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“讲好中国故事”背景下大学英语课堂的文化导入研究
1
作者 朱星橦 刘晨 程孟阳 《创新教育研究》 2024年第5期359-366,共8页
本研究调查了全国高校学生用英语讲述中国故事的能力,及其对大学英语课堂中国文化导入现状的态度和评价。研究结果表明:(1) 高校学生对中国文化,尤其是艺术文化和红色文化了解欠缺,相关词汇储备不足,翻译能力和语篇产出能力有待加强;(2)... 本研究调查了全国高校学生用英语讲述中国故事的能力,及其对大学英语课堂中国文化导入现状的态度和评价。研究结果表明:(1) 高校学生对中国文化,尤其是艺术文化和红色文化了解欠缺,相关词汇储备不足,翻译能力和语篇产出能力有待加强;(2) 高校学生普遍认同英语讲述中国故事能力培养的必要性,对大学英语课堂中国文化导入持有积极的态度;(3) 高校学生认为,大学英语教材及课堂教学所涵盖的中国文化内容质量较好,但数量不足,教师虽然采用数字化教学设计,但对学生用英语“讲好中国故事”能力的实训较少。最后,本文就提升大学生用英语“讲好中国故事”能力和“讲好中国故事”的英语课堂教学效果提出一定的建议。 展开更多
关键词 “讲好中国故事” 大学英语课堂 中国文化 能力 态度
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从隐私计算到转换意愿:基于“风险—效用”的交互效应和隐私关注的中介效应考察
2
作者 曾润喜 朱星橦 黄若怡 《国际新闻界》 北大核心 2024年第2期77-96,共20页
平台用户的隐私风险感知会影响用户的平台转换意愿,但心理过程机制尚待明确,用户对于隐私“风险-效用”的权衡是否会改变或抵消转换意愿也值得关注。本文对具有移动购物APP使用经验的用户进行数据收集,使用PROCESS模型分析隐私风险感知... 平台用户的隐私风险感知会影响用户的平台转换意愿,但心理过程机制尚待明确,用户对于隐私“风险-效用”的权衡是否会改变或抵消转换意愿也值得关注。本文对具有移动购物APP使用经验的用户进行数据收集,使用PROCESS模型分析隐私风险感知和隐私效用感知及其交互项对隐私关注和转换意愿的影响效应。研究发现,隐私风险感知和隐私效用感知显著正向影响转换意愿;两者交互项影响转换意愿和隐私关注;隐私关注在隐私风险感知和隐私效用感知对转换意愿的作用中发挥中介作用。本研究明确了“隐私计算-隐私关注-转换意愿”的心理过程机制,证实了隐私风险感知和隐私效用感知的交互项对转换意愿存在挤压效应。 展开更多
关键词 隐私风险 隐私效用 隐私披露 网络购物 媒介伦理
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大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物对体内血糖血脂、免疫功能及抗疲劳活性的影响
3
作者 朱星橦 何凡雨 +2 位作者 吴俊欣 陈跃文 付晶晶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第19期366-375,共10页
目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂... 目的:探究大鲵蛋白肽(CGS)及其美拉德反应产物(CGSXyU)对Ⅱ型糖尿病小鼠降血糖血脂、免疫低下小鼠免疫调节功能及正常小鼠抗疲劳功能活性的影响。方法:将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(200 mg/kg盐酸二甲酸胍)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg四氧嘧啶建模成功后,灌胃3周,测定小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;将小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(50 mg/kg左旋咪唑)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),使用100 mg/kg环磷酰胺建模成功后,灌胃3周,记录小鼠体重并测定免疫低下小鼠脏器指数变化以及细胞因子含量变化;将小鼠随机分为空白对照、阳性对照组(200 mg/kg牛磺酸)、低剂量样品组(CGS/CGSXyU-L,50 mg/kg)和高剂量样品组(CGS/CGSXyU-H,200 mg/kg),灌胃4周,测定小鼠负重游泳时间、尿素氮及肌酸激酶、血清乳酸含量及抗氧化酶活性。结果:CGS/CGSXyU-L/H处理组小鼠空腹血糖浓度、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)均有不同程度的降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平提高;CGSXyU-H可以显著(P<0.05)促进免疫低下小鼠体重、脏器指数升高以及免疫细胞因子(IL-6、IL-10、TNF-α、IFN-γ)含量升高;CGS/CGSXyU-L/H处理组负重游泳时间升高,肌酸激酶活性、血清乳酸含量降低,CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组尿素氮含量下降,CGSXyU-H处理组GSH-Px活性显著上升(P<0.05),CGS-H以及CGSXyU-L/H处理组SOD活性上升。结论:大鲵蛋白肽及其美拉德反应产物可调节Ⅱ型糖尿病小鼠血糖及血脂代谢,增强免疫低下小鼠免疫功能并有效提升正常小鼠的抗疲劳能力。 展开更多
