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蒽酮比色法测定大豆乳清废水中总糖含量 被引量:50
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作者 毕颖 刘燕 +3 位作者 张平 孙树坤 邵弘 《大豆通报》 2006年第3期24-25,共2页
本文研究了用蒽酮比色法测定大豆乳清废水中可溶性总糖含量,本法可溶性总糖测定的回收率为98%-105%,标准偏差1.032×10^-3,本法灵敏度高,可靠性强,误差小,而且设备简便、迅速、准确。
关键词 大豆乳清废水 蒽酮 试剂 可溶性总糖
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神经衰弱患者的社会支持和应对方式的对比研究 被引量:37
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作者 廖晓平 解亚宁 +2 位作者 黄义春 张勇 《中国心理卫生杂志》 CSSCI CSCD 北大核心 1997年第4期240-241,共2页
本文应用社会支持和应对方式评定量表,对某部43例患神经衰弱的装甲车辆乘员和43名健康对照者进行配对比较研究,发现病例组的主观支持、对社会支持利用度和积极应对方式的强度均分都明显低于对照组,表明装甲车辆乘员患神经衰弱与... 本文应用社会支持和应对方式评定量表,对某部43例患神经衰弱的装甲车辆乘员和43名健康对照者进行配对比较研究,发现病例组的主观支持、对社会支持利用度和积极应对方式的强度均分都明显低于对照组,表明装甲车辆乘员患神经衰弱与社会支持水平和应对方式类型有一定关系,并就如何利用社会支持和应对方式来改善他们的心理健康状况提出了初步的意见。 展开更多
关键词 社会支持 应付方式 装甲车辆 神经衰弱
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不同改性方法对蛋白质溶解性的影响研究进展 被引量:30
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作者 任为聪 程建军 +2 位作者 张智宇 赵伟华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期123-128,共6页
溶解性是蛋白质主要的功能特性之一,更重要的是,溶解性是蛋白质生理功能特性及其他加工功能特性的前提和基础。通过对蛋白质溶解性的物理、生物酶及化学改性3大类改性方法进行了分类论述,分析了不同改性方法对蛋白质溶解性的影响。其中... 溶解性是蛋白质主要的功能特性之一,更重要的是,溶解性是蛋白质生理功能特性及其他加工功能特性的前提和基础。通过对蛋白质溶解性的物理、生物酶及化学改性3大类改性方法进行了分类论述,分析了不同改性方法对蛋白质溶解性的影响。其中,物理方法介绍了微波、超声波及热处理等方法;生物酶方法介绍了木瓜、碱性及胰蛋白酶等处理方法;化学方法介绍了不同活性基团的改性方法。分别对各种改性过程中蛋白质的结构变化和蛋白质溶解性提高的机理进行了初步探讨。通过物理、生物酶和化学等方法等来引起分子结构的微变化,可使人们获得各种符合预期的性能优良的蛋白产品。 展开更多
关键词 改性 蛋白质 溶解性
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高职体育课程思政元素的挖掘与融合——以浙江工贸职业技术学院羽毛球选项课为例 被引量:26
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作者 《运动》 2018年第20期130-132,共3页
探讨体育课中思政元素的挖掘即是在体育课堂中通过教学活动各环节的设计来带领学生解读体育精神的显性教育和隐性教育相融合的过程。本文以高职羽毛球选项课程为例,研究高职体育课程中思政元素挖掘与融合的路径。
关键词 课程思政元素 挖掘 融合
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酶水解大豆分离蛋白制取大豆肽的应用研究 被引量:17
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作者 郑环宇 邵弘 +2 位作者 刘燕 武丹 《大豆通报》 2003年第4期25-26,共2页
本文讨论了复合蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶及风味蛋白酶水解大豆分离蛋白的最佳条件 ,并比较了四种酶的水解效果 ,探讨了用活性碳对风味酶水解产物进行脱苦的最佳用量。
