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豉香型白酒主要风味成分调节醉酒效果及肝损伤保护作用
1
作者
张敬媛
杜
寿
杰
+3 位作者
关菁怡
何松贵
张仁
杰
吴振强
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第10期25-31,共7页
该研究通过模拟豉香型白酒陈酒中主要风味成分的构成,制备主要风味成分缺失配制酒酒样,通过测定小鼠酒后血液乙醇浓度、行为能力变化,并结合乙醇代谢酶、急性酒精性肝损伤分析,评判其调节醉酒效果及肝损伤保护作用。结果表明,二元酸类...
该研究通过模拟豉香型白酒陈酒中主要风味成分的构成,制备主要风味成分缺失配制酒酒样,通过测定小鼠酒后血液乙醇浓度、行为能力变化,并结合乙醇代谢酶、急性酒精性肝损伤分析,评判其调节醉酒效果及肝损伤保护作用。结果表明,二元酸类是主要的降低醉酒程度的物质,其中,辛二酸和壬二酸是主要降低醉酒程度的成分,能有效促进血液乙醇代谢,同时提升小鼠记忆、运动能力。醛类和醇类则相反,尤其是乙醛、β-苯乙醛。这些成分主要通过影响酒后肝脏乙醇脱氢酶(ADH)活性以及血清谷草转氨酶(AST)活性和肝脏丙二醛(MDH)含量,对乙醇代谢以及急性酒精性损伤进行调节。该研究成果为控制白酒品质、提升饮酒舒适度提供理论基础。
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关键词
豉香型白酒
风味成分
血液乙醇代谢
行为记忆能力
急性酒精性肝损伤
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职称材料
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口
被引量:
1
2
作者
伦连瑞
杜
寿
杰
李静
《聊城大学学报(社会科学版)》
1994年第1期111-114,共4页
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口伦连瑞,杜寿杰,李静一、提出问题的依据现行汉语拼音方案,凝聚了几代人的心血,于1956年颁布实施。该方案对于注字正音,横排横写,推广普通话,都起了积极作用,也为汉语拼音化指...
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口伦连瑞,杜寿杰,李静一、提出问题的依据现行汉语拼音方案,凝聚了几代人的心血,于1956年颁布实施。该方案对于注字正音,横排横写,推广普通话,都起了积极作用,也为汉语拼音化指明了方向.但是,方案存在着拼式太长...
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关键词
推广普通话
拼音化
横写
静一
汉语热
本音
单韵
字母组合
加注标记
固定词组
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职称材料
论邓小平同志对客观事实的思维方式
3
作者
李荣海
杜
寿
杰
《聊城大学学报(社会科学版)》
1993年第3期9-14,共6页
实事求是不是一个简单而抽象的命题,而是在对客观世界的认识、改造过程中所体现的最高方法论原则。但是,对这一原则的主观认同与实践贯彻之间总是存在距离,这就使人们普遍感到在实践上要真正做到实事求是绝非轻而易举。回顾社会主义几...
实事求是不是一个简单而抽象的命题,而是在对客观世界的认识、改造过程中所体现的最高方法论原则。但是,对这一原则的主观认同与实践贯彻之间总是存在距离,这就使人们普遍感到在实践上要真正做到实事求是绝非轻而易举。回顾社会主义几十年发展的历程,我们党并未在主观上放弃实事求是的思想路线,但在社会主义建设的一个相当长时期,确曾出现过教条主义、主观主义的泛滥。原因当然是多方面的,但从方法论角度看,由于对客观事实片面和简单化理解,把在此基础上形成的偏颇观点误作为对社会主义客观规律的认识,是一主要原因。因此,对客观事实本身的把握,也涉及到一个方法论问题。
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关键词
方法论问题
方法论原则
思想路线
主观认同
世界发展趋势
方法论角度
党的基本路线
中国发展道路
当代中国共产党
创造性探索
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职称材料
实现好、发展好和维护好最广大人民的利益
4
作者
杜
寿
杰
董志强
《发展论坛》
2002年第8期16-17,共2页
关键词
党员干部队伍
落脚点
实践“三个代表”
最广大人民的根本利益
中国共产党
“三个代表”重要思想
先进生产力
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职称材料
中国共产党是最广大人民利益的忠实代表
5
作者
杜
寿
杰
董志强
《山东省农业管理干部学院学报》
2002年第2期45-46,共2页
学习和贯彻“三个代表”要求 ,加强党员队伍建设 ,落脚点是使广大党员干部更好地为最广大人民谋利益 ,不断地实现好、发展好和维护好最广大人民的根本利益。
关键词
中国共产党
人民群众
根本利益
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职称材料
中国人口老龄化的对策
被引量:
9
6
作者
杜
寿
杰
张文珂
《发展论坛》
1997年第11期35-35+63,63,共2页
中国人口老龄化的对策○杜寿杰张文珂一个国家进入老龄化的社会,说明这个国家的文明生活已经有了比较大的发展,它是经济发展、人类社会进步的重要标志。据统计,目前世界上进入老龄化的国家已有66个。中国在2000年也将进入老龄...
