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题名不同配方施肥对甘薯产量和品质效应研究
被引量：17
- 1
-
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作者
赵瑞英
陈须文
李钟渤
王海辉
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机构
江西农业大学农学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1996年第1期116-118,共3页
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文摘
本研究探讨施用不同配比肥料对甘薯产量和品质的效应，结果表明：甘薯施用钾肥和腐植酸（ＨＡ）配施鲜薯、鲜蔓产量均为最高，与对照相比，经统计分析均达极显著水平。钾肥和ＨＡ配合能改善甘薯品质，其蛋白质、可溶性糖、维生素Ｃ和胡萝卜素等含量均明显提高。
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关键词
甘薯
配合施肥
产量
品质
效应
-
Keywords
sweet potato
fertilization ration
yield
-
分类号
S531.062
[农业科学—作物学]
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题名无花果蛋白酶的分离纯化及其理化性质研究
被引量：17
- 2
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作者
邱业先
刘勇
周群
陈金印
李钟渤
罗来水
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机构
江西农业大学林学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1996年第1期46-50,共5页
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基金
江西省科委"八.五"重点攻关课题
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文摘
以无花果良种布兰瑞克和紫果１号为材料，其匀浆滤汁经有机溶剂沉淀、超滤等方法处理。得到无花果蛋白酶粉。酶比活力为１５．３４ｕ／ｍｇ·ｐｒｏｔｅｉｎ，纯化倍数为１１．６８％，酶产率为１．５％，酶活力回收率为２７．４％，酶最适ｐＨ为８．０，在ｐＨ５～１０范围内处理０．５ｈ活性稳定，酶最适温度为４０℃，在温度５０℃以内活性稳定。酶具有琉基蛋白酶特性，能被半胱氨酸和ＥＤＴＡ激活，而被ＨｇＣｌ２抑制。
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关键词
无花果
蛋白酶
分离纯化
比活力
理化性质
-
Keywords
fig
pmteolytic enzyme
purification
specific activity
-
分类号
S663.301
[农业科学—果树学]
-
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题名无花果蛋白酶对不同蛋白质水解能力的研究
被引量：5
- 3
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作者
邱业先
刘勇
周群
陈金印
李钟渤
罗来水
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机构
江西农业大学林学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1996年第1期51-53,共3页
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基金
江西省科委"八.五"重点攻关课题
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文摘
无花果蛋白酶对牛血清蛋白、核糖核酸酶、干酪素、蛋白胨、胎盘白蛋白、叶蛋白均具水解能力。与胰蛋白酶和木瓜蛋白酶比较，对６种纯蛋白水解能力的顺序基本一致。无花果蛋白酶对猪肉、鸡肉、鲫鱼肉、鸡蛋白、黄豆粉等食用蛋白也具有水解能力。
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关键词
无花果
蛋白酶
蛋白质
水解能力
-
Keywords
fig proteolytic enzyme
prDtein hydrolysis ability
-
分类号
S663.301
[农业科学—果树学]
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题名金桔果茶的研制
被引量：2
- 4
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作者
陈金印
李钟渤
骆耀坤
古贵荣
廖小军
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机构
江西农业大学园艺系
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1995年第1期73-76,共4页
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基金
国家科委星火计划
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文摘
主要研究了金桔果茶的生产工艺，并制定了产品的企业标准。
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关键词
金桔
金桔果茶
研制
-
Keywords
Kumquat
Kumquat juice
deaeration and homogenization
-
分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名配施不同肥料对花生增产效应的研究
被引量：1
- 5
-
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作者
赵瑞英
王林如
李钟渤
王海辉
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机构
江西农业大学
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出处
《化肥工业》
CAS
1996年第5期24-27,共4页
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文摘
本文主要是对花生在施用同一基肥基础上增施不同的磷肥和微肥对花生产量效应的研究。试验结果表明（Ｐ＋Ｂ＋Ｍｏ）拌种处理的增产、增收效果最佳，与单施基肥的对照相比增产率达２０．７％，差异达极显著水平，亩净增收入为１８９．４元。不同施肥处理的花生农艺性状与产量呈正相关性。实践证明采用（Ｐ＋Ｂ＋Ｍｏ）拌种和“叶面宝”叶喷，在花生生产上值得推广应用。
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关键词
花生
增产效应
施肥
微量元素化肥
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Keywords
peanuts micronutrients effect of increase in yield
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分类号
S565.206.2
[农业科学—作物学]
