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我国食品科学学科的历史、现状和发展方向 被引量：44
1
作者 杨新泉 江正强 +3 位作者 杜生明 杨震峰 朱丽 杨超 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期5-13,共9页
我国食品工业总产值连续多年位于国民经济制造业之首,在现代社会中所起的作用越来越大,而食品科学的进步带动了食品工业的发展,并产生巨大影响。食品科学学科是一个综合性强,理论与实际应用结合紧密的交叉学科,是关系人类生存与发展的... 我国食品工业总产值连续多年位于国民经济制造业之首,在现代社会中所起的作用越来越大,而食品科学的进步带动了食品工业的发展,并产生巨大影响。食品科学学科是一个综合性强,理论与实际应用结合紧密的交叉学科,是关系人类生存与发展的重要学科。它融合了生物学、化学、物理学、农学、医学、材料与工程学等学科的理论和方法,研究食品(及其原料)的性质及其影响因素、食品加工过程、贮运与保鲜及其生物学基础等。本文主要论述我国食品科学学科的历史、现状及今后的发展方向。 展开更多
关键词 食品科学 学科 食品工业 现状 方向
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论传染病的危害及我国的防治策略 被引量：26
2
作者 陈启军 陈越 杜生明 《中国基础科学》 2005年第6期19-30,共12页
传染病是致病性(微)生物在人与人、动物与人及动物与动物之间相互传播的疾病,其流行既有隐蔽性又有突发性。不论急性还是慢性传染病都给人类健康带来极大灾难、给社会经济发展造成很大的损失。导致传染病发生的因素有多种,如不科学的生... 传染病是致病性(微)生物在人与人、动物与人及动物与动物之间相互传播的疾病,其流行既有隐蔽性又有突发性。不论急性还是慢性传染病都给人类健康带来极大灾难、给社会经济发展造成很大的损失。导致传染病发生的因素有多种,如不科学的生活、生产方式,自然环境的破坏,耐药微生物的不断增多等等。降低传染病危害的关键在于预防及整个社会协调一致的努力。每个社会公民都应该掌握预防传染病方面的基本知识并不断提高预防意识,各级政府应该采取更加科学的管理和预防措施,并加强对传染病和突发性疾病的研究投入和推广现有疫苗的使用等。本文旨在对目前国内外流行的主要传染病发生的原因及其危害做一系统的分析,并对传染病的防治提出建设性意见。 展开更多
关键词 传染病 人畜共患病 预防
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生物钟研究进展及重要前沿科学问题 被引量：23
3
作者 郭金虎 徐璎 +5 位作者 张二荃 王晗 何群 殷文璇 冯雪莲 杜生明 《中国科学基金》 CSSCI CSCD 北大核心 2014年第3期179-186,共8页
生物钟是生物适应环境周期性变化的一种内在机制,具有重要的生理功能,生物钟的紊乱会严重影响健康或生存。生物钟研究以同时考察时间和空间四维尺度的方式来研究生命现象的节律性动态变化,可以更为准确地揭示生命现象的规律及内在机制。... 生物钟是生物适应环境周期性变化的一种内在机制,具有重要的生理功能,生物钟的紊乱会严重影响健康或生存。生物钟研究以同时考察时间和空间四维尺度的方式来研究生命现象的节律性动态变化,可以更为准确地揭示生命现象的规律及内在机制。近20年来,生物钟研究领域快速发展,涌现出许多重要的科学发现与成果,成为生命科学研究中与其他学科交叉和协同最广泛和最受重视的基础学科之一。近年来,我国从事生物钟相关研究的力量也不断成长、壮大,在各自的研究方向上取得了一系列重要的研究成果。本文基于主题为"生物钟及其前沿科学问题的探讨"的"双清论坛"讨论内容,从生物钟的调控机制、生物钟与代谢及生理稳态、生物钟与睡眠、生物钟与疾病、生物钟与农业及生态环境、特殊和极端环境下的生物钟等方面综述了生物钟研究进展,并提出主要科学问题和研究方向。 展开更多