中国人口老龄化的对策○杜寿杰张文珂一个国家进入老龄化的社会,说明这个国家的文明生活已经有了比较大的发展,它是经济发展、人类社会进步的重要标志。据统计,目前世界上进入老龄化的国家已有66个。中国在2000年也将进入老龄化的社会。现在我国一些省已经进入老...
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关键词
中国人口老龄化
健康老龄化
老年人
老龄化社会
老龄化问题
社会问题
独生子女
老龄人口
养老方式
社会保障制度
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职称材料
社会主义现代化思想研究的新收获——《走向民族复兴之路》评介
7
作者
杜
寿
杰
《山东社会科学》
CSSCI
1999年第5期96-96,共1页
关键词
社会主义现代化建设
党的三代领导集体
邓小平理论
复兴之路
思想研究
走向民族
中国共产党三代领导集体
马克思主义理论课
新收获
党的第三代领导集体
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职称材料
题名
豉香型白酒主要风味成分调节醉酒效果及肝损伤保护作用
1
作者
张敬媛
杜
寿
杰
关菁怡
何松贵
张仁
杰
吴振强
机构
华南理工大学生物科学与工程学院
广东省九江酒厂有限公司
江门市泛亚生物工程与健康研究院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第10期25-31,共7页
基金
广东省科技创新战略专项资金项目(2018 JK 35202003)
广东省九江酒厂有限公司产学研合作基金(2021A00307011)。
文摘
该研究通过模拟豉香型白酒陈酒中主要风味成分的构成,制备主要风味成分缺失配制酒酒样,通过测定小鼠酒后血液乙醇浓度、行为能力变化,并结合乙醇代谢酶、急性酒精性肝损伤分析,评判其调节醉酒效果及肝损伤保护作用。结果表明,二元酸类是主要的降低醉酒程度的物质,其中,辛二酸和壬二酸是主要降低醉酒程度的成分,能有效促进血液乙醇代谢,同时提升小鼠记忆、运动能力。醛类和醇类则相反,尤其是乙醛、β-苯乙醛。这些成分主要通过影响酒后肝脏乙醇脱氢酶(ADH)活性以及血清谷草转氨酶(AST)活性和肝脏丙二醛(MDH)含量,对乙醇代谢以及急性酒精性损伤进行调节。该研究成果为控制白酒品质、提升饮酒舒适度提供理论基础。
关键词
豉香型白酒
风味成分
血液乙醇代谢
行为记忆能力
急性酒精性肝损伤
Keywords
Chi-flavor Baijiu
flavor component
blood ethanol metabolism
behavioral memory capacity
acute alcoholic liver injury
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口
被引量:
1
2
作者
伦连瑞
杜
寿
杰
李静
出处
《聊城大学学报(社会科学版)》
1994年第1期111-114,共4页
文摘
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口伦连瑞,杜寿杰,李静一、提出问题的依据现行汉语拼音方案,凝聚了几代人的心血,于1956年颁布实施。该方案对于注字正音,横排横写,推广普通话,都起了积极作用,也为汉语拼音化指明了方向.但是,方案存在着拼式太长...
