长江流域生态流量管理实践及建议 被引量：14

1

作者 涂敏 易燃 《中国水利》 2019年第17期64-66,61,共4页

随着经济社会的发展、水资源局部无序开发及其他人类活动的影响,长江流域水生态环境问题日益突出。为满足河湖生态流量,水利部长江水利委员会在流域综合规划、河流水量分配、生态流量调查、取水许可管理等项工作中确定生态流量指标,落... 随着经济社会的发展、水资源局部无序开发及其他人类活动的影响,长江流域水生态环境问题日益突出。为满足河湖生态流量,水利部长江水利委员会在流域综合规划、河流水量分配、生态流量调查、取水许可管理等项工作中确定生态流量指标,落实生态流量泄放措施,并开展了生态调度试验,为流域水资源开发、利用和保护提供了有力支撑。针对目前生态流量存在的主要问题,提出了有关工作建议。 展开更多

关键词 长江流域 生态流量 实践

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贝江硅藻生态群落特征及水质评价 被引量：7

2

作者 唐鑫 蔡德所 +2 位作者 黎佛林 易燃 秦朋 《三峡大学学报（自然科学版）》 CAS 2013年第6期1-5,共5页

在贝江流域13个样点进行硅藻采样,共发现82个硅藻种类.通过对贝江流域硅藻种类丰度和硅藻群落生态特征进行分析,平时村、怀宝镇和落久3个样点受到了一定的污染,而其它样点都是属于清洁水体.利用Shannon-Wiener多样性指数对13个样点进行... 在贝江流域13个样点进行硅藻采样,共发现82个硅藻种类.通过对贝江流域硅藻种类丰度和硅藻群落生态特征进行分析,平时村、怀宝镇和落久3个样点受到了一定的污染,而其它样点都是属于清洁水体.利用Shannon-Wiener多样性指数对13个样点进行水质评价,也发现除了平时村、怀宝镇和落久3个样点属于β-中污带水体,其它样点都属于寡污带水体,与硅藻群落生态特征的分析结果一致.同时对Shannon-Wiener多样性指数在贝江流域的适用性进行了研究,表明Shannon-Wiener多样性指数是可以用来评价贝江的水质情况. 展开更多

关键词 硅藻 生态群落 Shannon-Wiener多样性指数 水质

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三峡水库十年生态调度(2011—2020年)期间下游沙市江段产漂流性卵鱼类自然繁殖变化 被引量：3

3

作者 徐薇 金瑶 +4 位作者 陈桂亚 董纯 易燃 赵娜 陶江平 《湖泊科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1729-1740,共12页

2011—2020年,三峡水库共开展了14次促进坝下江段四大家鱼自然繁殖的生态调度试验,于每年5—7月在长江中游沙市江段开展鱼类早期资源调查研究,旨在掌握生态调度实施以来产漂流性卵鱼类自然繁殖的响应变化,评估生态调度对长江中游鱼类自... 2011—2020年,三峡水库共开展了14次促进坝下江段四大家鱼自然繁殖的生态调度试验,于每年5—7月在长江中游沙市江段开展鱼类早期资源调查研究,旨在掌握生态调度实施以来产漂流性卵鱼类自然繁殖的响应变化,评估生态调度对长江中游鱼类自然繁殖的贡献。十年间共采集到鱼卵35种,其中典型产漂流性卵鱼类有25种,主要种类包括贝氏䱗(Hemiculter bleekeri)、鯿(Parabraims pekinensis)、银鮈(Squalidus argentatus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、翘嘴鲌(Culter alburnus)和花斑副沙鳅(Parabotia fasciata);鱼卵群落多样性指数H、均匀度指数E和稳定性指数ICV在年际间呈现先降低后升高的变化趋势,优势度指数D恰好相反,变化拐点出现在2017年,表明2017年以来群落多样性趋于增加,群落结构趋于稳定;产漂流性卵鱼类繁殖规模总体呈先减少后增加变化,有8个类群的繁殖规模逐年增加,鱼类繁殖高峰频次逐渐升高,大规模繁殖出现的时段逐渐延长,表明鱼类自然繁殖状况趋于稳定。结合生态调度期、非生态调度期鱼类日均产卵规模的比值得出,除了2016、2020年生态调度期间没有出现大规模繁殖以外,其它年份生态调度的实施对促进产漂流性卵鱼类繁殖起到了积极的作用。建议今后继续加大三峡水库生态调度力度,针对不同鱼类物种的需求设计更精细的生态调度方案,进一步提升生态调度对长江中游鱼类自然繁殖的贡献。 展开更多

