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鳜免疫球蛋白单克隆抗体的制备及特性 被引量:15
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作者 王凡 林天龙 +3 位作者 潘厚军 吴淑勤 杨金先 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期285-288,共4页
This paper described the preparation and characterization of monoclonal antibodies(Mab) against mandarin fish(Siniperca chuatsi) immunoglobulin(Ig),using the Mabs as a tool for analyzing the structure of S.chuat... This paper described the preparation and characterization of monoclonal antibodies(Mab) against mandarin fish(Siniperca chuatsi) immunoglobulin(Ig),using the Mabs as a tool for analyzing the structure of S.chuatsi Ig,and monitoring the humoral immunity level of S.chuatsi.The purified serum Ig of S.chuatsi was used as antigen to immunize Balb/C mice,after cell fusion and screening the antibody secreting cell,eleven hybridoma cell lines which secreting Mab against S.chuatsi Ig had been established.The characteristics of these Mabs had been analyzed.In isotyping analysis,the results showed that two of them were IgM,three of them were IgG3,five of them were IgG1 and one of them belonged to IgA;Further experiments proved that Mab 7F12-F6 only specifically bound to the Ig of S.chuatsi;Mab1F12-A3,4D3-A7,3F8-H3,3A5-D11,5C3-A7,5D11-F9 and 6G6-A11 were able to recognise the Ig of S.chuatsi,Anguilla anguilla and Auguilla japonica.And Mab3D5-H7,3D3-A6,4C1-H11 had the cross reaction with the Ig of A.anguilla,A.japonica and Colossoma brachypomum.All of Mabs did not have any cross reaction on the Ig of Pseudosciaena crocea,Epinephelus drummondhayi,Carrassius auratus,Hybrid tilapia,Clarias fuscus,ornamental carp,Micropterus salmonoides and the fish common bacterial pathogens, such as Aeromonas,Edwardsiella,Vibrio,Salmonella and Escherichia coli.And their ELISA titer ranged from 104 to 106,the sensitivity of the Mabs purified Siniperca chuatsi Ig was at least lower than 39 ng·mL-1.These results suggested that the different fish species had both species specific epitopes and the common epitopes on their Ig.These common epitopes not only existed between the close relative species,such as the Japanese eel and European eel,but also existed between the distant relative ones such as S.chuatsi,eel and C.brachypomum cuvier.The studies revealed that the Ig of S.chuatsi had evolutionary relationship with the Ig of eel and C.brachypomum cuvier,and the specific Mab has the potential to be used for detecting the humoral immunity 展开更多
关键词 免疫球蛋白 单克隆抗体
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HACCP在燕窝加工过程中的应用 被引量:7
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作者 陈长兴 范秀琴 +4 位作者 林决锦 蔡宣红 杨松 玲玉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第14期3846-3853,共8页
