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题名酒精复合酶在玉米酒精浓醪发酵中的应用
被引量：6
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作者
所丽娜
郑玲艳
肖冬光
郭学武
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机构
天津科技大学天津市工业微生物重点实验室
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出处
《酿酒科技》
2009年第1期79-80,共2页
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基金
天津市科技发展计划(06YFGZSH00500)
国家863计划(2006AA020101)资助项目。
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文摘
探讨了添加酒精复合酶对玉米酒精浓醪发酵的影响。结果表明,添加酒精复合酶对酒精发酵有明显的促进作用。与对照相比,添加0.75g/100g的酒精复合酶,发酵酒精浓度提高2.62%vol,相对原料出酒率提高4.37%。
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关键词
酒精
酒精复合酶
浓醪发酵
原料出酒率
料水比
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Keywords
alcohol
ethanol compound enzyme
high-concentration mash fermentation
output rate of raw materials
ratio of material to water
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分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名水轮机修复专用机器人的位姿控制方法
被引量：3
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作者
所丽娜
周欣荣
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机构
哈尔滨理工大学测控技术与通信工程学院
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出处
《哈尔滨理工大学学报》
CAS
2003年第4期1-4,共4页
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基金
黑龙江省科技攻关项目(G00A12013)
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文摘
为实现水轮机修复专用机器人的位姿控制,依据神经网络可以逼近任何非线性函数这一特性,采用融合遗传算法的神经网络建立机器人逆运动学模型,针对机器人的结构特点,改进了神经网络的输出训练样本,设计了用遗传算法学习神经网络权系数的软件实现方法,并提出了应用轨迹插补算法取得轨迹中间点位姿.运行结果表明,该方法可大大提高机器人的位姿控制准确度,并能快速地实现位姿控制.
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关键词
水轮机维修
机器人
位姿控制
神经网络
遗传算法
逆运动学模型
轨迹插补算法
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Keywords
robot
neural networks
genetic algorithm
inverse kinematics
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分类号
TP242.3
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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题名麦角甾醇与酒精酵母耐性之间的关系
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作者
所丽娜
肖冬光
郭学武
张昕
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机构
天津科技大学天津市工业微生物重点实验室
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出处
《酿酒科技》
北大核心
2008年第9期27-29,共3页
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基金
天津市科技发展计划(06YFGZSH00500)
国家863计划(2006AA020101)资助项目
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文摘
研究麦角甾醇与酵母耐性之间的关系,比较了酒精冲击及高渗条件下3株酿酒酵母的麦角甾醇含量。结果表明,麦角甾醇与酵母的耐酒精及耐高渗能力有一定的相关性,耐性好的酵母其麦角甾醇含量较高。
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关键词
麦角甾醇
酿酒酵母
耐酒精
耐高渗
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Keywords
ergosterol
saccharomyces cerevisiae
ethanol tolerance
osmotolerance
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分类号
Q93
[生物学—微生物学]
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