关键词 鱼卵 产卵规模 多样性 三峡水库 生态调度

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桂林市青狮潭水库消落带生态脆弱性及其影响因子 被引量：7

4

作者 张永祥 蔡德所 易燃 《广西师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2012年第4期156-160,共5页

水库消落带是因水库调度等原因而形成的特殊区域,不仅具有水生生态系统,而且还具有陆生生态系统,是水陆之间的交错带。因水位的周期性变化,消落带原有植被死亡,坡面裸露,生态系统比较脆弱。根据青狮潭水库消落带现状,通过分析得出生态... 水库消落带是因水库调度等原因而形成的特殊区域,不仅具有水生生态系统,而且还具有陆生生态系统,是水陆之间的交错带。因水位的周期性变化,消落带原有植被死亡,坡面裸露,生态系统比较脆弱。根据青狮潭水库消落带现状,通过分析得出生态脆弱性响应指标,运用层次分析法(AHP)对响应指标进行运算排序,得出影响消落带脆弱性的主要因子是种群复杂度和植被覆盖率问题,消落带生态修复应以恢复其生物多样性和植物修复为主。 展开更多

关键词 水库消落带 生态脆弱性 AHP 响应指标 生物多样性 青狮潭水库

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改进的栖息地法求解多种产漂流性卵鱼类生态流量方法研究

5

作者 易燃 陶江平 +4 位作者 杨志 刘宏高 徐薇 曹俊 张鹏 《中国农村水利水电》 北大核心 2024年第9期45-51,59,共8页

为了解决产漂流性卵鱼类产卵场栖息地模拟的多鱼种生态流量求解不足的问题,提出一种通过鱼类产卵场栖息地模拟计算,在耦合多种产漂流性卵鱼类生态需求的基础上进行生态流量及阈值计算的求解方法,包括:①采用模糊逻辑法进行产卵场栖息地... 为了解决产漂流性卵鱼类产卵场栖息地模拟的多鱼种生态流量求解不足的问题,提出一种通过鱼类产卵场栖息地模拟计算,在耦合多种产漂流性卵鱼类生态需求的基础上进行生态流量及阈值计算的求解方法,包括:①采用模糊逻辑法进行产卵场栖息地模拟;②改进优势度模型,并运用熵权法确定鱼种的生态流量权重,加强鱼类产卵场生态流量结果的适用性;③耦合多种鱼类产卵需求求解生态流量,并基于单、多鱼种最适生态流量求解综合生态流量阈值。方法考虑了多种鱼类产卵期间的生态流量需求,增加了鱼种对河流生态需求指示作用的可靠性,研究成果可为水库生态调度提供理论基础,为河流水资源管理提供必要参考。 展开更多

关键词 栖息地法 漂流性卵鱼类 模糊逻辑 生态流量

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基于栖息地法的水库变动回水区鱼类产卵场生态流量及调控策略研究

6

作者 易燃 陈小娟 +7 位作者 杨志 陶江平 戴凌全 郜星晨 刘宏高 朱其广 徐薇 曹俊 《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第5期85-96,共12页

