猕猴桃果实贮藏在大气或气调(CA)中,乙烯(C_2H_4)对它不利的影响已有报道。虽然在0℃时能延长猕猴桃的贮藏寿命6个月以至更长时间。但是,当 C_2H_4存在时,在 CA 条件下显著地削弱了 CA 的效果,加速了果实的软化。C_2H_4或二氧化碳(CO_2...猕猴桃果实贮藏在大气或气调(CA)中,乙烯(C_2H_4)对它不利的影响已有报道。虽然在0℃时能延长猕猴桃的贮藏寿命6个月以至更长时间。但是,当 C_2H_4存在时,在 CA 条件下显著地削弱了 CA 的效果,加速了果实的软化。C_2H_4或二氧化碳(CO_2)能引起果实的生理失调。我们已经揭示了发生在0.5μl·l^(-1)C_2H_4和 CO_2(3%~7%)条件下,白心内含物(WCI)的生理失调,以及随 CO_2浓度的提高使 WCI 程度增进的现象。C_2H_4在 CA 贮藏中的有害影响已在苹果的试验中有过报道。以苹果、马铃薯、莴苣为试验材料,在贮藏温度和大气成份的相互作用条件下,评价了 C_4H_4在 CA 贮藏中的成份的变化和影响程度以及相应的生理失调的严重性。展开更多
文摘猕猴桃果实贮藏在大气或气调(CA)中,乙烯(C_2H_4)对它不利的影响已有报道。虽然在0℃时能延长猕猴桃的贮藏寿命6个月以至更长时间。但是,当 C_2H_4存在时,在 CA 条件下显著地削弱了 CA 的效果,加速了果实的软化。C_2H_4或二氧化碳(CO_2)能引起果实的生理失调。我们已经揭示了发生在0.5μl·l^(-1)C_2H_4和 CO_2(3%~7%)条件下,白心内含物(WCI)的生理失调,以及随 CO_2浓度的提高使 WCI 程度增进的现象。C_2H_4在 CA 贮藏中的有害影响已在苹果的试验中有过报道。以苹果、马铃薯、莴苣为试验材料,在贮藏温度和大气成份的相互作用条件下,评价了 C_4H_4在 CA 贮藏中的成份的变化和影响程度以及相应的生理失调的严重性。