关键词 生物钟 近日节律 睡眠 代谢 环境 时间生物学
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“合成生物学”研究前沿与发展趋势 被引量：22
4
作者 王璞玥 唐鸿志 +4 位作者 吴震州 孟庆峰 杨正宗 杜生明 冯雪莲 《中国科学基金》 CSSCI CSCD 北大核心 2018年第5期545-551,共7页
合成生物学是关于设计和重新合成生命的一门新兴交叉融合性学科,是利用基因组测序技术、计算机模拟技术、生物工程技术和化学合成技术等,在工程学思想的指导下,通过设计生命、合成再造、重塑生命,开创全新科学研究模式,在生命科学、化... 合成生物学是关于设计和重新合成生命的一门新兴交叉融合性学科,是利用基因组测序技术、计算机模拟技术、生物工程技术和化学合成技术等,在工程学思想的指导下,通过设计生命、合成再造、重塑生命,开创全新科学研究模式,在生命科学、化学、材料学、医药与健康等多领域形成颠覆性技术。随着合成生物技术和基因编辑技术的迅速突破,合成生命有可能成为我国实现颠覆性原始创新的领域之一,为全社会带来全新的机遇与挑战。本综述围绕第193期"双清论坛"展开,聚焦于基础研究与应用基础研究,总结了"合成生物学"的研究进展、发展趋势和前沿科学问题;结合我国在该领域的研究现状和优势,分析和凝练了我国亟待关注的重要基础科学问题,探讨了前沿研究方向和应重点关注的科学问题。 展开更多
关键词 合成生物学 基础研究 研究现状 前沿方向 重要科学问题
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林木遗传图谱研究现状及发展趋势 被引量：15
5
作者 张博 杜生明 黄敏仁 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2003年第4期14-18,共5页
林木具有世代长、高度杂合、遗传负荷大等遗传特性 ,使其遗传图谱研究不同于其他物种。高质量林木遗传图谱 ,可进行林木近缘树种比较图谱研究 ,了解林木的基因组结构和进化历程 ,进行有效QTL定位研究及开展林木复杂性状的标记辅助选择... 林木具有世代长、高度杂合、遗传负荷大等遗传特性 ,使其遗传图谱研究不同于其他物种。高质量林木遗传图谱 ,可进行林木近缘树种比较图谱研究 ,了解林木的基因组结构和进化历程 ,进行有效QTL定位研究及开展林木复杂性状的标记辅助选择。目前林木作图存在着群体较小 ,构建的图谱和定位的QTL存在连锁平衡 ,以及作图策略未充分考虑林木的遗传学特性等问题。扩大作图群体。 展开更多
关键词 林木 遗传图谱研究 现状 发展趋势 QTL定位 分子标记标记辅助选择 基因组
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我国草坪科学的现状与发展 被引量：12
6
作者 温明章 杜生明 陈越 《生命科学》 CSCD 1999年第5期218-220,共3页
本文对草坪科学的主要研究方向的进展进行了综述,指出了我国草坪研究的优势、劣势及存在的主要问题,如种质资源丰富但迫切需要保护;育种工作刚刚起步;草坪管理技术落后。还阐述了今后促进草坪科学发展的工作重点。
关键词 草坪 草坪草 引种 种质资源 草坪建植 草坪管理
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从自然科学基金项目申请看科学问题的凝练 被引量：16
7
作者 陈越 温明章 杜生明 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期870-872,共3页
