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水稻耐盐育种研究进展 被引量:29
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作者 孙明法 +12 位作者 王爱民 唐红生 何冲霄 任仲玲 刘凯 张桂云 施伟 赵绍路 孙一标 静雯 宛柏杰 姚立生 《大麦与谷类科学》 2017年第4期1-9,共9页
培育耐盐水稻品种是盐碱地的粮食作物增产和对盐碱地改良的重要途径之一。水稻对盐胁迫中度敏感,其耐(敏)盐性状是受多基因控制的数量性状,易受环境条件等因素影响。到2015年,利用AFLP、RFLP、SSR等分子标记手段在水稻12条染色体上定位... 培育耐盐水稻品种是盐碱地的粮食作物增产和对盐碱地改良的重要途径之一。水稻对盐胁迫中度敏感,其耐(敏)盐性状是受多基因控制的数量性状,易受环境条件等因素影响。到2015年,利用AFLP、RFLP、SSR等分子标记手段在水稻12条染色体上定位的耐盐QTL已有250多个,其中以第1、2、6和7染色体上居多,但克隆的水稻耐盐基因相对较少。水稻耐盐品种的选育现仍以常规育种为主,即主要通过筛选耐盐种质及耐盐鉴定,再利用杂交和回交等方法将耐盐基因导入到优良水稻品种中,从而选育出综合性状优良的耐盐品种。本文阐述了国内外水稻种质耐盐性鉴定技术和指标、耐盐种质筛选、耐盐品种选育以及耐盐性的遗传及分子机理等研究进展,并对今后水稻耐盐育种研究工作提出了展望与建议。 展开更多
关键词 水稻 种质 耐盐 育种
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蛋氨酸和多效唑对杂交水稻抗倒性及产量的影响 被引量:16
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作者 何冲霄 姚立生 +6 位作者 顾来顺 孙明法 唐红生 王爱民 任仲玲 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2000年第5期32-33,共2页
研究了蛋氨酸和多效唑对杂交水稻抗倒性及产量的影响。蛋氨酸能明显缩短植株基部 3个节间长度而增强抗倒性 ,增产效果较明显 ;多效唑主要抑制植株上部节间的伸长 ,且造成生育期延长 。
关键词 蛋氨酸 多效唑 杂交水稻 抗倒性 产量
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水稻抗稻瘟病基因Pi-ta、Pi-b、Pigm和Pi54在骨干亲本中的分布以及对穗颈瘟抗性的作用 被引量:20
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作者 宛柏杰 刘凯 +8 位作者 赵绍路 静雯 刘艳艳 张桂云 王爱民 唐红生 孙明法 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期1-6,共6页
【目的】为了分析不同抗性基因和基因组合对穗颈瘟抗性的变化。【方法】利用水稻稻瘟病抗病基因Pi-ta^Pi-b^Pigm和Pi54的功能或紧密连锁标记,对经过多年抗性筛选的80份骨干亲本材料进行基因型分析,并进行连续两年穗颈瘟接种鉴定。【结... 【目的】为了分析不同抗性基因和基因组合对穗颈瘟抗性的变化。【方法】利用水稻稻瘟病抗病基因Pi-ta^Pi-b^Pigm和Pi54的功能或紧密连锁标记,对经过多年抗性筛选的80份骨干亲本材料进行基因型分析,并进行连续两年穗颈瘟接种鉴定。【结果】在80份试验材料中,只有4份携带基因,5份携带H54基因,8份携带Pi-b+Pi54基因组合、10份携带Pi-b+Pi54+Pigm基因组合,只有Pi-b+Pi54+Pigm基因组合没有出现高感材料。连续两年穗颈瘟接种鉴定结果与基因型的相关性分析显示,单个抗病基因的抗病能力在逐步减弱,甚至丧失。【结论】在水稻品种选育中,聚合抗性强、抗谱互补的基因是增强水稻抗病能力的有效途径。 展开更多
关键词 水稻 稻瘟病 骨干亲本 分子检测 抗性基因
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近30年江苏省迟熟中粳品种产量与品质分析 被引量:18
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作者 张宏根 +6 位作者 封智蔷 许明 吉健安 裴艳 钱凯 汤述翥 顾铭洪 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期327-334,共8页
