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双频超声强化提取葛根有效部位的研究 被引量：19
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作者 张晓燕 丘泰球 +3 位作者 徐彦渊 贲永光 戴露雯 李金华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期51-54,共4页
研究了双频超声对葛根有效部位提取的影响,通过正交实验得出双频超声提取的最优条件为20+33kHz,电功率为200W,50%乙醇,葛根粉末<80目,1∶10的料液比,50℃,超声处理50min。使用HPLC对比了单频和双频在此条件下的总黄酮得率,并对双频... 研究了双频超声对葛根有效部位提取的影响,通过正交实验得出双频超声提取的最优条件为20+33kHz,电功率为200W,50%乙醇,葛根粉末<80目,1∶10的料液比,50℃,超声处理50min。使用HPLC对比了单频和双频在此条件下的总黄酮得率,并对双频超声提取的机理进行了探讨。 展开更多
关键词 双频超声 提取 机理 葛根
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