揭示水库变动回水区鱼类产卵场栖息地适宜性变化的规律,确定水库变动回水区鱼类产卵场栖息地生态流量阈值及保护调控的方法,为鱼类产卵场栖息地保护提供参考与借鉴。以三峡变动回水区的广阳-石沱江段为研究区域,选取四大家鱼、铜鱼、长... 揭示水库变动回水区鱼类产卵场栖息地适宜性变化的规律,确定水库变动回水区鱼类产卵场栖息地生态流量阈值及保护调控的方法,为鱼类产卵场栖息地保护提供参考与借鉴。以三峡变动回水区的广阳-石沱江段为研究区域,选取四大家鱼、铜鱼、长鳍吻鮈、圆筒吻鮈和中华金沙鳅等8种产漂流性卵鱼类为研究对象,通过鱼类产卵场栖息地模拟,在耦合8种鱼类生态需求的基础上计算生态流量阈值,并制定相应的调控策略。结果表明,三峡水库在145、150、155、160、165 m和天然情形下变动回水区最小生态流量分别为:6543、7130、9943、13713、17603、6106 m^(3)/s;最大生态流量分别为:17028、17526、23110、28291、29858、15753 m^(3)/s;最适生态流量分别为10002、10916、14479、18810、23226、9365 m^(3)/s,上、下阈值分别为13515、14221、18794、23550、26542、12559 m^(3)/s;8272、9023、12211、16262、20414、7736 m^(3)/s。流量较小时,一定流量范围内,降低水位有利于增加加权可利用面积(AWU);流量较大时,流量增加到一定值后,增加水位有利于增加AWU;而流量在两者之间时,可参考研究结果中的水位及生态流量阈值进行调控决策。 展开更多

关键词 栖息地法 三峡水库变动回水区 生态流量 调控策略 广阳-石沱江段

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长江中游江湖生物通道恢复的关键生物学问题与框架构建——以武汉市涨渡湖群为例 被引量：2

7

作者 陶江平 刘宏高 +3 位作者 易燃 侯轶群 蔡露 邱凉 《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2023年第5期1-8,共8页

围绕生物通道恢复面临的科学、技术问题进行方案设计与分析,搭建生物通道恢复技术框架,为推动长江中下游江湖生态保护和修复工作提供技术参考。以涨渡湖群为研究试点,系统总结了该水域江湖洄游鱼类在“长江-湖泊”的迁徙、洄游规律,掌... 围绕生物通道恢复面临的科学、技术问题进行方案设计与分析,搭建生物通道恢复技术框架,为推动长江中下游江湖生态保护和修复工作提供技术参考。以涨渡湖群为研究试点,系统总结了该水域江湖洄游鱼类在“长江-湖泊”的迁徙、洄游规律,掌握鱼类入湖和出湖习性。围绕幼鱼入湖、成鱼入湖与出湖等不同生活史阶段的需求,结合河湖水位变化特征与影响、现有工程及调度措施的局限性,提出了“季节性灌江纳苗”“生态水网+过鱼设施”及调度运行等方案,从保障江湖洄游性鱼类生活史完成的角度搭建生物通道恢复框架,为解决江湖复合生态系统阻隔问题、恢复洄游鱼类及生物多样性、修复河湖水生生境提供了新思路。 展开更多

关键词 水系连通 生物通道 鱼类洄游 生态水网 过鱼设施

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大宁河龙溪段鱼类早期资源现状及其与环境因子的关系研究

8

作者 易燃 毕明亮 +7 位作者 唐会元 杨志 朱其广 张勇 徐薇 龚云 曹俊 刘宏高 《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第1期127-133,共7页

研究大宁河鱼类早期资源及其与环境因子的关系,为生态调度等鱼类资源保护措施提供参考。调查时间为2020和2021年,采样断面为三峡库区支流大宁河回水末端的龙溪断面,每年5-7月每日早、晚各采集1次。2020-2021年采样期共采集到24种鱼的卵... 研究大宁河鱼类早期资源及其与环境因子的关系,为生态调度等鱼类资源保护措施提供参考。调查时间为2020和2021年,采样断面为三峡库区支流大宁河回水末端的龙溪断面,每年5-7月每日早、晚各采集1次。2020-2021年采样期共采集到24种鱼的卵412粒、仔稚鱼1074尾;2020年鱼卵、鱼苗平均漂流密度分别为0.852×10^(-3)粒/m^(3)、2.141×10^(-3)尾/m^(3);2021年鱼卵、鱼苗平均漂流密度分别为1.268×10^(-3)粒/m^(3)、2.925×10^(-3)尾/m^(3)。2020年调查期间,通过龙溪江段的卵苗径流量分别为166136粒、629781尾;2021年调查期间,通过龙溪江段卵苗径流量分别为351867粒、988608尾。RDA分析结果显示,中华纹胸鮡(Glyptothorax sinensis)、张氏䱗(Hemiculter tchangi)鱼卵漂流密度与水温变化呈现一定相关性,适宜水温促使产卵;随着流速和流量增加,多鳞白甲鱼(Scaphesthes macrolepis)和云南盘鮈(Discogobio yunnanensis)卵漂流密度均相应增加;大眼鳜(Siniperca kneri)和峨眉后平鳅(Metahomaloptera omeiensis)产卵期间江水酸碱度相对较低。建议采取生态调度、增加鱼类保护区等措施来保护大宁河鱼类资源。 展开更多

