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黄瓜中的农药及其代谢物残留量的检测及风险评估 被引量：1
1
作者 陆磊 周春红 +3 位作者 王建军 杜喜利 张家瑞 张浩莹 《现代食品》 2023年第13期164-166,共3页
依据GB 23200.121—2021采用LC-MS/MS法测定了黄瓜中38种农药及代谢物的残留量,共检出农药13种。对检出的数据进行统计分析,并通过EDI、ADI对健康危害指数(T)进行了评估。检出的13种农药残留的T均小于1,黄瓜中的农药残留对人体健康没有... 依据GB 23200.121—2021采用LC-MS/MS法测定了黄瓜中38种农药及代谢物的残留量,共检出农药13种。对检出的数据进行统计分析,并通过EDI、ADI对健康危害指数(T)进行了评估。检出的13种农药残留的T均小于1,黄瓜中的农药残留对人体健康没有显著影响。 展开更多
关键词 液相色谱串联质谱法 黄瓜 农药残留 风险评估
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不同种类植物油中维生素E组成分析
2
作者 杜喜利 张峻铭 +1 位作者 马芮萍 周春红 《现代食品》 2023年第22期168-170,共3页
本研究采用液相色谱法测定了菜籽油、牡丹籽油、核桃油、胡麻油、文冠果油、紫苏油和橄榄油中维生素E的组成及含量,旨在为植物油生产企业开发特色食用植物油提供数据支撑。
关键词 液相色谱仪 植物油 维生素E
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HPLC法测定兰州拉面汤中核苷类成分含量的研究 被引量：2
3
作者 葛静微 杜喜利 +2 位作者 李铭 张琪玮 王建军 《中国食品添加剂》 CAS 2020年第9期120-126,共7页
建立了高效液相色谱法(HPLC)测定兰州拉面汤中次黄嘌呤、黄嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷和腺苷等6种核苷类成分的含量。采用AcclaimTM120C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离和测定目标分析物,流动相为乙腈-水梯度洗脱,检测波长260nm,流速1... 建立了高效液相色谱法(HPLC)测定兰州拉面汤中次黄嘌呤、黄嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷和腺苷等6种核苷类成分的含量。采用AcclaimTM120C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离和测定目标分析物,流动相为乙腈-水梯度洗脱,检测波长260nm,流速1.0mL/min,柱温30℃。结果表明,6种核苷类成分的含量与峰面积的线性关系良好(R2≥0.9999),平均回收率95.61%~102.32%,RSD≤1.536%。6种兰州拉面汤中均含有次黄嘌呤、黄嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷和腺苷,但含量差异较大。次黄嘌呤、黄嘌呤和肌苷成分主要来源于肉类等动物性食品,尿苷、鸟苷和腺苷成分主要来源于调味料等植物性食品。随着熬煮时间的延长,核苷类成分不断增加,但熬煮4.5h以后,汤中核苷总量增加缓慢甚至降低。本研究所建立的方法操作简单,精密度、稳定性和重复性良好,适用于兰州拉面汤中6种核苷成分的同时测定,为兰州拉面汤核苷成分含量研究提供科学试验依据。 展开更多
关键词 兰州牛肉面汤 核苷 含量测定 高效液相色谱法
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内蒙古工业大麻产业现状及对策 被引量：1
4
作者 任龙梅 张立华 +7 位作者 李银换 康连和 陈利平 卢旭东 吕知新 姜才 郝慧雯 杜喜利 《内蒙古科技与经济》 2020年第22期5-6,共2页
介绍了内蒙古工业大麻的生产种植、产业发展和科研支撑现状,分析了其产业发展存在的问题,提出了加强科技研发投入,充分发挥工业大麻的生态治理能力,积极引进建立加工企业,加强国内国际合作,促进内蒙古工业大麻产业快速发展的对策。
关键词 工业大麻产业 现状 产业发展 内蒙古
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胡麻油中苯并(α)芘含量测定的不确定度评定 被引量：1
5
作者 葛静微 王建军 +2 位作者 沈莹萍 杜喜利 李铭 《农产品加工》 2020年第16期43-46,共4页
评定高效液相色谱-荧光法测定胡麻油中苯并(α)芘含量的不确定度。依据国家计量技术规范JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立苯并(α)芘不确定度的数学模型,并对各不确定度分量进行分析,计算合成不确定度和扩展不确定度。... 评定高效液相色谱-荧光法测定胡麻油中苯并(α)芘含量的不确定度。依据国家计量技术规范JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立苯并(α)芘不确定度的数学模型,并对各不确定度分量进行分析,计算合成不确定度和扩展不确定度。结果表明,当样品中苯并(α)芘的含量为5.682μg/kg时,其扩展不确定度为0.305μg/kg(P=95%,k=2),标准曲线拟合、重复性测量、标准溶液配制是测量不确定度的主要来源。 展开更多
关键词 胡麻油 苯并(α)芘 不确定度 高效液相色谱-荧光法
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同时蒸馏萃取法分析兰州牛肉面汤熬煮 过程中挥发性风味成分的变化
6
作者 李铭 葛静微 +1 位作者 杜喜利 张琪玮 《现代食品》 2022年第9期211-216,共6页
采用同时蒸馏萃取(Simultaneous Distillation-Extraction,SDE)法与气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)技术研究了兰州牛肉面汤在熬煮过程中挥发性风味成分的变化。结果显示,在6份市售兰州牛肉面汤料中分... 采用同时蒸馏萃取(Simultaneous Distillation-Extraction,SDE)法与气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)技术研究了兰州牛肉面汤在熬煮过程中挥发性风味成分的变化。结果显示,在6份市售兰州牛肉面汤料中分别检出挥发性风味成分71种、58种、44种、55种、31种及45种,且在熬煮过程中挥发性风味成分含量总体呈现降低趋势,并利用主成分分析法分析了不同熬煮时间样本聚类差异。香辛调味料的使用是兰州牛肉面汤料呈现特色风味的主要原因,因此为保证牛肉面汤料的特色风味,熬煮时间不宜过长。 展开更多
关键词 兰州牛肉面 挥发性成分变化 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 主成分分析
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SDS增敏Ce(III)荧光猝灭法分析中药丹皮酚
7
作者 杜喜利 朱霞石 《化学工程与技术》 2013年第5期149-155,共7页
研究了丹皮酚对Ce(III)的荧光猝灭作用以及SDS对体系的增敏作用,建立了SDS增敏Ce(III)荧光猝灭法测定中药丹皮酚含量的新方法。结果表明,λex/em = 258/361 nm, pH = 3.0的试验条件下,丹皮酚含量在0.50 ?g/mL^10.00 ?g/mL范围内呈线性关... 研究了丹皮酚对Ce(III)的荧光猝灭作用以及SDS对体系的增敏作用,建立了SDS增敏Ce(III)荧光猝灭法测定中药丹皮酚含量的新方法。结果表明,λex/em = 258/361 nm, pH = 3.0的试验条件下,丹皮酚含量在0.50 ?g/mL^10.00 ?g/mL范围内呈线性关系,相关系数R = 0.9987,检出限(D.L)为0.09 ?g/mL,RSD为1.69% (n = 3, c = 2.50 μg/mL),将本方法用于测定实际样品的丹皮酚含量,加标回收率在96.5%~99.8%,结果令人满意。此外,通过Stern-Volmer方程及荧光量子产率,研究了Ce(III)荧光猝灭机理。 展开更多
关键词 CE(III) 丹皮酚 SDS 增敏 荧光猝灭
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