辣木营养成分分析研究 被引量：40

1

作者 饶之坤 封良燕 +6 位作者 李聪 何严萍 欧灵澄 何嵋 张虽栓 谢勇 白世民 《现代仪器》 2007年第2期18-20,共3页

用GC-MS氨基酸分析仪和电感耦合等离子体原子发射光谱法及经典化学分析等方法对辣木中挥发油、氨基酸、无机元素及各组分进行测定,共测出约69种挥发油化学成分,并从中筛选出30个组分,占总挥发成分质量分数的89.19%,17种氨基酸和9种无机... 用GC-MS氨基酸分析仪和电感耦合等离子体原子发射光谱法及经典化学分析等方法对辣木中挥发油、氨基酸、无机元素及各组分进行测定,共测出约69种挥发油化学成分,并从中筛选出30个组分,占总挥发成分质量分数的89.19%,17种氨基酸和9种无机元素。通过分析,可知辣木的营养超级丰富,几乎人体所需的各种营养和必须的氨基酸都一应俱全,对人类健康有相当的帮助。 展开更多

关键词 辣木 营养成分 氨基酸 无机元素

下载PDF 职称材料

雪莲果营养成分分析研究 被引量：27

2

作者 饶之坤 封良燕 +5 位作者 张虽栓 何嵋 饶之旭 李聪 何严萍 欧灵澄 《云南化工》 CAS 2007年第1期52-53,共2页

用氨基酸分析仪和电感耦合等离子体原子发射光谱法及经典化学分析方法测定了雪莲果,共测出14种氨基酸和6种无机元素。通过测定分析,雪莲果含有较高的果寡糖(又称为低聚果寡糖),是人体内双岐杆菌繁殖所需要的最佳营养成分,可作为一种有... 用氨基酸分析仪和电感耦合等离子体原子发射光谱法及经典化学分析方法测定了雪莲果,共测出14种氨基酸和6种无机元素。通过测定分析,雪莲果含有较高的果寡糖(又称为低聚果寡糖),是人体内双岐杆菌繁殖所需要的最佳营养成分,可作为一种有益健康的饮料植物。 展开更多

关键词 雪莲果 营养成分 氨基酸 无机元素

下载PDF 职称材料

硫酸酯化裂褶菌多糖的制备及其抗氧化活性研究 被引量：10

3

作者 张虽栓 蔡花真 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第8期17-21,共5页

采用水提醇沉法提取裂褶菌多糖,用磺酰化法对其进行硫酸酯化,经红外光谱定性分析,硫酸钡比浊法定量计算得出硫酸基的含量。采用邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法测定裂褶菌多糖和裂褶菌硫酸酯对羟自由基的清除作用。结果表明:硫酸基含量为13.9%,... 采用水提醇沉法提取裂褶菌多糖,用磺酰化法对其进行硫酸酯化,经红外光谱定性分析,硫酸钡比浊法定量计算得出硫酸基的含量。采用邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法测定裂褶菌多糖和裂褶菌硫酸酯对羟自由基的清除作用。结果表明:硫酸基含量为13.9%,硫酸基取代度(DS)为1.26时,硫酸酯化裂褶菌多糖的抗氧化活性比裂褶菌多糖增加2.6倍。硫酸酯化修饰能提高裂褶菌多糖的抗氧化活性。 展开更多

关键词 裂褶菌多糖 硫酸酯化 硫酸基鉴定 抗氧化

下载PDF 职称材料

焦化粗苯精制工艺的研究进展 被引量：8

4

作者 曹德彧 张虽栓 张根明 《应用化工》 CAS CSCD 2010年第2期276-279,共4页

介绍了粗苯精制工艺的研究进展,通过对酸洗法、加氢精制法和萃取精制新工艺的比较,表明粗苯萃取精制工艺综合指标优于其他精制方法,根据我国国情,该法可能成为我国粗苯精制的首选方法。

关键词 粗苯 加氢精制技术 萃取精制

下载PDF 职称材料

高职院校教学督导工作的探讨 被引量：6

5

作者 张虽栓 张根明 +1 位作者 郑巧芳 董贺 《职业时空》 2010年第4期35-37,共3页

教学督导工作是高校教学质量监控体系不可缺少的组成部分。文章分析了我国目前高职院校教学督导工作的现状,从当前教学督导工作中存在的问题出发,对高职院校如何进行教学督导工作进行了讨论。

