清代陶瓷茶仓镶器造型的成因探究 被引量：1

1

作者 戚彧 《湖北美术学院学报》 2015年第4期140-143,共4页

本文以清代陶瓷镶器类造型的茶仓为研究对象,通过阐释它的历史形成与发展变化过程,从而归纳和总结出影响清瓷镶器茶仓造型的相关因素及其内在的逻辑关系,进而揭示出镶器茶仓的技术与艺术、物质与精神双向互动的现实意义。

关键词 陶瓷 镶器 茶仓 造型探究

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陶瓷绘画概念的语义衍变 被引量：2

2

作者 戚彧 《集美大学学报（哲学社会科学版）》 2021年第3期125-131,共7页

从陶瓷绘画概念的内涵与外延分析开端,透过陶瓷绘画的载体空间维度和它的色料烧结还原现象,深入解析概念对象的实体形态、结构与功能的空间性状及语义关系,由此论证并阐释陶瓷绘画的独特性及其艺术形态的范式意义。

关键词 陶瓷绘画 二维曲面 烧结还原 语义衍变

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设计艺术的意象性研究

3

作者 戚彧 《黄河之声（科教创新版）》 2007年第8期-,共3页

意象问题,是一个庞大复杂、非常有意义却难以把握的综合性课题,古今中外,研究者甚多,结论无数却无定论。本文试图在意象"现象学"背景下,陈述其美学内涵与哲学意义。通过对意象性设计方法的认知和分析,运用与实践案例相结合、... 意象问题,是一个庞大复杂、非常有意义却难以把握的综合性课题,古今中外,研究者甚多,结论无数却无定论。本文试图在意象"现象学"背景下,陈述其美学内涵与哲学意义。通过对意象性设计方法的认知和分析,运用与实践案例相结合、相印证的方式,使研究意象问题,不囿于"科学方法论",而应远观其势,其结论有时接近于诗意性描述,这也是艺术理论中非常普遍的方法。 展开更多

关键词 设计艺术 意象 具象 抽象 美学 方法论

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陶瓷指画艺术的文本特点及其语境解析

4

作者 戚彧 《集美大学学报（哲学社会科学版）》 2015年第4期131-135,共5页

从戚培才陶瓷指画的创作方式与技法形态出发,以当代艺术文本学的观念与方法去分析其陶瓷指画技艺中的开拓性及其图示语言的特色,在阐释陶瓷指画由"作品"转换为"文本"的嬗变过程中,进一步展现其艺术语境的互文性特征。

关键词 戚培才 陶瓷指画 文本 艺术图式 互文性

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恰似英姿竹劲绝——看尹维新的“冰竹”画

5

作者 戚彧 熊元义 《文艺理论与批评》 CSSCI 北大核心 2011年第4期138-140,共3页

真正的艺术不只新人耳目，移人情感，还启人深思。颇有思想的中国画家尹维新的不少中国画作品是启人深思的，有的甚至是耐人寻味的。

关键词 维新 国画作品 中国画家 耐人寻味 竹

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瓷符——从问题到话题的思想路径

6

作者 戚彧 《金融博览》 2020年第5期90-93,共4页

这些年,我一直以瓷符概念为基本语汇进行着艺术的思考和实践.所谓瓷符,我个人简单地解释为陶瓷符号,进而可指陶瓷文化精神的符号化表现.

关键词 陶瓷文化 思想路径 符号化 思考和实践

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皈元——艺术生命的涅槃

7

作者 戚彧 《美术观察》 CSSCI 北大核心 2015年第12期82-83,共2页

因为受到从事陶瓷艺术的父亲的熏陶，我对陶瓷这种艺术形式非常熟悉。然而，造化弄人，虽然我常跟陶瓷艺术和做陶瓷的人打交道，但十几年来却又游离于陶瓷创作之外，而整天忙于设计以及与此相关的教学活动。经历了青年时期漫无边际的思... 因为受到从事陶瓷艺术的父亲的熏陶，我对陶瓷这种艺术形式非常熟悉。然而，造化弄人，虽然我常跟陶瓷艺术和做陶瓷的人打交道，但十几年来却又游离于陶瓷创作之外，而整天忙于设计以及与此相关的教学活动。经历了青年时期漫无边际的思想邀游和漂泊后，近不惑之年的我才领悟到父辈的希望和自己冥冥之中注定的艺术理想。 展开更多

