低温等离子体技术杀灭食源性致病菌的研究进展

1

作者 高婷 尹凯静 +2 位作者 邵栋梁 赵丹丹 戴文娜 《农产品加工》 2024年第14期100-103,共4页

低温等离子体冷杀菌作为一种新型冷杀菌保鲜技术,对细菌、真菌、病毒、细菌孢子和生物膜均有一定的杀灭作用,同时还能保持食品原有的感官品质和营养成分。通过等离子体射流装置制取的等离子体活化水、等离子体活化有机酸溶液,由于液体... 低温等离子体冷杀菌作为一种新型冷杀菌保鲜技术,对细菌、真菌、病毒、细菌孢子和生物膜均有一定的杀灭作用,同时还能保持食品原有的感官品质和营养成分。通过等离子体射流装置制取的等离子体活化水、等离子体活化有机酸溶液,由于液体的流动性,对形状不规则食品的杀菌效果比较均匀,可以有效提高微生物致死率。主要介绍了低温等离子体冷杀菌的杀菌机理和等离子体活化水、等离子体活化有机酸溶液对食源性致病菌的杀灭效果。 展开更多

关键词 低温等离子体 等离子体活化水 等离子体活化有机酸 食源性致病菌

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灵芝多糖提取技术研究进展

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作者 张静 梁好 +2 位作者 赵丹丹 戴文娜 高婷 《食品安全导刊》 2024年第22期158-160,共3页

灵芝是一种扶正固本、滋补强壮的药用真菌,富含灵芝多糖、灵芝三萜、生物碱、蛋白质等生物大分子。其中,灵芝多糖是其发挥降血糖、降血压、抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、补气安神等功效的主要活性成分,在食品保健、中医临床等领域具有... 灵芝是一种扶正固本、滋补强壮的药用真菌,富含灵芝多糖、灵芝三萜、生物碱、蛋白质等生物大分子。其中,灵芝多糖是其发挥降血糖、降血压、抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、补气安神等功效的主要活性成分,在食品保健、中医临床等领域具有广阔的应用前景。本文对灵芝多糖提取技术的研究进展进行综述,以期为更好地开发利用灵芝多糖提供参考。 展开更多

关键词 灵芝 多糖 提取技术

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生物除草剂研究进展

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作者 张静 梁好 +2 位作者 赵丹丹 戴文娜 高婷 《现代农业研究》 2024年第5期58-61,共4页

近年,人们已经逐渐意识到寻找绿色除草技术,发展可持续农业的重要性,生物除草剂产品的开发利用成为杂草防治的热点。本文回顾了生物除草剂的研发历史,分析了其发展机遇,结合国内外生物除草剂的发展近况,对现阶段生物除草剂发展面临的挑... 近年,人们已经逐渐意识到寻找绿色除草技术,发展可持续农业的重要性,生物除草剂产品的开发利用成为杂草防治的热点。本文回顾了生物除草剂的研发历史,分析了其发展机遇,结合国内外生物除草剂的发展近况,对现阶段生物除草剂发展面临的挑战提出了研究对策。 展开更多

关键词 杂草防治 可持续农业 生物除草剂

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维吾尔语中俄语、英语借词统计分析

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作者 戴文娜 迪勒胡马尔·阿力普 马雪梅 《文化创新比较研究》 2024年第6期40-44,共5页

为了更好地顺应时代潮流,维吾尔族通过借用其他语言的词汇来丰富本民族的词汇。首先,该文通过查阅文献了解维吾尔语借词的现状,发现维吾尔语中有大量的俄语、英语借词。同时,通过统计归纳总结发现,维吾尔语借词大部分是学术类和生活类词... 为了更好地顺应时代潮流,维吾尔族通过借用其他语言的词汇来丰富本民族的词汇。首先,该文通过查阅文献了解维吾尔语借词的现状,发现维吾尔语中有大量的俄语、英语借词。同时,通过统计归纳总结发现,维吾尔语借词大部分是学术类和生活类词汇;其借入方式主要包括音译词、音译类别词和合璧词;借词的词性以名词为主;有些借词的词义发生了变化。其次,该文还探讨了借词借用的原因,如经济发展和社会变迁等。最后,针对借词现状和借入原则进行了深入思考,并提出了一些建议。总之,借词研究在维吾尔语中具有重要意义,值得进一步研究和探讨。 展开更多