关键词 大豆肽 大豆分离蛋白 酶水解 复合蛋白酶 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 风味蛋白酶 水解条件 活性碳 脱苦
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通心络胶囊治疗脑梗塞临床观察 被引量:19
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作者 罗安民 李春森 《河北医学》 CAS 2002年第10期871-873,共3页
目的 :观察通心络胶囊对脑梗塞的临床疗效。方法 :选择 16 0例脑梗塞住院患者 ,随机分为通心络组和丹参组 ,观察治疗前后临床神经功能缺损症状及实验室指标 (血脂、血液流变学、血小板聚集功能 )。结果 :治疗组总有效率为 89.77% ,对照... 目的 :观察通心络胶囊对脑梗塞的临床疗效。方法 :选择 16 0例脑梗塞住院患者 ,随机分为通心络组和丹参组 ,观察治疗前后临床神经功能缺损症状及实验室指标 (血脂、血液流变学、血小板聚集功能 )。结果 :治疗组总有效率为 89.77% ,对照组为 72 .2 2 % ,治疗组明显高于对照组 (P <0 .0 5 )。治疗组治疗后血脂、血液流变学、血小板聚集功能等各项实验室指标明显改善 ,其改善程度明显优于对照组。结论 :通心络具有调节血脂代谢、降低血液粘度、改善血液流变学、降低血小板聚集功能等作用、能有效改善脑部血液循环、减少迟发性神经元损害 ,改善脑梗塞病人的神经功能缺损症状。通心络胶囊为治疗和预防脑梗塞的有效药物。 展开更多
关键词 通心络胶囊 治疗 脑梗塞 临床观察
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国内外大豆加工利用的研究进展(一) 被引量:15
7
作者 江连洲 富校轶 《食品科技》 CAS 北大核心 2001年第6期1-3,共3页
关键词 大豆加工利用 研究进展 全脂大豆 蛋白 豆制品
原文传递
延续性护理在糖尿病患者中的应用现状及新进展 被引量:20
8
作者 《当代医学》 2016年第7期10-12,共3页
为明确延续性护理在糖尿病患者中的应用现状以及最新的进展,以促进我国的延续性护理工作进一步发展。本文就通过研究我国各种方式的延续性护理模式,以阐述其临床研究进展,为广大临床医护人员提供参考。
关键词 糖尿病 延续性护理 研究进展
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隧道工程塌方治理及工程实例 被引量:16
9
作者 孙富学 《公路交通技术》 2006年第2期105-107,共3页
隧道塌方是隧道施工中比较常见的事故。在广泛分析隧道塌方工程实例的基础上,对隧道塌方的原因、表现形态及有效处理措施等进行系统归纳和总结,使之系统化,可以作为事故处理时的参考。同时,结合某工程塌方实例,给出了比较具体的处理方... 隧道塌方是隧道施工中比较常见的事故。在广泛分析隧道塌方工程实例的基础上,对隧道塌方的原因、表现形态及有效处理措施等进行系统归纳和总结,使之系统化,可以作为事故处理时的参考。同时,结合某工程塌方实例,给出了比较具体的处理方案。该方案可以作为塌方量大、地质条件差等特殊塌方事故处理的借鉴。 展开更多
关键词 隧道塌方 治理措施 塌方原因 表现形态
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品种差异对大豆蛋白凝胶性的影响 被引量:15
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作者 石彦国 程翠林 +1 位作者 江连洲 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期58-60,69,共4页
本文通过采用不连续的十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对不同大豆品种中蛋白质的亚基含量比例(7S.M11S)进行了测定,得出品种差异对蛋白质亚基比例的变化影响较明显。同时将不同品种分离蛋白制成凝胶,采用流变仪测其硬度与弹性... 本文通过采用不连续的十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对不同大豆品种中蛋白质的亚基含量比例(7S.M11S)进行了测定,得出品种差异对蛋白质亚基比例的变化影响较明显。同时将不同品种分离蛋白制成凝胶,采用流变仪测其硬度与弹性等物理特性,分别将两个物性指标与7S.M11S比例进行了统计相关分析,得出7S/11S与硬度呈显著负相关,与弹性呈不显著负相关;进行电镜扫描观察证实7S/11S比值越小的品种,其制得的凝胶网络越细密。说明品种差异对大豆蛋白凝胶性的影响显著。 展开更多
