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日韩两国紫菜产业分析及启示 被引量：15
1
作者 张卫兵 徐加达 +3 位作者 端木怡燕 王廷柱 王汉清 许璞 《食品科技》 CAS 北大核心 2005年第10期9-12,共4页
简要叙述日韩两国紫菜产业发展历史,阐述日韩两国在紫菜产业发展中采取的政府扶持、计划生产、限制进口等现行产业政策,介绍了日、韩两国紫菜贸易流通体制和行业管理现状。进而分析世界紫菜业的产业前景,对中国紫菜产品出口日本应注重... 简要叙述日韩两国紫菜产业发展历史,阐述日韩两国在紫菜产业发展中采取的政府扶持、计划生产、限制进口等现行产业政策,介绍了日、韩两国紫菜贸易流通体制和行业管理现状。进而分析世界紫菜业的产业前景,对中国紫菜产品出口日本应注重的问题进行探索,并对中国紫菜产业的可持续发展提出4点建议:(1)加强紫菜栽培卫生质量控制及预警体系建设;(2)加强紫菜交易市场规范化体系建设;(3)加强紫菜计划生产调控体系建设;(4)加强行业指导网络体系建设。 展开更多
关键词 紫菜 产业 分析
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日韩两国紫菜产业分析及启示 被引量：12
2
作者 张卫兵 许璞 +3 位作者 王汉清 端木怡燕 徐加达 王廷柱 《中国食物与营养》 2005年第11期32-34,共3页
简要叙述了日韩两国紫菜产业发展历史;阐述了日韩两国在紫菜产业发展中采取的政府扶持、计划生产、限制进口等现行产业政策;介绍了日韩两国紫菜贸易流通体制和行业管理现状。进而分析了世界紫菜业的产业前景,中国紫菜产品出口日本应注... 简要叙述了日韩两国紫菜产业发展历史;阐述了日韩两国在紫菜产业发展中采取的政府扶持、计划生产、限制进口等现行产业政策;介绍了日韩两国紫菜贸易流通体制和行业管理现状。进而分析了世界紫菜业的产业前景,中国紫菜产品出口日本应注重的问题,并对中国紫菜产业的可持续发展提出了4点建议:(1)加强紫菜栽培质量控制及预警体系建设;(2)加强紫菜交易市场规范化体系建设;(3)加强紫菜计划生产调控体系建设;(4)加强行业指导网络体系建设。 展开更多
关键词 日本 韩国 紫菜产业 启示
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ISO22000及HACCP原理在条斑紫菜一次加工中的应用 被引量：3
3
作者 张卫兵 周群霞 +3 位作者 戴卫平 徐加达 梅开顺 杨信明 《中国食物与营养》 2011年第1期35-38,共4页
目的:加强对条斑紫菜一次加工生产过程的卫生监督和技术指导,改善干紫菜的卫生质量。方法:将ISO22000及HACCP原理运用到条斑紫菜加工企业一次加工中。结果:全面分析了条斑紫菜一次加工的原料、生产环境、工艺条件等对产品可能带来的危害... 目的:加强对条斑紫菜一次加工生产过程的卫生监督和技术指导,改善干紫菜的卫生质量。方法:将ISO22000及HACCP原理运用到条斑紫菜加工企业一次加工中。结果:全面分析了条斑紫菜一次加工的原料、生产环境、工艺条件等对产品可能带来的危害,指出了生产过程的关键控制点。结论:提出条斑紫菜一次生产加工中实施HACCP计划时原料及各加工工序的危害因素、卫生操作规范、监控测定方法及修正措施。 展开更多
关键词 ISO22000 危害分析与关键控制点 条斑紫菜 一次加工
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制定江苏省干紫菜加工卫生安全导则 被引量：1
4
作者 周群霞 张卫兵 +4 位作者 李延平 时玉昌 戴卫平 徐加达 梅开顺 《中国卫生监督杂志》 2010年第4期334-336,共3页
目的规范条斑紫菜一次加工生产,建立统一的标准化、规范化生产模式,确保干紫菜的卫生质量,预防食源性危害的发生。方法针对江苏省干紫菜加工企业的现状,结合生产实际,按步骤分析并找出干紫菜加工生产实际操作中可能存在的污染环节和关... 目的规范条斑紫菜一次加工生产,建立统一的标准化、规范化生产模式,确保干紫菜的卫生质量,预防食源性危害的发生。方法针对江苏省干紫菜加工企业的现状,结合生产实际,按步骤分析并找出干紫菜加工生产实际操作中可能存在的污染环节和关键危害点,归纳、分析、研究干紫菜加工生产的控制策略。结果形成了可供操作的指导原则:从人员管理、工厂选址与布局、生产过程的卫生、品质管理与质量控制、卫生管理等方面进行了全方位的质量控制与管理。结论导则在干紫菜生产企业得以推广,具有较强的可操作性和应用价值。 展开更多
关键词 干紫菜 卫生 安全 导则
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关于我国鳗鱼养殖业初步剖析的探讨
5
作者 冯智银 徐加达 《现代渔业信息》 1992年第9期11-14,共4页
我国的鳗鱼养殖业自1985年外销量突破千吨后,至1991年底已达年外销13700t,创汇161.4亿日元(约1.25亿美元),对外销售量比1985年增长了12.4倍多,占日本市场消费总量的12.5％,进口总量的19.6％。初步形成了台湾产鳗鱼、日本产鳗鱼,大陆产... 我国的鳗鱼养殖业自1985年外销量突破千吨后,至1991年底已达年外销13700t,创汇161.4亿日元(约1.25亿美元),对外销售量比1985年增长了12.4倍多,占日本市场消费总量的12.5％,进口总量的19.6％。初步形成了台湾产鳗鱼、日本产鳗鱼,大陆产鳗鱼三足鼎立之势。本文作者拟就我国鳗鱼业的发展与对策提出初步的探讨。 展开更多
关键词 中国 鳗鱼 养殖业
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渔船节油法介绍
6
作者 徐加达 《中国水产》 1983年第8期18-18,共1页
我们南通市水产局研究所邱国龙、明图堂以及市捕捞公司周天林等同志在几个使用主机6135型船只上进行的节油试验，方法简易，节油效果明显，现将几种节油办法介绍如下。
关键词 节油效果 渔船 主机 使用 办法 公司 等同 南通市 水产 研究所
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