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论大中小学思政课一体化建设 被引量:6
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作者 诗琴 秦大伟 《中学政治教学参考》 北大核心 2021年第11期49-52,共4页
近年来,党和国家高度重视大中小学思政课一体化建设。本文在研究探讨大中小学思政课一体化建设一般理论与实践问题的基础上,从国家发展战略、人的发展规律、学科建设角度明确了新时代推进大中小学思政课一体化建设的必要性,指出目前在... 近年来,党和国家高度重视大中小学思政课一体化建设。本文在研究探讨大中小学思政课一体化建设一般理论与实践问题的基础上,从国家发展战略、人的发展规律、学科建设角度明确了新时代推进大中小学思政课一体化建设的必要性,指出目前在机制构建、课程体系设置、教师队伍建设、协同育人格局构建等方面存在的问题,进而有针对性地提出加强和保障大中小学思政课一体化建设的可行意见和建议,以期有助于增强大中小学思政课一体化建设实效性。 展开更多
关键词 大中小学思政课一体化建设 必要性 问题 举措
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沙打旺与青贮玉米、饲用高粱混贮饲料的营养价值分析 被引量:5
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作者 刘世超 王志锋 +5 位作者 于晓东 齐宝林 高阳 于洪柱 诗琴 周春雨 《东北农业科学》 2022年第2期93-95,133,共4页
为了充分发掘豆科牧草和禾本科饲草资源的营养价值,将沙打旺(Astragalus adsurgens Pall.)与青贮玉米(Zea mays L.)、饲用高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)进行混贮。以感官和营养成分为评价指标,比较1∶0、3∶1、1∶1、1∶3和0∶1混贮... 为了充分发掘豆科牧草和禾本科饲草资源的营养价值,将沙打旺(Astragalus adsurgens Pall.)与青贮玉米(Zea mays L.)、饲用高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)进行混贮。以感官和营养成分为评价指标,比较1∶0、3∶1、1∶1、1∶3和0∶1混贮饲料的营养价值。结果表明,沙打旺单贮饲料营养价值最高,但存在芳香味弱及茎叶结构破损的问题;随着沙打旺比例增加,混贮饲料中粗蛋白(CP)含量呈增加趋势,而酸性洗涤纤维(NDF)和中性洗涤纤维(ADF)含量则呈减少趋势。沙打旺与青贮玉米和饲用高粱均以3∶1混贮饲料的感官评价优等,较青贮玉米和饲用高粱单贮CP含量分别提高了82.12%和116.73%,NDF和ADF含量分别降低了16.07%、21.95%和23.07%、32.30%。饲料相对饲用价值(RFV)分别提高了27.41%和42.21%。由此可见,3∶1为沙打旺与青贮玉米和饲用高粱混合青贮的最优配比,可达到理想的混贮效果。上述结果为不同牧草和饲料作物的合理利用提供了理论依据和实践指导。 展开更多
关键词 沙打旺 青贮玉米 饲用高粱 混贮饲料 营养价值
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不同施肥方式对龙安柚养分吸收·果实品质的影响 被引量:1
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作者 张春燕 陈莉 +1 位作者 巫瑶 诗琴 《安徽农业科学》 CAS 2023年第14期156-159,共4页
