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羊栖菜澄清汁饮料 被引量：6
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作者 郑小乐 曾玉旻 《食品与机械》 CSCD 2001年第6期17-18,共2页
采用特殊工艺对羊栖菜进行脱腥、酶解后提取羊栖菜汁液 ,继而调配成纯天然羊栖菜澄清汁饮料 ,保持了原汁的营养成分 。
关键词 生产工艺 质量标准 羊栖菜 脱腥 酶解 澄清汁饮料
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