关键词 鱼类早期资源 环境因子 大宁河

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大渡河干流已建水电站生态基流目标值复核分析

9

作者 陈在妮 刘宏高 +4 位作者 黄克威 李书飞 曲田 易燃 陶江平 《水生态学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第1期50-57,共8页

以大渡河干流已建水利水电工程为研究对象开展回顾性评价,为推动后续生态基流研究和水资源管理提供参考。研究采用多种水文学方法,包括Tennant法、Texas法、Q90法、多年最小月平均流量法和NGPRP法,计算大渡河干流已建梯级水电站的生态... 以大渡河干流已建水利水电工程为研究对象开展回顾性评价,为推动后续生态基流研究和水资源管理提供参考。研究采用多种水文学方法,包括Tennant法、Texas法、Q90法、多年最小月平均流量法和NGPRP法,计算大渡河干流已建梯级水电站的生态基流目标值。根据计算结果中各控制断面的最小值、最大值和平均值,建立生态基流目标值的参考区间,分别对应底线、优和良好的标准线,并对大渡河干流已建梯级水电站生态基流目标进行了回顾性评价。结果表明,大多数断面的现行生态基流目标值均在最大和最小参考值区间范围,设置基本合理。针对不同历史条件下或不同行业领域中存在的生态基流相关概念内涵和适用边界条件的不一致问题,以及拦河工程生态基流调度的实际问题,研究提出生态基流目标体系的双指标控制法,并提出了大渡河干流已建梯级水电站生态基流目标建议值,建议双江口、猴子岩、深溪沟、龚嘴、铜街子水电站的生态基流目标采用日均和瞬时双控值,分别设为121/52、160/78、327/188、366/149和366/236 m^(3)/s,而沙湾和安谷水电站均设为366 m^(3)/s。 展开更多

关键词 生态基流 回顾性评价 双指标控制法 大渡河

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不同水动力条件下的河流硅藻群落分布机理研究 被引量：5

10

作者 黎佛林 蔡德所 +2 位作者 文宏展 唐鑫 易燃 《水资源与水工程学报》 2014年第1期205-209,共5页

水体生物种群指标与河流水动力参数之间的关系是水生态的重要研究课题之一。在西江水系柳江河流共设置31个硅藻采样点,来探究表层沉积硅藻在不同水动力条件下的群落结构,着重研究了硅藻与水深、流速和流量等水文变量间的关系。在研究区... 水体生物种群指标与河流水动力参数之间的关系是水生态的重要研究课题之一。在西江水系柳江河流共设置31个硅藻采样点,来探究表层沉积硅藻在不同水动力条件下的群落结构,着重研究了硅藻与水深、流速和流量等水文变量间的关系。在研究区域共发现硅藻2纲38属264种,通过层状图和排序分析,流速是影响硅藻群落分布最主要的水动力条件,其次才是雷诺数。雷诺数的大小和浮游种类丰度关系紧密,但雷诺数对硅藻种类的影响还有不确定因数。直链藻和小环藻等浮游种类在大江中比小溪中较易出现,同时人工修建的大坝通过改变水动力条件,对藻类的分布产生影响,尤其在水库下游等较极端的湍流条件下,桥弯藻和脆杆藻的丰度明显地增长。 展开更多

关键词 硅藻 水动力 流量 流速 大坝 水生态环境

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近30年深圳湾红树林群落演变过程及其对人类活动的响应 被引量：4