关键词 大鲵蛋白肽 美拉德反应产物 Ⅱ型糖尿病 免疫功能 抗疲劳功能
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数字化公共外交视角下政府形象塑造研究——以成都市推特账号@Chengdu_China为例
4
作者 朱星橦 《新闻研究导刊》 2024年第7期1-4,共4页
社交媒体是政府舆论宣传的重要阵地,关系着政府的形象和公信力,映射着地方经济社会发展的点点滴滴。文章采用内容分析法,以成都市政府在海外社交媒体平台推特开设的官方账号@Chengdu_China作为研究对象,使用Phython获取该账号连续一年... 社交媒体是政府舆论宣传的重要阵地,关系着政府的形象和公信力,映射着地方经济社会发展的点点滴滴。文章采用内容分析法,以成都市政府在海外社交媒体平台推特开设的官方账号@Chengdu_China作为研究对象,使用Phython获取该账号连续一年发布的文本数据,并分析文本特征、形态、内容和效果。研究发现,所选研究时段内,成都市推特账号@Chengdu_China发文数量较少,平均每天发文2条,侧重于“文字+图片+标签”的方式发布,活跃度有待提高;发布内容主要聚焦文化宣传方面;转赞评数在0-100的文本最多,说明其内容质量和传播效果不太理想;在该账号转赞评数TOP10的文本中,与成都本地联系紧密和与娱乐休闲相关的文本的转赞评数较高。基于此,文章对成都市在推特平台塑造的政府形象及效果进行深入剖析,提出在数字化公共外交视角下成都市优化政府形象的路径:明确发展定位,运用多种形态相结合的表达方式,以差异化的内容迎合受众偏好。本研究对于政府形象塑造与维护具有现实意义,有助于各地政府不断优化自身在海外社交媒体的运营策略,进一步增强公信力和影响力。 展开更多
关键词 数字化时代 数字化公共外交 政府 形象塑造 海外社交媒体
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返乡“盖”亲缘
5
作者 朱星橦 《大学生》 2023年第3期24-25,共2页
今年春节,由于家里在农村盖了新房,我们一家人决定回乡过年。开车回村的途中,路旁样式不一的新楼房映入眼帘,其中不乏小洋房。从20世纪90年代大量农村人口涌向城市,到如今农村新房林立,农村正起一波返乡盖房的浪潮。小海回到村里,节日... 今年春节,由于家里在农村盖了新房,我们一家人决定回乡过年。开车回村的途中,路旁样式不一的新楼房映入眼帘,其中不乏小洋房。从20世纪90年代大量农村人口涌向城市,到如今农村新房林立,农村正起一波返乡盖房的浪潮。小海回到村里,节日的气氛更浓了,家家户户都挂上了红灯笼,门口散落了一地的“爆竹红”。邻居在自家院子里洗菜,看到我们回来,连忙停下手里的活前来探望。 展开更多
关键词 红灯笼 爆竹红 小洋房 返乡 新房 20世纪90年代
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基于社区治理理论下的疫情期间社区管理分析
6
作者 谭清芮 朱星橦 韩文静 《新丝路》 2021年第4期9-9,14,共2页
本文简要介绍了社区治理的基本概念,分析了在如今的疫情背景下社区治理的重要意义,并基于社区治理理论中的四个观点提 出详细的社区管理改进措施。
关键词 社区治理 疫情 三社联动 碎片化 社区主体
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大黄鱼优势腐败菌的致腐能力及对挥发性风味的影响
7
作者 柴庭庭 朱星橦 +2 位作者 柴保臣 陈军辉 陈跃文 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期329-340,共12页
为评估冷藏大黄鱼优势腐败菌的致腐能力,从贮藏末期的鱼肉中分离出7种腐败菌,分析接种7种腐败菌的鱼肉样品的菌落总数值(TVC)、总挥发性盐基氮值(TNB-N)和挥发性成分组成。结果表明,接种不同菌株的鱼肉样品间的TVC值呈现显著性差异(P<... 为评估冷藏大黄鱼优势腐败菌的致腐能力,从贮藏末期的鱼肉中分离出7种腐败菌,分析接种7种腐败菌的鱼肉样品的菌落总数值(TVC)、总挥发性盐基氮值(TNB-N)和挥发性成分组成。结果表明,接种不同菌株的鱼肉样品间的TVC值呈现显著性差异(P<0.05),其中魏氏假单胞菌、波罗的海希瓦氏菌、麦芽糖肉食杆菌在贮藏末期增长缓慢;接种液化沙雷氏菌、软体气单胞菌、波罗的海希瓦氏菌的TNB-N值增幅较快,与初始时相比分别增加了7.31%,4.92%,7.03%,而对照组仅增加0.98%。产量因子结果显示:波罗的海希瓦氏菌是真空包装大黄鱼贮藏期间的优势腐败菌,其末期值高达46.58×10^(-8)mg TVB-N/CFU,其次是液化沙雷氏菌和软体气单胞菌。通过气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)共鉴定出81种挥发性风味物质,其中对照组主要产生醚类、醇类、烯类、噻唑类物质。明显不同于对照组,在7种腐败菌作用下挥发性成分主要为酯类、醛酮类、烃类以及含氮含硫类化合物,接种不同菌种后鱼块的气味物质种类存在着较大的差异,不同接菌鱼块会产生其特有的风味物质。本研究为后期进一步探究贮藏大黄鱼的腐败机制提供参考。 展开更多
关键词 大黄鱼 16S rDNA测序 优势腐败菌 挥发性成分
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