关键词 高职高专 教学督导 教学质量

下载PDF 职称材料

膏桐种子和叶中挥发油化学成分的研究 被引量：5

6

作者 何嵋 董宝生 +5 位作者 张伏全 张虽栓 邹艳丽 李聪 欧灵澄 何严萍 《云南化工》 CAS 2007年第5期38-40,共3页

用气相色谱质谱联用技术对膏桐种子和叶子挥发油的化学成分进行了对比研究,种子中鉴定出16种化学成分,叶子中鉴定出27种化学成分。

关键词 膏桐 挥发油 GC—MS

下载PDF 职称材料

葡萄酒酿造过程酒精度检测方法研究 被引量：5

7

作者 张虽栓 李延垒 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第1期161-164,共4页

酒精度作为葡萄酒中的一项极其重要的指标,对葡萄酒的品质起着至关重要的作用。该实验以葡萄酒作为研究对象,引入红外光谱分析技术对葡萄酒的酒精度进行间接、无损的检测研究。实验中对比分析了不同红外光谱预处理方法以及建模方法在建... 酒精度作为葡萄酒中的一项极其重要的指标,对葡萄酒的品质起着至关重要的作用。该实验以葡萄酒作为研究对象,引入红外光谱分析技术对葡萄酒的酒精度进行间接、无损的检测研究。实验中对比分析了不同红外光谱预处理方法以及建模方法在建立葡萄酒酒精度预测模型时的优劣,发现采用多元散色校正和标准归一化的去噪效果最优,然后采用主成分分析法建立的模型最优,预测相关系数(R)达0.942,标正标准差(RMSEC)、预测标准差(RMSEP)、相对分析误差(RPD)分别为0.154、0.149、2.96。最终对建立的模型进行验证,发现采用红外光谱分析技术能够快速且较准确的对葡萄酒酒精度进行在线预测,为葡萄酒的酿造过程实时监测酒精度提供了一种新方法。 展开更多

关键词 近红外光谱 葡萄酒 定量分析 检测 酿造

下载PDF 职称材料

酵母硒对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及血清抗氧化指标的影响

8

作者 高庚渠 夏广英 张虽栓 《中国饲料》 北大核心 2024年第20期55-58,共4页

文章旨在研究酵母硒对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及血清抗氧化指标的影响。试验将1600羽1日龄的白羽肉鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复50羽。试验分1~21 d和22~42 d两阶段进行饲养,试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg酵母硒。... 文章旨在研究酵母硒对肉仔鸡生长性能、屠宰性能及血清抗氧化指标的影响。试验将1600羽1日龄的白羽肉鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复50羽。试验分1~21 d和22~42 d两阶段进行饲养,试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg酵母硒。结果表明:1~21 d,与对照组相比,0.2 mg/kg的酵母硒组肉鸡末体重(FBW)显著提高5.59%,平均日增重(ADG)显著提高5.80%,料重比显著降低5.93%(P<0.05);22~42 d,与对照组相比,0.2 mg/kg酵母硒组肉鸡FBW显著提高4.25%,ADG显著提高3.62%(P<0.05);1~42 d,与对照组相比,0.2 mg/kg酵母硒组肉鸡ADG显著提高4.29%,料重比显著降低4.66%(P<0.05);此外,酵母硒对肉鸡全阶段ADFI均无显著影响(P>0.05)。0.2mg/kg酵母硒组肉鸡屠宰率显著提高(P<0.05);0.2mg/kg酵母硒组肉鸡胸肌率显著提高(P<0.05);0.2和0.4 mg/kg的酵母硒组肉鸡腿肌滴水损失显著降低(P<0.05);0.2 mg/kg酵母硒组肉鸡腿肌亮度显著降低(P<0.05)。21 d,0.2和0.4mg/kg酵母硒组肉鸡血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)活性显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),0.2 mg/kg酵母硒组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05);42 d,0.2和0.4mg/kg酵母硒组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),0.2 mg/kg酵母硒组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,本试验发现,添加0.2 mg/kg的酵母硒可通过提升肉鸡血清抗氧化能力促进肉鸡生长发育。 展开更多

关键词 酵母硒 肉鸡 生长性能 屠宰性能 抗氧化

下载PDF 职称材料

车用高分子材料耐刮擦性能研究与改善 被引量：4

9

作者 李延垒 张虽栓 《价值工程》 2014年第13期311-312,共2页

对材料耐刮擦性的增容剂、PP结晶度、矿物填料、不同耐刮擦滑爽剂等的影响性能进行分析,耐刮擦改性聚丙烯(PP)是为汽车所制备的。通过实验结果表明了改性之后的PP的耐刮擦性能很强,它的改变与反应型高聚硅氧、矿物填料的粒径较小、高结... 对材料耐刮擦性的增容剂、PP结晶度、矿物填料、不同耐刮擦滑爽剂等的影响性能进行分析,耐刮擦改性聚丙烯(PP)是为汽车所制备的。通过实验结果表明了改性之后的PP的耐刮擦性能很强,它的改变与反应型高聚硅氧、矿物填料的粒径较小、高结晶PP有很大的关系,所以就形成了汽车的零部件,完全可以应用到汽车中。 展开更多

