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气相色谱法测定瓜子中甜蜜素的优化方法 被引量:2
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作者 孙磊磊 骆倩 +2 位作者 潘雅丽 程梅 《食品工业》 CAS 2023年第11期281-285,共5页
以武威地区生产销售的瓜子为原料,以GB 5009.97—2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》第一法气相色谱法为基础,对试样处理、衍生化过程进行优化,得到最佳的前处理条件,即超声提取时间15 min,冰浴时间25 min,振摇次数... 以武威地区生产销售的瓜子为原料,以GB 5009.97—2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》第一法气相色谱法为基础,对试样处理、衍生化过程进行优化,得到最佳的前处理条件,即超声提取时间15 min,冰浴时间25 min,振摇次数4次。在此条件下,甜蜜素检测质量浓度在0.01~1.00 mg/mL范围内线性关系良好,环己醇亚硝酸酯y=1E+06x+4084.1(R^(2)=0.9994),环己醇y=1E+06x+641.91(R^(2)=0.9987)。当加标量为0.225 g/kg时,测定值的相对标准偏差(n=6)为3.52%,回收率为92.44%;当加标量为0.450 g/kg时,测定值的相对标准偏差(n=6)为2.15%,回收率为96.67%;当加标量为0.675 g/kg时,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.28%,回收率为101.33%。该检测方法具有操作简便、灵敏度高、精密度好、检测高效、结果重现性好的特点,为测定瓜子中甜蜜素含量提供了可靠的依据。 展开更多
关键词 甜蜜素 优化 气相色谱法
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7-苯基-6H,7H-1,3,4-噻二唑并[3,2-a]-硫色烯并[4,3-d]嘧啶类化合物的合成及抗真菌活性研究 被引量:5
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作者 董金娇 +4 位作者 冯思冉 张超超 刘振明 乔晓强 宋亚丽 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2021年第6期2467-2475,共9页
利用生物电子等排原理和生物活性基团拼接原理,设计合成了16个7-苯基-6H,7H-1,3,4-噻二唑并[3,2-a]-硫色烯并[4,3-d]嘧啶类化合物.目标化合物均经核磁共振氢谱(^(1)HNMR)、核磁共振碳谱(^(13)C NMR)和高分辨质谱仪(HRMS)进行了结构确证... 利用生物电子等排原理和生物活性基团拼接原理,设计合成了16个7-苯基-6H,7H-1,3,4-噻二唑并[3,2-a]-硫色烯并[4,3-d]嘧啶类化合物.目标化合物均经核磁共振氢谱(^(1)HNMR)、核磁共振碳谱(^(13)C NMR)和高分辨质谱仪(HRMS)进行了结构确证.体外抗真菌活性结果表明,对于动物病原菌,化合物对总状毛霉、絮状表皮癣菌、红色毛癣菌和须癣毛癣菌等浅部真菌均有较好的抑制活性,其中化合物5d对红色毛癣菌的最小抑菌浓度为4μg·mL^(-1),而对新生隐球菌、白念球菌、烟曲霉等深部真菌的抑制活性较差;化合物对5种植物病原菌均有一定程度的抑制作用,化合物5l对花生冠腐病菌和马铃薯晚疫病菌的抑菌活性最好,最小抑菌浓度为8μg·mL^(-1). 展开更多
关键词 1 3 4-噻二唑并[3 2-a]-硫色烯并[4 3-d]嘧啶 平板法 抗真菌活性
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靛红衍生物类棕榈酰基转移酶抑制剂的设计、合成及抗肿瘤活性研究 被引量:2
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作者 余伟 董金娇 +4 位作者 杨侃 刘振明 乔晓强 宋亚丽 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期1073-1079,共7页
基于已知化合物的化学结构,利用生物电子等排体原理,结合分子对接技术设计合成了12个靛红衍生物类棕榈酰基转移酶抑制剂,测定了其体外抗肿瘤活性并进行了分子对接研究。目标化合物结构均已由核磁共振氢谱(^(1)H NMR)、核磁共振碳谱(^(13... 基于已知化合物的化学结构,利用生物电子等排体原理,结合分子对接技术设计合成了12个靛红衍生物类棕榈酰基转移酶抑制剂,测定了其体外抗肿瘤活性并进行了分子对接研究。目标化合物结构均已由核磁共振氢谱(^(1)H NMR)、核磁共振碳谱(^(13)C NMR)和高分辨质谱(HR-MS)进行了确证。体外抗肿瘤实验结果表明,化合物5b对棕榈酰基转移酶高表达的MCF-7细胞表现出的抑制活性与对照药(IC_(50)=8.4μmol·L^(-1))相当,IC_(50)为12.0μmol·L^(-1)。化合物4b对He La细胞(IC_(50)=8.1μmol·L^(-1))的抑制活性优于顺铂(IC_(50)=40.1μmol·L^(-1))。同时分子对接结果表明,化合物均能完全进入3’-磷酸腺苷-5’-二磷酸(PAP)活性口袋内,且5b打分值最好,具有进一步的研究价值。 展开更多
关键词 靛红衍生物 棕榈酰基转移酶 合成 分子对接 抗肿瘤活性
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