通过研读和总结国家自然科学基金委员会生命科学部六处（包括畜牧兽医与水产学科和动物学科）2002—2005年的4740份基金申请书及专家评议函，发现导致申请失败的重要原因之一是大部分申请人没有明确提出科学问题，或对提出的科学问题凝... 通过研读和总结国家自然科学基金委员会生命科学部六处（包括畜牧兽医与水产学科和动物学科）2002—2005年的4740份基金申请书及专家评议函，发现导致申请失败的重要原因之一是大部分申请人没有明确提出科学问题，或对提出的科学问题凝练不到位．为此，笔者论述了科学问题凝练对于促进科学发展和技术进步的必要性；并从问项和答域两个方面阐述了科学问题的凝练过程．最后，基于对一份国家自然科学基金申请书的实例分析，论证了项目申请人对科学问题的凝练程度取决于申请人对项目选题的理解程度，同时这也是项目能否获得资助的重要因素． 展开更多
关键词 基金申请 科学问题 凝练 假说 生命科学
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国家自然科学基金专家评议状况评估初探 被引量：14
8
作者 谷瑞升 张飞萍 +2 位作者 李永慈 于振良 杜生明 《中国科学基金》 CSCD 北大核心 2005年第5期298-301,共4页
同行评议是国家自然科学基金项目评审的第一步,也是评审体系中最重要的一环.同行评议是遴选项目的重要依据[1],是公平公正的基础.国家自然科学基金委员会(以下简称自然科学基金委)历来十分重视项目的同行评议工作[2],采取各种措施,如建... 同行评议是国家自然科学基金项目评审的第一步,也是评审体系中最重要的一环.同行评议是遴选项目的重要依据[1],是公平公正的基础.国家自然科学基金委员会(以下简称自然科学基金委)历来十分重视项目的同行评议工作[2],采取各种措施,如建立高质量的专家库,送审最适宜的同行专家,相近研究项目捆绑式评议等,有效地保证了基金工作的科学民主,公平公正,维护了资助项目的学术声誉. 展开更多
关键词 国家自然科学基金委员会 专家库 评估 项目评审 同行评议 评审体系 研究项目 资助项目 捆绑式
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加强动物性食品安全的基础研究刻不容缓 被引量：12
9
作者 陈越 温明章 +1 位作者 薛岚 杜生明 《中国科学基金》 CSCD 北大核心 2002年第4期223-226,共4页
我国加入世界贸易组织(WTO),给畜牧业带来了前所未有的发展机遇和挑战。但中国出口到美国、日本和欧盟等国家的肉类、鱼虾、蜂蜜等农产品和食品多因被检出有致病微生物和药物残留问题,纷纷被进口国拒收、扣留、退货、索赔甚至终止贸易,... 我国加入世界贸易组织(WTO),给畜牧业带来了前所未有的发展机遇和挑战。但中国出口到美国、日本和欧盟等国家的肉类、鱼虾、蜂蜜等农产品和食品多因被检出有致病微生物和药物残留问题,纷纷被进口国拒收、扣留、退货、索赔甚至终止贸易,这不仅使我国蒙受了巨大的经济损失,也使我国食品产业丧失了良好的信誉。加强食品安全的基础研究刻不容缓,只有加强基础研究,才能有助于彻底解决动物性食品安全问题,以适应加入WTO后的新形势。 展开更多
关键词 动物性食品 食品安全 基础研究 药物残留 生物污染 养殖业 食品监测
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心力衰竭患者血清甲状腺激素水平变化的临床意义 被引量：14
10
作者 叶夏云 程晓文 杜生明 《实用医学杂志》 CAS 北大核心 2013年第2期283-284,共2页
目的:观察心力衰竭患者血清甲状腺激素水平的改变。方法:将80例心力衰竭患者按心功能不同分为三组:心功能Ⅱ级组,心功能Ⅲ级组,心功能Ⅳ级组;选择同期我院体检健康者作为正常对照组。检测各组甲状腺激素水平。结果:与正常对照组比,心力... 目的:观察心力衰竭患者血清甲状腺激素水平的改变。方法:将80例心力衰竭患者按心功能不同分为三组:心功能Ⅱ级组,心功能Ⅲ级组,心功能Ⅳ级组;选择同期我院体检健康者作为正常对照组。检测各组甲状腺激素水平。结果:与正常对照组比,心力衰竭组TT4、FT4、TSH有轻度下降(P<0.05),TT3、FT3明显下降(P<0.01);与心功能Ⅱ级组比,心功能Ⅲ级组TT3、FT3下降(P<0.05),心功能Ⅳ级组TT3、FT3下降更明显(P<0.01);与心功能Ⅱ级组比,心功能Ⅳ级组TT4、FT4、TSH也下降(P<0.01),与心功能Ⅲ级组比,TT3、FT3、TT4、FT4、TSH均明显降低(P<0.05)。结论:甲状腺激素水平可能与心功能有密切的关系,心功能越差,甲状腺激素下降幅度越大。 展开更多