以广安区龙安乡文林村的龙安柚为研究对象,设置无肥区(CK)、常规施肥区(T_(1))、有机肥+无机肥区(T_(2))3种处理,通过对比其收获期叶片、果实矿质养分与品质指标,研究有机无机肥配施对龙安柚养分吸收、果实品质的影响,利用主成分分析法... 以广安区龙安乡文林村的龙安柚为研究对象,设置无肥区(CK)、常规施肥区(T_(1))、有机肥+无机肥区(T_(2))3种处理,通过对比其收获期叶片、果实矿质养分与品质指标,研究有机无机肥配施对龙安柚养分吸收、果实品质的影响,利用主成分分析法对其进行综合评价。结果表明,对比T_(1),T_(2)能显著提高叶片铁含量与果实钾含量;对比T_(1),T_(2)可能通过调控叶片对钙、铜、锰、锌的吸收来提升果实蔗糖、葡萄糖、果糖的累积以保障果实品质;综合分析发现,还原糖、葡萄糖和果糖为影响龙安柚品质的主要因素,T_(2)较T_(1)的综合得分更高,有机无机肥配施更有利于龙安柚品质提升。 展开更多
关键词 有机无机肥配施 龙安柚 养分吸收 果实品质 主成分分析
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GC-MS/MS法与HPLC-MS/MS法相结合检测果蔬中农药多残留 被引量:5
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作者 马驰远 段吴燕 +4 位作者 罗秋红 傅虹虹 诗琴 胡魁 王玲 《江西化工》 2019年第1期119-128,共10页
建立果蔬样品中农药多残留的快速筛查及定量分析的检测方法,前处理采用盐析-乙腈均质提取,氮吹浓缩,经GCB/PSA-SPE固相萃取柱净化,分别由GC-MS/MS和HPLC-MS/MS检测。在缺少匹配的阴性基质线性时,以各类基质做单点添加,采用试剂线性做校... 建立果蔬样品中农药多残留的快速筛查及定量分析的检测方法,前处理采用盐析-乙腈均质提取,氮吹浓缩,经GCB/PSA-SPE固相萃取柱净化,分别由GC-MS/MS和HPLC-MS/MS检测。在缺少匹配的阴性基质线性时,以各类基质做单点添加,采用试剂线性做校准曲线,预测样品中的农药残留量,若初步实验表明,任何抑制或增强效果不显著影响结果,则可用于定量分析,一旦相关残留浓度达到方法检出限,则采用匹配的基质线性或加内标法进行更精准的定量分析。通过实际检测650个国抽样品,考察了该法对不同种类果蔬样品的加标回收、线性及检出情况。结果表明,本方法通过将GC-MS/MS和HPLC-MS/MS两台不同类型的仪器相结合,不仅能够满足农药多残留日常检测要求,还提高了结果的准确性,拓宽了农药的检测种类,节约了检测方法成本。 展开更多
关键词 农药残留 固相萃取 高效液相色谱- 串联质谱法 气相色谱-串联质谱法 果蔬
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执法路上竞风流·组图
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作者 雪文吉 +2 位作者 诗琴 秦冰 冯永腾 《中国环境监察》 2023年第6期55-56,共2页
为打赢蓝天保卫战、打好碧水保卫战、推进净土保卫战,全国生态环境执法队伍夙夜在公,默默无闻地奋斗在执法路上。现辑录他们的工作点滴于此。2023年六五环境日,哈尔滨市生态环境局宣布正式启动实施生态环境巡逻执法,以实施“一企一策”... 为打赢蓝天保卫战、打好碧水保卫战、推进净土保卫战,全国生态环境执法队伍夙夜在公,默默无闻地奋斗在执法路上。现辑录他们的工作点滴于此。2023年六五环境日,哈尔滨市生态环境局宣布正式启动实施生态环境巡逻执法,以实施“一企一策”“一域一策”清单式执法为抓手,以网格为单位,制定巡逻计划,开展巡逻式执法。为保障巡逻执法工作规范开展. 展开更多
关键词 生态环境 夙夜在公 执法队伍 保卫战 巡逻 哈尔滨市
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基于生物信息学和机器学习探究生物钟相关基因在代谢相关性肝病中的表达及其意义
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作者 张凯 张峻 +2 位作者 诗琴 蒋炜 王超 《中国医药科学》 2023年第21期179-182,190,共5页
