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基于UPLC-Q-Exactive-MS及多种技术研究威廉环毛蚓提取物化学成分组成 被引量:2
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作者 宇泉霖 宋嘉佳 +6 位作者 李寒冰 李敏 檀世祖 蒋巧萍 王天舒 蔡程科 王洪飞 《药物评价研究》 CAS 北大核心 2024年第6期1285-1294,共10页
目的对威廉环毛蚓Pheretima guillelmi提取物中化学成分和蛋白质、游离氨基酸、脂质、总糖、多种元素、水分、灰分及硫酸铵等成分进行质量分数测定。方法采用UPLC-Q-Exactive-MS技术探究威廉环毛蚓提取物化学组成;采用仲裁法--凯氏定氮... 目的对威廉环毛蚓Pheretima guillelmi提取物中化学成分和蛋白质、游离氨基酸、脂质、总糖、多种元素、水分、灰分及硫酸铵等成分进行质量分数测定。方法采用UPLC-Q-Exactive-MS技术探究威廉环毛蚓提取物化学组成;采用仲裁法--凯氏定氮法对蛋白质质量分数进行测定;采用索氏抽提法测定脂质的质量分数,采用皂化及甲基化法测定各脂肪酸的质量分数;采用ICP-MS及ICP-OES技术测定23种元素的质量分数;采用《中国药典》2020年版中烘干法和总灰分测定法测定水分和总灰分的质量分数;采用离子色谱法测定硫酸铵的质量分数。结果共鉴定出54种化学物质,主要为氨基酸类、核苷类及有机酸类等成分;蛋白质的质量分数为53.01%,游离氨基酸为4.18%;脂质为5.62%,其中总脂肪酸质量分数为1.23%;Mo、Se、As、V、Mn、Co、Ni、Pb、Sn、Cd、Cr、Cu、Li、B、Fe、Zn、Al、K、Ca、Mg、Na、Hg、Si等元素质量分数分别为2.65、4.88、2.31、1.12、25.2、8.32、2.39、1.59、0.0572、9.27、43.7、27.7、0.642、1.33、759、185、245、614、3.28×10^(3)、970、1.32×10^(3)、0.191、433 mg·kg^(-1);总糖质量分数为11.42%;水分4.05%、总灰分2.36%;硫酸铵9.89%。结论基本确定威廉环毛蚓提取物中大部成分组成。 展开更多
关键词 威廉环毛蚓 蛋白质 脂质 脂肪酸 元素 水分 总灰分 硫酸铵 成分分析
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威廉环毛蚓提取物蛋白质含量测定方法研究
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作者 蒋巧萍 宇泉霖 +5 位作者 宋嘉佳 李寒冰 李敏 檀世祖 王天舒 蔡程科 《中南药学》 CAS 2024年第4期1048-1052,共5页
目的 建立威廉环毛蚓提取物蛋白质含量测定的最佳方法。方法 以氨基酸分析仪测定的威廉环毛蚓提取物中的氨基酸含量为指标,对蛋白质含量检测方法 Lowry法2、改良Lowry法、BCA法、Bradford法进行对比评价。结果 Lowry法2、改良Lowry法、... 目的 建立威廉环毛蚓提取物蛋白质含量测定的最佳方法。方法 以氨基酸分析仪测定的威廉环毛蚓提取物中的氨基酸含量为指标,对蛋白质含量检测方法 Lowry法2、改良Lowry法、BCA法、Bradford法进行对比评价。结果 Lowry法2、改良Lowry法、BCA法、Bradford法测定威廉环毛蚓提取物蛋白质含量(上清液)结果分别为27.03%、45.85%、31.58%、11.11%,威廉环毛蚓提取物蛋白质含量(混悬液)的结果分别为38.44%、52.39%、44.06%、11.56%。采用氨基酸分析仪法测定得到威廉环毛蚓提取物中游离氨基酸含量为4.18%,将威廉环毛蚓提取物蛋白质酸水解之后测定总氨基酸含量为48.53%。结论 在威廉环毛蚓提取物样品溶液的处理方式上,与样品上清液相比,样品混悬液的测定结果更接近样品中蛋白质的真实含量。以牛血清白蛋白(BSA)为对照品,相较于Lowry法2、改良Lowry法和Bradford法,BCA法更适宜用于威廉环毛蚓提取物中的蛋白质含量测定。 展开更多
关键词 威廉环毛蚓 蛋白质 Lowry法2 改良Lowry法 BCA法 Bradford法 氨基酸自动分析仪
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