11

作者 汪振松 冯志勇 +2 位作者 陈鹏 易燃 谈广鸣 《中国农村水利水电》 北大核心 2022年第12期24-30,共7页

红树林群落是独特且重要的生态系统,近年来在人类活动的影响下发生了明显的时空变化。本研究利用长序列卫星遥感数据研究了过去30年间深圳湾红树林群落的演变过程,并结合实测地形资料,分析了人类活动对红树林群落的影响。研究结果表明:... 红树林群落是独特且重要的生态系统,近年来在人类活动的影响下发生了明显的时空变化。本研究利用长序列卫星遥感数据研究了过去30年间深圳湾红树林群落的演变过程,并结合实测地形资料,分析了人类活动对红树林群落的影响。研究结果表明:深圳湾红树林群落面积从1988年的259.6 hm2快速增加至2017年的527.1 hm2,但面积变化存在显著时空差异。香港米铺保护区内红树林面积持续增加,占红树林面积总增加量的81.8%,而福田保护区内红树林面积则在毁林和人工补种影响下表现出先减小、后增加的变化特点。深圳湾围垦工程实施后内湾淤积明显,通过创造额外适宜滩地促进了红树林群落向海扩张,而深圳河治理工程实施后入海水沙通量改变导致内湾发生冲淤调整,进一步对红树林群落分布产生影响。相关分析显示深圳湾围垦工程和深圳河治理工程可以分别解释了78.4%和8.5%的红树林面积增加。 展开更多

关键词 红树林群落 遥感解译 人类活动 深圳湾

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针对3D试衣系统在淘宝上应用的前景分析 被引量：4

12

作者 郭梦燃 石洪英 +2 位作者 史睿 易燃 曹玉茹 《中国科技信息》 2014年第22期210-212,共3页

在中国互联网的快速发展背景下,网络购物已经成为群众生活的一部分。随着3D技术的研发,3D试衣系统开始简单地应用于服装市场。针对淘宝网网络购衣市场,我们对3D试系统在淘宝的应用前景展开调查。经分析可知,3D试衣系统的未来存在巨大商机。

关键词 淘宝 试衣 服装市场 网购 实体店 国际时装周 购物市场 网上商城 退货率 购物网站

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基于分布流量法的长江宜昌段生态需水研究

13

作者 易燃 谈广鸣 +5 位作者 常剑波 韩琦 舒彩文 陈鹏 冯志勇 章广越 《中国农村水利水电》 北大核心 2023年第12期94-102,共9页

以流量指标的多概率密度法为基础,提出了分布流量法(DFM)、生态流量指数(DEFI)、分布流量法评价等级标准(DFGS)。以宜昌段为例,将分布流量法与传统的水文生态流量计算方法、流量评价方法及鱼类生态流量计算结果相比较,并对变异前后河流... 以流量指标的多概率密度法为基础,提出了分布流量法(DFM)、生态流量指数(DEFI)、分布流量法评价等级标准(DFGS)。以宜昌段为例,将分布流量法与传统的水文生态流量计算方法、流量评价方法及鱼类生态流量计算结果相比较,并对变异前后河流生态需水满足率和生态流量指数得分的变化进行评价。结果表明,分布流量法考虑了河流天然径流的年内、年际丰枯变化过程,减弱了极端流量事件及流量年内分布不均的影响,能够满足河流生态系统对径流的实际需求,优于传统水文方法,有较强的时空适用性,并具有一定的推广价值。应考虑年际丰、平、枯变化,以高于或接近变异前的生态流量等级和生态流量指数得分作为水资源和生态流量管理的标准。 展开更多

关键词 生态需水 概率密度估计 分布流量法

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硅藻指数筛选及水质多指标评价体系构建 被引量：3

14

作者 黎佛林 蔡德所 +1 位作者 唐鑫 易燃 《长江科学院院报》 CSCD 北大核心 2015年第8期26-33,共8页

为了更科学地监测水质,解决水质理化分析的片面性,在柳江的不同水功能区设置实验点,以构建河水质的多指标评价体系。通过不同水功能区及不同水质等级的实验点的对应分析,认定AMIN,GOLI,DDEL,AMSA,ACLI,NAAN,NRHY等是柳江河流清洁种,菱... 为了更科学地监测水质,解决水质理化分析的片面性,在柳江的不同水功能区设置实验点,以构建河水质的多指标评价体系。通过不同水功能区及不同水质等级的实验点的对应分析,认定AMIN,GOLI,DDEL,AMSA,ACLI,NAAN,NRHY等是柳江河流清洁种,菱形藻和端泥生藻是柳江耐污种。典型对应分析表明,河流水质参数是影响硅藻群落分布的主要因素,硝酸盐、氯化物、粪大肠杆菌群和总磷等是主要的变量,因子分析的结果亦表明理化参数是主要变量。研究结果表明,理化变量与硅藻指数IPS,IBD,TID,IDG,SLA的关系紧密,依据水功能区长期水质级别并参考水质参数聚类与硅藻种群聚类,划出3组水质不同的类别,IPS,IBD,CEE硅藻指数对该3组水质状况判别效果较好,而硅藻生物多样性指数不适宜评价柳江河流水质。河流水质及生态质量利用IBD和IPS生物指数、VAN类群划分富营养种百分比及理化参数多指标共同评价,可以提高评价结果的可靠度。 展开更多