关键词 艺术生命 陶瓷艺术 艺术形式 教学活动 青年时期 艺术理想

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有关高中物理中习题教学的研究

8

作者 戚彧 《大观周刊》 2012年第37期318-318,共1页

在新课程改革及综合考试的推动下，中学的物理习题与科学技术、社会发展、生活实践及化学生物等学科结合的越来越紧密，并且加重了对学生思维能力和创新能力的培养。新课程改革提出，要全面提高学生的科学素养，重视教学方法和学习方式... 在新课程改革及综合考试的推动下，中学的物理习题与科学技术、社会发展、生活实践及化学生物等学科结合的越来越紧密，并且加重了对学生思维能力和创新能力的培养。新课程改革提出，要全面提高学生的科学素养，重视教学方法和学习方式的转变。 展开更多

关键词 高中物理 习题教学

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翻转课堂模式在高中物理教学中的实践分析

9

作者 戚彧 《东西南北（教育）》 2021年第1期37-37,共1页

在素质教育和新课改的背景下,各种传统的思想和理念受到了前所未有的冲击和挑战。翻转课堂模式就是这些教学方式的综合,在高中物理教学中充分运用翻转课堂模式教学,能够指导学生更加生主动、灵活地学习,能够促进学生更好地参与课堂学习... 在素质教育和新课改的背景下,各种传统的思想和理念受到了前所未有的冲击和挑战。翻转课堂模式就是这些教学方式的综合,在高中物理教学中充分运用翻转课堂模式教学,能够指导学生更加生主动、灵活地学习,能够促进学生更好地参与课堂学习,并且可以让学生在主动参与中提升实际学习效果。 展开更多

关键词 物理课堂 翻转课堂 策略探讨

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2015—2016年河南省食源性疾病沙门氏菌监测情况分析 被引量：36

10

作者 张濛 李艳芬 +3 位作者 戚浩彧 张广伟 邱正勇 张秀丽 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期748-752,共5页

目的研究2015和2016年河南省食源性疾病患者中沙门氏菌的感染情况、血清型分布、病因性食品来源和耐药趋势。方法从河南省15家哨点医院中,采集符合病例定义的病人5 720份暴露食品信息,从粪便中分离到221株沙门氏菌,进行了血清分型、耐... 目的研究2015和2016年河南省食源性疾病患者中沙门氏菌的感染情况、血清型分布、病因性食品来源和耐药趋势。方法从河南省15家哨点医院中,采集符合病例定义的病人5 720份暴露食品信息,从粪便中分离到221株沙门氏菌,进行了血清分型、耐药性研究和相关的病因性食品溯源等研究,并对结果进行了统计分析。结果 221株沙门氏菌血清学以肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和汤卜逊沙门氏菌为主导菌型,且广泛分布于46个血清型,菌型呈现多态性分布;可疑病因性食品的种类以乳与乳制品和肉与肉制品为主;在11种抗生素的药物敏感试验中,沙门氏菌对头孢西丁、头孢噻圬、氯霉素和甲氧苄氨嘧啶/磺胺甲恶唑4种抗生素的敏感率下降(P<0.05),对头孢他啶、氨苄西林、四环素和氨苄西林/舒巴坦的敏感率下降(P<0.01),只有对环丙沙星、萘啶酸和庆大霉素的敏感率下降无统计学意义(P>0.05)。结论相关部门应加强对肉与肉制品的市场监管力度,加大对抗生素药物使用的管理力度,加强沙门氏菌疾病和耐药性的主动监测,减少食源性疾病的发生。 展开更多

关键词 沙门氏菌 食源性疾病 血清分型 耐药 病因性食品

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一起肠炎沙门菌引起食源性疾病暴发的溯源性分析 被引量：9

11

作者 戚浩彧 吴玲玲 +3 位作者 炊慧霞 李艳芬 崔莹 廖兴广 《中国卫生检验杂志》 CAS 2021年第9期1037-1039,1043,共4页

目的对一起食源性疾病暴发进行病原菌鉴定和溯源性分析,查明事件暴发原因。方法将采集到的食物样本、厨具涂抹样本和粪便标本进行病原菌分离培养,用基质辅助激光解析飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)对分离菌株鉴定并进行血清学分型,应用脉冲... 目的对一起食源性疾病暴发进行病原菌鉴定和溯源性分析,查明事件暴发原因。方法将采集到的食物样本、厨具涂抹样本和粪便标本进行病原菌分离培养,用基质辅助激光解析飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)对分离菌株鉴定并进行血清学分型,应用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对其进行分子分型和同源性分析。同时对分离菌株进行抗生素敏感性实验。结果共检出10株肠炎沙门菌,其中5份来自食物样本,3份来自厨具涂抹样本,2份来自于患者粪便。所有菌株经过聚类分析同源性为100%,且耐药谱相同。结论本次食源性疾病暴发事件是由于肠炎沙门菌引起的。与VITEK 2相比,MALDI-TOFMS检测速度更快,而且可以直接鉴定显色培养基上的沙门菌分离株。从溯源结果显示肠炎沙门菌来自同一克隆群。 展开更多

