、失重率、VC含量的降低;250.0 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋能有效抑制柠檬可溶性固形物含量的降低;结合生产的使用成本等因素进行综合考虑,确定62.5 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋处理为塔西提柠檬较好的保鲜方式。 展开更多
关键词 塔希提柠檬 1-MCP PBI保鲜袋 微孔膜 保鲜
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人口老龄化态势下亳州市长期护理保险需求的影响因素分析
2
作者 杜福娟 《市场周刊·理论版》 2021年第7期76-78,共3页
如何实现老年群众的长期护理已成为一个重要的社会问题。 文章基于安徽省亳州市 3 县 2 区统计资料,运用相关的定量模型,实证研究了亳州市老年人对长期护理保险的需求影响因素。 研究中发现,老年人的性别、长期护理费用来源及其了解情... 如何实现老年群众的长期护理已成为一个重要的社会问题。 文章基于安徽省亳州市 3 县 2 区统计资料,运用相关的定量模型,实证研究了亳州市老年人对长期护理保险的需求影响因素。 研究中发现,老年人的性别、长期护理费用来源及其了解情况都会显著影响到老年群众长期护理的需求。 因此针对显著性受到影响的因素进行有效管理,从而为我国人口老龄化问题提供一条解决途径。 展开更多
关键词 人口老龄化 长期护理保险 亳州市 保险需求
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