关键词 柳江 水功能区划 附生硅藻 硅藻指数 水质评价

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浅析LNG接收站总体试车方案编制与审查

15

作者 易燃 《化工管理》 2014年第35期5-5,7,共2页

LNG接收站的总体试车对整个项目装置的投产具有十分重大性的影响,作为LNG接收站试车的总体试车方案已成为项目试车中关键的一项工作。对于国内外大型LNG接收站来说,任何试车意外事故都会造成巨大的财产损失并影响到项目试车安全。为了... LNG接收站的总体试车对整个项目装置的投产具有十分重大性的影响,作为LNG接收站试车的总体试车方案已成为项目试车中关键的一项工作。对于国内外大型LNG接收站来说,任何试车意外事故都会造成巨大的财产损失并影响到项目试车安全。为了保障试车作业顺利安全及时的实施,编制合理科学的总体试车方案并严格执行试车安全管理就极为重要。本文结合中海石油海南天然气有限公司总体试车方案编制,阐述了LNG接收站总体试车方案的编写准备和内容,以指导大型LNG接收站总体试车作业的实施。 展开更多

关键词 海南LNG 接收站 总体试车 方案编制

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消费心理四题

16

作者 易燃 《商业研究》 1982年第1期35-36,共2页

人的一切心理现象,从简单的感觉、知觉到复杂的习惯、想象、欲望、思维、动机、兴趣等,都是人对客观现实的反映。

关键词 消费心理 心理现象 需求过程 相关事物 消费对象 客观现实 知觉到 兴趣等 购买欲望 思维

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龙江底栖硅藻群落特征及与环境因子的关系 被引量：10

17

作者 易燃 蔡德所 +1 位作者 张永祥 林金城 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期40-46,78,共8页

2013年9月份龙江流域设20个采样点,共鉴定出硅藻30属163种。硅藻群落特征分析表明,上游河段的硅藻相对密度比下游河段的大,水质相对较好,硅藻种类数的变化与河流水质的变化没表现出明显的规律性。RDA分析表明8个环境因子共解释了硅藻群... 2013年9月份龙江流域设20个采样点,共鉴定出硅藻30属163种。硅藻群落特征分析表明,上游河段的硅藻相对密度比下游河段的大,水质相对较好,硅藻种类数的变化与河流水质的变化没表现出明显的规律性。RDA分析表明8个环境因子共解释了硅藻群落变异的51.3%,并筛选出溶解氧、温度、电导率和海拔为影响硅藻群落变异和空间分布的显著因子,能解释硅藻群落结构变异的30.9%,占总环境因子解释量的60.23%。硅藻相对密度、硅藻种类数与环境因子的相关分析、聚类分析和回归分析表明,硅藻种类数与环境因子间不存在明显的相关关系,而硅藻相对密度则与海拔存在显著的相关关系。 展开更多

关键词 龙江 底栖硅藻 群落特征 环境因子

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附着硅藻指数在河流水质监测中的适用性技术研究 被引量：9

18

作者 易燃 蔡德所 +4 位作者 文宏展 张永祥 黎佛林 唐鑫 林金城 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1741-1751,共11页

