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海藻糖对樱桃番茄果实品质的影响
被引量:
1
1
作者
夏明慧
樊婷婷
+3 位作者
曹
君
璇
张静
王彤
曹
树青
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2024年第6期790-795,共6页
文章以樱桃番茄为主要原料,研究质量浓度为1 g/L的海藻糖对樱桃番茄的保鲜效果。在常温下测定樱桃番茄的腐烂指数、质量损失率、硬度、pH值、总可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)、维生素C(Vc)、...
文章以樱桃番茄为主要原料,研究质量浓度为1 g/L的海藻糖对樱桃番茄的保鲜效果。在常温下测定樱桃番茄的腐烂指数、质量损失率、硬度、pH值、总可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)、维生素C(Vc)、番茄红素、还原糖以及可溶性蛋白质等指标。结果表明,采用1 g/L的海藻糖处理樱桃番茄后,显著抑制了果实腐烂指数和质量损失率的上升,延缓了可滴定酸质量浓度、维生素C和可溶性蛋白质质量比的下降。因此,海藻糖处理樱桃番茄后抑制了果实的腐烂,显著提高了果实的贮藏品质,延长了其保质期。
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关键词
樱桃番茄
海藻糖
贮藏品质
腐烂指数
下载PDF
职称材料
拟南芥Pro:RFE6-GUS载体的构建及其转基因植株的筛选
2
作者
孟杏楠
张静
+2 位作者
夏明慧
曹
君
璇
樊婷婷
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2022年第7期974-977,993,共5页
重金属污染主要来自于工业和农业废水的排放,而重金属对生物往往造成不可逆的伤害,重金属镉便是其中一种。为探究镉胁迫对拟南芥AtRFE6基因表达的影响,文章以哥伦比亚背景(Columbia,Col)的拟南芥为实验材料,构建拟南芥Pro:RFE6-GUS转基...
重金属污染主要来自于工业和农业废水的排放,而重金属对生物往往造成不可逆的伤害,重金属镉便是其中一种。为探究镉胁迫对拟南芥AtRFE6基因表达的影响,文章以哥伦比亚背景(Columbia,Col)的拟南芥为实验材料,构建拟南芥Pro:RFE6-GUS转基因植株。以野生型拟南芥DNA为模板,扩增AtRFE6启动子片段,并对该启动子和GUS质粒进行双酶切和连接;然后将重组质粒热转入大肠杆菌DH5α进行鉴定和测序,测序正确的质粒转入农杆菌,并侵染野生型拟南芥;对筛选获得的转基因植株进行镉胁迫处理并GUS染色,结果表明拟南芥在受到镉胁迫时,AtRFE6基因的表达量增加,说明AtRFE6可能参与调节植物对镉胁迫的响应。
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关键词
拟南芥
镉胁迫
AtRFE6启动子
载体构建
转基因植物
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职称材料
题名
海藻糖对樱桃番茄果实品质的影响
被引量:
1
1
作者
夏明慧
樊婷婷
曹
君
璇
张静
王彤
曹
树青
机构
合肥工业大学食品与生物工程学院
出处
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2024年第6期790-795,共6页
基金
安徽省自然科学基金青年基金资助项目(1508085QC50)。
文摘
文章以樱桃番茄为主要原料,研究质量浓度为1 g/L的海藻糖对樱桃番茄的保鲜效果。在常温下测定樱桃番茄的腐烂指数、质量损失率、硬度、pH值、总可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)、维生素C(Vc)、番茄红素、还原糖以及可溶性蛋白质等指标。结果表明,采用1 g/L的海藻糖处理樱桃番茄后,显著抑制了果实腐烂指数和质量损失率的上升,延缓了可滴定酸质量浓度、维生素C和可溶性蛋白质质量比的下降。因此,海藻糖处理樱桃番茄后抑制了果实的腐烂,显著提高了果实的贮藏品质,延长了其保质期。
关键词
樱桃番茄
海藻糖
贮藏品质
腐烂指数
Keywords
cherry tomato
trehalose
storage quality
decay index
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
拟南芥Pro:RFE6-GUS载体的构建及其转基因植株的筛选
2
作者
孟杏楠
张静
夏明慧
曹
君
璇
樊婷婷
机构
合肥工业大学食品与生物工程学院
出处
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2022年第7期974-977,993,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(31872803)。
文摘
重金属污染主要来自于工业和农业废水的排放,而重金属对生物往往造成不可逆的伤害,重金属镉便是其中一种。为探究镉胁迫对拟南芥AtRFE6基因表达的影响,文章以哥伦比亚背景(Columbia,Col)的拟南芥为实验材料,构建拟南芥Pro:RFE6-GUS转基因植株。以野生型拟南芥DNA为模板,扩增AtRFE6启动子片段,并对该启动子和GUS质粒进行双酶切和连接;然后将重组质粒热转入大肠杆菌DH5α进行鉴定和测序,测序正确的质粒转入农杆菌,并侵染野生型拟南芥;对筛选获得的转基因植株进行镉胁迫处理并GUS染色,结果表明拟南芥在受到镉胁迫时,AtRFE6基因的表达量增加,说明AtRFE6可能参与调节植物对镉胁迫的响应。
关键词
拟南芥
镉胁迫
AtRFE6启动子
载体构建
转基因植物
Keywords
Arabidopsis thaliana
cadmium stress
AtRFE6 promoter
vector construction
transgenic plants
分类号
Q939.9 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海藻糖对樱桃番茄果实品质的影响
夏明慧
樊婷婷
曹
君
璇
张静
王彤
曹
树青
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2024
1
下载PDF
职称材料
2
拟南芥Pro:RFE6-GUS载体的构建及其转基因植株的筛选
孟杏楠
张静
夏明慧
曹
君
璇
樊婷婷
《合肥工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2022
0
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职称材料
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