关键词 心力衰竭 甲状腺素 甲状腺功能病态综合征
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起航三维基因组学研究 被引量：13
11
作者 李国亮 阮一骏 +1 位作者 谷瑞升 杜生明 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第13期1165-1172,共8页
人类基因组测序完成已有十多年.但是,基因组信息如何指导基因在特定空间和时间表达的机理仍有待阐明."结构决定功能"是认识自然规律中的一个共识.在生物学中,这一共识不仅适用于RNA、蛋白质等小规模的有机分子,同样也应该适... 人类基因组测序完成已有十多年.但是,基因组信息如何指导基因在特定空间和时间表达的机理仍有待阐明."结构决定功能"是认识自然规律中的一个共识.在生物学中,这一共识不仅适用于RNA、蛋白质等小规模的有机分子,同样也应该适用于全基因组这样的DNA大分子.最近的研究表明,基因组的三维空间结构对基因组的表达、调控等功能有重要的影响.因此,研究全基因组的三维空间结构和功能成为基因组学一个新发展趋势.基因组三维空间结构与功能的研究简称三维基因组学,是指在考虑基因组序列、基因结构及其调控元件的同时,对基因组序列在细胞核内的三维空间结构,及其对基因转录、复制、修复和调控等生物过程中功能的研究.随着大规模基因组测序技术的发展,我们已经拥有研究三维基因组的相关技术如ChIA-PET和Hi-C.初步的ChIA-PET和Hi-C数据分析展示了基因组三维空间结构对基因组功能的意义,为进一步研究基因组三维空间结构和功能提供了基础.本文总结了三维基因组学研究的发展,概括了三维基因组学研究中的问题和目前的进展,并讨论了可能的应用前景.登高更见远,期待三维基因组学研究将深化对生命现象和规律的认识,为基础生物学发展带来新契机、为更进一步推动生物医学及农业应用打下坚实的基础. 展开更多
关键词 三维基因组学ChIA—PET Hi—C
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国家自然科学基金委员会启动“植物激素作用的分子机理”重大研究计划促进我国植物激素研究的跨越发展 被引量：7
12
作者 谷瑞升 杜生明 《生命科学》 CSCD 2007年第3期251-253,共3页
国家自然科学基金委员会遵循“有限目标、稳定支持、集成升华、跨越发展”的总体思路,把握战略性和前瞻性特征,结合我国研究基础和优势领域,加强顶层设计,设立重大研究计划,以具有相对统一目标或方向的项目群的方式进行重点部署与集成,... 国家自然科学基金委员会遵循“有限目标、稳定支持、集成升华、跨越发展”的总体思路,把握战略性和前瞻性特征,结合我国研究基础和优势领域,加强顶层设计,设立重大研究计划,以具有相对统一目标或方向的项目群的方式进行重点部署与集成,凝聚优势力量,通过长期、稳定和较高强度的支持,实现若干重点领域或重要方向的跨越发展,提升我国基础研究创新能力,为国民经济和社会发展提供科学支撑。 展开更多
关键词 国家自然科学基金委员会 跨越发展 植物激素 分子机理 激素作用 基础研究 顶层设计 创新能力
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林木基因工程风险评估和安全管理现状 被引量：8
13
作者 卢孟柱 韩一凡 杜生明 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 1999年第3期325-331,共7页