对广西龙江和柳江中段共18个样点进行了附着硅藻的采样调查,并采用相关分析法、主成分分析法、最优分割分类法、箱须图法、逐步判别分析法和双向指示种分类法等数学方法研究分析了16个硅藻指数在龙江与柳江中段水质监测中的适用性.结果... 对广西龙江和柳江中段共18个样点进行了附着硅藻的采样调查,并采用相关分析法、主成分分析法、最优分割分类法、箱须图法、逐步判别分析法和双向指示种分类法等数学方法研究分析了16个硅藻指数在龙江与柳江中段水质监测中的适用性.结果表明,3次4组不同水质类别中,IPS(Specific Pollution Sensitivity Index)和TDI(Trophic Diatom Index)指数与样点的箱须图都表现出合理的趋势,而且IPS和TDI间、及与环境因子及其他硅藻指数间的相关性显著.表明IPS和TDI适合进行龙江与柳江中段的水质生物监测评价,而本文提出的硅藻指数适用性技术也具有一定的推广价值. 展开更多

关键词 硅藻指数 水质 生物监测 适用性

原文传递

货架期内品质劣变UHT乳的理化特性及风味品质特性研究 被引量：3

19

作者 贺凯茹 刘至立 +4 位作者 薛瑞霞 刘晓燕 辛易燃 李欣霏 武俊瑞 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第1期19-25,共7页

以货架期内品质劣变和正常品质的超高温(UHT)灭菌乳为研究对象,通过测定营养成分、pH值、酒精阳性乳、Zeta-电位、电导率、酶活性、色差值来进行对比分析。同时采用气相色谱-质谱(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)解析品质... 以货架期内品质劣变和正常品质的超高温(UHT)灭菌乳为研究对象,通过测定营养成分、pH值、酒精阳性乳、Zeta-电位、电导率、酶活性、色差值来进行对比分析。同时采用气相色谱-质谱(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)解析品质劣变和正常UHT乳风味品质的变化规律。结果表明,相较于正常成品乳,多数品质劣变乳的pH值、Zeta电位绝对值降低,电导率增加;多个品质劣变乳为酒精阳性乳,同时品质劣变乳中发现少量的凝块和沉淀,其色度值-a值显著降低,b值显著增加。相较于正常UHT乳,WY工厂的品质劣变乳的蛋白酶活性显著增加,QY工厂脂肪酶活性显著增加,推测导致两工厂品质劣变现象出现的原因并不完全相同。GCMS结果表明,品质劣变乳中影响风味的酯类和酮类化合物明显减少,缺失了很多产生良好风味的挥发性物质,同时增加了一些具有不愉快气味的物质。 展开更多

关键词 乳 UHT 品质劣变 理化特性 风味

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酶菌协同处理对微拟球藻营养功能成分及生物活性的影响 被引量：1

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作者 辛易燃 尤升波 +6 位作者 武俊瑞 卢龙飞 仝蕾 刘凤彩 韩福文 于金慧 乌日娜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第21期198-207,共10页

为提高微拟球藻开发利用价值,本文开展了酶菌协同处理对微拟球藻营养功能成分及生物活性影响的研究。采用木瓜蛋白酶酶解微拟球藻,利用单因素和响应面试验获得其最佳酶解工艺,随后通过益生菌发酵酶解基质,研究发酵前后总酚、多肽和黄酮... 为提高微拟球藻开发利用价值,本文开展了酶菌协同处理对微拟球藻营养功能成分及生物活性影响的研究。采用木瓜蛋白酶酶解微拟球藻,利用单因素和响应面试验获得其最佳酶解工艺,随后通过益生菌发酵酶解基质,研究发酵前后总酚、多肽和黄酮含量以及体外抗氧化和降血脂活性的变化,并对发酵后的微拟球藻酶液进行感官评价。结果表明:微拟球藻的最佳酶解工艺为:酶量5.0%、pH8.0、酶解时间4.0 h、酶解温度76℃;在此条件下酶解后发酵可有效提高产物中多肽的含量,其中混菌发酵组提高了近1.3倍,总酚含量提高了5.1%,同时总黄酮的含量降低了32.5%;酶菌协同处理显著增强了其抗氧化和胰脂肪酶抑制活性,其中混菌发酵组DPPH自由基清除率提高了1.2倍,胰脂肪酶清除率提高了59.4%。此外,发酵后感官评分显著提升。可见,酶菌协同发酵可显著提高微拟球藻多肽含量、抗氧化活性、降血脂活性及感官特性,为开发功能型发酵产品提供了参考和技术支持。 展开更多

关键词 微拟球藻 酶菌协同 活性成分 抗氧化 降血脂

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