关键词 食源性疾病暴发 肠炎沙门菌 基质辅助激光解析飞行时间质谱 脉冲场凝胶电泳 溯源 抗生素敏感性试验

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2019年河南省市售生禽肉食源性致病菌污染状况分析 被引量：8

12

作者 崔莹 李艳芬 +5 位作者 戚浩彧 吴玲玲 邱正勇 张濛 张广伟 李辉 《河南预防医学杂志》 2021年第8期587-590,共4页

目的了解河南省市售生禽肉中食源性致病菌污染状况及相关菌株的耐药性,为预防控制食源性致病菌引起的疾病提供科学依据。方法对河南省郑州市等13个监测点随机采集的207份生禽肉样品分别进行弯曲菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃... 目的了解河南省市售生禽肉中食源性致病菌污染状况及相关菌株的耐药性,为预防控制食源性致病菌引起的疾病提供科学依据。方法对河南省郑州市等13个监测点随机采集的207份生禽肉样品分别进行弯曲菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌等4项食源性致病菌的检测,并对检出的单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌进行药物敏感试验。结果207份生禽肉样本中检出阳性样本70份,致病菌总检出率为33.82%,其中弯曲菌阳性23份(11.11%),单核细胞增生李斯特氏菌阳性24份(11.59%),致泻大肠埃希氏菌阳性23份(11.11%),小肠结肠炎耶尔森氏菌未检出。96.15%的致泻大肠埃希氏菌菌株均出现不同程度耐药,有7株对10种及10种以上抗生素耐药,占所有耐药株的28.00%,最高出现了对12种抗生素耐药。24株单核细胞增生李斯特氏菌对四环素为100%耐药,其中1株除四环素外对红霉素也耐药,其余23株对除四环素外的其他5种抗生素均敏感。结论河南省生禽肉中致泻大肠埃希氏菌耐药性比较严重,出现了大比例的多重耐药情况,存在食源性疾病发生的潜在风险。 展开更多

关键词 生禽肉 食源性致病菌 耐药性 河南省

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河南省市售调理肉制品中食源性致病菌污染状况调查分析 被引量：7

13

作者 崔莹 戚浩彧 +3 位作者 张濛 吴玲玲 邱正勇 李辉 《中国卫生检验杂志》 CAS 2021年第24期3021-3023,3027,共4页

目的了解河南省市售调理肉制品中食源性致病菌污染状况,发现食品安全隐患,为预防控制食源性致病菌引起的疾病提供科学依据。方法在河南省5个市级监测点采集市售调理肉制品,分别进行单核细胞增生李斯特菌、沙门菌、小肠结肠炎耶尔森菌、... 目的了解河南省市售调理肉制品中食源性致病菌污染状况,发现食品安全隐患,为预防控制食源性致病菌引起的疾病提供科学依据。方法在河南省5个市级监测点采集市售调理肉制品,分别进行单核细胞增生李斯特菌、沙门菌、小肠结肠炎耶尔森菌、空肠弯曲菌等4项食源性致病菌的检测,并对检出的沙门菌进行血清学分型,小肠结肠炎耶尔森菌进行毒力基因检测。结果100份调理肉制品的致病菌总检出率为48.00%。共检出食源性致病菌69株,其中单核细胞增生李斯特菌38株,占比最高(55.07%)。14株小肠结肠炎耶尔森菌均携带耐热肠毒素B基因(ystB)。检出的17株沙门菌分属3个血清型,优势血清型为肠炎沙门菌。结论河南省市售调理肉制品中有一定程度的食源性致病菌污染,存在食源性疾病发生的潜在风险。相关部门应进一步加强此类食品的监测与监管力度。 展开更多

关键词 调理肉制品 食源性致病菌 毒力基因 血清型

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2018年河南省市售婴幼儿谷类辅助食品微生物污染状况调查 被引量：7

