熟肉真空冷却过程的数值模拟 被引量：24

1

作者 金听祥 朱鸿梅 +1 位作者 肖尤明 徐烈 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期142-145,共4页

该文主要针对熟肉的真空冷却进行了研究,并模拟了真空冷却过程中的系统的压力变化、产品温度变化以及质量损失。模拟结果与试验数据相比较,结果发现数值模拟的结果与试验数据吻合得很好,模拟的压力与试验测定的压力的最大偏差在200Pa以... 该文主要针对熟肉的真空冷却进行了研究,并模拟了真空冷却过程中的系统的压力变化、产品温度变化以及质量损失。模拟结果与试验数据相比较,结果发现数值模拟的结果与试验数据吻合得很好,模拟的压力与试验测定的压力的最大偏差在200Pa以内;模拟温度与试验温度的差值在5℃以下;模拟与试验的质量损失的偏差在5%左右。数据模拟结果表明,文中的数学模型可以被用于预测真空冷却过程中的压力、温度和质量损失的变化,来分析熟肉的真空冷却过程。 展开更多

关键词 真空冷却 熟肉 数值模拟

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真空冷却技术的研究进展 被引量：21

2

作者 金听祥 朱鸿梅 +1 位作者 李改莲 徐烈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期276-280,共5页

真空冷却是一种快速冷却技术,它被广泛应用在花卉、水果、蔬菜和食品的冷却降温。本文综述了真空冷却技术在花卉、果蔬和熟肉中的应用研究现状以及目前真空冷却技术理论研究的进展。总结出目前真空冷却技术研究中存在的一些问题,并提出... 真空冷却是一种快速冷却技术,它被广泛应用在花卉、水果、蔬菜和食品的冷却降温。本文综述了真空冷却技术在花卉、果蔬和熟肉中的应用研究现状以及目前真空冷却技术理论研究的进展。总结出目前真空冷却技术研究中存在的一些问题,并提出了今后真空冷却的研究方向。 展开更多

关键词 真空冷却 研究进展

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汽车空调余热溴化锂吸收式制冷装置的研究 被引量：17

3

作者 肖尤明 徐烈 +2 位作者 李志伟 朱鸿梅 张洁 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期22-26,共5页

为了减少汽车的油耗和提高汽车的动力性 ,根据现有汽车空调制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的特点 ,结合单效溴化锂吸收式冷热水机组的性能 ,提出溴化锂吸收式制冷系统中的发生器由汽车发动机气缸套、气缸体、气缸盖组成 ,将... 为了减少汽车的油耗和提高汽车的动力性 ,根据现有汽车空调制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的特点 ,结合单效溴化锂吸收式冷热水机组的性能 ,提出溴化锂吸收式制冷系统中的发生器由汽车发动机气缸套、气缸体、气缸盖组成 ,将溴化锂溶液直接充注在汽车发动机冷却空腔内 ,从而实现了用一个单效溴化锂吸收式冷热水机组系统替代现有汽车空调的制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的方案 ,结构简单。应用热力学、传热学和流体力学的方法 ,对现有汽车空调系统和单效溴化锂吸收式冷热水机组汽车空调系统进行了理论分析计算比较 ,得出这一方案是可行的 ,结构非常紧凑 。 展开更多

关键词 汽车 空调系统 余热利用 溴化锂吸收式制冷装置 热力学 传热学 流体力学

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真空冷却过程中水分迁移的数学模型 被引量：15

4

作者 金听祥 朱鸿梅 +1 位作者 肖尤明 徐烈 《真空与低温》 2004年第4期225-229,共5页

从真空冷却的基本理论和基本定义出发,分析了真空冷却过程中产品内部的水分迁移过程,建立了真空条件下水分迁移的数学模型。通过数值模拟得到了产品内部、产品表面水分含量随时间的变化曲线及产品的质量损失随时间的变化曲线。利用文献... 从真空冷却的基本理论和基本定义出发,分析了真空冷却过程中产品内部的水分迁移过程,建立了真空条件下水分迁移的数学模型。通过数值模拟得到了产品内部、产品表面水分含量随时间的变化曲线及产品的质量损失随时间的变化曲线。利用文献中的试验数据对模拟结果进行了验证,模拟结果与文献中的试验结果基本一致。这表明数学模型可以用来预测真空冷却过程中产品的水分含量和质量损失,具有一定的理论意义。 展开更多

