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题名浅圆仓稻谷空调控温应用研究
被引量：10
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作者
钟建军
刘宝永
张维恒
朱辉
赵文静
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机构
中央储备粮徐州直属库
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出处
《粮食储藏》
2018年第1期13-16,22,共5页
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文摘
采用空调控温法,将表层1m内的粮面分为3层,分别距粮面300 mm、600 mm、900 mm,研究了浅圆仓稻谷在控温期间表层稻谷品质及整仓粮温的变化趋势。结果表明:空调控温能有效延缓表层稻谷品质劣变,发芽率、脂肪酸值、黄粒米三个指标的变化均优于对照仓;空调运行14d后,空调仓粮温超过30℃的比例为0,对照仓最高比例为27%。
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关键词
浅圆仓
稻谷
空调控温
品质
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Keywords
squat silo, paddy, air conditioning for controlling temperatwre, quality
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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题名糙米挤压膨化对营养因子的影响
被引量：4
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作者
张维恒
薛兵
刘维超
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机构
中央储备粮徐州直属库有限公司
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出处
《粮食储藏》
2019年第4期33-41,共9页
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文摘
以糙米为原料,采用挤压膨化技术,通过改变挤压机机筒温度、物料水分、螺杆转速、物料粒度等工艺参数,研究挤压膨化对糙米中植酸和可溶性碳水化合物(WSC)等营养因子的影响。通过调控不同的挤压膨化条件,如螺杆转速、物料水分、物料粒度以及挤压温度等条件,了解不同条件对营养因子的影响,并通过单因素和响应面实验得出最佳挤压膨化方案。其结果为:温度、粒度、水分含量及主机转速对植酸的影响均较大,而温度和螺杆转速对WSC的影响较大;为了最大限度的保持糙米营养特性,应该尽量使水溶性碳水化合物含量较高,使植酸含量降到最低。所以在挤压膨化中通过响应面实验得出最佳优化工艺参数为:粒度55.12、水分19.63%、温度134.21℃、主机转速21.41Hz。
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关键词
糙米
挤压膨化
营养因子
可溶性碳水化合物
植酸
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Keywords
brown rice
extrusion cooking
nutritional factors
soluble carbohydrate
phytic acid
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分类号
TS213.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅圆仓气调作用效果研究
被引量：2
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作者
钟建军
张维恒
薛兵
罗永昶
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机构
中央储备粮徐州直属库
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出处
《粮油仓储科技通讯》
2015年第2期38-41,共4页
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文摘
研究了浅圆仓充氮气调对玉米象、锈赤扁谷盗、赤拟谷盗的种群抑制作用，以及气调解除后小麦和稻谷的发芽率及脂肪酸值的变化情况。结果表明：当氮气浓度处于96％以上，温度23℃~25℃，相对湿度56％～62％时，玉米象、锈赤扁谷盗、赤拟谷盗种群抑制率分别是100％，100％，62．1％；气调解除后小麦和稻谷的发芽率及脂肪酸值的变化情况与对照相比差异不显著。
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关键词
浅圆仓
气调
储粮害虫
储藏品质
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分类号
S379.5
[农业科学—农产品加工]
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题名紧固件锁紧方法种种
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作者
巴.,理T
张维恒
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出处
《紧固件技术》
1999年第3期21-24,共4页
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关键词
紧固件
锁紧方法
螺母变形螺纹
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分类号
TH131.3
[机械工程—机械制造及自动化]
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题名无氯润滑的冷成型
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作者
杜伍莱茨
张维恒
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出处
《紧固件技术》
2001年第4期28-30,共3页
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关键词
冷成型
润滑
氯化添加剂
润滑剂
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分类号
TG304
[金属学及工艺—金属压力加工]
TH117.22
[机械工程—机械设计及理论]
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题名小学数学教学也要重视“说话”训练
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作者
张维恒
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机构
会宁县北关小学
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出处
《甘肃教育》
2008年第23期48-48,共1页
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文摘
“数学是思维的体操，语言是思维的外壳。”由此可见，对小学生进行数学语言表达能力的培养对他们思维能力的提高大有裨益。下面就小学数学教学中如何加强学生“说话”训练以及培养学生数学语言表达能力的途径谈一谈自己的看法。
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关键词
小学数学教学
重视
“说话”训练
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分类号
G623.5
[文化科学—教育学]
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题名让德育之花在语文课堂上绽放
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作者
张维恒
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机构
会宁县北关小学
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出处
《甘肃教育》
2013年第1期34-34,共1页
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文摘
古人说：“文以载道，道在其中。”任何一篇文学作品都渗透着作者的情感、操行和道德素养。我国著名教育家徐特立曾指出：“教书不仅仅是传授知识，更重要的是教人，教育后一代成为具有共产主义思想品质的人。”
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关键词
语文教学
德育
渗透
导入
朗读
识字教学
口语交际
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分类号
G623.2
[文化科学—教育学]
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