目的 探究生物钟相关基因在代谢相关性肝病(MAFLD)中的表达及其意义。方法 从GEO数据库中筛选MAFLD数据集GSE89632及GSE48452,基于R语言对51个生物钟相关基因进行差异表达分析,比较生物钟基因在MAFLD患者及正常样本之间的表达情况。同... 目的 探究生物钟相关基因在代谢相关性肝病(MAFLD)中的表达及其意义。方法 从GEO数据库中筛选MAFLD数据集GSE89632及GSE48452,基于R语言对51个生物钟相关基因进行差异表达分析,比较生物钟基因在MAFLD患者及正常样本之间的表达情况。同时分析差异基因的基因本体论(GO)及京都基因与基因组百科全书(KEGG)功能富集通路。进一步利用机器学习算法最小绝对收缩和选择算子(LASSO)和随机森林分析筛选特征基因,通过R软件进行受试者工作特征(ROC)曲线分析,并在数据集GSE48452中进行验证。结果 生物钟差异基因主要富集于昼夜节律、Hippo信号通路及Hedgehog信号通路等通路。通过机器学习筛选的特征基因NFIL3、PER2及通过特征基因构建的模型具有较高的诊断价值,曲线下面积(AUC)分别为NFIL3(AUC:0.968)、PER2(AUC:0.869),模型(AUC:0.973)。结论 生物钟相关基因可通过调节人体昼夜节律和相关代谢通路参与代谢相关性肝病的发生发展,其中生物钟基因NFIL3、PER2为MAFLD的特征基因。 展开更多
关键词 代谢相关性肝病 生物钟基因 生物信息学 机器学习
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气相色谱串联质谱法用于茶叶中多种农药残留的分析检测 被引量:3
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作者 刘俊俊 诗琴 +3 位作者 万建春 占春瑞 罗秋红 张丽 《江西化工》 2020年第5期112-116,共5页
建立了茶叶中56种农药残留物质的检测,样品采用改进后的GB/T 23204-2008的方法处理,乙腈均质提取,旋转浓缩后过固相萃取柱净化,洗脱液经氮气吹至近干,乙酸乙酯定容,过膜后供GC-MS-MS分析。对茶叶样品进行不同水平的加标回收实验,得到物... 建立了茶叶中56种农药残留物质的检测,样品采用改进后的GB/T 23204-2008的方法处理,乙腈均质提取,旋转浓缩后过固相萃取柱净化,洗脱液经氮气吹至近干,乙酸乙酯定容,过膜后供GC-MS-MS分析。对茶叶样品进行不同水平的加标回收实验,得到物质的回收率在73.2%~116%之间,RSD在2.01%~10.8%之间,线性相关系数在0.99以上,方法的检出限为0.01mg/kg。该方法灵敏度高、准确性好,可用于实际样品的分析检测。 展开更多
关键词 茶叶 固相萃取柱 GC-MS-MS 农药残留
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改变IFT57表达水平对结肠癌SW480细胞增殖的影响及其分子机制 被引量:1
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作者 吴剑 贾亚春 +7 位作者 彭琳 聂睿智 王萌 诗琴 王伟 陈扬辉 吴君颖 潘泽政 《中国细胞生物学学报》 CAS CSCD 2016年第3期265-272,共8页
IFT57是一种纤(鞭)毛内转运蛋白,其功能与信号通路的转导相关。该研究通过改变IFT57表达水平后,观察其对结肠癌SW480细胞增殖能力的影响,探讨IFT57基因改变SW480增殖能力的分子机制。首先,构建IFT57过表达及干扰质粒,分别转染结肠癌SW48... IFT57是一种纤(鞭)毛内转运蛋白,其功能与信号通路的转导相关。该研究通过改变IFT57表达水平后,观察其对结肠癌SW480细胞增殖能力的影响,探讨IFT57基因改变SW480增殖能力的分子机制。首先,构建IFT57过表达及干扰质粒,分别转染结肠癌SW480细胞株后,采用Realtime PCR及Western blot技术检测Hedgehog信号通路关键转录因子Gli1、主要靶基因Cyclin D1的表达水平变化;采用CCK-8法及Brd U法检测SW480活性及增殖能力的情况。成功构建了IFT57高表达质粒及3个sh RNA质粒并筛选出干扰效率最高的1个(P<0.05)。将IFT57过表达质粒转染SW480细胞株后,Hedgehog信号通路活性升高,细胞活性和增殖能力增强(P<0.05);当沉默IFT57表达后,Hedgehog信号通路活性下降,细胞的活性及增殖能力降低(P<0.05)。以上结果提示,IFT57表达水平可影响结肠癌SW480细胞株活性及增殖能力,其可能机制是通过调控Hedgehog信号通路活性来影响SW480细胞的增殖活力。 展开更多