14

作者 郭大城 炊慧霞 +4 位作者 戚浩彧 张秀丽 任华 李凤丽 王则宇 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2020年第2期175-179,共5页

目的了解河南省市售婴幼儿谷类辅助食品卫生状况,为食品安全风险评估及标准制定提供基础数据。方法参照《2018年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》提供方法进行采样和检测,在河南省共采集婴幼儿谷类辅助食品103份,对其进行肠... 目的了解河南省市售婴幼儿谷类辅助食品卫生状况,为食品安全风险评估及标准制定提供基础数据。方法参照《2018年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》提供方法进行采样和检测,在河南省共采集婴幼儿谷类辅助食品103份,对其进行肠杆菌科、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌和克罗诺杆菌属污染状况检测,对检测中可疑菌落采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱进行鉴定。结果 103份样品中肠杆菌科和克罗诺杆菌属检出率分别为0.97%(1/103)和5.83%(6/103),均在婴幼儿即食谷物辅助食品中检出,产地集中在江西省和福建省,采样地点类型均为便利店/零售店,6份克罗诺杆菌属阳性样品中有5份样品标识为≥辅食添加初期。9份样品蜡样芽胞杆菌定量结果在10~10~3 CFU/g范围,检出率为8.74%(9/103),样品产地包括广东省、江西省、福建省、黑龙江省和四川省,采样地点类型均为超市和便利店/零售店,其中有8份是婴幼儿即食谷物辅助食品。结论河南省市售婴幼儿谷类辅助食品尤其是婴幼儿即食谷物辅助食品受到克罗诺杆菌属和蜡样芽胞杆菌污染,且这些阳性产品中大多数标识的适用年龄为≥辅食添加初期,由此带来的食品安全风险较大,建议婴幼儿即食谷物辅助食品添加克罗诺杆菌属和蜡样芽胞杆菌微生物限量,降低由此带来的食品安全隐患。 展开更多

关键词 婴幼儿 谷类辅助食品 肠杆菌科 克罗诺杆菌属 蜡样芽胞杆菌 污染

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预包装熟肉制品生产过程微生物污染状况监测及分子溯源分析 被引量：6

15

作者 炊慧霞 戚浩彧 +2 位作者 张秀丽 刘岩 王瑞兴 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2020年第6期686-691,共6页

目的了解河南省预包装熟肉制品生产加工过程中微生物污染状况,分析污染高风险环节及关键控制点,降低食源性疾病的发生概率。方法样品的采集及检测参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》进行,阳性菌株的血清学分型及分子分型... 目的了解河南省预包装熟肉制品生产加工过程中微生物污染状况,分析污染高风险环节及关键控制点,降低食源性疾病的发生概率。方法样品的采集及检测参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》进行,阳性菌株的血清学分型及分子分型分析参照《国家食源性疾病监测工作手册》进行。结果共监测样品168份,其中环境样品104份(生区4份,熟区100份),检出单核细胞增生李斯特菌8株;熟肉相关样品60份,检出单核细胞增生李斯特菌24株,沙门菌2株。2株沙门菌血清型均为肠炎沙门菌,经XbaⅠ酶切与脉冲场凝胶电泳后获得2种带型,相似度为92.9%。32株单核细胞增生李斯特菌分属6个血清型(1/2a、1/2b、1/2c、4ab、3a和4b),1/2a为优势血清型;经AscⅠ酶切与脉冲场凝胶电泳后获得17种带型,每种带型包括1~10株菌,相似度为55.8%~100.0%。监测生产用水4份,菌落总数和大肠菌群均<1 CFU/mL,均符合国家饮用水标准要求。结论生区环境与食品及食品与食品之间存在交叉污染现象,产品经蒸煮环节后微生物污染可得到有效控制,建议进一步严格产品分区管理,加强地面和操作人员的消毒处理,规定合理的生产加工及保存期限。 展开更多

关键词 预包装 熟肉制品 生产过程 微生物污染 血清学分型 分子分型

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2022年河南省不同来源耐喹诺酮沙门菌的分子分型及溯源研究