综述了国内外林木基因工程的研究发展以及国内外现有的对转基因植物的安全评估和管理概况，强调了对转基因林木的评估标准和管理措施应结合林木自身特点逐一进行，以减少其可能造成的基因污染为重点。对我国转基因林木生物安全的评估和... 综述了国内外林木基因工程的研究发展以及国内外现有的对转基因植物的安全评估和管理概况，强调了对转基因林木的评估标准和管理措施应结合林木自身特点逐一进行，以减少其可能造成的基因污染为重点。对我国转基因林木生物安全的评估和管理提出了一些建设。 展开更多
关键词 转基因林木 生物安全 风险评估 生态环境
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生物医学工程:一个发展迅速值得关注的交叉学科——生物力学、组织工程学、生物材料与人工器官 被引量：8
14
作者 李恩中 曹河圻 杜生明 《中国科学基金》 CSCD 北大核心 2006年第3期153-158,共6页
生物医学工程学（Biomedical Engineering．BME）是包含多种技术并相互交叉融合的一门科学。它综合了生物学、医学与工程学的理论和方法，研究生命体的构造、功能、状态和变化，研究新材料、新技术、新仪器设备，用于防病、治病、保护... 生物医学工程学（Biomedical Engineering．BME）是包含多种技术并相互交叉融合的一门科学。它综合了生物学、医学与工程学的理论和方法，研究生命体的构造、功能、状态和变化，研究新材料、新技术、新仪器设备，用于防病、治病、保护人民健康和提高医学水平。涉及科学领域广泛，除生物学、医学外，还有电子学、微电子学、现代计算机技术、化学、高分子化学、力学、近代物理学、光学、放射学、精密机械和近代高技术，并在不断发展扩大，是各国争相大力发展的高技术之一。 展开更多
关键词 生物医学工程学 组织工程学 生物力学 交叉学科 人工器官 生物材料 计算机技术 高分子化学 近代物理学 微电子学
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一种光伏型野战LED无影灯的研制 被引量：9
15
作者 胡军智 徐新民 +3 位作者 杜生明 徐海琴 曹铁军 殷朝庆 《医疗卫生装备》 CAS 2010年第9期81-83,共3页
目的:研制一种在野外没有市电或发电机的恶劣环境下能够正常使用的光伏型野战无影灯。方法:用多组特定的LED作为无影灯的主光源,通过阳光对太阳能电池板照射后产生电流,经控制电路后供LED灯正常使用。该灯架为伞状结构,采用材质较轻的... 目的:研制一种在野外没有市电或发电机的恶劣环境下能够正常使用的光伏型野战无影灯。方法:用多组特定的LED作为无影灯的主光源,通过阳光对太阳能电池板照射后产生电流,经控制电路后供LED灯正常使用。该灯架为伞状结构,采用材质较轻的折叠架,容易架设,折叠灵活,科学安全。结果:通过野外训练、使用和测试,无影灯发光效率高、发热量低、热辐射极少、耗电量小、使用时间长,耐震动、抗冲击能力强,结构轻巧,组合简单,便于战时、野外携行。结论:该野战无影灯适用于野战后勤保障。 展开更多
关键词 野战 后勤保障 光伏LED 无影灯
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谈国家自然科学基金面上项目申请的选题 被引量：9
16
作者 陈越 温明章 杜生明 《中国基础科学》 2005年第1期46-51,共6页
通过对2002—2004年间不予资助的2406项面上项目的12030份评议函进行阅读和比较分析,发现专家不同意资助项目的理由虽然有多种多样,但专家对申请项目的评价,比较注重的还是项目的选题,占问题的29.99%。本文就此从7个方面———问题的提... 通过对2002—2004年间不予资助的2406项面上项目的12030份评议函进行阅读和比较分析,发现专家不同意资助项目的理由虽然有多种多样,但专家对申请项目的评价,比较注重的还是项目的选题,占问题的29.99%。本文就此从7个方面———问题的提出、选题的目的、选题的过程、基础研究的选题、应用基础研究的选题、选题与创新、结语———浅议了国家自然科学基金面上项目申请的选题,希望能在选题理念与实践两方面给申请者一些启示。 展开更多