关键词 结肠癌细胞 IFT57 HEDGEHOG信号通路 细胞增殖
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巴弗洛霉素A1对舌鳞状细胞癌Tca8113细胞增殖及自噬的抑制作用 被引量:1
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作者 曾汶 潘宜云 +2 位作者 诗琴 张睿 费继敏 《临床肿瘤学杂志》 CAS 2016年第8期687-691,共5页
目的探讨巴弗洛霉素A1(Baf-A1)对人舌鳞状细胞癌Tca8113细胞增殖、凋亡及自噬的影响。方法采用终浓度为0.1、0.5μmol/L的Baf-A1处理Tca8113细胞,并设不加药的对照组。MTT比色法测定对照组及不同浓度Baf-A1处理0、24、48、72 h细胞的增... 目的探讨巴弗洛霉素A1(Baf-A1)对人舌鳞状细胞癌Tca8113细胞增殖、凋亡及自噬的影响。方法采用终浓度为0.1、0.5μmol/L的Baf-A1处理Tca8113细胞,并设不加药的对照组。MTT比色法测定对照组及不同浓度Baf-A1处理0、24、48、72 h细胞的增殖情况,流式细胞仪检测0.5μmol/L Baf-A1处理72 h的细胞周期,Western blotting、细胞免疫荧光检测自噬标记蛋白LC3B的表达,电子透射显微镜观察细胞自噬体形成情况。结果 Baf-A1呈剂量依赖性抑制Tca8113细胞增殖,0.5μmol/L Baf-A1处理72 h时细胞增殖抑制作用最明显。流式细胞仪检测显示,与对照组比较,Baf-A1组sub-G1期、G1期细胞增多(P<0.05),S期和G2/M期细胞减少(P<0.05)。Baf-A1组LC3B-II蛋白的相对表达量为1.83±0.23,高于对照组的0.79±0.18(P<0.01);细胞免疫荧光检测显示,对照组中可见少量LC3B表达,而Baf-A1组72 h后可见大量LC3B点状聚集物;电镜观察显示,与对照组比较,0.5μmol/L Baf-A1处理后可见大量自噬体形成,自噬溶酶体形成增加。结论 Baf-A1对舌鳞癌Tca8113细胞有增殖抑制作用,可能与其阻滞细胞周期和抑制细胞自噬有关。 展开更多
关键词 巴弗洛霉素A1(Baf-A1) 舌鳞状细胞癌 自噬 细胞增殖
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EBSS饥饿人鼻咽癌CNE-2细胞株诱导自噬的机制研究 被引量:1
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作者 刘芮吟 吴梦鸽 +3 位作者 曾汶 张睿 诗琴 费继敏 《现代肿瘤医学》 CAS 2019年第1期30-35,共6页
目的:观察饥饿状态下永生化正常鼻咽上皮NP69细胞、鼻咽癌CNE-2细胞的自噬变化及自噬与凋亡的相互作用,为Baf-A1在鼻咽癌中的应用前景提供证据。方法:EBSS溶液替代DMEM溶液在NP69和CNE-2细胞中制造体外饥饿环境,Baf-A1抑制细胞自噬。应... 目的:观察饥饿状态下永生化正常鼻咽上皮NP69细胞、鼻咽癌CNE-2细胞的自噬变化及自噬与凋亡的相互作用,为Baf-A1在鼻咽癌中的应用前景提供证据。方法:EBSS溶液替代DMEM溶液在NP69和CNE-2细胞中制造体外饥饿环境,Baf-A1抑制细胞自噬。应用Western blot及透射电镜检测细胞自噬,MTT检测细胞存活率,qRT-PCR检测mRNA表达。结果:与NP69细胞相比,EBSS制造的饥饿环境显著促进CNE-2细胞发生自噬,处理24时后出现大量细胞凋亡,100 nmol/L Baf-A1抑制细胞自噬可延缓饥饿诱导的细胞凋亡。qRT-PCR检测结果:EBSS作用下,LKB1、AMPK、ULK1、Beclin1、ATG5 mRNA水平均显著上升(P <0. 05)。结论:EBSS通过LKB1/AMPK/m TOR通路显著诱导CNE-2细胞自噬的发生。 展开更多
