培养本科生科研创新能力的探索型实验设计 被引量：22

1

作者 张琦弦 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2018年第4期192-194,共3页

为了培养轻化工程本科生的科研创新能力,结合行业的研究热点和自身的研究特长,设计了一项探索型实验,题为"用于分离黄酮苷元的胶原纤维层析材料的改进"。实验原理简单、操作简便,适合作为本科生初次接触科研的尝试。从实验开... 为了培养轻化工程本科生的科研创新能力,结合行业的研究热点和自身的研究特长,设计了一项探索型实验,题为"用于分离黄酮苷元的胶原纤维层析材料的改进"。实验原理简单、操作简便,适合作为本科生初次接触科研的尝试。从实验开展情况可知,学生既参与了实验内容的设计和实验结果的分析,又学习了多种高端科研检测仪器的使用,由此激发了学生对科学研究的兴趣。 展开更多

关键词 探索型实验 本科生 胶原 层析 黄酮苷元

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两种焦糖色的特征风味成分和4-甲基咪唑分析 被引量：6

2

作者 林琪 金涛 +5 位作者 罗睿林 金发明 张琦弦 姚开 何强 迟原龙 《中国测试》 CAS 北大核心 2018年第7期51-55,共5页

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析普通法和亚硫酸铵法焦糖色的挥发性成分和特征风味物质,并采用高效液相色谱法测定两种焦糖色中的主要危害物质4-甲基咪唑。结果显示,普通法焦糖色和亚硫酸铵法焦糖色中挥发性成分种类分别为35... 采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析普通法和亚硫酸铵法焦糖色的挥发性成分和特征风味物质,并采用高效液相色谱法测定两种焦糖色中的主要危害物质4-甲基咪唑。结果显示,普通法焦糖色和亚硫酸铵法焦糖色中挥发性成分种类分别为35种和25种,挥发性物质总含量分别为663μg/kg和175μg/kg,风味成分总含量分别为493μg/kg和164μg/kg,表明普通法焦糖色具有更优良的风味。普通法焦糖色的特征风味成分为乙酸、糠醇、2-乙酰呋喃、2-吡咯甲醛、5-甲基糠醛和N-糠基吡咯;亚硫酸铵法焦糖色为5-甲基糠醛、糠醇、2-吡咯甲醛、2-乙酰呋喃和呋喃酮。普通法和亚硫酸铵法焦糖色中的4-甲基咪唑的含量分别为1.49 mg/kg和1.75 mg/kg,远低于国家限量标准(200 mg/kg),表明这两种焦糖色都具有较高的安全性。 展开更多

关键词 焦糖色 普通法 亚硫酸铵法 特征风味成分 4-甲基咪唑

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胶原纤维吸附剂对芹菜素的分离纯化性能研究 被引量：6

3

作者 张琦弦 张文华 +1 位作者 廖学品 石碧 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期618-621,共4页

以戊二醛交联胶原纤维为吸附剂,通过柱层析研究其对芹菜素、槲皮素和杨梅素组成的三元黄酮类混合物中芹菜素的分离纯化特性。结果表明胶原纤维吸附剂对3种黄酮化合物表现出一定的吸附差异,对芹菜素的吸附作用最小;用100%～70%乙醇水溶... 以戊二醛交联胶原纤维为吸附剂,通过柱层析研究其对芹菜素、槲皮素和杨梅素组成的三元黄酮类混合物中芹菜素的分离纯化特性。结果表明胶原纤维吸附剂对3种黄酮化合物表现出一定的吸附差异,对芹菜素的吸附作用最小;用100%～70%乙醇水溶液分步淋洗,能够从混合物中分离得到芹菜素,其纯度为98.03%,回收率为100%;用40%～60%乙醇水溶液分步淋洗,能够分离得到芹菜素和槲皮素,产物纯度分别为99.16%和99.47%,回收率分别为100%和91.22%;适当增大吸附柱的柱高,有助于提高芹菜素的纯度;在5次重复分离实验中,胶原纤维吸附剂的分离性能无明显降低,具有较好的重复使用性。因此,胶原纤维吸附剂可用于黄酮类混合物中芹菜素的分离纯化。 展开更多

关键词 胶原纤维 吸附剂 芹菜素 层析 分离纯化

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基于胶原纤维的吸附分离材料研究进展 被引量：4

4

作者 张琦弦 石碧 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2235-2243,共9页

家畜动物的皮主要被用于生产皮革,构成动物皮的主要成分是胶原纤维,它是一种天然高分子材料,具有独特的物理化学性质。近年来人们利用胶原纤维研究制备了多种功能材料。本文系统地介绍了将胶原纤维用于制备天然产物、重金属离子、无机... 家畜动物的皮主要被用于生产皮革,构成动物皮的主要成分是胶原纤维,它是一种天然高分子材料,具有独特的物理化学性质。近年来人们利用胶原纤维研究制备了多种功能材料。本文系统地介绍了将胶原纤维用于制备天然产物、重金属离子、无机阴离子、蛋白质和微生物的吸附分离材料方面的研究工作以及这些吸附分离材料的应用原理和应用性能,为环境保护、天然产物纯化、蛋白质分离等领域提供了可借鉴的技术手段。同时,这些研究工作表明,资源丰富的皮胶原纤维不仅是某些传统产业的加工原料,也是创制先进功能材料的基础物质,胶原纤维的开发利用有值得想象的广阔空间。 展开更多

