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中国食用菌名录 被引量：773
1
作者 戴玉成 周丽伟 +3 位作者 杨祝良 文华安 图力古尔 李泰辉 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期1-21,共21页
作者系统地考证了我国食用菌的名称,排除了过去报道中的187个名称,同时新增了82个名称,本文共收录中国食用菌966个分类单元,包括936种、23变种、3亚种和4变型。对每个名称按新近的研究成果和最新命名法规(维也纳法规)进行了订正,将曾报... 作者系统地考证了我国食用菌的名称,排除了过去报道中的187个名称,同时新增了82个名称,本文共收录中国食用菌966个分类单元,包括936种、23变种、3亚种和4变型。对每个名称按新近的研究成果和最新命名法规(维也纳法规)进行了订正,将曾报道的、但应作为其他种的同物异名者列在其正名之后,所有名称定名人的缩写全部按国际植物命名法规的要求加以规范化。 展开更多
关键词 食用真菌 拉丁名称 命名法规
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中国食用牛肝菌的种类及其分布 被引量：117
2
作者 李泰辉 宋斌 《食用菌学报》 2002年第2期22-30,共9页
中国牛肝菌种质资源非常丰富 ,尤以我国西南和华南地区食用牛肝菌资源最为丰富。本文列出已知的 199种食用牛肝菌及其在国内各省区的分布 ,并注明了有疑问的可食用牛肝菌种类。
关键词 食用牛肝菌 种类 分布 中国
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蛹虫草研究进展 被引量：104
3
作者 林群英 宋斌 李泰辉 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期154-157,共4页
蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药(食)用菌已经被广泛接受,在药理作用、有效成分、人工栽培等方面得到了广泛而深入的研究,具有重要开发价值。依据近年来的有关研究成果,就以上3个方面的研究进展状况展开论述,为蛹虫草进一步的研... 蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药(食)用菌已经被广泛接受,在药理作用、有效成分、人工栽培等方面得到了广泛而深入的研究,具有重要开发价值。依据近年来的有关研究成果,就以上3个方面的研究进展状况展开论述,为蛹虫草进一步的研究与开发提供参考。 展开更多
关键词 蛹虫草 药理作用 有效成分 人工栽培
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我国虫草产业发展现状、问题及展望--虫草产业发展金湖宣言 被引量：112
4
作者 董彩虹 李文佳 +67 位作者 李增智 闫文娟 李泰辉 刘杏忠 蔡磊 曾文波 柴美清 陈仕江 陈自宏 代永东 戴天机 都兴范 顾寅钰 郭良栋 郭晓玲 郭英兰 韩日畴 何沛平 贺宗毅 黄显智 柯传奎 孔德勇 郎宁 李兵 李毅 李春如 李建刚 李培荣 李玉玲 林文飞 刘文海 刘艳芳 刘乙清 刘作易 陆震鸣 罗信昌 吕作舟 马欣 钱正明 施新琴 史劲松 王莹 王成树 王国强 王文风 王元兵 旺姆 温鲁 魏江春 文戈 吴根土 肖波 谢放 辛树权 徐娟 徐国华 徐鸿雁 徐泰浩 许正宏 阳武雄 易斯富 于兴军 虞泓 袁峰 翟立泰 赵丰丽 朱景明 朱荣才 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期1-15,共15页
虫草是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类真菌,是广义虫草属Cordyceps s.l.真菌的总称,是具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源。目前我国的虫草产业涉及了冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis、蛹虫草Cordyceps militaris、蝉花Isa... 虫草是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类真菌,是广义虫草属Cordyceps s.l.真菌的总称,是具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源。目前我国的虫草产业涉及了冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis、蛹虫草Cordyceps militaris、蝉花Isaria cicadae及其相关真菌,已经形成了一个巨大的产业,实现了较高的经济价值和社会效益。本文从产业发展历史、产品研发、功效及市场等方面对我国虫草产业发展现状进行了总结,结合最新科学研究进展,分析了虫草产业中存在的一些问题,提出了促进产业健康发展的建议,并对产业前景进行了展望。 展开更多