关键词 鼻咽癌 自噬 饥饿 LC3 LKB1 BECLIN1
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棕树籽对雄性大鼠生育力影响的研究 被引量:1
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作者 诗琴 王长军 +3 位作者 刘宏昌 贺江林 曾昭澄 谢辉 《湖南中医杂志》 2013年第2期130-131,共2页
目的:探讨棕树籽对雄性大鼠生育力的影响。方法:将40只雄性SD大鼠随机分为空白组,棕树籽煎剂高、中、低剂量组,每组10只,棕树籽煎剂高、中、低剂量组每次给药20 mL.kg-1(生药量分别为60g.kg-1、40g.kg-1、20g.kg-1),空白组给予生理盐水... 目的:探讨棕树籽对雄性大鼠生育力的影响。方法:将40只雄性SD大鼠随机分为空白组,棕树籽煎剂高、中、低剂量组,每组10只,棕树籽煎剂高、中、低剂量组每次给药20 mL.kg-1(生药量分别为60g.kg-1、40g.kg-1、20g.kg-1),空白组给予生理盐水,每天1次,连续灌胃14天,观察雄鼠的不育期、体外活性精子数及雌鼠受孕率。结果:与空白组比较,棕树籽煎剂高、中剂量组受孕率降低、不育期延长,高剂量组活性精子数降低,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论:棕树籽有一定的降低雄性大鼠生育力的作用。 展开更多
关键词 棕树籽 大鼠 生育力 活性精子 实验研究
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龙安柚果实品质与土壤、叶片养分相关性研究 被引量:1
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作者 刘淙 杨艺 +2 位作者 江学友 诗琴 巫瑶 《湖北农业科学》 2022年第S01期247-252,共6页
以四川省广安市26个龙安柚果园的土壤、叶片和果实为材料,通过相关性分析及多重线性回归分析,研究龙安柚果实品质与土壤肥力、叶片养分的关系。龙安柚土壤pH适宜,但42.31%的有机质和57.69%的碱解氮含量不足,61.54%的交换性钙和65.38%的... 以四川省广安市26个龙安柚果园的土壤、叶片和果实为材料,通过相关性分析及多重线性回归分析,研究龙安柚果实品质与土壤肥力、叶片养分的关系。龙安柚土壤pH适宜,但42.31%的有机质和57.69%的碱解氮含量不足,61.54%的交换性钙和65.38%的有效铁过量;叶片氮、钾、锌含量不足分别占比80.77%、61.54%和76.92%,53.85%的叶片磷过量。相关性和回归分析表明,果实品质与土壤、叶片养分关系密切。可食率与叶片磷负相关,与叶片锰、锌正相关;可溶性固形物与土壤pH、土壤钙、叶片磷负相关,与叶片钙、锰正相关;维生素C与土壤磷钾、土壤铁、叶片氮负相关,与土壤氮、叶片磷正相关;还原糖、蔗糖、葡萄糖和果糖与土壤、叶片的关系一致,与土壤pH、叶片氮磷钾正相关,与土壤铁、叶片钙锰锌负相关。龙安柚果实品质主要受叶片氮、磷、钾、钙、锰、锌和土壤pH、氮、钾、铁的影响;果园管理可适当增施有机质和氮肥,减少钙、磷投入,并在叶面喷施钾肥和锌肥。 展开更多
关键词 龙安柚 果实品质 土壤肥力 叶片养分
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水火箭的制作与发射——初中物理教学课外活动拓展 被引量:2
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作者 诗琴 《物理通报》 2020年第4期74-77,共4页
物理课外实验能让学生真正动手操作、体验,从而提高学生的物理核心素养.水火箭的制作与发射,蕴含知识面广,发射效果震撼,能让学生对物理与科技的联系有直观深刻的认识.