关键词 维吾尔语 借词 俄语 英语 借入方式 借入原则

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超声辅助法提取茭白多糖工艺的优化研究 被引量：1

5

作者 李天一 苏超 +2 位作者 高婷 戴文娜 何康洁 《农产品加工》 2023年第11期20-23,26,共5页

采用Box-Behnken响应面方法优化茭白多糖的提取工艺。通过单因素试验研究提取时间、超声功率、料液比对茭白多糖得率的影响。在此基础上,采用Box-behnken响应面设计优化茭白多糖的提取工艺参数,参照实际情况最终将最佳工艺调整为提取时... 采用Box-Behnken响应面方法优化茭白多糖的提取工艺。通过单因素试验研究提取时间、超声功率、料液比对茭白多糖得率的影响。在此基础上,采用Box-behnken响应面设计优化茭白多糖的提取工艺参数,参照实际情况最终将最佳工艺调整为提取时间3.50 h,超声功率80 W,蒸馏水与茭白粉末的料液比1∶30(g∶mL),得到茭白多糖提取率为16.23%,总糖含量为83.5%。通过该工艺的研究,为茭白多糖的综合利用及开发提供了理论基础。 展开更多

关键词 茭白 多糖 工艺优化 超声辅助水提法

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汉语新词语的维吾尔语翻译探析 被引量：5

6

作者 戴文娜 严学欣 《牡丹江教育学院学报》 2015年第8期15-15,94,共2页

自改革开放以来,社会各领域出现了大量的新词语,汉语新词语的维吾尔语翻译丰富了维吾尔语的词语库。本文运用实例总结归纳汉语新词语维吾尔语翻译的四种方法,并对翻译中所存在的问题以及汉语新词语的维吾尔语翻译工作提出了相应的对策,... 自改革开放以来,社会各领域出现了大量的新词语,汉语新词语的维吾尔语翻译丰富了维吾尔语的词语库。本文运用实例总结归纳汉语新词语维吾尔语翻译的四种方法,并对翻译中所存在的问题以及汉语新词语的维吾尔语翻译工作提出了相应的对策,以期提高汉语新词语翻译的准确性。 展开更多

关键词 新词语 维吾尔语翻译 策略

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食物中花青素的研究进展 被引量：1

7

作者 戴文娜 项威 粱好 《芜湖职业技术学院学报》 2023年第3期47-50,共4页

花青素是一种糖苷衍生物,属于水溶性的天然色素。近年来,因其广泛应用于食品、医药等行业中,受到越来越多研究者的关注。分析并归纳花青素的结构、性质、来源和提取方法,为提高花青素的提取率提供参考依据,并为后续的研究奠定基础。

关键词 花青素 结构 性质 来源 提取方法

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重走丝路古道,感受历史魅力,探索丝绸之路的历史与价值——以纪录片《新丝绸之路》为例

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作者 任思虹 杨玲玲 +1 位作者 梁紫涵 戴文娜 《文存阅刊》 2023年第12期184-186,共3页

丝绸之路是东西方政治,经济,文化交流的重要通道。货物通过丝绸之路进行交换的同时,东西方文明也产生了激烈的碰撞,在泱泱历史长河中留下来浓墨重彩的一笔。狭义的丝绸之路是指古代中国与西域,欧洲各国的交通贸易和文化交往的通道,最早... 丝绸之路是东西方政治,经济,文化交流的重要通道。货物通过丝绸之路进行交换的同时,东西方文明也产生了激烈的碰撞,在泱泱历史长河中留下来浓墨重彩的一笔。狭义的丝绸之路是指古代中国与西域,欧洲各国的交通贸易和文化交往的通道,最早可追溯至西汉时期。2006 年 3 月 10 日晚 20 点《新丝绸之路》在中央电视台综合频道播出,该纪录片共有十集,分别选择了十个各具特色,历史色彩浓厚,文化底蕴深厚的城市,以空间的顺序进行叙述,以实景拍摄为主,历史文献为辅,将历史上丝绸之路的辉煌与艰难复刻了出来。 展开更多

关键词 丝绸之路 新丝绸之路 东西方

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基于MOF修饰的亚硝酸盐电化学传感器的研究进展

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作者 赵丹丹 梁好 +1 位作者 戴文娜 高婷 《广州化学》 CAS 2023年第2期18-24,51,共8页