关键词 真空冷却 水分迁移 质量损失 数学模型

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3S技术在天然气液化中的应用初探 被引量：12

5

作者 孙恒 朱鸿梅 舒丹 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期17-19,共3页

通过建立低温下3S分离器的一维稳定流动数学模型,对采用3S分离器的天然气液化流程进行了探索性的理论研究。结果表明采用3S分离器的液化技术效率远高于J-T阀,其液化率与采用膨胀机相当,由于3S分离器不仅可带液工作,且无运动件,在小型天... 通过建立低温下3S分离器的一维稳定流动数学模型,对采用3S分离器的天然气液化流程进行了探索性的理论研究。结果表明采用3S分离器的液化技术效率远高于J-T阀,其液化率与采用膨胀机相当,由于3S分离器不仅可带液工作,且无运动件,在小型天然气液化装置中有广阔的应用前景,但需解决一系列技术问题。 展开更多

关键词 3S技术 分离器 LNG 液化率

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微波冷冻干燥技术的发展和有待解决的问题 被引量：8

6

作者 孙恒 张洁 +2 位作者 朱鸿梅 肖尤明 徐烈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期256-260,共5页

本文介绍了国内外微波冻干研究的进展情况,并对其中微波与传热传质耦合、工艺优化与控制、技术经济性以及温度测量等存在的问题进行了讨论。

关键词 微波 冷冻干燥 工艺 经济性 温度测量

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汽车空调余热溴化锂吸收式制冷装置传热分析 被引量：10

7

作者 肖尤明 徐烈 +2 位作者 张洁 孙恒 朱鸿梅 《汽车工程》 EI CSCD 北大核心 2004年第4期492-495,共4页

根据现有汽车空调制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的特点 ,结合单效溴化锂吸收式冷热水机组的性能 ,提出溴化锂吸收式制冷系统中的发生器由汽车发动机气缸套、气缸体、气缸盖组成 ,将溴化锂溶液直接充注在汽车发动机冷却空腔... 根据现有汽车空调制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的特点 ,结合单效溴化锂吸收式冷热水机组的性能 ,提出溴化锂吸收式制冷系统中的发生器由汽车发动机气缸套、气缸体、气缸盖组成 ,将溴化锂溶液直接充注在汽车发动机冷却空腔内 ,从而实现了用一个单效溴化锂吸收式冷热水机组系统替代现有汽车空调的制冷系统、采暖系统及汽车发动机冷却水系统的方案 。 展开更多

关键词 汽车空调 吸收式制冷 余热利用 发动机 溴化锂 传热分析

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一种低浓度煤层气低温液化分馏工艺的模拟与分析 被引量：11

8

作者 孙恒 朱鸿梅 舒丹 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期21-23,共3页

针对一种煤层气的低温液化分离流程进行了HYSYS工艺模拟,结果表明该工艺具有流程简单、设备较少,功耗较低而且可以得到常压储存的高纯度LNG产品,对于只需得到LNG产品的情况有较好的应用前景。

关键词 低浓度煤层化 液化 分离 工艺模拟

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微波冷冻干燥技术的研究现状 被引量：6

9

作者 孙恒 朱鸿梅 +2 位作者 张洁 肖尤明 徐烈 《真空与低温》 2004年第2期117-121,共5页

综述了国内外关于微波冻干的实验和理论研究情况,并重点讨论了其中传热传质和电磁场分布的相互影响。简要介绍了微波冻干装置和温度的测量。温度测量目前以微波屏蔽测温管和热敏电阻与高阻导线测温传感器2种方法最为合适。

关键词 微波冻干 冷冻干燥 温度测量 热敏电阻

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采用3S分离器的天然气液化过程的参数分析 被引量：8

10

作者 孙恒 舒丹 朱鸿梅 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期25-27,共3页

采用低温下3S分离器的一维稳定流动数学模型,对影响采用3S分离器的天然气液化过程的主要参数——入口压力、温度、组分以及膨胀后的压力进行了分析。结果表明,存在一从低压低温到高压高温的"脊形"区域,在此范围内3S分离器具... 采用低温下3S分离器的一维稳定流动数学模型,对影响采用3S分离器的天然气液化过程的主要参数——入口压力、温度、组分以及膨胀后的压力进行了分析。结果表明,存在一从低压低温到高压高温的"脊形"区域,在此范围内3S分离器具有明显的优势。3S分离器对天然气组分的变化不敏感。膨胀后压力越低,天然气的液化率越高。 展开更多

关键词 3S技术 LNG 液化率 组分

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低温粘接技术的应用及热应力分析 被引量：6

11

作者 朱鸿梅 徐烈 +1 位作者 孙恒 肖尤明 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期29-30,50,共3页