通过分析燕窝加工过程中存在的危害,确定关键控制点并实施控制,从而保障消费者的安全,也为燕窝加工企业、第三方认证机构或官方主管部门对燕窝加工过程实施管理提供借鉴。应用关键控制点判断树方法确定关键控制点,并通过科学研究、试验... 通过分析燕窝加工过程中存在的危害,确定关键控制点并实施控制,从而保障消费者的安全,也为燕窝加工企业、第三方认证机构或官方主管部门对燕窝加工过程实施管理提供借鉴。应用关键控制点判断树方法确定关键控制点,并通过科学研究、试验、参考其他文献资料等方法确定关键限值,从而制定HACCP计划。燕窝加工过程关键控制点为清洗、干燥、热处理(适用时),并在此基础上,企业可以结合实际以及所在国家标准增加关键控制点。通过对HACCP计划的有效实施,能够使燕窝加工中存在的显著危害得到有效的控制,从而满足消费者、官方主管当局对燕窝安全卫生的要求。 展开更多
关键词 食品安全 燕窝 HACCP 食品加工
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PRRSV、PCV-2临床感染猪外周血中ACTH含量的变化 被引量:1
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作者 王全溪 +1 位作者 许文滉 罗奕梁 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2012年第1期68-72,共5页
采集61头有呼吸道疾病症状猪的病料,采用分子生物学方法进行猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、PRRSV变异株、猪圆环病毒2型(PCV-2)的检测,并采集血液分离血清,用放射性免疫法检测其外周血中促肾上腺皮质激素(ACTH)的含量.结果表明:PCV-2... 采集61头有呼吸道疾病症状猪的病料,采用分子生物学方法进行猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、PRRSV变异株、猪圆环病毒2型(PCV-2)的检测,并采集血液分离血清,用放射性免疫法检测其外周血中促肾上腺皮质激素(ACTH)的含量.结果表明:PCV-2核酸阳性率为72.13%,PRRSV为39.34%,PRRSV变异株为22.95%;临床存在混合感染,特别是PRRSV与PCV-2的混合感染,感染率达16.39%;PRRSV、PRRSV变异株和PCV-2的感染均比对照组极显著地提高ACTH的含量,其中以PRRSV变异株与PRRSV的混合感染对ACTH的影响最大,ACTH含量达32.20 pg.mL-1.可见,PRRSV、PCV-2的感染促进了ACTH的分泌,增加猪的应激反应,从而降低病猪的免疫功能. 展开更多
关键词 猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV) 猪圆环病毒2型(PCV-2) 促肾上腺皮质激素(ACTH)
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副溶血弧菌耐热性直接溶血素的研究进展 被引量:2
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作者 刘晓红 蒋德源 《福建畜牧兽医》 2010年第6期35-36,共2页
副溶血弧菌是存在于海洋水体及海洋生物的致病菌,同时也是引发人食物中毒的重要因素之一。其主要的致病因子是溶血素,其中耐热性溶血素被认为是致病性副溶血弧菌的主要毒力因子。本文就副溶血弧菌耐热性直接溶血素的研究进展作一综述。
关键词 副溶血弧菌 耐热性溶血素
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鸭疫里默氏菌的分离培养和PCR鉴定 被引量:1
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作者 陈美昌 王雪娇 +1 位作者 王全溪 《福建畜牧兽医》 2012年第4期4-7,共4页
对某鸭场送检的发病雏番鸭进行临床症状、病理变化观察、病原的分离和纯化,同时以外膜蛋白(OMPA)保守区设计一对特异性引物,PCR扩增,回收目的条带,进行测序与序列分析。结果表明,该菌为革兰氏阴性、无芽孢小杆菌,在TSA培养基上形成光滑... 对某鸭场送检的发病雏番鸭进行临床症状、病理变化观察、病原的分离和纯化,同时以外膜蛋白(OMPA)保守区设计一对特异性引物,PCR扩增,回收目的条带,进行测序与序列分析。结果表明,该菌为革兰氏阴性、无芽孢小杆菌,在TSA培养基上形成光滑圆形透明菌落,有荧光,不发酵糖,初步怀疑为鸭疫里默氏菌;PCR扩增,琼脂糖凝胶电泳,在600bp处扩增出了一条清晰的条带,回收目的条带,测序,并与genebank中序列比对,确诊该菌为鸭疫里默氏菌。 展开更多
关键词 鸭疫里默氏菌 分离培养 PCR鉴定
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应重视进口食品标签的标注要点 被引量:1
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作者 蒋德源 洪哲生 《中国检验检疫》 2010年第10期27-28,共2页
近年来,受商品流通的国际化、人民币汇率升值等影响,预包装食品进口呈现种类繁多、进口量逐年上升的趋势,但很多进口商对食品标签要求一知半解,标签检验不合格现象屡见不鲜,因此,对食品标签的检验把关就愈显重要。本文总结了食品标签的... 近年来,受商品流通的国际化、人民币汇率升值等影响,预包装食品进口呈现种类繁多、进口量逐年上升的趋势,但很多进口商对食品标签要求一知半解,标签检验不合格现象屡见不鲜,因此,对食品标签的检验把关就愈显重要。本文总结了食品标签的标注要点,并对日常检验工作中的常见不符合项进行了归纳。 展开更多
关键词 食品标签 进口量 标注 检验工作 人民币汇率 预包装食品 商品流通 不符合项
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出口化妆品的监管难点及应对策略
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作者 陈晓燕 《金融经济(下半月)》 2013年第10期156-157,共2页
本文在对福州市出口化妆品的情况进行简单介绍的基础上,指出出口化妆品的监管难点和存在问题,并提出解决问题的针对性建议。
关键词 福建福州 化妆品出口 对策研究
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