通过对近30年来江苏省育成的45个迟熟中粳品种的区域试验资料分析和种植鉴定,了解江苏迟熟中粳品种的育种状况,为新品种选育提供参考依据.区试资料分析表明,江苏近30年来迟熟中粳品种产量连上3个台阶,代表品种为1983年审定的盐粳2号,产... 通过对近30年来江苏省育成的45个迟熟中粳品种的区域试验资料分析和种植鉴定,了解江苏迟熟中粳品种的育种状况,为新品种选育提供参考依据.区试资料分析表明,江苏近30年来迟熟中粳品种产量连上3个台阶,代表品种为1983年审定的盐粳2号,产量达到500 kg/667m^2;1992年审定的武育粳3号,产量达到580 kg/667m^2;1999年审定的武运粳8号,产量达到650 kg/667m^2.2005年以后育成的品种产量徘徊在600 kg/667m^2.2012年扬州种植鉴定结果表明,不同时期育成的品种产量为500~600 kg/667m^2,产量提升不明显.近年来注重品种的外观品质改良,垩白粒率有明显改进,但垩白度和食味品质的改良仍需要加强. 展开更多
关键词 水稻 迟熟中粳 产量 品质
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江苏沿海滩涂盐碱地水稻种植技术要点 被引量:17
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作者 孙明法 +5 位作者 唐红生 王爱民 何冲霄 任仲玲 姚立生 《大麦与谷类科学》 2012年第1期6-7,共2页
针对江苏沿海滩涂盐碱地的特点,阐述江苏沿海滩涂种植水稻的水系配套、耕作改良等技术,详述了盐碱地水稻种植相关技术要点。
关键词 沿海滩涂 水稻 种植技术
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强优恢复系盐恢888及其系列两系杂交稻组合的特性 被引量:16
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作者 孙明法 +12 位作者 唐红生 王爱民 何冲霄 任仲玲 刘凯 张桂云 施伟 万林生 孙红芹 倪正斌 单忠德 姚立生 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期928-935,共8页
种植两系杂交稻是提高水稻产量的主要途径之一,选育强优恢复系是两系杂交稻的重要方法。以江苏沿海地区农业科学研究所选育的盐恢888恢复系及盐582S、盐221S、盐220S和盐161S等4个籼型光温敏两系核不育系以及所配置的两系杂交稻组合为... 种植两系杂交稻是提高水稻产量的主要途径之一,选育强优恢复系是两系杂交稻的重要方法。以江苏沿海地区农业科学研究所选育的盐恢888恢复系及盐582S、盐221S、盐220S和盐161S等4个籼型光温敏两系核不育系以及所配置的两系杂交稻组合为试验材料,研究了恢复系的恢复特性、不育系的不育性以及杂交稻组合的产量、品质和抗性表现。结果显示:盐恢888恢复力强,4个两系杂交稻组合的自然结实率为79.30%~84.80%;4个不育系不育性稳定,育性转换起点温度是23~24℃,田间稳定不育期45 d以上,套袋自交结实率0。育成的4个两系杂交稻组合产量优势明显,区域试验较Ⅱ优084或Ⅱ优838(对照)增产4.22%~7.07%,生产试验较对照增产5.90%~11.30%;稻米品质均达国标3级以上优质米标准,其中盐两优1618达国标2级优质米标准;对稻瘟病、穗颈瘟、白叶枯病和纹枯病的综合抗性明显优于对照。表明盐恢888是一个配合力高、恢复力强、恢复谱广的强优恢复系,其所育成的两系杂交稻均表现出较强的杂种优势和优良的综合性状。 展开更多
关键词 两系恢复系 盐恢888 两系杂交稻组合
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优质高产多抗两系杂交水稻盐两优888选育研究与应用 被引量:15
7
作者 孙明法 +5 位作者 唐红生 王爱民 何冲霄 任仲玲 姚立生 《金陵科技学院学报》 2012年第2期48-52,共5页