简单介绍了亚硝酸盐电化学传感器的基本原理和结构,详细综述了基于MOF材料修饰的亚硝酸盐电化学传感器的研究进展。其中包括原始MOF以及基于碳材料、金属纳米粒子、金属氧化物、蛋白/酶修饰的MOF复合材料等五个方向,阐述了不同类型MOF... 简单介绍了亚硝酸盐电化学传感器的基本原理和结构,详细综述了基于MOF材料修饰的亚硝酸盐电化学传感器的研究进展。其中包括原始MOF以及基于碳材料、金属纳米粒子、金属氧化物、蛋白/酶修饰的MOF复合材料等五个方向,阐述了不同类型MOF材料出色的理化性质和传感性能,以及构建亚硝酸盐电化学传感器的检测原理、检出限与实际样品应用等,最后展望并讨论了未来基于MOF材料可构建的亚硝酸盐电化学传感器的研究方向。 展开更多

关键词 亚硝酸盐 MOF 电化学传感 纳米材料

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提高微藻产油能力的研究进展

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作者 戴文娜 赵丹丹 +3 位作者 梁好 李天一 高婷 苏超 《安徽化工》 CAS 2023年第2期27-29,37,共4页

现阶段微藻产油是公认最有潜力的产油方式,因此提高产油微藻的油脂合成量一直是近年来研究的热点。从两个方面重点介绍了提高藻细胞油脂含量的方法,即通过选择合适的培养条件和培养模式来增加产量,同时也详细阐述了在不同条件及模式下,... 现阶段微藻产油是公认最有潜力的产油方式,因此提高产油微藻的油脂合成量一直是近年来研究的热点。从两个方面重点介绍了提高藻细胞油脂含量的方法,即通过选择合适的培养条件和培养模式来增加产量,同时也详细阐述了在不同条件及模式下,对藻细胞产物含量合成的具体影响。综述了目前提高微藻油脂合成量的主要方式,为进一步提高生物柴油产量奠定了基础。 展开更多

关键词 微藻细胞 生物柴油 培养条件 培养模式

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一株荒漠产油微藻的筛选及其生长和产油的pH响应 被引量：4

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作者 戴文娜 童旭 +2 位作者 张琴 蒋卉 李艳宾 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期82-87,共6页

从新疆荒漠盐碱水滩中采集水样,富集培养后进行微藻分离,从中筛选得到一株产油微藻DT025,对该微藻生长及油脂积累特性进行分析,并进行了分子生物学鉴定,探讨了不同p H对该微藻生长及产油的影响。结果表明,该微藻鉴定为小球藻Chlorella s... 从新疆荒漠盐碱水滩中采集水样,富集培养后进行微藻分离,从中筛选得到一株产油微藻DT025,对该微藻生长及油脂积累特性进行分析,并进行了分子生物学鉴定,探讨了不同p H对该微藻生长及产油的影响。结果表明,该微藻鉴定为小球藻Chlorella sp.,具有较好的环境适应能力和油脂积累能力,培养2 d即能迅速生长,培养4 d起开始大量积累油脂,培养8 d时油脂含量最高,可达37.13%。该微藻有较好的pH耐受性,在pH 6.0~9.0之间均能较好地生长,适宜产油的p H范围是7.0~8.0,其中pH 7.5时微藻的油脂产量与产率达到最高,分别为1.580 g/L、0.198g/(L·d)。此外,在pH 8.0、8.5时该微藻仍然具有相对较高的油脂产量与产率,分别达到1.460g/L、0.183 g/(L·d)和0.859 g/L、0.107 g/(L·d),体现出较好的耐碱产油能力。 展开更多

关键词 荒漠 产油微藻 筛选 PH 生长 产油

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响应面法优化桑葚果渣花青素的提取工艺

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作者 戴文娜 粱好 +1 位作者 赵丹丹 苏超 《信阳农林学院学报》 2023年第3期123-128,共6页

利用超声辅助法提取桑葚果渣中的花青素,分别对料液比、超声时间、乙醇浓度和超声温度4个单因素对提取率影响进行探究。通过响应面分析优化了花青素的提取工艺,研究结果发现4个因素对提取率影响大小的排序为:乙醇浓度>超声温度>... 利用超声辅助法提取桑葚果渣中的花青素,分别对料液比、超声时间、乙醇浓度和超声温度4个单因素对提取率影响进行探究。通过响应面分析优化了花青素的提取工艺,研究结果发现4个因素对提取率影响大小的排序为:乙醇浓度>超声温度>料液比>超声时间。结合实际可操作性,得出花青素最优的提取工艺为料液比1∶15、超声时间30 min、乙醇浓度60%、超声温度60℃,在该提取条件下花青素的提取率为0.542%,与预测值0.563%相接近。研究结果为进一步提高桑葚果渣中花青素的提取率提供了一定的参考价值。 展开更多

