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题名营养与食品安全知识调查研究的可视化分析
被引量：2
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作者
陶璇
马子媛
曾言
李一隆
步怀恩
徐芳
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机构
天津中医药大学公共卫生与健康科学学院
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出处
《职业与健康》
CAS
2023年第10期1392-1396,1402,共6页
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文摘
目的 使用文献计量学方法对近33年营养与食品安全知识调查研究的文献进行可视化分析,梳理总结该领域研究现状、热点方向及发展趋势。方法 以中国知网文献数据库为数据源,以主题“营养知识”OR“食品卫生知识”OR“食品安全知识”AND“调查”为主题检索词,时间设定为1990年1月1日—2022年5月31日。借助CiteSpace可视化分析软件对领域内文献的发文量、研究机构、核心作者以及关键词分布进行分析。结果 共纳入2 280篇文献,年发文量逐步增多,2007年后平均年发文量超过100篇;发文量最高的是高校[四川大学(30篇)],政府机构是中国疾病预防控制中心(15篇),研究者是曾果(13篇);该领域重点关注营养、食品安全、知识、态度、行为、饮食行为、健康教育、kap、食品从业人员等方面;研究前沿围绕知识、态度、行为调查、食品相关人群、干预措施3个方面。结论 作者之间、机构之间存在合作但联系并不紧密,各个调查研究之间无法实现有效链接。可视化分析可清晰了解营养与食品安全知识水平调查研究领域内热点与前沿,但研究者还需结合时代变化继续深入研究,以更好促使大众形成良好认知和生活方式。
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关键词
食品安全
营养
知识调查
CITESPACE
可视化分析
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Keywords
Food safety
Nutrition
Knowledge research
CiteSpace
Visual analysis
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分类号
R181.2
[医药卫生—流行病学]
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题名电化学交流阻抗技术在医学检验中的研究应用
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作者
杭宇腾
李一隆
刘帅
陈冠烨
管小荣
刘扬
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机构
南通大学公共卫生学院
江苏奥威信息系统工程有限公司
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出处
《分析化学进展》
2023年第2期171-180,共10页
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文摘
电化学阻抗谱(Electrochemical Impedance Spectroscopy,简称EIS)可以用于分析电极表面与生物识别事件相关的界面特性,如抗原抗体反应、氧化还原反应、电子交换等。随着电极制造工艺和纳米材料的发展,基于EIS技术的电化学传感器广泛应用于生物检测。本文将从EIS技术的基本原理、工作电极的研究进展的角度入手,总结了EIS技术在心血管疾病、肿瘤标志物测定、细菌病毒感染和蛋白质检测等医学检测的最新进展,以及基于EIS技术的生物传感器在商品化和快速检测方面的发展趋势。
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关键词
电化学阻抗谱
医学检验
生物传感器
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分类号
TG1
[金属学及工艺—金属学]
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题名关于物联网技术在ETC系统中的应用分析
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作者
李一隆
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机构
广东利通科技投资有限公司
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出处
《中国科技投资》
2021年第17期59-60,共2页
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文摘
随着我国经济的高速发展,人们生活水平大幅度提升,私家车也逐渐增多,已经成为当代家庭的必需品,而物联网是基于高速发展的互联网,通过物流的器件将实物进行联合起来的新型网络技术,将其应用于ETC系统中,能够有效地解决车辆管理系统中的诸多问题,故此本文主要从物联网技术与ETC系统的相关概述,以及具体的应用等多个方面进行阐述。
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关键词
ETC系统
物联网技术
干扰
收费站
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分类号
TP3
[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]
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题名ETC车道综合性能评分模型探析
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作者
龙开红
李一隆
陈洽尧
易泽升
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机构
广州新软计算机技术有限公司智能交通运维分公司
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出处
《中国交通信息化》
2017年第6期108-111,共4页
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文摘
ETC车道运营过程中,衡量车道性能的指标众多,单项指标间存在数量级差异,且缺乏描述车道综合性能的指标。针对单项指标间的数量级差异,本文建立了阻滞增长模型对单项性能指标进行评分,使单项性能指标无量纲化和正向化;针对缺乏描述车道的综合性能指标,本文建立了因子分析模型对车道综合性能进行评分。通过评分模型,车道单项性能指标信息反映到综合评分中。在实例中,因子分析模型评分结果与逻辑分析结果一致,能够准确反映车道各项性能的信息。
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关键词
ETC性能指标
车道评分
因子分析
阻滞增长模型
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分类号
U495
[交通运输工程—交通运输规划与管理]
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题名基于电化学生物传感器检测有机磷农药的应用进展
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作者
李一隆
刘帅
丁睿
潘婧
叶露
刘扬
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机构
南通大学公共卫生学院
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出处
《分析化学进展》
2022年第2期76-84,共9页
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文摘
有机磷农药应用广泛,残留率高,对人体健康有严重危害,其残留检测技术的发展有着重要的科学研究意义。传统检测方法价格昂贵、复杂且耗时,而基于电化学生物传感器检测有机磷农药简单、快速、便携、高效且有广泛的应用。本文主要综述介绍近五年基于电化学生物传感器检测有机磷农药的种类、原理,将不同类型传感器性能进行对比,分析传感器优点和局限性,对其发展方向进行展望。
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关键词
有机磷农药
电化学生物传感器
食品安全检测
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分类号
TP212
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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