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题名三种复合香型白酒特点比较
被引量：9
- 1
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作者
李大和
曹远亮
王进明
刘忠军
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机构
四川省食品发酵工业研究设计院
湖北石花酒业股份有限公司
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出处
《酿酒》
CAS
2016年第1期26-30,共5页
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文摘
香型融合是中国白酒的发展趋势。将三种香型融合的白酒从工艺和风味特点进行比较,三种酒各有特色,为白酒生产工艺和新产品的创新提供了好的思路。
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关键词
特点比较
三种香型融合
白酒
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Keywords
characteristics comparison
three types of flavor fusion
liquor
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS971
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名传承创新的湖北石花“生态三香”酒
被引量：2
- 2
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作者
曹远亮
王进明
卢敏
刘忠军
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机构
湖北省石花酿酒股份有限公司
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出处
《酿酒科技》
北大核心
2013年第5期73-75,共3页
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文摘
"生态三香"酒是湖北省石花酿酒股份有限公司的创新产品,它将中国白酒三大基本香型的工艺精华巧妙地融合,并加以创新,研制出三香共生、融合和谐的新产品。本文对其生产工艺、香味成分及风格特点作了较为详细的介绍。
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关键词
白酒
工艺风味特点
三香融合
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Keywords
liquor
techncial and flavoring characteristics
three-flavor-integrated
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名利用数据挖掘技术提升图书采购效率
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作者
曹远亮
柳炳祥
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机构
景德镇陶瓷学院
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出处
《电脑开发与应用》
2011年第1期20-21,共2页
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基金
江西省教育厅科研项目资助(GJJ10566)
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文摘
在收集图书流通数据并对这些数据进行预处理的基础上,利用数据挖掘中的决策树算法,采用SPSS Clementine发现图书借阅率与利用率高的子类,以提高图书采购效率。
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关键词
数据挖掘
决策树
图书采购效率
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Keywords
data mining
decision tree
books purchasing efficiency
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分类号
G251
[文化科学—图书馆学]
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题名“微时代”高校学生党建工作现状及影响因素研究
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作者
王惠玲
曹远亮
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机构
景德镇陶瓷大学
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出处
《中外企业家》
2017年第6X期210-210,共1页
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文摘
微媒体时代的发展与应用影响了整个社会的意识形态,对于高校党建工作而言,既是机遇,也是挑战。不仅影响了高校党建对象的价值取向和思维方式,也为高校党建工作搭建了新的平台。因此,本文主要探讨"微时代"高校学生党建工作现状及影响因素,以供参考。
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关键词
“微时代”
高校学生
党建工作
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分类号
D267.6
[政治法律—政治学]
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