关键词 品种差异 大豆蛋白 凝胶性 7S/11S 十二烷基磺酸钠 凝胶电泳方法 聚丙烯酰胺 大豆品种 分离蛋白 物理特性 相关分析 物性指标 电镜扫描 凝胶网络 蛋白质 负相关 不连续 比例 流变仪 亚基 弹性 硬度 制成
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双缩脲法测定大豆乳清废水中蛋白质含量 被引量:17
11
作者 刘燕 张平 +3 位作者 倪艳 孙树坤 邵宏 《大豆通报》 2006年第6期24-26,共3页
利用双缩脲试剂和分析方法测定大豆乳清废水中乳清蛋白含量,结果表明:①采用酪蛋白为标准物质绘制标准曲线时,分析结果中的蛋白质为碱性可溶性蛋白质,采用代表性很强的样品(已知其蛋白质含量)为标准物质绘制标准曲线时,分析结果中的蛋... 利用双缩脲试剂和分析方法测定大豆乳清废水中乳清蛋白含量,结果表明:①采用酪蛋白为标准物质绘制标准曲线时,分析结果中的蛋白质为碱性可溶性蛋白质,采用代表性很强的样品(已知其蛋白质含量)为标准物质绘制标准曲线时,分析结果中的蛋白质为总蛋白质。②大豆乳清粉中总蛋白质含量为57.58%,大豆乳清废水原液的总蛋白质含量为0.47%;大豆乳清粉中碱性可溶蛋白质为50.44%,大豆乳清废水原液碱性可溶性蛋白为0.38%。 展开更多
关键词 双缩脲 大豆乳清蛋白 大豆乳清废水
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土力学课程融合思政教育教学研究与实践 被引量:18
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作者 宋爱红 王旭 《教育教学论坛》 2020年第27期80-81,共2页
思政教育元素融入专业课教学,是贯彻落实全国高校思想政治教育工作会议的重要举措之一。高校教师必须深刻领会、积极践行。在备课过程中充分挖掘专业课程和专业知识蕴含的思政教育元素,并将体现我国社会主义核心价值观的思政元素融入整... 思政教育元素融入专业课教学,是贯彻落实全国高校思想政治教育工作会议的重要举措之一。高校教师必须深刻领会、积极践行。在备课过程中充分挖掘专业课程和专业知识蕴含的思政教育元素,并将体现我国社会主义核心价值观的思政元素融入整个教学过程。在传授专业理论知识的同时,强化课程的“育德”功能。这对实现育人和育才相统一,做到既教书又育人,实现人的全面发展具有非常重要的理论意义。在土力学课程融入思政教育的教学实践取得了一定的成效。 展开更多
关键词 土力学 思政教育 研究与实践
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酶改性大豆磷脂性能研究 被引量:13
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作者 许慧 +4 位作者 陈昊 赵英 刘燕 张平 孙树坤 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期192-195,共4页
对磷脂酶A2 改性的浓缩磷脂产物乳化稳定性、抗氧化性、润湿性及HLB值的变化进行了研究。研究表明酶水解磷脂产物乳化稳定性有显著提高 ;同时具有良好的润湿性 ,使脱脂奶粉润湿下沉时间达到 5S ,速度提高 80倍 ;抗氧化性也有提高 ,较原... 对磷脂酶A2 改性的浓缩磷脂产物乳化稳定性、抗氧化性、润湿性及HLB值的变化进行了研究。研究表明酶水解磷脂产物乳化稳定性有显著提高 ;同时具有良好的润湿性 ,使脱脂奶粉润湿下沉时间达到 5S ,速度提高 80倍 ;抗氧化性也有提高 ,较原料磷脂提高 35 .0 4 % (第 8天 ) ,且HLB值达到 8,具有较好的亲水性能 ,为磷脂的更广泛应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 磷脂酶 改性 大豆磷脂 水解
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优质护理服务下心内科住院患者对陪护需求的调查与分析 被引量:15