关键词 自然科学 面上项目 申请方法 选题 科学研究工作 中国
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加强国家自然科学基金对食品科学基础研究的资助 被引量：8
17
作者 杨新泉 曹小红 +1 位作者 江正强 杜生明 《中国科学基金》 CSCD 北大核心 2010年第3期150-154,共5页
我国食品产业及食品科技发展迅速,回顾国家自然科学基金委员会对我国食品科学研究领域的资助,剖析在生命科学部设立食品科学学科的必要性和科学性。概括食品科学学科的内涵和资助方向,并根据专家意见,提出食品科学学科的申请代码设置和... 我国食品产业及食品科技发展迅速,回顾国家自然科学基金委员会对我国食品科学研究领域的资助,剖析在生命科学部设立食品科学学科的必要性和科学性。概括食品科学学科的内涵和资助方向,并根据专家意见,提出食品科学学科的申请代码设置和资助领域。 展开更多
关键词 国家自然科学基金 食品科学 基础研究 资助领域
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渭北旱塬生态农业建设模式浅析 被引量：7
18
作者 刘玉凤 樊鸿章 杜生明 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2005年第4期214-216,共3页
简析了陕西省渭北旱塬实施的以沼气为纽带的“三位一体”五配套良性循环生态农业模式、以退耕还林还草为核心的小流域综合治理模式及其经济、社会和生态三大效益。
关键词 渭北旱塬 生态农业 模式 生态农业建设 生态农业模式 综合治理模式 退耕还林还草 三位一体 五配套 陕西省
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我国森林生物灾害及其基础研究 被引量：8
19
作者 谷瑞升 于振良 杜生明 《中国科学基金》 CSCD 北大核心 2004年第3期162-165,共4页
本文阐述了我国森林生物灾害发生的特点和趋势,总结了我国森林生物灾害基础研究工作,提出了我国森林生物灾害的几个重要的基础问题,以期整合研究资源、集中目标进一步推动我国森林生物灾害的基础研究。
关键词 森林 生物灾害 病害 虫害 综合管理 生物防治 营林技术 抗性资源 入侵有害生物
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2型糖尿病患者血清甲状腺激素水平变化的临床意义 被引量：9
20
作者 叶夏云 钟建庭 +1 位作者 程晓文 杜生明 《军医进修学院学报》 CAS 2011年第1期32-33,51,共3页
目的观察2型糖尿病患者血清甲状腺激素水平的改变。方法将168例2型糖尿病患者按糖化血红蛋白(GHbA1c)高低分四组:<6.5%组,6.5%-7.5%组,7.6%-10.0%组,>10.0%组;按是否有血管并发症分为:无并发症组,伴大血管并发症组,伴微血管并发... 目的观察2型糖尿病患者血清甲状腺激素水平的改变。方法将168例2型糖尿病患者按糖化血红蛋白(GHbA1c)高低分四组:<6.5%组,6.5%-7.5%组,7.6%-10.0%组,>10.0%组;按是否有血管并发症分为:无并发症组,伴大血管并发症组,伴微血管并发症组及伴大、微血管并发症组。检测甲状腺激素水平。结果与正常对照组比较,2型糖尿病组TT3、FT3明显下降(P<0.01);与GHbA1c<6.5%组比较,6.5%-7.5%组(P<0.05)、7.6%-10.0%组(P<0.01)、>10.0%组TT3、FT3均明显下降(P<0.01)。与无并发症组比较,伴大血管组、微血管组及伴大微血管组TT3、FT3均明显下降(P<0.01)。结论 2型糖尿病患者病情越重,甲状腺激素水平下降幅度越大。 展开更多
关键词 糖尿病 2型 甲状腺素 甲状腺功能减退症
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