关键词 虫草 虫草菌 产业 冬虫夏草 蛹虫草 广东虫草 蝉花
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蛹虫草研究进展及其产业化前景 被引量：59
5
作者 曾宏彬 宋斌 李泰辉 《食用菌学报》 北大核心 2011年第2期70-74,共5页
概述了蛹虫草的形态与分布、生物学特性、药理学、菌种选育、子实体栽培技术、液体发酵培养技术和产品研发等方面的研究进展,并探讨和展望了蛹虫草产业化发展方向和前景。
关键词 蛹虫草 生物学特性 药理学 产业化
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中国红菇属种类及其分布 被引量：44
6
作者 宋斌 李泰辉 +3 位作者 吴兴亮 黎静静 沈亚恒 林群英 《菌物研究》 CAS 2007年第1期20-42,共23页
通过系统的文献收集,汇总了中国红菇属(Russula Pers.)真菌的179个名称记录,并对其生境、用途及分布或分类进行了简述。文献调查表明,红菇属种类广泛分布于中国30个省区。在已报道的红菇属名称记录中,有效名称有159个,包括148种、9变种... 通过系统的文献收集,汇总了中国红菇属(Russula Pers.)真菌的179个名称记录,并对其生境、用途及分布或分类进行了简述。文献调查表明,红菇属种类广泛分布于中国30个省区。在已报道的红菇属名称记录中,有效名称有159个,包括148种、9变种和2变型,其中新名称1个、新拟汉名8个,无效或不合格名称10个,错拼名称8个,存疑种3个,中国特有种13种,一些种类具有显著的经济价值。 展开更多
关键词 中国 红菇属 名录 分布
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利用拮抗试验和RAPD对灵芝属菌株进行分类研究 被引量：36
7
作者 唐传红 张劲松 +4 位作者 陈明杰 李泰辉 曹晖 谭琦 潘迎捷 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期72-76,共5页
利用RAPD和拮抗试验对来自国内外的10个灵芝属菌株进行了遗传多样性分析。RAPD分析的结果表明,在0·560的相似性水平上分成3个组,第1组包括密纹薄芝、灵芝、灵芝(信州菌株)和两个无柄灵芝菌株,第2组包括灵芝(G·sp·)、近... 利用RAPD和拮抗试验对来自国内外的10个灵芝属菌株进行了遗传多样性分析。RAPD分析的结果表明,在0·560的相似性水平上分成3个组,第1组包括密纹薄芝、灵芝、灵芝(信州菌株)和两个无柄灵芝菌株,第2组包括灵芝(G·sp·)、近拟鹿角灵芝和紫芝,第3组是树舌灵芝。这一结论与传统分类学的结论基本一致。当相似性水平达到0·800的时,上述10个菌株聚成8组,与传统的分类学中种的划分几乎一致。比较两种方法所得的结果发现,它们的结论是一致的。因此认为拮抗试验在灵芝亲缘关系的初步鉴定中是有效的,RAPD在灵芝种间鉴定时是有效的,RAPD具有用于种内鉴定的可能性。 展开更多
关键词 拮抗试验 RAPD 灵芝属 聚类分析
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广东南岭大型真菌区系地理成分特征初步分析 被引量：34
8
作者 宋斌 李泰辉 +2 位作者 章卫民 沈亚恒 陆勇军 《生态科学》 CSCD 2001年第4期37-41,共5页
对广东南岭自然保护区内的大型真菌区系进行了初步分析。结果 :种类最多的科是多孔菌科共有 6 2种 (占总种数的 18 7% ) ;第二为口蘑科共有 4 2种 (占总种数的 12 7% ) ;第三是红菇科共 2 8种 (占总种数的 8 6 % )。含 10种或以上依次... 对广东南岭自然保护区内的大型真菌区系进行了初步分析。结果 :种类最多的科是多孔菌科共有 6 2种 (占总种数的 18 7% ) ;第二为口蘑科共有 4 2种 (占总种数的 12 7% ) ;第三是红菇科共 2 8种 (占总种数的 8 6 % )。含 10种或以上依次为牛肝菌科 (2 0种 )、伞菌科 (19种 )、鹅膏科 (15种 )、炭角菌科 (15种 )、麦角菌科 (13种 )、粉褶蕈科 (12种 )和丝膜菌科 (11种 )。种数(包括种下单位 ) 10种以上的属有 6属 (占总属数的 4 4 % )共有种类 77种 (占全部种数的2 3 3% ) ,它们依次是红菇属Russula(18种 )、鹅膏属Amanita (14种 )、虫草属Cordyceps(13种 )、炭角菌属Xylaria(11种 )、粉褶蕈属Entoloma(11种 )、乳菇属Lactarius(10种 ) ;种数 (包括种下单位 )2～ 9种的属有 5 4属 (占总属数的 39 7% ) ;仅含 1个种的属有 76属 (占了总属数的 5 5 9% )。从属的区系地理成分上可分为 :①广布成分 (6 2 5 % )、②泛热带成分 (16 2 % )、③热带亚洲—热带美洲成分 (2 2 % )、④热带亚洲—热带非洲成分 (0 7% )、⑤北温带成分 (15 4 % )、⑥地中海区—西亚至中亚成分 (1 5 % )、⑦东亚—北美洲成分 (1 5 % )。表明了南岭自然保护区的大型真菌属是以广布成分为主 (6 2 5 % ) ,其中热带成分与北温带成分? 展开更多
