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RiNA-纳米效应果蔬保鲜液膜及其应用技术的研究 被引量：3
1
作者 陈罘杲 刘景春 +7 位作者 卢立新 何秀英 陆佳平 冯建华 杨麟 徐新明 曲家方 李树会 《中国果菜》 2007年第1期42-43,共2页
采用纳米微容体结构硅基氧化物为载体,将无机银、锌等离子组装入微容体中进行半封孔,形成长久广谱抗菌微囊。该微囊与高表面能纳米材料及与纳米沸石分子筛等复合形成抗菌、吸附分解乙烯等影响保鲜的有害气体的主要体系。利用上述纳米技... 采用纳米微容体结构硅基氧化物为载体,将无机银、锌等离子组装入微容体中进行半封孔,形成长久广谱抗菌微囊。该微囊与高表面能纳米材料及与纳米沸石分子筛等复合形成抗菌、吸附分解乙烯等影响保鲜的有害气体的主要体系。利用上述纳米技术开发的“纳米效应果蔬保鲜液膜”和传统的果蔬保护网套相结合技术,较好的解决了“在动态过程中果蔬保鲜”的问题,填补了国内纳米技术在保鲜网套上应用的空白。 展开更多
关键词 纳米果蔬保鲜液膜 动态保鲜
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硅窗技术在果蔬贮藏保鲜中的应用 被引量：1
2
作者 曲家方 《落叶果树》 北大核心 1992年第S1期54-55,共2页
关键词 果蔬贮藏保鲜 气调 贮藏效果 蒜苔 贮藏保鲜技术 贮藏温度 长途运输 老化速度 贮藏环境 虎皮病
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苹果气调贮藏及经济效益研究
3
作者 曲家方 王承兰 高永兰 《天津农业科学》 CAS 1993年第2期22-24,共3页
气调(简称CA)贮藏是目前国际上普遍应用的先进贮藏技术。它通过适当控制空气中的氧和二氧化碳的浓度来降低生物组织细胞氧化活性,抑制乙烯的产生,从而延缓果品成熟和衰老过程,达到延长果品贮藏保鲜期的目的。几年来,我们对苹果气调贮藏... 气调(简称CA)贮藏是目前国际上普遍应用的先进贮藏技术。它通过适当控制空气中的氧和二氧化碳的浓度来降低生物组织细胞氧化活性,抑制乙烯的产生,从而延缓果品成熟和衰老过程,达到延长果品贮藏保鲜期的目的。几年来,我们对苹果气调贮藏,从采前、贮前、贮期、贮后各个环节入手,就改进气调贮藏技术,提高贮后果实质量等方面。 展开更多
关键词 苹果 贮藏 气调 经济效益
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气调经济效益的研究
4
作者 曲家方 王承兰 高永兰 《落叶果树》 北大核心 1992年第S1期50-53,共4页
关键词 气调 贮藏效果 贮藏保鲜 试验果 降温速度 热阻值 贮藏环境 聚苯乙烯泡沫板 库内 贮藏果
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RiNA-纳米效应果蔬保鲜液膜及其应用技术的研究
5
作者 陈罘杲 刘景春 +7 位作者 卢立新 何秀英 陆佳平 冯建华 杨譿麟 徐新明 曲家方 李树会 《中国果菜》 2007年第2期42-43,共2页
4、RiNA-纳米效应果蔬保鲜网套检测试验记录 4.1 试验条件 4.1.1 苹果样品：选用烟台市兴业果品公司提供的红富士苹果10箱。
关键词 纳米效应 果蔬保鲜 保鲜液膜 红富士苹果 技术 应用 检测试验 烟台市
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鲜食葡萄运输保鲜技术研究
6
作者 赵静芳 冯建华 曲家方 《葡萄栽培与酿酒》 1994年第1期29-32,共4页
鲜食葡萄运输保鲜技术研究赵静芳，冯建华，曲家方（国内贸易部济南果品研究所）（烟台果品公司科研所）前言近几年，山东以巨峰为主的鲜食葡萄成熟期集中在高温高湿季节，果穗在运输过程中极易腐烂，果梗易变褐、枯萎，给市场调节带来... 鲜食葡萄运输保鲜技术研究赵静芳，冯建华，曲家方（国内贸易部济南果品研究所）（烟台果品公司科研所）前言近几年，山东以巨峰为主的鲜食葡萄成熟期集中在高温高湿季节，果穗在运输过程中极易腐烂，果梗易变褐、枯萎，给市场调节带来一定的困难。国内贸易部济南果品研究... 展开更多
关键词 葡萄 运输 保鲜
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苹果贮藏保鲜发展方向
7
作者 曲家方 《农产品加工》 2011年第9期9-9,共1页
苹果贮藏保鲜专业由原来单一的土沟、土窖、普通利用自然温度的老式贮藏方法发展到目前的高智能、机械化、高质量的贮藏。1.苹果贮藏发展趋势贮藏方式发展经历了树下贮藏→土沟贮藏→露天普通贮藏→简易贮藏库贮藏→保湿贮藏库贮藏→珍... 苹果贮藏保鲜专业由原来单一的土沟、土窖、普通利用自然温度的老式贮藏方法发展到目前的高智能、机械化、高质量的贮藏。1.苹果贮藏发展趋势贮藏方式发展经历了树下贮藏→土沟贮藏→露天普通贮藏→简易贮藏库贮藏→保湿贮藏库贮藏→珍珠岩冷风库贮藏→聚氨酯发泡冷风库贮藏→并板聚苯板冷风库贮藏→压型板聚氨酯板气调库贮藏。贮藏用设备：①制冷方面,由自然降温、氨制冷、单库单机氟机制冷、并联机组氟机制冷发展为螺杆氟机并联机组制冷;②气调方面,由高温燃烧、催化机发展到气体分离。 展开更多
关键词 贮藏保鲜 苹果 聚氨酯发泡 并联机组 氨制冷 压型板 贮藏方法 自然温度
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