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作者 林丽珍 林碧 《当代医学》 2012年第29期127-128,共2页
目的探讨优质护理服务下的心内科住院患者护理需求状况及护理对策。方法采用问卷与访谈结合的方式收集102份调查资料,对患者陪护需求进行调查。调查项目有:家属没空时,希望专业护士来照顾、会主动向护士提出帮助、如护士主动提出我会接... 目的探讨优质护理服务下的心内科住院患者护理需求状况及护理对策。方法采用问卷与访谈结合的方式收集102份调查资料,对患者陪护需求进行调查。调查项目有:家属没空时,希望专业护士来照顾、会主动向护士提出帮助、如护士主动提出我会接受、尽量自己解决或忍着不做、觉得护士太忙,没时间、接受标准护理费用等。结果家属没空时,希望专业护士来照顾有43例,会主动向护士提出帮助有48例,如护士主动提出我会接受有36例,尽量自己解决或忍着不做有22例,觉得护士太忙,没时间35例,接受标准护理费用67例。不同自理能力的患者对陪护需求存在差异,结果具有统计学意义(P<0.05);不同自理能力的患者均接受专业护士护理服务(P>0.05)。结论护理工作要根据患者的不同自理能力及需求,进行个性化护理。 展开更多
关键词 优质护理 心内科 陪护需求
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多酚的功能性质及与蛋白质、多糖相互作用研究进展 被引量:15
15
作者 曲敏 陈强 +3 位作者 孙冰玉 吕铭守 刘琳琳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第11期405-413,共9页
多酚是具有多种化学结构的多相分子群,具有很强的抗氧化性、抗菌性以及预防慢性疾病的能力,在食品和医疗领域具有广泛的应用价值。多酚由于含有多个酚羟基基团使其化学稳定性差,生物利用度低,在功能性食品中的应用受到了限制。蛋白质、... 多酚是具有多种化学结构的多相分子群,具有很强的抗氧化性、抗菌性以及预防慢性疾病的能力,在食品和医疗领域具有广泛的应用价值。多酚由于含有多个酚羟基基团使其化学稳定性差,生物利用度低,在功能性食品中的应用受到了限制。蛋白质、多酚、多糖相互作用所形成的复合结构能够有效地提高食品的感官品质以及各生物大分子的功能特性。本文对多酚的结构与功能之间的关系,多酚与蛋白质、多糖三者相互作用的机理,多酚对二者功能性质及对改善乳化液性质的影响,进行了综述,以期为多酚在食品工业中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 多酚 蛋白质 多糖 共价化合 非共价化合
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虚拟情景反馈训练对Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者手功能恢复的影响 被引量:16
16
作者 张明 +4 位作者 周敬杰 张玉明 岑蒙蒙 陈伟 《中华物理医学与康复杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期614-617,共4页
目的 观察虚拟情景反馈训练对Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者手功能恢复的影响。 方法 选择Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者36例,采用随机数字表法将其分为对照组和实验组,每组18例。2组患者均给予常规综合康复治疗,包括功能训练、关节... 目的 观察虚拟情景反馈训练对Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者手功能恢复的影响。 方法 选择Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者36例,采用随机数字表法将其分为对照组和实验组,每组18例。2组患者均给予常规综合康复治疗,包括功能训练、关节松动技术、物理因子治疗、作业治疗等。实验组患者在此基础上辅以虚拟情景反馈训练。治疗前及治疗4周后(治疗后),对2组患者手指的侧捏力、三点捏力及握力进行测试,采用Carroll手功能评定(UEFT)评定患者的手功能及上肢功能,对掌指关节(MP)、近端指间关节(PIP)、远端指间关节(DIP)的主动活动范围及手指总主动活动范围(TAM)进行评估对比。 结果 治疗前,2组患者手指肌力、UEFT、MP、PIP、DIP活动度及TAM之间比较,差异无统计学意义(P〉0.05)。