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食用槟榔中槟榔碱毒性及生理活性研究进展 被引量：22
1
作者 熊雄 李珂 +4 位作者 易书瀚 赵紫薇 成焕 吴忠坤 王远亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第20期328-335,共8页
槟榔碱是槟榔化学成分中最为重要的生物碱,其含量也在众多槟榔生物碱中最高,对动物及人体有着重要的生理学作用。槟榔碱是槟榔的主要生理活性成分物质,具有一定的药理作用和毒副作用。本文分别从毒性、生理活性两个方面综述了槟榔碱对... 槟榔碱是槟榔化学成分中最为重要的生物碱,其含量也在众多槟榔生物碱中最高,对动物及人体有着重要的生理学作用。槟榔碱是槟榔的主要生理活性成分物质,具有一定的药理作用和毒副作用。本文分别从毒性、生理活性两个方面综述了槟榔碱对人体及动物的影响,重点阐述了槟榔碱对人体及动物的致口腔粘膜下纤维性变、生殖系统毒性、神经系统毒性及促胃肠道消化作用、驱虫灭螺作用、抑菌作用,以期为今后槟榔及槟榔碱研究者提供参考和依据。 展开更多
关键词 食用槟榔 槟榔碱 生物碱 毒性 生理活性
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槟榔提取物的生物活性研究进展 被引量：15
2
作者 易书瀚 李珂 +2 位作者 杨靖 郭亦晨 王远亮 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第7期207-212,共6页
槟榔是我国重要的中药之一,其具有很高的生物活性功效。但近年来很多研究报道槟榔对人体的安全健康有一定的危害。现从槟榔生物活性成分、槟榔药理研究和槟榔毒理研究三个方面进行综述,探讨槟榔对健康的影响,为食用槟榔的开发与利用,以... 槟榔是我国重要的中药之一,其具有很高的生物活性功效。但近年来很多研究报道槟榔对人体的安全健康有一定的危害。现从槟榔生物活性成分、槟榔药理研究和槟榔毒理研究三个方面进行综述,探讨槟榔对健康的影响,为食用槟榔的开发与利用,以及病理研究提供部分理论支撑。 展开更多
关键词 槟榔 生物活性 药理研究 毒理研究 口腔纤维化
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基于高通量测序分析健康人咀嚼槟榔前后口腔菌群多样性 被引量：4
3
作者 熊雄 易书瀚 +5 位作者 赵紫薇 成焕 吴忠坤 郭亦晨 李珂 王远亮 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2018年第4期419-423,共5页
目的为揭示健康人咀嚼槟榔前后的菌群结构及其多样性,分析咀嚼槟榔前、咀嚼5 min后和咀嚼30min后口腔内菌群结构变化以及多样性特征。方法通过收集8个人咀嚼槟榔前后唾液,用宏基因组DNA进行高通量测序。结果咀嚼槟榔5min后,链球菌属(Str... 目的为揭示健康人咀嚼槟榔前后的菌群结构及其多样性,分析咀嚼槟榔前、咀嚼5 min后和咀嚼30min后口腔内菌群结构变化以及多样性特征。方法通过收集8个人咀嚼槟榔前后唾液,用宏基因组DNA进行高通量测序。结果咀嚼槟榔5min后,链球菌属(Streptococcus)、普雷沃菌_7属(Prevotella_7)、韦荣球菌属(Veillonella)、纤毛菌属(Leptotrichia)、嗜血杆菌属(Haemophilus)、拟普雷沃菌属(Alloprevotella)、普雷沃菌属(Prevotella)、卟啉单胞菌属(Porphyromonas)、梅毒螺旋体_2(Treponema_2)、普雷沃菌_6属(Prevotella_6)和兼性双球菌属(Gemella)较咀嚼前相对丰度明显下降,分别下降了16.57%、12.94%、9.38%、23.08%、54.55%、52.63%、30.00%、42.86%、30.00%、16.67%和42.86%,纤毛菌属(Leptotrichia)降幅最大。而咀嚼30min后,纤毛菌属(Leptotrichia)、嗜血杆菌属(Haemophilus)、拟普雷沃菌属(Alloprevotella)、卟啉单胞菌属(Porphyromonas)、梅毒螺旋体_2(Treponema_2)和罗思菌属(Rothia)的相对丰度较咀嚼5 min后均增大。结论链球菌属(Streptococcus)、韦荣球菌属(Veillonella)作为主要变化的菌属,在咀嚼槟榔的过程中,对口腔产生一定的作用,可能是口腔龋齿等牙周疾病的直接或间接影响因子。 展开更多
关键词 槟榔 唾液 口腔菌群 高通量测序 菌群多样性
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