关键词 桑葚果渣 提取率 超声辅助法 响应面分析

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中草药提取物的活性成分及其应用研究进展

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作者 高婷 苏超 +2 位作者 李天一 赵丹丹 戴文娜 《农产品加工》 2023年第15期74-77,共4页

随着我国社会经济的发展,消费者对食品安全和营养要求越来越高,化学保鲜剂的可用性受到挑战,中草药提取物保鲜剂来源丰富、安全无残留、无毒副作用,越来越受到消费者的青睐。主要介绍了中草药提取物的活性成分,提出其在食品中的防腐保... 随着我国社会经济的发展,消费者对食品安全和营养要求越来越高,化学保鲜剂的可用性受到挑战,中草药提取物保鲜剂来源丰富、安全无残留、无毒副作用,越来越受到消费者的青睐。主要介绍了中草药提取物的活性成分,提出其在食品中的防腐保鲜应用及发展方向。 展开更多

关键词 中草药提取物 活性成分 防腐保鲜应用

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金钗石斛活性成分提取分离及胃黏膜保护活性研究

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作者 戴文娜 兰海崇 《农产品加工》 2023年第6期27-29,共3页

研究了金钗石斛活性成分提取分离条件,同时研究了金钗石斛提取物的胃黏膜保护活性。结果表明,采用加热回流法提取多糖,最佳提取时间为120 min,最佳料液比为1∶50(g∶mL),在该条件下提取多糖得率为7.1%;提取物得率为32%;所得金钗石斛提... 研究了金钗石斛活性成分提取分离条件,同时研究了金钗石斛提取物的胃黏膜保护活性。结果表明,采用加热回流法提取多糖,最佳提取时间为120 min,最佳料液比为1∶50(g∶mL),在该条件下提取多糖得率为7.1%;提取物得率为32%;所得金钗石斛提取物多糖含量为24.3%。同时,研究金钗石斛提取物对大鼠胃黏膜的影响,将试验大鼠随机分为对照组、高剂量组、低剂量组,分组给药28 d。结果表明,与对照组比较,金钗石斛水提取物高剂量组和低剂量组都能够明显降低胃黏膜损伤指数,金钗石斛提取物具有显著的胃黏膜保护作用。 展开更多

关键词 金钗石斛 提取 多糖 胃黏膜

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响应面优化黑木耳面包制作工艺及品质分析 被引量：2

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作者 苏超 李天一 +3 位作者 高婷 戴文娜 张爽 许华方 《当代化工研究》 2022年第12期149-153,共5页

为优化黑木耳面包制作工艺,在单因素基础上,以黑木耳粉的添加量、黑木耳粉的粒数、发酵时间为自变量,面包感官品质为因变量,通过Box-Behnken响应面设计优化面包的制作工艺。结果表明,Box-Behnken试验获得的最佳工艺条件为:黑木耳粉添加... 为优化黑木耳面包制作工艺,在单因素基础上,以黑木耳粉的添加量、黑木耳粉的粒数、发酵时间为自变量,面包感官品质为因变量,通过Box-Behnken响应面设计优化面包的制作工艺。结果表明,Box-Behnken试验获得的最佳工艺条件为:黑木耳粉添加量3.77%,黑木耳粉粒数93.18目,发酵时间2.29h,而黑木耳面包的感官评分为95分。为了验证试验可靠性,结合面包制作的可操作性,修正工艺参数为:黑木耳粉添加量3.5%,黑木耳粉粒数95目,发酵时间2.3h,感官评分为97分,且经过优化的成品黑木耳面包品质指标均有改善,其硬度为2723.39gf,黏附性为-6.75gf,弹性为0.332,咀嚼性为412.01gf,胶着性为1242.24gf。此产品的开发为黑木耳的利用提供了思路,也为新型面包的开发提供了有益参考。 展开更多

关键词 面包 黑木耳 制作工艺 响应面优化

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太极拳与现代大学教育 被引量：2

16

作者 董群 戴文娜 高英铭 《青少年体育》 2018年第3期100-101,共2页

太极拳是我国优秀拳种之一。它顺应时代的需要，在产生和发展的过程中历经了多个阶段的蜕变，而成为当今集防身、健身、修身、养身于一体的体育项目。太极拳不仅是一个合乎生理规律、轻松柔和的传统体育项目，还是博大精深的中国传统文... 太极拳是我国优秀拳种之一。它顺应时代的需要，在产生和发展的过程中历经了多个阶段的蜕变，而成为当今集防身、健身、修身、养身于一体的体育项目。太极拳不仅是一个合乎生理规律、轻松柔和的传统体育项目，还是博大精深的中国传统文化中的一株奇葩。 展开更多

