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茶多酚/壳聚糖/乳酸链球菌素复合涂膜处理对澳洲坚果仁贮藏品质的影响分析 被引量：1
1
作者 陈旋 鲁保芩 +4 位作者 向琴 李世香 李方妍 张萍 李建非 《现代食品》 2023年第16期109-114,共6页
本研究以抗氧化活性为评价指标,通过正交试验设计优化出茶多酚/壳聚糖/乳酸链球菌素复合涂膜剂配方:茶多酚1%、壳聚糖2%、乳酸链球菌素0.03%,对澳洲坚果仁进行涂膜处理,考察不同涂膜处理对澳洲坚果仁贮藏期间酸价、过氧化值和感官品质... 本研究以抗氧化活性为评价指标,通过正交试验设计优化出茶多酚/壳聚糖/乳酸链球菌素复合涂膜剂配方:茶多酚1%、壳聚糖2%、乳酸链球菌素0.03%,对澳洲坚果仁进行涂膜处理,考察不同涂膜处理对澳洲坚果仁贮藏期间酸价、过氧化值和感官品质的影响。结果表明,茶多酚/壳聚糖/乳酸链球菌素复合涂膜剂对澳洲坚果仁具有较好的保鲜效果,能够显著延缓澳洲坚果仁的氧化过程,保持较高的贮藏品质。 展开更多
关键词 茶多酚 壳聚糖 乳酸链球菌素 复合涂膜 澳洲坚果仁 贮藏品质
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浅谈樱桃温室栽培技术
2
作者 李方妍 庄变芳 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2023年第9期134-137,共4页
樱桃果实色泽艳丽、肉嫩多汁、酸甜可口、营养含量丰富,为果中珍品。其在生产中具有投资价值少、经济效益高等特征,特别是在日光温室促早栽培模式下,显著增加果实售卖单价。樱桃属于春季上市的一种经济果树,其果实色泽鲜艳、营养丰富,... 樱桃果实色泽艳丽、肉嫩多汁、酸甜可口、营养含量丰富,为果中珍品。其在生产中具有投资价值少、经济效益高等特征,特别是在日光温室促早栽培模式下,显著增加果实售卖单价。樱桃属于春季上市的一种经济果树,其果实色泽鲜艳、营养丰富,有“春果第一枝”的美称。樱桃在我国具有栽培面积小、产量低等特征,但是其销售单价较高,因此综合收益水平高。为提升樱桃种植效益性,本文结合笔者多年樱桃日光温室栽培经验进行简单叙述,以期能够促进樱桃产业的良好可持续化发展。 展开更多
关键词 樱桃 日光温室 栽培技术 措施分析
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我国农民教育职业化趋势研究
3
作者 李方妍 王莉 《南方农机》 2017年第9期130-130,141,共2页
在市场经济发展的推动下,当前我国农民教育水平逐步得到提升,而且正在形成完整的教育体系。我国农民教育职业化趋势也更加明显,而且迎来历史性发展的机遇。为了全面提升我国广大农民群众的职业能力,笔者认为需要顺应农民教育的职业化趋... 在市场经济发展的推动下,当前我国农民教育水平逐步得到提升,而且正在形成完整的教育体系。我国农民教育职业化趋势也更加明显,而且迎来历史性发展的机遇。为了全面提升我国广大农民群众的职业能力,笔者认为需要顺应农民教育的职业化趋势,积极探索更好更加合理的发展途径。 展开更多
关键词 农民教育 职业化 趋势
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农民教育培训工作存在的问题及对策 被引量：2
4
作者 李宁 李方妍 《乡村科技》 2017年第2期17-17,共1页
科学有效组织农民教育培训工作,促进农民群众科学文化素质的提升,是确保农村经济持续健康发展的重要措施。本文结合实际工作经验,探讨农民教育培训工作存在的问题和相关对策。
关键词 农民教育培训 问题 对策
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