治疗后,2组患者各项指标均较组内治疗前明显提高(P〈0.05);进一步分析发现,治疗后,实验组患者手指侧捏力[(6.56±0.22)kg]、三点捏力[(5.61±0.21)kg]、握力[(20.73±1.63)kg]、UEFT评分[(82.17±2.98)分]、PIP活动度[(83.44±9.05)°]、DIP活动度[(62.48±8.18)°]及TAM[(213.52±30.19)°]均显著优于对照组(P〈0.05)。但治疗后2组患者MP活动度比较,差异无统计学意义(P〉0.05)。 结论 在常规康复治疗基础上辅以虚拟情景反馈训练,能明显改善Ⅱ区指屈肌腱损伤修复术后患者手指关节活动范围和手部肌力,并能显著提高患者的手功能,改善生活质量。 展开更多
关键词 虚拟情景反馈训练 Ⅱ区指屈肌腱损伤 手功能
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高校体育教师职业素质评价体系研究 被引量:14
17
作者 张欢 《成都体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2014年第6期85-90,共6页
为构建高校体育教师职业素质评价体系,调查了420名浙江省高校体育教师,从心理素质、专业素质、道德素质和文化素质四个方面,构建高校体育教师职业素质结构模型,确定权重指标。结果显示,体育教师职业素质评价体系由4个二阶因子、11个一... 为构建高校体育教师职业素质评价体系,调查了420名浙江省高校体育教师,从心理素质、专业素质、道德素质和文化素质四个方面,构建高校体育教师职业素质结构模型,确定权重指标。结果显示,体育教师职业素质评价体系由4个二阶因子、11个一阶因子、38个观测指标构成,二阶因子的道德素质和专业素质比重较大,一阶因子的热爱学生、热爱事业比重较大。 展开更多
关键词 高校体育教师 职业素质 评价体系 结构方程模型
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豆渣的综合利用及研究进展 被引量:14
18
作者 李鑫宇 孙冰玉 +1 位作者 张光 《大豆科技》 2018年第4期35-42,共8页
豆渣作为大豆加工副产品,虽然产量很高且赋有营养但多数被废弃,因此亟待深度开发利用。文章主要介绍了豆渣的营养价值和利用现状,就营养物质的研究、现代加工技术的运用、在食品中和饲料中的应用进行了综述,为豆渣的综合利用提供支持。
关键词 豆渣 营养物质 加工技术
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大豆蛋白抗氧性肽纯化技术的研究 被引量:11
19
作者 黄莉 江连洲 +1 位作者 徐萍 《大豆通报》 2005年第3期22-24,共3页
主要研究用CM-纤维素柱对超滤后的肽进行纯化,并确定最佳纯化条件为:流速1.25ml/min、pH值4.9、盐离子浓度0.5M。用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定四种组分的纯度,结果显示出三条带,用G-15测定其分子量分别为:1775.3、1116.2、639.8、405.8。
关键词 纯化技术 大豆蛋白 抗氧性 聚丙烯酰胺凝胶 盐离子浓度 电泳鉴定 纤维素 min PH值 分子量 639 超滤
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舞蹈艺术形象应与舞蹈音乐形象相统一 被引量:12
20
作者 《艺术百家》 北大核心 2007年第2期195-196,共2页
舞蹈艺术有舞蹈艺术的形象,舞蹈音乐有舞蹈音乐的形象,二者结合形成了舞蹈这一神奇的艺术,她既是流动的画卷、吟诵的诗歌,又是可被聆听的交响音乐。在享受舞蹈美的同时,人们既能看到画面的壮观,又可读到诗歌的韵味,还可听到音乐... 舞蹈艺术有舞蹈艺术的形象,舞蹈音乐有舞蹈音乐的形象,二者结合形成了舞蹈这一神奇的艺术,她既是流动的画卷、吟诵的诗歌,又是可被聆听的交响音乐。在享受舞蹈美的同时,人们既能看到画面的壮观,又可读到诗歌的韵味,还可听到音乐的奔泻,所以神奇。因为舞蹈艺术是一门综合性的艺术门类,包含很多,研讨的东西也很多。本文就舞蹈艺术形象和舞蹈音乐形象两者统一问题,说点沮浅的认识。 展开更多
关键词 舞蹈艺术形象 音乐形象 相统一 舞蹈音乐 交响音乐 艺术门类 统一问题 舞蹈美
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