关键词 现代大学教育 太极拳 传统体育项目 中国传统文化 生理规律 拳种 健身

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基于问卷星在《初级维语精读》课程学习中的应用

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作者 戴文娜 《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 2022年第3期185-187,共3页

初级维语精读课程是中国少数民族语言专业学生的核心基础课程。维语精读课程中语法知识点繁多且冗杂,学生畏难情绪较重,教师在教学中也增加了难度。为此,文章结合“问卷星”平台创建了随堂测试、单元测试及问卷调查等内容,为课程的教授... 初级维语精读课程是中国少数民族语言专业学生的核心基础课程。维语精读课程中语法知识点繁多且冗杂,学生畏难情绪较重,教师在教学中也增加了难度。为此,文章结合“问卷星”平台创建了随堂测试、单元测试及问卷调查等内容,为课程的教授与学习提供了科学的依据,受到了教师与学生的关注,提高了学生的学习效率并优化了知识结构、试题难度成梯度递增,测试内容激发了学生的学习兴趣,同时也优化了教师的教学手段,提升了教学效果。 展开更多

关键词 问卷星 维语精读 学习效果

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我国环境诉讼因果关系之探明——借鉴日本环境诉讼 被引量：1

18

作者 戴文娜 《菏泽学院学报》 2015年第3期67-70,80,共5页

在环境侵权案件中,致害行为具有潜伏性、累积性等特点,同时受科学技术的限制,使得我国在实体法上即使采用无过错责任,原告在诉讼中依旧很难完成初步证明因果的任务。日本诉讼法学界较早对于环境诉讼之因果关系证明进行了探讨,其在环境... 在环境侵权案件中,致害行为具有潜伏性、累积性等特点,同时受科学技术的限制,使得我国在实体法上即使采用无过错责任,原告在诉讼中依旧很难完成初步证明因果的任务。日本诉讼法学界较早对于环境诉讼之因果关系证明进行了探讨,其在环境诉讼的审理中所应用的盖然性学说,能降低原告的举证负担,间接证明方法更是具有很强的实践性。所以,针对我国环境诉讼中因果关系证明难的现状,可适当借鉴日本间接证明的方法,也可参考盖然性学说实行多层级的证明标准,以完成我国环境诉讼因果关系之探明。 展开更多

关键词 环境侵权诉讼 盖然性 间接证明

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维吾尔语阅读素养现状的调查研究——以新疆农业大学维吾尔语专业班学生为例

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作者 钟琴琴 戴文娜 《中国科技期刊数据库 科研》 2022年第12期186-188,共3页

阅读素养是阅读者理解和运用社会需要的或个人认为有价值的书面语言形式的能力。对于维吾尔语专业学生来说,广泛阅读维吾尔语文章是逐步获得自主阅读文章能力的必要条件和途径。本文通过分析调查问卷,了解专业班学生在进行维吾尔语阅读... 阅读素养是阅读者理解和运用社会需要的或个人认为有价值的书面语言形式的能力。对于维吾尔语专业学生来说,广泛阅读维吾尔语文章是逐步获得自主阅读文章能力的必要条件和途径。本文通过分析调查问卷,了解专业班学生在进行维吾尔语阅读时的困难及原因,通过访谈维吾尔语专业班有代表性的学生发现阅读素养的现状以及存在的问题。针对分析和调查的结果提出相应改善措施。 展开更多

关键词 维吾尔语 阅读素养 调查与分析

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降低规避健身健美训练损伤的有效途径探讨

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作者 李梅冉 董群 戴文娜 《体育风尚》 2020年第11期7-8,共2页

现代人们生产生活中积极参与到健身健美训练活动中,如果训练方式不科学,运动活动不合理,将会容易产生训练损伤,需要采用有效方式加以规避。本文主要从分析健身健美训练的基本情况入手,重点介绍了健身、健美训练的内涵以及两者之间的联系... 现代人们生产生活中积极参与到健身健美训练活动中,如果训练方式不科学,运动活动不合理,将会容易产生训练损伤,需要采用有效方式加以规避。本文主要从分析健身健美训练的基本情况入手,重点介绍了健身、健美训练的内涵以及两者之间的联系,并阐明了健身健美训练的常见损伤,包含脚和踝关节方面、膝关节方面、腰背方面以及肩部方面,还提出了一些降低规避健身健美训练损伤的有效途径,为有效减少损伤,推进健身健美训练活动顺利开展提供一定借鉴和参考。 展开更多

关键词 健身健美训练 损伤 规避

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