16

作者 张广伟 张濛 +6 位作者 李辉 李艳芬 邱正勇 戚浩彧 吴玲玲 崔莹 廖兴广 《现代疾病预防控制》 2024年第1期31-34,42,共5页

目的 研究2022年河南省耐喹诺酮沙门菌在腹泻患者、食品和环境中的分布以及传播路径,了解该地区耐喹诺酮类抗生素沙门菌的分子流行病学特征。方法 采用微量肉汤稀释法测定抗生素敏感性,对107株分离自临床腹泻患者及303株来源于食品和环... 目的 研究2022年河南省耐喹诺酮沙门菌在腹泻患者、食品和环境中的分布以及传播路径,了解该地区耐喹诺酮类抗生素沙门菌的分子流行病学特征。方法 采用微量肉汤稀释法测定抗生素敏感性,对107株分离自临床腹泻患者及303株来源于食品和环境的耐喹诺酮沙门菌进行多位点序列分型,并构建最小生成树。结果 221株耐环丙沙星沙门菌分属27个ST型,ST45(59株)和ST198(56株)为优势ST型,共115株,占耐环丙沙星沙门菌菌株总数的52.04%。325株耐萘啶酸沙门菌分属34个ST型,ST11(152株)和ST198(56株)为优势ST型,共208株,占耐萘啶酸沙门菌菌株总数的64.00%。耐环丙沙星沙门菌7个ST型和耐萘啶酸沙门菌8个ST型,在腹泻患者、食品和环境中均有分布。结论 河南省耐喹诺酮沙门菌存在腹泻患者、食品和环境交叉污染现象,有从食品和环境向人类传播的风险。 展开更多

关键词 沙门菌 腹泻患者 食品 环境 多位点序列分型 喹诺酮类耐药

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2011-2021年河南省市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况调查 被引量：5

17

作者 崔莹 戚浩彧 +5 位作者 张濛 邱正勇 吴玲玲 李艳芬 张广伟 李辉 《河南预防医学杂志》 2022年第8期569-571,630,共4页

目的 了解2011-2021年河南省市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况。方法 参照相应年度《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》,每年在河南省18个市级监测点采集市售食品,对采集的食品样品开展蜡样芽胞杆菌的定性和定量检测。结果 201... 目的 了解2011-2021年河南省市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况。方法 参照相应年度《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》,每年在河南省18个市级监测点采集市售食品,对采集的食品样品开展蜡样芽胞杆菌的定性和定量检测。结果 2011-2021年18个监测点共采集食品样本5 894份,蜡样芽胞杆菌总检出率为12.22%(720/5 894)。2015年检出率最高(18.69%,60/321),2017年检出率最低(5.38%,22/409);速冻米面食品检出率最高(17.65%,3/17),其次为粮食制品(17.31%,36/208);街头摊点采集的食品检出率最高(19.25%,124/644),其次为小吃店(17.03%,94/552);散装食品的检出率(13.37%,472/3 530)高于预包装食品的检出率(10.49%,248/2 364)(P<0.05);夏秋季售卖食品检出率(13.04%,518/3 972)高于冬春季售卖食品的检出率(10.51%,202/1 922)(P<0.05)。632份样品通过稀释培养测数(MPN)法检测,定量结果中位数(P_(50))<0.3 MPN/g(mL);5 178份通过平板计数法检测,P_(50)<10 CFU/g(m L)。结论 近年来河南省市售食品中存在不同程度的蜡样芽胞杆菌污染,尤其是米面制品,相关监管部门应加强食品的安全监测与管理。 展开更多

关键词 蜡样芽胞杆菌 食品 食品污染 卫生监测

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黑米馒头特性的研究 被引量：6

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作者 戚浩彧 陈洁 +1 位作者 汪礼洋 屈凌波 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2016年第2期50-54,共5页

黑米含有丰富的营养物质和矿物质。将黑米粉添加到馒头中做成杂粮馒头,对其进行感官评价和质构检测,得出馒头中最佳的黑米粉添加量为15%~20%。测定黑米馒头中花色苷含量,结果表明：随着黑米粉添加量的增加,黑米馒头中花色苷含量逐渐增加... 黑米含有丰富的营养物质和矿物质。将黑米粉添加到馒头中做成杂粮馒头,对其进行感官评价和质构检测,得出馒头中最佳的黑米粉添加量为15%~20%。测定黑米馒头中花色苷含量,结果表明：随着黑米粉添加量的增加,黑米馒头中花色苷含量逐渐增加,当黑米粉添加量为25%时,100 g黑米馒头花色苷含量为83 mg。测定黑米馒头的抗氧化性,研究结果表明：黑米馒头具有很好的抗氧化性,并且随着黑米含量的增加,抗氧化性也不断增强,当黑米粉添加量为25%时,黑米馒头DPPH自由基清除率可达76%。 展开更多