关键词
推广普通话
拼音化
横写
静一
汉语热
本音
单韵
字母组合
加注标记
固定词组
分类号
H1 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
论邓小平同志对客观事实的思维方式
3
作者
李荣海
杜
寿
杰
出处
《聊城大学学报(社会科学版)》
1993年第3期9-14,共6页
文摘
实事求是不是一个简单而抽象的命题,而是在对客观世界的认识、改造过程中所体现的最高方法论原则。但是,对这一原则的主观认同与实践贯彻之间总是存在距离,这就使人们普遍感到在实践上要真正做到实事求是绝非轻而易举。回顾社会主义几十年发展的历程,我们党并未在主观上放弃实事求是的思想路线,但在社会主义建设的一个相当长时期,确曾出现过教条主义、主观主义的泛滥。原因当然是多方面的,但从方法论角度看,由于对客观事实片面和简单化理解,把在此基础上形成的偏颇观点误作为对社会主义客观规律的认识,是一主要原因。因此,对客观事实本身的把握,也涉及到一个方法论问题。
关键词
方法论问题
方法论原则
思想路线
主观认同
世界发展趋势
方法论角度
党的基本路线
中国发展道路
当代中国共产党
创造性探索
分类号
C55 [社会学]
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职称材料
题名
实现好、发展好和维护好最广大人民的利益
4
作者
杜
寿
杰
董志强
机构
中共山东省委讲师团
出处
《发展论坛》
2002年第8期16-17,共2页
关键词
党员干部队伍
落脚点
实践“三个代表”
最广大人民的根本利益
中国共产党
“三个代表”重要思想
先进生产力
分类号
D261 [政治法律—政治学]
A849 [政治法律—中共党史]
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职称材料
题名
中国共产党是最广大人民利益的忠实代表
5
作者
杜
寿
杰
董志强
机构
中共山东省委讲师团
出处
《山东省农业管理干部学院学报》
2002年第2期45-46,共2页
文摘
学习和贯彻“三个代表”要求 ,加强党员队伍建设 ,落脚点是使广大党员干部更好地为最广大人民谋利益 ,不断地实现好、发展好和维护好最广大人民的根本利益。
关键词
中国共产党
人民群众
根本利益
分类号
D261.3 [政治法律—政治学]
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职称材料
题名
中国人口老龄化的对策
被引量:
9
6
作者
杜
寿
杰
张文珂
机构
中共山东省委讲师团
山东体育学院
出处
《发展论坛》
1997年第11期35-35+63,63,共2页
文摘
中国人口老龄化的对策○杜寿杰张文珂一个国家进入老龄化的社会,说明这个国家的文明生活已经有了比较大的发展,它是经济发展、人类社会进步的重要标志。据统计,目前世界上进入老龄化的国家已有66个。中国在2000年也将进入老龄化的社会。现在我国一些省已经进入老...
关键词
中国人口老龄化
健康老龄化
老年人
老龄化社会
老龄化问题
社会问题
独生子女
老龄人口
养老方式
社会保障制度
分类号
D20 [政治法律—政治学]
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职称材料
题名
社会主义现代化思想研究的新收获——《走向民族复兴之路》评介
7
作者
杜
寿
杰
出处
《山东社会科学》
CSSCI
1999年第5期96-96,共1页
关键词
社会主义现代化建设
党的三代领导集体
邓小平理论
复兴之路
思想研究
走向民族
中国共产党三代领导集体
马克思主义理论课
新收获
党的第三代领导集体
分类号
D2 [政治法律—政治学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
豉香型白酒主要风味成分调节醉酒效果及肝损伤保护作用
张敬媛
杜
寿
杰
关菁怡
何松贵
张仁
杰
吴振强
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023
0
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职称材料
2
汉语拼音方案应该简化──兼谈文字改革的突破口
伦连瑞
杜
寿
杰
李静
《聊城大学学报(社会科学版)》
1994
1
下载PDF
职称材料
3
论邓小平同志对客观事实的思维方式
李荣海
杜
寿
杰
《聊城大学学报(社会科学版)》
1993
0
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职称材料
4
实现好、发展好和维护好最广大人民的利益
杜
寿
杰
董志强
《发展论坛》
2002
0
下载PDF
职称材料
5
中国共产党是最广大人民利益的忠实代表
杜
寿
杰
董志强
《山东省农业管理干部学院学报》
2002
0
下载PDF
职称材料
6
中国人口老龄化的对策
杜
寿
杰
张文珂
《发展论坛》
1997
9
下载PDF
职称材料
7
社会主义现代化思想研究的新收获——《走向民族复兴之路》评介
杜
寿
杰
《山东社会科学》
CSSCI
1999
0
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职称材料
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