阐述盐两优888及其亲本盐582S和盐恢888的系统选育过程及其产量表现和特征特性。育成的两系杂交稻新组合盐两优888先后通过国家和江苏省农作物品种审定。该品种在江苏省两年区试中平均产量达到8.59t·hm-2,生产试验中平均产量达到8.... 阐述盐两优888及其亲本盐582S和盐恢888的系统选育过程及其产量表现和特征特性。育成的两系杂交稻新组合盐两优888先后通过国家和江苏省农作物品种审定。该品种在江苏省两年区试中平均产量达到8.59t·hm-2,生产试验中平均产量达到8.56t·hm-2。在国家南方稻区生产试验中平均产量高达8.84t·hm-2。该品种稻米品质各项指标均达国标3级优质米标准,并具有抗病性强、农艺性状突出等特点,具有很好的推广应用前景。 展开更多
关键词 两系 杂交稻 盐两优888 选育
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水稻籽粒灌浆的影响因子及其机制研究进展 被引量:13
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作者 施伟 +3 位作者 孙明法 王爱民 陈中兵 《中国农学通报》 2020年第8期1-7,共7页
水稻籽粒灌浆是籽粒形成的最重要生理过程,也是决定粒重、产量和稻米品质的决定性阶段。为充分了解水稻籽粒灌浆内在特性,促进水稻高产栽培和优良品质育种,对水稻籽粒灌浆的生物学特性、生理机制以及内源激素、酶活、基因、蛋白以及环... 水稻籽粒灌浆是籽粒形成的最重要生理过程,也是决定粒重、产量和稻米品质的决定性阶段。为充分了解水稻籽粒灌浆内在特性,促进水稻高产栽培和优良品质育种,对水稻籽粒灌浆的生物学特性、生理机制以及内源激素、酶活、基因、蛋白以及环境等影响因子进行综述,并对籽粒灌浆研究进行展望,提出从蛋白质组学、基因组学、基因表达等分子生物学方面深入研究籽粒灌浆机制的可能性。 展开更多
关键词 水稻 籽粒灌浆 内源激素 酶活 基因蛋白 影响因子 机制
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两系新组合盐两优888栽培技术的研究 被引量:13
9
作者 姚立生 孙明法 +1 位作者 万林生 《江西农业学报》 CAS 2009年第3期38-40,共3页
在江苏沿海地区进行的田间试验结果表明:两系新组合盐两优888的最适种植密度为1.44万苗/667 m2,最佳N、P、K肥施用量分别为16.57、5.24、5.85 kg/667 m2。在上述最优条件下,该品种理论产量可达753.0 kg/667 m2以上。
关键词 盐两优888 最优方程 响应面设计 种植密度 施肥量
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沿海滩涂耐盐水稻高效筛选 被引量:10
10
作者 姚立生 何冲霄 +4 位作者 孙明法 唐红生 王爱民 《大麦与谷类科学》 2012年第4期10-12,共3页
对国内外水稻耐盐碱鉴定方法进行了评述,提出塑盘盐土育苗全生物量检测的新方法,其核心是通过带孔塑盘在滨海盐土浸出液中培育幼苗,然后比较幼苗全生物量,通过生物量的大小来筛选耐盐品种,此方法用极低的成本,准确、大批量的筛选耐盐水... 对国内外水稻耐盐碱鉴定方法进行了评述,提出塑盘盐土育苗全生物量检测的新方法,其核心是通过带孔塑盘在滨海盐土浸出液中培育幼苗,然后比较幼苗全生物量,通过生物量的大小来筛选耐盐品种,此方法用极低的成本,准确、大批量的筛选耐盐水稻,为耐盐水稻的应用和耐盐水稻育种提供了一种高效的方法。 展开更多
关键词 水稻 耐盐性 筛选方法
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多抗中粳稻新品种盐稻8号大面积高产栽培技术 被引量:9
11
作者 孙明法 姚立生 +6 位作者 唐红生 单忠德 王爱民 何冲霄 任仲玲 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第2期41-42,共2页
盐稻8号系江苏沿海地区农业科学研究所选育的多抗中粳稻新品种,2003年1月通过江苏省品种审定,2003年7月获农业部植物新品种权。其高产栽培技术关键是:适期播种,培育壮秧;适时移栽,合理密植;科学用肥,促苗早发;管好水浆,协调群体;防治病... 盐稻8号系江苏沿海地区农业科学研究所选育的多抗中粳稻新品种,2003年1月通过江苏省品种审定,2003年7月获农业部植物新品种权。其高产栽培技术关键是:适期播种,培育壮秧;适时移栽,合理密植;科学用肥,促苗早发;管好水浆,协调群体;防治病虫,保苗增穗。 展开更多
关键词 抗病 中粳稻 品种 栽培技术
