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鲜奶掺食盐快速检测方法的研究 被引量：1
1
作者 史学增 刘鹏义 +4 位作者 马爱增 王春梅 梁泽本 扈微震 阎淑梅 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 1989年第2期90-92,106,共4页
本文根据化学反应原理,研制了检测鲜奶中掺入食盐的乳检管。详细介绍了乳检管的制作和使用方法,实验结果表明,使用乳检管可以快速定量地检测鲜奶中掺入的食盐。
关键词 鲜奶 食盐 定量测定
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