关键词 初中物理 低成本课外实验 水火箭
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中年“农转居”群体再就业调查
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作者 诗琴 郭锦纯 《合作经济与科技》 2016年第13期112-114,共3页
广州作为中国经济发展的前沿城市,其城市化的推进使得大量"农转居"居民转入非农劳动市场,加之企业用工日趋年轻化,中年"农转居"居民的就业问题显得尤为突出。本文选取广州市番禺区、海珠区等6区中包括贝岗村、芳村... 广州作为中国经济发展的前沿城市,其城市化的推进使得大量"农转居"居民转入非农劳动市场,加之企业用工日趋年轻化,中年"农转居"居民的就业问题显得尤为突出。本文选取广州市番禺区、海珠区等6区中包括贝岗村、芳村在内的15座村落的中年"农转居"居民作为研究对象,对他们的基本情况、工作质量、求职需求及政府培训等方面进行描述统计,并据此从政府、社会及中年"农转居"群体自身三方面提出提升其再就业质量的有效途径。 展开更多
关键词 中年“农转居” 再就业质量 描述统计
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提升中年“农转居”群体再就业质量的途径探究——以广州市为例
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作者 诗琴 《内蒙古统计》 2016年第3期32-35,共4页
随着城市化进程的不断加快,政府因公共利益需要对城市即将覆盖的农业用地进行大规模征用,由此产生了数量庞大的"农转居"群体,由于失去土地,他们被迫转入非农劳动市场。其就业既是经济问题,也是社会问题,不仅关系到其能否在城... 随着城市化进程的不断加快,政府因公共利益需要对城市即将覆盖的农业用地进行大规模征用,由此产生了数量庞大的"农转居"群体,由于失去土地,他们被迫转入非农劳动市场。其就业既是经济问题,也是社会问题,不仅关系到其能否在城市环境中安居乐业,更关乎建设以人为核心的新型城镇化的成败。加之,在企业用工日趋年轻化的背景下,中年劳动力的就业问题更加突出。虽然政府和社会各界为促进"农转居"群体再就业采取了相应措施。 展开更多
关键词 农转居 新型城镇化 劳动市场 城市环境 公共利益需要 劳动力市场 调查对象 环卫工作 岗位补贴 职业介绍
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[Bmim]BF_4离子液体在甲醇中的体积和黏度性质
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作者 诗琴 周贤丰 许映杰 《化学试剂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期267-270,共4页
在298.15 K和常压下,测定了1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸([Bmim]BF4)离子液体+甲醇体系的密度和黏度。由密度计算了体系的表观摩尔体积,并采用Redlich-Mayer方程关联了体系的表观摩尔体积与组成的关系,得到了[Bmim]BF4在甲醇中的标准偏摩... 在298.15 K和常压下,测定了1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸([Bmim]BF4)离子液体+甲醇体系的密度和黏度。由密度计算了体系的表观摩尔体积,并采用Redlich-Mayer方程关联了体系的表观摩尔体积与组成的关系,得到了[Bmim]BF4在甲醇中的标准偏摩尔体积。由Jones-Dole方程对体系的黏度随组成的变化进行了拟合,获得了[Bmim]BF4在甲醇中的黏度B系数。结果表明:[Bmim]BF4+甲醇体系的表观摩尔体积和黏度均随[Bmim]BF4浓度的增加而增加,[Bmim]BF4在甲醇中的标准偏摩尔体积和黏度B系数分别为155.72×10-6m3/mol和0.282 9。 展开更多
关键词 离子液体 密度 黏度 表观摩尔体积 标准偏摩尔体积 黏度B系数
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钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估
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作者 诗琴 刘俊俊 +3 位作者 谷云龙 万建春 仕祥 熊利华 《现代食品》 2022年第23期123-126,共4页
