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题名洱源县邓川乳扇生产加工技术概述
被引量：4
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作者
杜杰亮
李映唐
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机构
云南省大理州洱源县畜牧工作站
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出处
《中国奶牛》
2012年第17期41-43,共3页
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文摘
乳扇是洱源县邓川地区特有的民族乳制品,属硬质奶酪,具有营养价值高,运输、贮存、食用方便,有效期较长等特点。对于缺乏乳品机械化和规模化加工条件的奶牛养殖地区,加工销售乳扇是连接养殖者和消费者最直接、最有效的途径。为实现程序规范化、生产加工标准化、质量安全化、奶牛养殖及乳扇加工效益高效化,洱源县特制定了《洱源县邓川乳扇生产加工技术标准》。本文就此标准作一概述,以期推动洱源县邓川乳扇生产加工逐步向科学化、标准化及规范化的方向发展。
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关键词
乳扇
加工技术
标准
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分类号
TS252.56
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名邓川荷斯坦奶牛分娩症状观察
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作者
李映唐
高如秀
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机构
云南省大理州洱源县畜牧工作站
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出处
《黑龙江动物繁殖》
2012年第5期34-35,共2页
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文摘
邓川荷斯坦奶牛是以邓川牛为基础母牛，引入荷斯坦公牛开展品种改良，培育出的新品种。它遗传了邓川牛的抗病力强，适应性好，乳蛋白高，乳脂率高，乳脂球大的优点。邓川荷斯坦奶牛存栏量大，除大理州有分布外，还分布到西南、华南地区。
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关键词
荷斯坦奶牛
症状
分娩
荷斯坦公牛
品种改良
华南地区
新品种
抗病力
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分类号
S823.3
[农业科学—畜牧学]
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题名穴位注射治疗奶牛不孕症
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作者
李映唐
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机构
云南省大理市洱源县畜牧工作站
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出处
《黑龙江动物繁殖》
2012年第1期25-26,共2页
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文摘
为了探寻一种治愈率高，疗效可靠，简便易行治疗不孕的方法，笔者于2010年2月至2011年2月，应用促排卵素3号治疗卵巢功能性机能失调引起不孕牛2360，获得满意疗效。 1 材料与方法 选自茈碧湖镇文强、丰源、中炼三个村委会的养殖户来本站改良配种诊断为乏情、间隙性发情、持续性发情的乳牛。
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关键词
奶牛不孕症
注射治疗
穴位
促排卵素3号
卵巢功能
治愈率
不孕牛
养殖户
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分类号
S858.23
[农业科学—临床兽医学]
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题名洱源邓川黑白花母牛妊娠征状及诊断方法
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作者
李映唐
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机构
云南省大理州洱源县畜牧工作站
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出处
《黑龙江动物繁殖》
2012年第3期38-40,共3页
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文摘
邓川牛是洱源县的奶用黄牛品种，1954年开始引进荷斯坦牛进行级进杂交改良，1989年全部改良为邓川黑白花牛。2010年，全县存栏79047头，能繁母牛存栏47428头，牛奶总产量19．2万t，群体平均305天产奶4050kg，优秀个体产奶量突破8000kg，奶农收入达到5．97亿元，占全县农业总产值的40％以上。
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关键词
黑白花母牛
诊断方法
征状
妊娠
杂交改良
农业总产值
黄牛品种
荷斯坦牛
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分类号
S823.3
[农业科学—畜牧学]
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