介绍了低温粘接技术在 SQU ID无磁杜瓦及其它领域中的应用。热应力分析是粘接技术中的一个重要问题 。

关键词 低温 粘接 热应力 磁场测量仪器 SQUID 无磁杜瓦

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大型LNG储罐角部绝热结构的温度场 被引量：6

12

作者 朱鸿梅 孙恒 刘宏伟 《油气储运》 CAS 北大核心 2011年第1期37-40,5,共4页

角部绝热结构的设计是大型LNG储罐绝热结构设计的关键。将大型LNG储罐角部绝热结构视为二维平面问题,利用ANSYS软件分析其温度场和热流密度的分布规律。结果表明:热量主要通过混凝土环梁以及罐底与罐壁的交汇处传入罐内,因此,保证角部... 角部绝热结构的设计是大型LNG储罐绝热结构设计的关键。将大型LNG储罐角部绝热结构视为二维平面问题,利用ANSYS软件分析其温度场和热流密度的分布规律。结果表明:热量主要通过混凝土环梁以及罐底与罐壁的交汇处传入罐内,因此,保证角部保冷绝热结构的连续性非常重要。同时,设计角保冷块(TCP￡用以减少沿二次罐底的漏热量,为了增加热阻,通常使其长度在5 m左右。根据预冷中储罐角部降温过程的瞬时热分析结果,储罐的降温过程十分缓慢,在预冷初期,罐壁降温较慢且温度梯度小,罐底降温较快且温度梯度大,因此采用低温气体使罐底充分预冷有利于对储罐整体冷却的控制。 展开更多

关键词 LNG 储罐 角保冷块 绝热 温度场分布 热流密度 漏热量

原文传递

表面粗糙度对玻璃钢材料放气速率影响的试验研究 被引量：7

13

作者 肖尤明 冯海东 +1 位作者 朱鸿梅 徐烈 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期32-35,共4页

设计了一套基于压差流量法的试验装置来测量不同表面粗糙度玻璃钢试样的放气速率;采用两种砂纸(100#和500#)打磨而得到两种不同表面粗糙度玻璃钢试样;采用扫描探针显微镜对试样表面粗糙度进行测量,测量了不同表面粗糙度试样在不同温度... 设计了一套基于压差流量法的试验装置来测量不同表面粗糙度玻璃钢试样的放气速率;采用两种砂纸(100#和500#)打磨而得到两种不同表面粗糙度玻璃钢试样;采用扫描探针显微镜对试样表面粗糙度进行测量,测量了不同表面粗糙度试样在不同温度下的放气速率。试验结果表明:测量室温度越高,玻璃钢试样的放气速率越大;试样的表面粗糙度越大,其放气速率越大。 展开更多

关键词 玻璃钢 表面粗糙度 低温

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微波加热冷冻干燥过程中热电耦合的研究 被引量：3

14

作者 孙恒 朱鸿梅 +2 位作者 张洁 肖尤明 徐烈 《真空与低温》 2004年第4期221-224,共4页

建立了微波冷冻干燥过程的热电耦合模型,并将模拟结果与文献中数据进行了比较。模拟结果与文献数据的良好吻合证实了这一模型的可行性。在此模型基础上讨论了物料内部场强的不均匀分布及其对干燥过程的影响,并分析了加热功率和热导率对... 建立了微波冷冻干燥过程的热电耦合模型,并将模拟结果与文献中数据进行了比较。模拟结果与文献数据的良好吻合证实了这一模型的可行性。在此模型基础上讨论了物料内部场强的不均匀分布及其对干燥过程的影响,并分析了加热功率和热导率对干燥过程的影响。 展开更多

关键词 吻合 影响 微波加热 冷冻干燥 文献 数据 研究 干燥过程 物料 加热功率

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不同温度下玻璃钢材料放气速率的试验研究 被引量：6

15

作者 肖尤明 冯海东 +1 位作者 朱鸿梅 徐烈 《真空》 CAS 北大核心 2007年第4期66-68,共3页

设计了一套基于压差流量法的试验装置来测量玻璃钢试样的放气速率。将试样的表面采用砂纸(500#)进行打磨,采用扫描探针显微镜对试样表面粗糙度进行测量。测量了不同温度下玻璃钢试样的放气速率。试验结果表明测量室温度越高,测量室的气... 设计了一套基于压差流量法的试验装置来测量玻璃钢试样的放气速率。将试样的表面采用砂纸(500#)进行打磨,采用扫描探针显微镜对试样表面粗糙度进行测量。测量了不同温度下玻璃钢试样的放气速率。试验结果表明测量室温度越高,测量室的气体压力越高,玻璃钢试样的放气速率越大。 展开更多