目的:建立钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估方法。方法:样品采用高处理量高压微波消化装置经硫酸和过氧化氢溶液消化,消化液加二硝基酚指示剂与钼锑抗显色剂反应,生成磷钼蓝,用紫外可见分光光度计进行测定。根据《测量不... 目的:建立钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估方法。方法:样品采用高处理量高压微波消化装置经硫酸和过氧化氢溶液消化,消化液加二硝基酚指示剂与钼锑抗显色剂反应,生成磷钼蓝,用紫外可见分光光度计进行测定。根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)中有关规定建立数学模型,分析不确定的来源,计算各不确定度的分量,最后合成扩展不确定度。结果:当枳壳中全磷含量为0.508 g·kg^(-1)时,其扩展不确定度为±0.034 g·kg^(-1)(k=2)。结论:本方法主要不确定来源为样品的重复测定和标准溶液的配制和稀释,其他因素影响较小。 展开更多
关键词 紫外可见分光光度计 枳壳 全磷 不确定度
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草莓慕斯蛋糕制作工艺研究
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作者 诗琴 《现代食品》 2022年第22期85-88,共4页
目的:研究草莓慕斯蛋糕的制作工艺。方法:采用单因素实验和感官评价方法,研究鱼胶粉、草莓果酱、糖的添加量等因素对草莓慕斯蛋糕质量的影响。再采用正交实验确定鱼胶粉、草莓果酱、糖的最佳用量及在制作过程中最适加热温度和加热时间,... 目的:研究草莓慕斯蛋糕的制作工艺。方法:采用单因素实验和感官评价方法,研究鱼胶粉、草莓果酱、糖的添加量等因素对草莓慕斯蛋糕质量的影响。再采用正交实验确定鱼胶粉、草莓果酱、糖的最佳用量及在制作过程中最适加热温度和加热时间,从而得到草莓慕斯蛋糕的最佳配方。结果:草莓慕斯蛋糕的最佳配方为1.2 g鱼胶粉、4.5 g白砂糖、31 g草莓果酱,在50℃水浴加热3 min。结论:该工艺配方制得的慕斯,既保持了慕斯原有的风味口感,又具有草莓特有的味道及保健作用,可为草莓慕斯蛋糕的生产提供一定的理论支持。 展开更多
关键词 草莓 慕斯蛋糕 正交实验 最佳配方
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研究生国际教育需求分析与改进策略——基于对B大学教育学硕士研究生的调查
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作者 安娜 郑越洋 +1 位作者 滕珺 诗琴 《世界教育信息》 2022年第7期66-76,共11页
国际教育是培养创新性顶尖人才、促进高等教育质量提升和提高国家文化软实力的重要内容。对B大学151名教育学研究生的国际教育现状、需求及满意度进行调查发现,不同年级与学位类型的学生在需求上存在显著差异,研究生对已有国际化教学活... 国际教育是培养创新性顶尖人才、促进高等教育质量提升和提高国家文化软实力的重要内容。对B大学151名教育学研究生的国际教育现状、需求及满意度进行调查发现,不同年级与学位类型的学生在需求上存在显著差异,研究生对已有国际化教学活动的形式、数量和深度,国际交流项目的层次和范围以及校园文化环境建设提出更高要求,高校现有的外语与非外语课程在目标、内容与评价手段的国际化水平上有待提升。鉴于此,高校应充分考虑学生需求,推进国际教育进一步精细化、具体化、差异化,通过完善现有国际化课程体系,拓展国际化教学活动形式并增强学生参与,创新管理、激励与服务机制,建设国际化校园文化环境等方式促进研究生国际教育的发展。 展开更多
关键词 国际教育 研究生教育 教育学专业
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得其大者兼其小——发挥多媒体优势,点亮现代化课堂
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作者 林莉 诗琴 《安徽教育科研》 2019年第20期87-88,共2页
构建自主、探究、合作式的学习模式是教学方式革新的一贯目标。互联网时代的到来,让信息化教学成为当今教学改革的热点,同时也是对教师的一个很大的挑战。"微课"及"国家教育资源平台"中的"一师一优课,一课一名... 构建自主、探究、合作式的学习模式是教学方式革新的一贯目标。互联网时代的到来,让信息化教学成为当今教学改革的热点,同时也是对教师的一个很大的挑战。"微课"及"国家教育资源平台"中的"一师一优课,一课一名师"活动应运而生。如何真正帮助一线教师优化课堂教学结构,改进课堂教学方法,提高课堂教学的有效性,使课堂回归自然,将是这个项目的一个重要课题。 展开更多
关键词 多媒体技术 “一师一优课 一课一名师” 微课 信息化教育 国家教育资源平台
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