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优质抗病高产中粳稻新品种盐稻11号选育及应用 被引量:9
12
作者 孙明法 唐红生 +5 位作者 王爱民 何冲霄 任仲玲 姚立生 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第10期88-90,共3页
盐稻11号(原名盐稻3872)系江苏沿海地区农业科学研究所以镇稻88为母本、盐稻99-1为父本杂交育成的中熟中粳稻新品种,2008—2011年参加江苏省中熟中粳中间试验,表现高产稳产、产量潜力较大,该品种米质理化指标达国标2级优质米标准,适口性... 盐稻11号(原名盐稻3872)系江苏沿海地区农业科学研究所以镇稻88为母本、盐稻99-1为父本杂交育成的中熟中粳稻新品种,2008—2011年参加江苏省中熟中粳中间试验,表现高产稳产、产量潜力较大,该品种米质理化指标达国标2级优质米标准,适口性好,熟期适中,适应性广,抗病性强,综合性状优良,具有良好的推广应用前景。2012年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。 展开更多
关键词 中粳稻 新品种 选育 应用
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盐胁迫条件下长白10号水稻籽粒中差异代谢物的分析 被引量:8
13
作者 张桂云 静雯 +5 位作者 孙明法 刘凯 宛柏杰 代金英 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期675-683,共9页
【目的】通过分析长白10号盐胁迫和非盐胁迫条件下水稻籽粒代谢产物的变化,揭示盐胁迫对稻米代谢产物及代谢通路的影响,了解长白10号耐盐机制,并筛选可能的耐盐水稻品种标志物。【方法】以耐盐碱优质粳稻品种长白10号为研究对象,采用气... 【目的】通过分析长白10号盐胁迫和非盐胁迫条件下水稻籽粒代谢产物的变化,揭示盐胁迫对稻米代谢产物及代谢通路的影响,了解长白10号耐盐机制,并筛选可能的耐盐水稻品种标志物。【方法】以耐盐碱优质粳稻品种长白10号为研究对象,采用气相色谱质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析了4‰盐胁迫条件下长白10号花后25 d籽粒中代谢组学变化,并用差异代谢物提高倍数最多的代谢产物设置不同浓度梯度(0—400 mg·L^(-1)),用含上述不同浓度梯度的NaCl溶液(5‰)浸泡处理耐盐性一般的粳稻品种盐稻8号20 h后置于发芽盒内进行发芽试验,鉴定该代谢产物是否有利于提高耐盐性。【结果】共稳定检测到295种代谢产物。利用主成分分析(principal component analysis,PCA)和正交偏最小二乘法分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)方法鉴定出71种代谢产物发生显著变化(P<0.05),其中盐胁迫后差异代谢物上调42个,下调29个,上调幅度排名前10位的分别为:5-羟基正缬氨酸(5.23倍)、戊烷-1,2,5-三醇(4.10倍)、氰丙氨酸(2.97倍)、L-天冬酰胺(2.91倍)、2-羟基丁酸(2.86倍)、酮戊二酸(2.74倍)、丙酮酸(2.50倍)、鸟氨酸(2.40倍)、瓜氨酸(2.07倍)、脯氨酸(1.94倍),下调幅度排名前10位的分别为:赤藓糖(2.82倍)、木糖酸内酯(2.49倍)、天冬氨酸(2.42倍)、尿苷5’-单磷酸(2.37倍)、胆甾酮(1.90倍)、己糖二酸(1.87倍)、D7-葡萄糖(1.86倍)、5,7-二羟基-4’-甲氧基异黄酮(1.72倍)、氨基磺酸(1.61倍)、6-脱氧半乳糖醛酸(1.61倍)。获得KEGG注释的差异代谢物数量为15个,盐胁迫极显著影响精氨酸代谢、丙氨酸-天冬氨酸-谷氨酸代谢、丁酸酯代谢、碳代谢、赖氨酸降解、氨基酸合成、丁醛酸-二羧酸代谢、三羧酸循环等多条代谢途径。盐稻8号在盐胁迫下(5‰)的发芽率仅为66.7%,外施5-羟基正缬氨酸(20—400 m 展开更多
关键词 盐胁迫 代谢组 差异代谢物 代谢通路 GC-MS 稻米
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优质高产多抗中粳糯新品种盐稻10号的选育及栽培技术 被引量:8
14