关键词 大型真菌 区系 南岭自然保护区
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西藏冬虫夏草无性型的分子生物学研究 被引量：30
9
作者 章卫民 李泰辉 +3 位作者 陈月琴 屈良鹄 钟韩 徐学平 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期54-58,共5页
从西藏采集的冬虫夏草子实体中分离出 3个菌株C3、C4、C5,通过培养特征的研究以及采用分子生物学方法 ,以rDNAITS区为分子指标 ,与冬虫夏草 [Cordycepssinensis(Berk .)Sacc.) ]的有性世代及中国被毛孢 (HirsutellasinensisLiu ,Guo,Yu&... 从西藏采集的冬虫夏草子实体中分离出 3个菌株C3、C4、C5,通过培养特征的研究以及采用分子生物学方法 ,以rDNAITS区为分子指标 ,与冬虫夏草 [Cordycepssinensis(Berk .)Sacc.) ]的有性世代及中国被毛孢 (HirsutellasinensisLiu ,Guo,Yu&Zeng)进行比较分析 ,发现C4的培养特征与C3、C5 完全不同 ,其序列与冬虫夏草的相似率为 93 %,与中国被毛孢的相似率为 94%,而C3、C5 与冬虫夏草的相似率很低 (分别为 5 5 %和 6 9%) ,从而证明C4是西藏冬虫夏草的无性型 ,为中国被毛孢。 展开更多
关键词 西藏 冬虫夏草 无性型 分子生物学 中国被毛孢
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栽培食用菌猪肚菇的学名考证 被引量：28
10
作者 邓旺秋 李泰辉 +3 位作者 陈枝南 吴丽明 杨伟东 章桂明 《食用菌学报》 2006年第3期71-79,共9页
采用形态分类学方法对目前我国栽培的猪肚菇学名进行了考证。研究表明,猪肚菇宏观与显微特征与国内外描述的巨大革耳[Panusgiganteus(Berk.)Corner]特征一致,而与大杯伞[Clitocybemaxima(Gaertn.etG.Mey.:Fr.)Qu啨l.]有很大的差异。因此... 采用形态分类学方法对目前我国栽培的猪肚菇学名进行了考证。研究表明,猪肚菇宏观与显微特征与国内外描述的巨大革耳[Panusgiganteus(Berk.)Corner]特征一致,而与大杯伞[Clitocybemaxima(Gaertn.etG.Mey.:Fr.)Qu啨l.]有很大的差异。因此,猪肚菇的学名应为巨大革耳[Panusgiganteus(Berk.)Corner],而非国内目前普遍使用的学名大杯伞[Clitocybemaxima(Gaertn.etG.Mey.:Fr.)Qu啨l.]。作者建议今后猪肚菇应使用其正确学名,以减少食用菌学名使用的混乱。 展开更多
关键词 猪肚菇 巨大革耳 大杯伞 分类地位 形态特征
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白肉灵芝--中国西南地区一个重要灵芝种类 被引量：28
11
作者 沈亚恒 李挺 +3 位作者 胡惠萍 熊卫平 闫文娟 李泰辉 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期49-52,F0003,共5页
通过形态、显微结构观察和ITS测序,介绍了白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)的正确学名、宏观形态、显微形态和分子生物学特征。
关键词 灵芝 形态学特征 ITS
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油页岩废渣场植林修复过程中的土壤微生物生态 被引量：18
12
作者 邓旺秋 潘超美 +2 位作者 李泰辉 孔国辉 夏汉平 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2003年第5期522-524,共3页