关键词 聚硅氧烷 亮度变化值 汽车 耐刮擦性能 聚丙烯

下载PDF 职称材料

复合粗粮酵素液的研制及抗氧化活性 被引量：4

10

作者 王霞 张虽栓 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第3期62-66,共5页

以苦荞麦、燕麦、青稞和东方红豆为主要原料,利用正交试验优化复合粗粮酵素液的最佳加工工艺。利用芬顿氧化法,邻苯三酚自氧化法以及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)比色法分析复合粗粮酵素液对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O... 以苦荞麦、燕麦、青稞和东方红豆为主要原料,利用正交试验优化复合粗粮酵素液的最佳加工工艺。利用芬顿氧化法,邻苯三酚自氧化法以及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)比色法分析复合粗粮酵素液对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O^(2-)·)和DPPH自由基的清除能力。结果表明:复合粗粮酵素液的最佳工艺参数为以复合粗粮的质量为基准,料液比7∶50(g/mL)、发酵剂接种量2.5%、发酵时间60 h、白砂糖添加量16%。抗氧化试验表明,1 mL的复合粗粮酵素液对·OH、O^(2-)·和DPPH·的清除率分别为52.63%±3.32%、40.34%±3.21%、36.19%±2.97%,可见复合粗粮酵素液具有良好的抗氧化活性,为粗粮酵素的开发及粗粮的深度利用提供理论依据。 展开更多

关键词 粗粮 酵素液 正交试验 抗氧化

下载PDF 职称材料

一氧化碳还原焙烧褐锰矿的研究 被引量：4

11

作者 翟忠标 张虽栓 +2 位作者 王家强 陈景 牟兴兵 《云南冶金》 2016年第2期92-95,共4页

研究了一氧化碳还原焙烧褐锰矿,通过回转管式炉模拟工业回转窑试验确定了还原焙烧最佳工艺参数。试验结果表明,在物料粒度-100~120目,焙烧温度850°C,焙烧时间30 min,CO流量为90 L/h的条件下,褐锰矿的最高还原浸出率达到97.33%。

关键词 褐锰矿 一氧化碳 还原 焙烧

下载PDF 职称材料

浓缩-结晶法制备辣椒碱类化合物工艺 被引量：3

12

作者 张虽栓 蔡花真 +1 位作者 张根明 曹德彧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第24期128-133,共6页

以辣椒油树脂为原料,研究浓缩、皂化和结晶条件对辣椒碱类化合物提取率和纯度的影响。采用单因素和正交试验设计优化辣椒油树脂浓缩和辣椒碱类化合物的提取工艺。结果表明:影响辣椒油树脂浓缩效果的4个因素是甲醇体积分数>浸提温度&... 以辣椒油树脂为原料,研究浓缩、皂化和结晶条件对辣椒碱类化合物提取率和纯度的影响。采用单因素和正交试验设计优化辣椒油树脂浓缩和辣椒碱类化合物的提取工艺。结果表明:影响辣椒油树脂浓缩效果的4个因素是甲醇体积分数>浸提温度>甲醇溶液用量>浸提时间,影响辣椒碱类化合物提取率的4个因素依次为皂化时间>pH值>结晶温度>NaOH质量分数;获得最佳工艺条件:质量分数1.5%的辣椒油树脂用体积分数80%甲醇浓缩得到质量分数36%的辣椒提取物,直接用质量分数10%NaOH溶液在50℃条件下皂化4h,然后在5℃用稀盐酸调节pH7.0,静置结晶,提取率为86.67%。产品经HPLC分析,纯度达97.87%。 展开更多

关键词 辣椒油树脂 辣椒碱类化合物 提取工艺 皂化 正交试验

下载PDF 职称材料

响应曲面法优化裂褶菌多糖的微波辅助提取工艺研究 被引量：3

13

作者 张虽栓 李延磊 高诚伟 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期449-454,共6页

为研究裂褶菌多糖最优的微波提取工艺,在提取时间、料液比、提取温度、微波强度4个单因素试验的基础上,采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化提取时间、料液比、提取温度、微波强度各因素及其相互作用的最佳组合.结果表明,裂褶菌... 为研究裂褶菌多糖最优的微波提取工艺,在提取时间、料液比、提取温度、微波强度4个单因素试验的基础上,采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化提取时间、料液比、提取温度、微波强度各因素及其相互作用的最佳组合.结果表明,裂褶菌多糖的最优提取工艺条件是:提取时间为20 min,料液比为1∶28.5 g·mL-1,提取温度为51℃,微波强度为548 W.此条件下裂褶菌多糖的实际提取率为1.765%. 展开更多

