-
题名诱变筛选Vc二步伴生菌
- 1
-
-
作者
朱建茹
朱娜
刘丽华
王俊芬
焦暖
王莹莹
-
机构
石药集团维生药业(石家庄)有限公司
石家庄市食品药品检验中心
石家庄市维生素C技术创新中心
河北省营养强化剂技术创新中心
-
出处
《煤炭与化工》
CAS
2024年第4期149-152,共4页
-
文摘
为了提高Vc二步发酵糖酸转化率,以巨大芽孢杆菌WS-05为出发菌株,采用微波和氯化锂复合诱变的方法进行诱变选育,筛选促进产酸菌生长和代谢的伴生菌。研究了微波-氯化锂诱变过程中不同的剂量、时间对Vc二步伴生菌存活率的影响,选取菌株存活率为55%~70%的3组诱变组合方式进行诱变,筛选能使小菌发酵产2-酮基-L-古龙酸产量高的伴生菌,经摇瓶发酵复筛,获得高产菌株D06,其转化率较出发菌株高2%。研究了发酵条件对新菌系的影响,结果显示:适当增加新菌系通气量(250 mL发酵摇瓶中装液20~25 mL)可以充分满足菌体代谢产酸对氧的要求,最适底糖浓度为7%,最适生长温度为31℃;经传代实验证明,其遗传性状稳定,4代平均转化率可达87.84%。
-
关键词
维生素C
复合诱变
伴生菌
氯化锂
微波诱变
转化率
-
Keywords
vitamin C
compound mutagenesis
associated bacteria
lithium chloride
microwave mutagenesis
conversion rate
-
分类号
TQ466.3
[化学工程—制药化工]
-