对广东茂名油页岩工业固体废物堆置场裸露灰渣地与植林 1年和 16年灰渣地试验区的理化性质、土壤微生物数量及其生化活性进行对比分析 .结果表明 :植林 16年的试验区土壤可培养微生物总数比裸地对照提高了约 2 0倍 ,脲酶、磷酸酶、蔗糖... 对广东茂名油页岩工业固体废物堆置场裸露灰渣地与植林 1年和 16年灰渣地试验区的理化性质、土壤微生物数量及其生化活性进行对比分析 .结果表明 :植林 16年的试验区土壤可培养微生物总数比裸地对照提高了约 2 0倍 ,脲酶、磷酸酶、蔗糖酶活性以及土壤呼吸速率都明显增强 ,土壤理化性质也有所改善 ;但植林 1年的试验区与裸地对照相差不大 .在营林改造中 ,大叶相思对土壤改良效果要比桉树好 .表 2参 展开更多
关键词 生态恢复 土壤微生物 土壤酶 土壤呼吸 呼吸活性
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广东虫草与冬虫夏草及蛹虫草的成分比较 被引量：27
13
作者 林群英 李泰辉 +1 位作者 宋斌 黄浩 《食用菌学报》 北大核心 2009年第4期54-57,共4页
对人工驯化的广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体进行成分分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较。结果表明,广东虫草的虫草酸含量较高,达151.00 mg/g,高于冬虫夏草(127.80 mg/g)和蛹虫草(39.00 mg/g);腺苷为0.81 mg/g,是冬虫夏草的... 对人工驯化的广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体进行成分分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较。结果表明,广东虫草的虫草酸含量较高,达151.00 mg/g,高于冬虫夏草(127.80 mg/g)和蛹虫草(39.00 mg/g);腺苷为0.81 mg/g,是冬虫夏草的3倍;虫草素为0.02 mg/g,粗蛋白为27.5%;水解氨基酸总量为15%。 展开更多
关键词 广东虫草 有效成分 评价指标 资源开发
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富硒食用菌的研究进展 被引量：25
14
作者 凌宏通 宋斌 +2 位作者 林群英 李泰辉 曾振基 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2008年第4期78-84,共7页
富硒食用菌是一类有价值的药用/功能性食品。从食用菌的富硒特性、富硒食用菌的营养成分、药理作用及生产技术等方面进行了总结。
关键词 富硒 食用菌 产业化
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广东省草菇主要栽培菌株RAPD多态性分析 被引量：20
15
作者 邓旺秋 杨小兵 +4 位作者 李泰辉 宋斌 林群英 周洁莹 夏凤娜 《食用菌学报》 2004年第3期1-6,共6页
利用RAPD标记对广东省8个草菇主要栽培菌株的亲缘关系和遗传多样性进行研究,获得了草菇不同菌株的DNA指纹图谱。分子聚类结果表明,8个供试菌株可分成两组:菌株V17、V844和粤草01为一组;粤草02、粤草03、粤草04、V5 1和V23为另一组,且同... 利用RAPD标记对广东省8个草菇主要栽培菌株的亲缘关系和遗传多样性进行研究,获得了草菇不同菌株的DNA指纹图谱。分子聚类结果表明,8个供试菌株可分成两组:菌株V17、V844和粤草01为一组;粤草02、粤草03、粤草04、V5 1和V23为另一组,且同一组内的DNA多态性也有差异。RAPD扩增指纹能有效分辨不同菌株的基因型,可为草菇商业菌株的鉴别提供快速有效的技术手段,为规范食用菌菌种生产管理提供科学依据。 展开更多
关键词 广东 草菇 栽培 菌株 RAPD 遗传多态性 指纹图谱
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虫草属多元起源的分子生物学证据 被引量：18
16
作者 王宁 陈月琴 +2 位作者 章卫民 李泰辉 屈良鹄 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期70-73,共4页
测定了虫草属 (Cordyceps)代表种及其相关无性型菌 (anamorphicstate )核糖体rDNAITS区序列 ,并从国际分子生物学数据库中调取相关序列 ,以Phylip35分析软件构建序列距离矩阵和分子系统发育树图 ,结果表明 :虫草属各个种之间ITS区序列... 测定了虫草属 (Cordyceps)代表种及其相关无性型菌 (anamorphicstate )核糖体rDNAITS区序列 ,并从国际分子生物学数据库中调取相关序列 ,以Phylip35分析软件构建序列距离矩阵和分子系统发育树图 ,结果表明 :虫草属各个种之间ITS区序列差别比较大 ,不能形成一个单系的类群 .冬虫夏草 ,古尼虫草 ,蛹虫草 ,大团囊虫草在系统发育上分别与丝孢纲(Hyphomycetes) ,束梗孢目 (Stilbelaes)的中国被毛孢 ,丝孢目 (Hyphomycetales)的黄绿绿僵菌 ,丝孢目 (Hyphomycetales)的球孢白僵菌 ,担子菌纲的Cyphomyrmexminutus非常接近 ,在树图上分别处于相对独立的分支 ;说明形态学上划分的虫草属并非一自然发生的类群 ,也说明了虫生真菌形态与基因水平进化的不一致性 . 展开更多