关键词 响应面法 裂褶菌多糖 微波 提取

下载PDF 职称材料

近红外光谱对食醋pH值测定的研究 被引量：3

14

作者 张虽栓 李延垒 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第1期65-68,共4页

酸度是食醋的重要指标之一,实验中采用近红外光谱分析技术对食醋的pH值间接检测进行了研究。首先对比分析了不同的近红外光谱预处理方法对预测模型的影响,发现采用15点平滑能够有效地滤除光谱中的噪声信息,同时又能很好的保留光谱的有... 酸度是食醋的重要指标之一,实验中采用近红外光谱分析技术对食醋的pH值间接检测进行了研究。首先对比分析了不同的近红外光谱预处理方法对预测模型的影响,发现采用15点平滑能够有效地滤除光谱中的噪声信息,同时又能很好的保留光谱的有用信号;然后对比建模方法对检测结果的影响,发现采用偏最小二乘法建模优于主成分分析的方法,最终采用15点平滑-偏最小二乘模型实现对食醋pH值的检测。最后对建立的模型的精度和稳定性进行分析评价,证明模型的精度能够达到实际工作的需要,同时模型具有较好的工作稳定性。 展开更多

关键词 近红外 食醋 酸度 检测

下载PDF 职称材料

高分子量裂褶菌多糖发酵培养基的优化组合 被引量：2

15

作者 张虽栓 王霞 《赤峰学院学报（自然科学版）》 2013年第24期60-62,共3页

目的:优选高分子量裂褶菌多糖的培养基的最佳组合.方法:对提高高分子量裂褶菌多糖的质量分数的培养基组合进行了单因素和正交试验研究,以确定最佳实验条件.结果:KH2P04浓度为0.3%、3-吲哚丁酸的浓度为0.04%;发酵培养条件的选择是:接种量... 目的:优选高分子量裂褶菌多糖的培养基的最佳组合.方法:对提高高分子量裂褶菌多糖的质量分数的培养基组合进行了单因素和正交试验研究,以确定最佳实验条件.结果:KH2P04浓度为0.3%、3-吲哚丁酸的浓度为0.04%;发酵培养条件的选择是:接种量为13%(V/V).结论:高分子量裂褶菌在优化的培养基和发酵培养条件下得到高分子量裂褶菌多糖的质量分数达1.768%. 展开更多

关键词 裂褶多糖 分离纯化 培养 正交试验

下载PDF 职称材料

高分子量裂褶多糖发酵培养工艺的正交优化 被引量：2

16

作者 张虽栓 蔡花真 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第11期42-44,100,共4页

优选高分子量裂褶多糖的最佳发酵条件工艺参数。对提高高分子量裂褶多糖质量分数的发酵条件分别进行了单因素和正交试验研究,以确定最佳实验条件。发酵培养条件的选择是,接种量为13%（体积分数）;发酵最适温度在28℃~30℃之间;最佳初始p... 优选高分子量裂褶多糖的最佳发酵条件工艺参数。对提高高分子量裂褶多糖质量分数的发酵条件分别进行了单因素和正交试验研究,以确定最佳实验条件。发酵培养条件的选择是,接种量为13%（体积分数）;发酵最适温度在28℃~30℃之间;最佳初始pH为6~6.5;培养周期为120 h;适当加入0.2%Tween80表面活性剂,有助于提高SPG的产量。高分子量裂褶菌在优化的培养基和发酵培养条件下得到高分子量裂褶多糖的质量分数达1.9%。 展开更多

