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双波长600nm/460nm分光光度法测定蛋白质含量研究 被引量:15
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作者 兰雪 +5 位作者 沈秀军 叶本晨 杨雪伟 杨文多 李能树 黄训端 《生物学杂志》 CAS CSCD 2015年第4期94-97,共4页
采用双波长替代单波长,对考马斯亮蓝分光光度法测定蛋白质技术进行改进。结果表明:以酪蛋白为标准蛋白,选取600 nm和460 nm为测定波长和参比波长,建立了双波法标准曲线,工作曲线相关系数的平方R2=0.999,检测范围3~250μg/mL;干扰试验... 采用双波长替代单波长,对考马斯亮蓝分光光度法测定蛋白质技术进行改进。结果表明:以酪蛋白为标准蛋白,选取600 nm和460 nm为测定波长和参比波长,建立了双波法标准曲线,工作曲线相关系数的平方R2=0.999,检测范围3~250μg/mL;干扰试验和重复实验说明该方法准确性高、稳定性好;利用双波长法测定牛奶样品中蛋白质含量,相对偏差小于2.720%。因此,双波长分光光度法是一种简便、快速、准确、实用的蛋白质含量测定方法。 展开更多
关键词 双波长 考马斯亮蓝 蛋白质含量 测定
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低黏度羟丙基甲基纤维素溶液黏度行为的研究 被引量:3
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作者 唐晶磊 黄训端 +1 位作者 张部昌 《安徽农业科学》 CAS 2013年第29期11595-11596,11630,共3页
[目的]为了研究羟丙基甲基纤维素溶液黏度的影响因素及变化规律。[方法]采用控制变量法,依次对羟丙基甲基纤维素质量分数、温度、pH、促凝剂、盐分等影响因素进行探究。[结果]黏度随着羟丙基甲基纤维素质量分数的增加呈指数增加的变化趋... [目的]为了研究羟丙基甲基纤维素溶液黏度的影响因素及变化规律。[方法]采用控制变量法,依次对羟丙基甲基纤维素质量分数、温度、pH、促凝剂、盐分等影响因素进行探究。[结果]黏度随着羟丙基甲基纤维素质量分数的增加呈指数增加的变化趋势;随着温度的降低,黏度降低;黏度几乎不受酸碱的影响;结冷胶与羟丙基甲基纤维素的相容性良好,具有黏度行为协同效应;随着盐分质量分数的增加,黏度逐步降低,趋于稳定。[结论]低黏度羟丙基甲基纤维素溶液的应用性能受到羟丙基甲基纤维质量分数、温度和盐分等因素的影响。 展开更多
关键词 羟丙基甲基纤维 黏度 影响因素
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