作者 孙明法 姚立生 +8 位作者 唐红生 王爱民 何冲霄 任仲玲 单忠德 孙红芹 万林生 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第6期149-150,共2页
盐稻10号系江苏沿海地区农科所新近育成的优质高产多抗迟熟中粳糯稻新品种,具有米质优和糯性好,高产、稳产和增产潜力大,熟期适中,适应性广,抗病性强,综合性状优良等特点,2009年通过江苏省品种审定。本文介绍了该品种的选育经过、产量... 盐稻10号系江苏沿海地区农科所新近育成的优质高产多抗迟熟中粳糯稻新品种,具有米质优和糯性好,高产、稳产和增产潜力大,熟期适中,适应性广,抗病性强,综合性状优良等特点,2009年通过江苏省品种审定。本文介绍了该品种的选育经过、产量表现、特征特性及其栽培技术。 展开更多
关键词 中粳糯 新品种 选育 栽培技术
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利用分子标记辅助选择聚合水稻Pi-ta,Pi-b和Pi-9基因 被引量:7
15
作者 刘凯 宛柏杰 +8 位作者 赵绍路 静雯 张桂云 代金英 王爱民 唐红生 孙明法 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第5期926-931,共6页
【目的】稻瘟病是水稻三大病害之一,选育抗病品种是防治稻瘟病最有效的方式。【方法】本研究以携带稻瘟病抗性基因Pi-9的‘盐稻10号’为母本,以同时携带稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b的‘武运粳8号’为父本杂交,进行基因聚合育种。利用Pi-t... 【目的】稻瘟病是水稻三大病害之一,选育抗病品种是防治稻瘟病最有效的方式。【方法】本研究以携带稻瘟病抗性基因Pi-9的‘盐稻10号’为母本,以同时携带稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b的‘武运粳8号’为父本杂交,进行基因聚合育种。利用Pi-ta、Pi-b和Pi-9的特异性分子标记对杂交后代的分离株系进行基因检测,结合田间选育,抗性接种鉴定。【结果】将Pi-ta,Pi-b和Pi-9基因聚合于一体,选育出抗稻瘟病、产量高,米质优的水稻新品系‘盐稻1626’。【结论】该品种适宜在我国北方黄淮海粳稻区域推广种植,不仅为育种家提供水稻抗性多基因聚合育种的方法,而且为水稻稻瘟病抗性育种创制了新的种质资源。 展开更多
关键词 水稻 稻瘟病 基因 分子标记辅助选择
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耐盐水稻新品种中科盐4号的选育及应用 被引量:6
16
作者 赵绍路 庄东英 +10 位作者 岳红亮 李亚非 刘凯 宛柏杰 静雯 代金英 王爱民 唐红生 孙明法 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第18期303-308,共6页
中科盐4号是由江苏沿海地区农业科学研究所培育的耐盐粳稻新品种,通过2年耐盐性鉴定发现:2017年,中科盐4号芽期至苗期耐盐级别3级,分蘖期至成熟期耐盐级别2级,均高于徐稻3号(CON),与盐稻12号(CK)相当,综合评价其耐盐性3级,耐盐性较强;2... 中科盐4号是由江苏沿海地区农业科学研究所培育的耐盐粳稻新品种,通过2年耐盐性鉴定发现:2017年,中科盐4号芽期至苗期耐盐级别3级,分蘖期至成熟期耐盐级别2级,均高于徐稻3号(CON),与盐稻12号(CK)相当,综合评价其耐盐性3级,耐盐性较强;2018年,中科盐4号发芽期至苗期和分蘖期至成熟期耐盐级别均2级,高于2个对照品种,综合评价其耐盐级别2级,耐盐性强。中科盐4号2017—2018年参加国家耐盐(碱)联合体-黄淮粳稻组区域试验,产量均居首位,分别比盐稻12号(CK)增产13.9%和8.7%。2018年同步参加国家耐盐(碱)联合体-黄淮粳稻组生产试验,中科盐4号平均产量499.9 kg/667 m^(2),比盐稻12号(CK)增产9.4%。中科盐4号2年米质分别达到国标优质3级、1级,米质优;2年稻瘟病抗性均为5级。中科盐4号于2021年通过国家品种审定委员会审定(审定编号:国审稻20210450),适宜在江苏省、山东沿黄稻瘟病轻发的麦茬地区和沿海地区土壤含盐量0.5%以下的盐碱地淡水灌溉种植。 展开更多
关键词 水稻 耐盐性鉴定 耐盐品种 中科盐4号 品种选育 栽培技术