关键词 玻璃钢 表面粗糙度 放气速率 低温

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利用天然气冷量的朗肯循环发电流程的工艺模拟 被引量：5

16

作者 朱鸿梅 孙恒 舒丹 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期12-14,共3页

高压天然气集输过程中节流会使天然气温度有明显的下降,提出了分别采用丙烷和混合工质的朗肯循环回收天然气的冷量进行发电。采用HYSYS软件对两种工艺分别进行了工艺模拟,结果表明采用混合工质时由于冷热流体间换热温差明显减小,因而循... 高压天然气集输过程中节流会使天然气温度有明显的下降,提出了分别采用丙烷和混合工质的朗肯循环回收天然气的冷量进行发电。采用HYSYS软件对两种工艺分别进行了工艺模拟,结果表明采用混合工质时由于冷热流体间换热温差明显减小,因而循环效率提高了约40%。在夏季当天然气输量为55×104Nm2/d时,可以产生48.42kW的功率,冷能有效能的利用效率约为23.06%。 展开更多

关键词 冷量 朗肯循环 天然气 混合工质

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一种新的轿车空调方案——单效溴化锂吸收式冷热水机组 被引量：5

17

作者 肖尤明 孙恒 +2 位作者 朱鸿梅 徐烈 刘振全 《低温工程》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期38-42,共5页

为了减少轿车的油耗和提高轿车的动力性 ,本文应用热力学和传热学的方法 ,通过对现有轿车空调系统和单效溴化锂吸收式冷热水机组轿车空调系统的分析比较 ,指出利用发动机高温冷却液驱动的单效溴化锂吸收式冷热水机组代替现有空调系统的... 为了减少轿车的油耗和提高轿车的动力性 ,本文应用热力学和传热学的方法 ,通过对现有轿车空调系统和单效溴化锂吸收式冷热水机组轿车空调系统的分析比较 ,指出利用发动机高温冷却液驱动的单效溴化锂吸收式冷热水机组代替现有空调系统的可行性 。 展开更多

关键词 轿车 空调 单效溴化锂吸收式冷热水机组 余热利用 热力学 传热学

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疏透型林带防护效应的实验及理论研究 被引量：5

18

作者 朱鸿梅 王元 +1 位作者 徐烈 孙恒 《干旱区研究》 CSCD 2004年第4期369-373,共5页

采用风洞模拟技术和CFD计算相结合的办法,研究了疏透度(β)和林带带间距(L)对疏透型林带防护效应的影响,理论计算结果与实测数据有较好的吻合性。根据理论计算和实验结果对疏透度和林带带间距的取值进行了优化。

关键词 疏透型林带 防护效应 风洞模拟技术 疏透度 林带带间距

原文传递

HTcSQUID磁强计用无磁液氮玻璃钢杜瓦的真空性能研究 被引量：3

19

作者 肖尤明 徐烈 +2 位作者 张洁 李兆慈 朱鸿梅 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期12-15,共4页

提出当对无磁液氮玻璃钢杜瓦抽真空时 ,向无磁液氮玻璃钢杜瓦的真空夹层充注微量的二氧化碳气体 ,所充入的二氧化碳气体就会和玻璃钢表面的氢气、一氧化碳、二氧化碳、甲烷等气体发生协同交换反应 ,使玻璃钢表面的氢气、一氧化碳、二氧... 提出当对无磁液氮玻璃钢杜瓦抽真空时 ,向无磁液氮玻璃钢杜瓦的真空夹层充注微量的二氧化碳气体 ,所充入的二氧化碳气体就会和玻璃钢表面的氢气、一氧化碳、二氧化碳、甲烷等气体发生协同交换反应 ,使玻璃钢表面的氢气、一氧化碳、二氧化碳、甲烷等气体的脱附速度大大增加 ,减少了抽真空时间。由于无磁液氮玻璃钢杜瓦内使用的活性炭吸附剂对二氧化碳的吸附性能远远大于对玻璃钢材料所放出的氢气、一氧化碳和甲烷等主要气体的吸附性能 ,从而使得抽好真空的无磁液氮玻璃钢杜瓦的真空保持时间大大增加 。 展开更多

关键词 真空性能 无磁液氮玻璃钢杜瓦 二氧化碳 协同交换反应 活性炭 磁强计 吸附性能

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真空下气固界面的传热 被引量：3

20

作者 邓东泉 徐烈 +2 位作者 孙恒 肖尤明 朱鸿梅 《低温与超导》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期52-56,共5页

已知对于真空下的传热稀薄气体起着非常重要的作用。该文给出了稀薄气体在不同克努曾数区域下的气 -固界面间的传热表达式 ,这些表达式中包含了气体反射系数和热适应系数。文中讨论了平行平板、同轴圆柱表面和同心圆球表面的情况 。

关键词 真空 气-固界面 传热 稀薄气体 热适应系数 克努曾数

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