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题名盐水食用菌生产的原理与工艺
被引量：2
- 6
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作者
陈金印
李钟渤
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机构
江西农大农产品加工专业
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出处
《食用菌》
北大核心
1995年第3期42-43,共2页
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文摘
盐水食用菌是用腌渍的方法来保藏新鲜食用菌,浸渍在食盐溶液中,在一定期内不会变质。经过脱盐处理后,可加工成罐头等食品。在盛产食用菌的季节中,加工盐水食用菌是一种最方便、有效的保藏方法。 (一)腌渍的原理 腌渍法保藏食用菌的基本原理,是将其放入高浓度的食盐溶液中,食盐产生的高渗透在使得食用菌体内外所携带的微生物处于生理干燥状态,原生质收缩,这些微生物虽然未被杀死。
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关键词
食用菌类
盐水食用菌
生产工艺
原理
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分类号
S646.092
[农业科学—蔬菜学]
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题名无花果系列食品加工技术的研究
- 7
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作者
陈金印
周群
李钟渤
罗来水
刘勇
邱业先
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机构
江西农业大学农学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1996年第2期243-247,共5页
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基金
江西省计委"八.五"科技攻关资助项目
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文摘
主要研究了无花果糖水罐头、果酱、果脯的制作工艺。
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关键词
无花果
系列食品
加工工艺
-
Keywords
fig
serial food
processing techniques
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S663.309.9
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名重视标本制作,提高植物学教学效果
- 8
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作者
邹菊花
罗来春
李钟渤
李德荣
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机构
江西农业大学 江西农业大学 江西农业大学 江西农业大学
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出处
《江西农业大学学报（社会科学版）》
2002年第z1期34-35,共2页
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文摘
在植物学教学中,标本是最常用且是非常必要的直观教具之一.标本在教学中所起的作用是任何书籍、挂图、模型等所不能代替的,因它来自植物的实物原样,或经制作而成的实物材料.长期以来,教学中标本的采集、制作是由教师完成或直接购置的,这样学生看到的只是教具,只是知识内容的某一方面,而对某份标本所蕴含的更多知识和技术却无法了解,使许多知识资源、技术资源丢失,从而使植物学的教学效果大打折扣.为充分发挥标本作用,提高植物学教学效果,两年来,我们结合植物学标本制作技术及应用的研究和教学实验,进行探索,结果表明在植物学教学方面收效明显,主要反映在以下几个方面:……
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分类号
C
[社会学]
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题名不同配方施肥对甘薯产量和品质的效应研究
- 9
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作者
赵瑞英
陈须文
李钟渤
王海辉
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机构
江西农业大学农学院
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出处
《江西农业科技》
1998年第S1期42-43,共2页
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文摘
探讨了施用不同配比肥料对甘薯产量和品质的效应，结果表明：甘薯用钾肥和腐植酸（ＨＡ）配施，鲜薯、鲜蔓产量均为最高，与对照相比，均达极显著水平。钾肥和ＨＡ配合能改善甘薯品质，其蛋白质、可溶性糖、维生素Ｃ和胡萝卜素等含量均明显提高。
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关键词
甘薯
配合施肥
产量
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分类号
S
[农业科学]
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题名佛手瓜果实耐贮性初步研究
被引量：3
- 10
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作者
闽嗣潘
李德荣
杨寅桂
刘克奇
李钟渤
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机构
江西农业大学食品科学系
江西农业大学农学院
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出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1997年第3期125-127,共3页
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文摘
通过对佛手瓜果实解剖结构的观测及呼吸强度的测定，发现其果实表皮组织致密，有利于防止果实失水、阻碍病菌的侵入；呼吸强度低，在５℃条件下Ｒｒ（ＣＯ２）为２．２６８ｍｇ／（ｋｇ·ｈ）。
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关键词
佛手瓜
果实解剖结构
呼吸强度
贮藏性
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Keywords
chayote
dissection structure of fruit
respiratory intensity of fruit
storage character
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分类号
S642.901
[农业科学—蔬菜学]
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