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广谱性恢复系盐恢559及其系列杂交稻组合选育 被引量:7
17
作者 姚立生 孙明法 +5 位作者 唐红生 何冲霄 王爱民 任仲玲 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第3期469-473,共5页
采用籼稻恢复系与带粳稻亲缘的籼稻恢复系杂交低世代测鉴法选育而成的广谱性恢复系盐恢559,具有恢复力强、恢复谱广、品质优良、抗逆性好、花粉量大、制种产量高等特点。分别用野败型、矮败型、印水型质核互作不育系及光温敏核不育系与... 采用籼稻恢复系与带粳稻亲缘的籼稻恢复系杂交低世代测鉴法选育而成的广谱性恢复系盐恢559,具有恢复力强、恢复谱广、品质优良、抗逆性好、花粉量大、制种产量高等特点。分别用野败型、矮败型、印水型质核互作不育系及光温敏核不育系与盐恢559进行配组,其组合均表现出很强的杂种优势和优良的综合性状。育成的杂交组合特优559、汕优559、协优559、Ⅱ优559、29优559、培两优559及丰优559先后通过江苏省、贵州省、安徽省、湖南省和国家品种审定,并相继在生产上大面积推广应用。 展开更多
关键词 广谱恢复系 盐恢559 杂交稻组合 选育
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我国杂交籼稻育种研究进展 被引量:7
18
作者 王爱民 姚立生 +6 位作者 孙明法 唐红生 何冲霄 任仲玲 刘凯 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第2期41-44,共4页
简要回顾了我国杂交籼稻育种的发展历史,重点阐述了我国杂交籼稻育种研究进展,提出了杂交籼稻育种当前面临的问题与建议。
关键词 籼型 杂交水稻 育种 研究进展
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栽插密度和追肥配比对汕优559产量构成的影响 被引量:6
19
作者 唐红生 姚立生 +7 位作者 孙明法 顾来顺 高恒广 何顺椹 王爱民 何冲宵 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 1999年第3期9-10,49,共3页
栽插密度和追肥配比对汕优559产量构成的影响主要是成穗数,其次是每穗总粒数、每穗实粒数。
关键词 汕优559 栽插密度 追肥配比 施肥 水稻 籼稻
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施氮量对江苏沿海地区中熟中粳稻品种产量及品质的影响
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作者 胡蕾 孙一标 +6 位作者 张桂云 代金英 静雯 王爱民 孙明法 《大麦与谷类科学》 2024年第3期33-37,49,共6页
为了确定氮肥的施用对江苏沿海地区中熟中粳稻产量及品质的影响,以中熟中粳稻品种南粳5718和盐稻8269为试验材料,设置全生育期不施氮肥(N0)和折合纯氮量20 kg/667 m^(2)(N20)施氮量2个处理进行大田试验,通过对比与分析2种施氮条件下,中... 为了确定氮肥的施用对江苏沿海地区中熟中粳稻产量及品质的影响,以中熟中粳稻品种南粳5718和盐稻8269为试验材料,设置全生育期不施氮肥(N0)和折合纯氮量20 kg/667 m^(2)(N20)施氮量2个处理进行大田试验,通过对比与分析2种施氮条件下,中熟中粳稻品种产量及其构成因素和蒸煮食味品质等差异。结果表明,施用纯氮量20 kg/667 m^(2)后,中熟中粳稻南粳5718的高峰苗数、有效穗数、千粒质量、产量分别提高63.27%、62.94%、7.55%、81.96%;盐稻8269则分别增加62.23%、9.94%、5.80%、79.89%;2个品种米饭的食味品质分别降低8.89%、4.12%;整精米率分别显著增加2.00%、1.59%;垩白度分别降低16.99%、10.13%,垩白粒率分别显著降低23.42%、7.7%;蛋白质含量分别显著提升16.67%、9.59%。因此,施纯氮20 kg/667 m^(2)能够提高江苏沿海地区中熟中粳的产量,降低稻米的蒸煮食味品质,提高其营养品质、加工品质和外观品质。 展开更多
关键词 氮肥 粳稻 产量 品质
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