关键词 裂褶多糖 分离纯化 发酵 正交试验

下载PDF 职称材料

不同产地的木棉籽挥发油化学成分分析 被引量：1

17

作者 何嵋 董宝生 +5 位作者 张伏全 张虽栓 邹艳丽 李聪 欧灵澄 何严萍 《云南化工》 CAS 2008年第2期28-30,共3页

用气相色谱质谱联用技术对两种不同产地的木棉籽挥发油的化学成分进行了对比研究,元阳南沙种子中鉴定出7种化学成分,攀枝花种子中鉴定出8种化学成分。

关键词 木棉籽油 挥发油

下载PDF 职称材料

溶液浓度对共沉淀法制备ZnNb_2O_6粉体及陶瓷性能的影响 被引量：1

18

作者 杨文玲 杜勇 +2 位作者 赵宗彦 张虽栓 贺基凯 《中国陶瓷》 CSCD 北大核心 2017年第7期21-26,共6页

以Zn(NO_3)_2溶液和Nb_2O_5凝胶为原料,NH_3·H_2O为沉淀剂,采用共沉淀法制备了ZnNb_2O_6超细粉体。用XRD、TEM、SEM等对所制备的超细粉体进行了表征,并重点研究了不同反应溶液浓度对超细ZnNb_2O_6粉体结构和性能的影响。结果表明,... 以Zn(NO_3)_2溶液和Nb_2O_5凝胶为原料,NH_3·H_2O为沉淀剂,采用共沉淀法制备了ZnNb_2O_6超细粉体。用XRD、TEM、SEM等对所制备的超细粉体进行了表征,并重点研究了不同反应溶液浓度对超细ZnNb_2O_6粉体结构和性能的影响。结果表明,本方法所制备的正交相ZnNb_2O_6粉体,其晶粒尺寸可控制在100~300 nm之间;随反应溶液浓度的提高,所合成粉体的晶型没有太大的变化,均为正交相,空间群Pnca[60],但是晶体结构的完整性略有不同;随着反应溶液浓度的增加,所合成粉体的晶粒尺寸先减少后增大,团聚现象加重;不同反应溶液浓度制备的粉体,所对应的ZnNb_2O_6陶瓷的致密度有所不同。当反应溶液浓度为0.5 mol/L时,烧结温度为1200℃下制备的陶瓷,晶体生长均匀,致密性可达到96.4%。,最佳微波介电性能为介电常数ε_r=24.4,谐振频率温度系数τ_f=-40×10^(-6)/℃,品质因数Q×f=78880 GHz。 展开更多

关键词 微波介质陶瓷 ZnNb2O6粉体 共沉淀 浓度 微波介电性能

下载PDF 职称材料

基于响应面法的聚乳酸开环聚合工艺的优化及其性能表征 被引量：1

19

作者 王霞 张虽栓 王花丽 《塑料科技》 CAS 北大核心 2021年第4期71-74,共4页

以丙交酯为原料,采用响应面法中的中心组合设计(CCD)设计实验,以聚乳酸(PLA)分子量为响应值,分别考察了压强、反应温度、反应时间和催化剂用量4个因素及其交互作用对丙交酯开环后聚合形成PLA的分子量的影响,并建立响应值与影响因素之间... 以丙交酯为原料,采用响应面法中的中心组合设计(CCD)设计实验,以聚乳酸(PLA)分子量为响应值,分别考察了压强、反应温度、反应时间和催化剂用量4个因素及其交互作用对丙交酯开环后聚合形成PLA的分子量的影响,并建立响应值与影响因素之间的回归方程。残差正态概率图均匀分布在一条直线上,可信度为99.65%,说明响应曲面法建立的预测PLA分子量的模型可靠。在最佳工艺条件下分析所制得的产品,利用核磁共振氢谱(1HNMR)、傅里叶红外光谱(FIIR)对其结构进行表征,利用示差扫描量热法(DSC)和热重分析法(TG)对其热力学性能进行表征。结果表明,最终产品可获得与多步法生成的PLA相似的性能,节省工序,降低反应成本。 展开更多

关键词 聚乳酸 整体优化 响应面法 化学结构

原文传递

正交分析法优化裂褶菌多糖的微波辅助提取工艺 被引量：1

20

作者 张虽栓 李延垒 《河南城建学院学报》 CAS 2014年第3期45-49,共5页

采用响应曲面法优选和探讨微波提取裂褶菌多糖的最优工艺。在单因素试验的基础上采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化提取时间、料液比、提取温度、微波强度各因素及其相互作用的最佳组合。结果表明,裂褶菌多糖的最优提取工艺条... 采用响应曲面法优选和探讨微波提取裂褶菌多糖的最优工艺。在单因素试验的基础上采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化提取时间、料液比、提取温度、微波强度各因素及其相互作用的最佳组合。结果表明,裂褶菌多糖的最优提取工艺条件提取时间为20 min,料液比为1∶28.5,提取温度为51℃,微波强度为548 W,此条件下,多糖实际提取率为1.765%。与其他方法比较,微波提取方法时间短,得率高,是裂褶菌多糖提取的一种优选方法。 展开更多

关键词 响应面法 裂褶菌多糖 微波 提取 提取率

下载PDF 职称材料