关键词 黑米馒头 感官评价 质构 抗氧化

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河南省人源和食源多重耐药致泻大肠埃希氏菌耐药特征与基因组分析

19

作者 戚浩彧 李艳芬 +5 位作者 王钰 邱正勇 崔莹 吴玲玲 张濛 李永利 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期723-731,共9页

目的了解河南省临床和食品来源中多重耐药的致泻大肠埃希氏菌的耐药性和基因组特征.方法对2017-2022年河南省分离的101株多重耐药致泻大肠埃希氏菌,通过微量肉汤稀释法进行抗生素敏感性实验.基于全基因组测序结果分析其耐药基因、多位... 目的了解河南省临床和食品来源中多重耐药的致泻大肠埃希氏菌的耐药性和基因组特征.方法对2017-2022年河南省分离的101株多重耐药致泻大肠埃希氏菌,通过微量肉汤稀释法进行抗生素敏感性实验.基于全基因组测序结果分析其耐药基因、多位点序列分型、质粒类型并基于核心基因组单核苷酸多态性位点(cgSNPs)构建系统发育树.结果101株多重耐药的致泻大肠埃希氏菌对氨苄西林、四环素、萘啶酸的耐药率最高,分别为87.1%、79.2%、64.4%;对头孢噻肟的耐药率为38.6%.全基因组测序数据表明:101株分离株可被分为60种ST型,其中ST10、ST1491、ST38是优势型别;101株分离株共预测出23种质粒类型,其中携带率最高的类型为IncFIB.分离株携带喹诺酮类、氨基糖苷类、βG内酰胺酶类、四环素类等多种耐药基因,其中超广谱βG内酰胺酶基因bla_(CTX-M-14)和bla_(CTX-M-55)上下游遗传环境中均存在插入序列(IS26、IS903B、ISECP1).结论河南省人源和食源多重耐药的致泻大肠埃希氏菌具有较高的遗传多样性,整体耐药水平较高,其bla_(CTX-M)基因的传播可能与插入序列(IS)有关. 展开更多

关键词 多重耐药致泻大肠埃希氏菌 全基因组测序 耐药性 bla_(CTX-M)

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河南省食源和人源革兰氏阴性菌耐药特征和分子分型研究 被引量：4

20

作者 李艳芬 戚浩彧 +5 位作者 张濛 邱正勇 吴玲玲 崔莹 张广伟 李辉 《河南预防医学杂志》 2022年第9期641-646,共6页

目的掌握河南省食源和人源主要革兰氏阴性菌(GNB)分离株耐药和分子分型特征,为指导抗生素的合理使用和聚集性病例识别提供依据。方法对2021年河南省食品安全风险监测收集到的364株沙门氏菌和致泻性大肠埃希氏菌(DEC)分离株使用微量肉汤... 目的掌握河南省食源和人源主要革兰氏阴性菌(GNB)分离株耐药和分子分型特征,为指导抗生素的合理使用和聚集性病例识别提供依据。方法对2021年河南省食品安全风险监测收集到的364株沙门氏菌和致泻性大肠埃希氏菌(DEC)分离株使用微量肉汤稀释法进行药物敏感性试验,使用脉冲场凝胶电泳技术(PFGE)进行分子分型和同源性分析。结果282株沙门氏菌对15种抗生素的耐药率范围为5.32%~83.69%,氨苄西林最高,亚胺培南最低;食源和人源沙门氏菌对氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑、庆大霉素、氯霉素、多粘菌素E、阿奇霉素、萘啶酸8种抗生素的耐药率存在统计学差异(P<0.05)。82株DEC耐药率范围为1.22%~64.63%,四环素最高,亚胺培南和多粘菌素E最低;食源和人源DEC对庆大霉素、阿奇霉素、头孢噻肟、头孢唑林、环丙沙星、萘啶酸6种抗生素的耐药率存在统计学差异(P<0.05)。共检出284株多重耐药菌、182种耐药谱;1株全耐药沙门氏菌来源于患者;不同来源沙门氏菌和DEC的多重耐药率存在统计学差异(P<0.05)。沙门氏菌分属23个PFGE型,肠炎沙门氏菌PFGE型为优势带型;DEC存在聚集性,来源于同一地区食品和患者肠致病性大肠埃希氏菌(EPEC)。结论河南省食源和人源主要GNB呈现高度耐药,多重耐药现象普遍;PFGE基因型呈多样性,EPEC存在地区同源性。 展开更多

关键词 革兰氏阴性菌 耐药 多重耐药 PFGE 同源

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