关键词 虫草属 RDNA ITS区 多元起源 分子生物学
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广东已知毒蘑菇种类 被引量：22
17
作者 邓旺秋 李泰辉 +2 位作者 宋斌 何洁仪 毛新武 《菌物研究》 CAS 2005年第1期7-12,共6页
广东毒蘑菇种类有112种,分别隶属于子囊菌门(Ascomycota)的1科1属和担子菌门(Basidiomycota)的18科41属。其中种类最多的是鹅膏属(Amanita),有20种,占17.8%;其次为红菇属(Russula),有10种,占8.9%;第3是丝盖伞属(Inocybe),有8种,占7.1%... 广东毒蘑菇种类有112种,分别隶属于子囊菌门(Ascomycota)的1科1属和担子菌门(Basidiomycota)的18科41属。其中种类最多的是鹅膏属(Amanita),有20种,占17.8%;其次为红菇属(Russula),有10种,占8.9%;第3是丝盖伞属(Inocybe),有8种,占7.1%。致命鹅膏(Amanitaexitialis)、铅绿褶菇(Chlorophyllum molybdites)和粗柄白鬼伞(Leucocoprinuscepaestipe)等是近几年在广州引起中毒的常见毒蘑菇种类,其中致命鹅膏的中毒死亡率最高。 展开更多
关键词 广东 毒蘑菇 中毒
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中国牛肝菌已知种类 被引量：17
18
作者 李泰辉 宋斌 《贵州科学》 2003年第1期78-86,共9页
　列出我国已报道的牛肝菌种类28属共397种和变种。藉此希望能更好地认识我国丰富的牛肝菌区系及其种属的多样性,并期望有识之士在逐步完善我国牛肝菌区系研究的过程中,能对本文的内容加以改进与修正。
关键词 中国 牛肝菌 植物种类 植物区系 物种多样性 海氏牛肝菌属 小牛肝菌属 褐小牛肝菌属
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蛹虫草人工栽培条件优化研究 被引量：23
19
作者 林群英 宋斌 +1 位作者 钟月金 李泰辉 《中国食用菌》 2006年第6期17-19,共3页
蛹虫草是一种珍贵的药食同源大型真菌,其市场需求日益增加。为加强蛹虫草的人工栽培,从料水比、菌种浓度、接种量和暗培养时间等4个因素进行正交试验,发现接种量(15、20、25mL/瓶)和茵种浓度(6、11、15个/mL)起着重要的作用,而料水比(1... 蛹虫草是一种珍贵的药食同源大型真菌,其市场需求日益增加。为加强蛹虫草的人工栽培,从料水比、菌种浓度、接种量和暗培养时间等4个因素进行正交试验,发现接种量(15、20、25mL/瓶)和茵种浓度(6、11、15个/mL)起着重要的作用,而料水比(1：1、1：1．2、1：1．5)和暗培养时间(2、3、4d)作用较小,并优化出高产培养条件．即料水比1：1．5、茵种浓度15个/mL．接种量25mL/瓶和暗培养时间为3d。在此优化条件下．每20g大米能生产出高达17．96g鲜子实体。 展开更多
关键词 蛹虫草 基质含水量 产量
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广东虫草多糖的提取及含量测定 被引量：23
20
作者 闫文娟 李泰辉 +2 位作者 唐芳勇 郑必胜 姜子德 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期53-56,共4页
采用正交试验方法优化了广东虫草多糖的提取工艺.利用优化的提取工艺对广东虫草子实体、子实体采收后的大米培养基、液体发酵菌丝体以及发酵液4种样品的多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸法测定了多糖含量.结果表明,广东虫草多糖的最佳提取... 采用正交试验方法优化了广东虫草多糖的提取工艺.利用优化的提取工艺对广东虫草子实体、子实体采收后的大米培养基、液体发酵菌丝体以及发酵液4种样品的多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸法测定了多糖含量.结果表明,广东虫草多糖的最佳提取工艺为:提取温度90℃、提取时间3 h、提取次数3次、乙醇体积分数100%.子实体、大米培养基、广东虫草菌丝体及发酵液的精多糖含量有所差异,分别为:6.92%、5.40%、6.15%和3.42%. 展开更多
关键词 广东虫草 多糖 含量测定 苯酚-硫酸法
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