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题名即食克氏原螯虾尾肉工艺
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作者
杜妙妙
季恒恒
滕婧
裴晶
聂小宝
程丽林
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机构
淮阴工学院
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出处
《食品工业》
CAS
2023年第8期18-21,共4页
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基金
淮阴工学院大学生创新创业训练计划资助项目(202211049473YJ)
淮阴工学院(淮安223003)。
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文摘
研究以克氏原螯虾为原料,在单因素试验基础上,采用正交试验对腌制时间、油炸温度、油炸时间进行三因素三水平工艺研究,研制出即食克氏原螯虾尾肉的最佳工艺:腌制时间1.5 h,油炸温度150℃,油炸时间40 s。按此工艺可制得具有独特风味、色泽金黄、口感鲜美、富有弹性、营养丰富、方便安全的新型即食克氏原螯虾尾肉制品。
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关键词
即食
克氏原螯虾
工艺研究
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Keywords
ready-to-eat
crayfish
process research
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分类号
TS254.4
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名上海自由贸易区对嘉兴经济的影响
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作者
王海鹏
蒋玲璐
杜妙妙
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机构
嘉兴学院
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出处
《企业改革与管理》
2016年第4期220-221,共2页
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基金
嘉兴学院重点srt项目资助
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文摘
上海自由贸易区的建立,为嘉兴市的发展带来了新的机遇,促进了嘉兴市对外贸易的发展,扩大了境内外投资,促进了嘉兴市物流航运业的发展。同时嘉兴在对接上海自由贸易区的发展的同时也不可避免地存在一些问题,比如制度衔接存在差距,配套区建设不足,产业发展鸿沟。所以嘉兴市政府应该加强自贸区配套区建设,加快企业国际化步伐,加强产业转型引导。
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关键词
上海自贸区
嘉兴
经济影响
机遇
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分类号
F752.8
[经济管理—国际贸易]
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题名中国文学在缅甸
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作者
杜妙妙丹
天马
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出处
《边疆文学》
1997年第1期59-60,共2页
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文摘
自从缅甸联邦实行了独立的进步的对外开放的政策以后,缅甸和一些国家有了文化方面的双向交流。缅甸政府允许从其他国家引进并出版一些著作,因为这事看起来对缅甸公民获取世界常识是积极有益的,这也使得大众对世界文学有所了解。对于那些外语水平较高的人来说,能够定期的看到外文书刊是很好的;而对于那些不懂外语的人来说,也能看到缅甸作者翻译过来的书刊。中国和缅甸共同拥有一段很长的国境线,因此,很早以前,两国人民就有了睦邻友好关系。中国的山、
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关键词
缅甸人
中国文学
翻译
双向交流
埃德加·斯诺
友好关系
对外开放
世界文学
国境线
外文书刊
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分类号
I206.7
[文学—中国文学]
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