关键词 胶原 胶原纤维 吸附 分离 环境保护

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氨基柱高效液相色谱法检测大豆提取物中的磷脂酰胆碱 被引量：3

5

作者 王瑞 段旭林 +3 位作者 张琦弦 吕远平 何强 迟原龙 《中国测试》 CAS 北大核心 2022年第4期68-72,共5页

建立一种利用高效液相色谱检测大豆提取物中磷脂酰胆碱的简便方法。色谱柱为氨基色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相洗脱条件为20%(V/V)乙腈水溶液等度洗脱,检测波长为206 nm,流量为0.8 mL/min,以峰面积为指标进行定量分析。结果表... 建立一种利用高效液相色谱检测大豆提取物中磷脂酰胆碱的简便方法。色谱柱为氨基色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相洗脱条件为20%(V/V)乙腈水溶液等度洗脱,检测波长为206 nm,流量为0.8 mL/min,以峰面积为指标进行定量分析。结果表明,磷脂酰胆碱的保留时间为5.292 min,峰面积与浓度之间线性关系良好,相关系数(r^(2))为0.9996;稳定性实验、精密度实验、加标回收率实验表明该方法准确、稳定、可靠。按照此方法检测得到,经无水乙醇提取的大豆提取物中磷脂酰胆碱的含量为16.31%。该方法简单、快速、准确,可丰富卵磷脂中磷脂酰胆碱的检测方法,为其高效检测提供参考。 展开更多

关键词 磷脂酰胆碱 高效液相色谱法 大豆卵磷脂 氨基柱

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柱前衍生高效液相色谱法分析制革皮屑水解物的氨基酸组成 被引量：3

6

作者 迟原龙 张琦弦 +1 位作者 廖学品 石碧 《四川大学学报（工程科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期179-183,共5页

采用柱前衍生高效液相色谱法对制革皮屑及其4种水解物的氨基酸组成进行了检测分析。样品用6 mol/L HCl于110℃水解10 h,然后经异硫氰酸苯酯衍生后进行HPLC检测。色谱柱为Inertsil ODS-3 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相分别为乙... 采用柱前衍生高效液相色谱法对制革皮屑及其4种水解物的氨基酸组成进行了检测分析。样品用6 mol/L HCl于110℃水解10 h,然后经异硫氰酸苯酯衍生后进行HPLC检测。色谱柱为Inertsil ODS-3 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相分别为乙腈和0.1 mol/L乙酸钠水溶液,进样量为20μL,柱温为40℃,流速为0.8 mL/min,检测波长为254 nm。实验结果显示,采用该分析方法可以准确地测定皮屑及其水解物的氨基酸组成。皮屑酶水解物的氨基酸组成与皮屑有一定的差异,经537酶、1398酶和2709酶制得的皮屑水解物的甘氨酸含量均低于皮屑,而它们的碱性氨基酸含量较皮屑高;经537酶和1398酶制得的皮屑水解物的酸性氨基酸含量低于皮屑,而采用2709酶制得的水解物的蛋氨酸含量约是皮屑的2倍。本研究为皮胶原样品中氨基酸组成的检测提供了一种有效的方法。 展开更多

关键词 制革废弃物 胶原 酶法水解 柱前衍生 高效液相色谱 氨基酸组成

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胶原纤维吸附剂分离芦丁和槲皮素 被引量：3

7

作者 张琦弦 李娟 +2 位作者 张文华 廖学品 石碧 《生物质化学工程》 CAS 2012年第1期1-5,共5页

以戊二醛交联的胶原纤维为吸附剂,研究其对芦丁和槲皮素的吸附分离特性。结果表明,在乙醇中,胶原纤维吸附剂对芦丁和槲皮素的吸附以氢键作用为主;在水中,吸附作用以疏水键为主。采用90%乙醇水溶液和70%乙醇水溶液进行分步洗脱,芦丁和槲... 以戊二醛交联的胶原纤维为吸附剂,研究其对芦丁和槲皮素的吸附分离特性。结果表明,在乙醇中,胶原纤维吸附剂对芦丁和槲皮素的吸附以氢键作用为主;在水中,吸附作用以疏水键为主。采用90%乙醇水溶液和70%乙醇水溶液进行分步洗脱,芦丁和槲皮素能够得到分离,回收率分别为96.70%和101.47%。胶原纤维吸附剂具有良好的重复使用特性,在5次重复分离实验中,其分离性能无明显降低。因此,戊二醛交联胶原纤维吸附剂可以用于芦丁和槲皮素混合物的分离。 展开更多

关键词 胶原纤维 吸附剂 芦丁 槲皮素 层析分离

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基于创新创业教育理念提高学生分析检测技能 被引量：3

8

作者 张琦弦 曾运航 戴红 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2018年第3期75-77,共3页

为了响应创新创业教育的号召,适应新形势对于皮革检测型人才培养的要求,相应的教学改革势在必行。本文针对在皮革检测型人才培养方面存在的不足,提出四个相应的改革措施,分别为更新课程教学内容、开展检测学术活动、参观并学习先进企业... 为了响应创新创业教育的号召,适应新形势对于皮革检测型人才培养的要求,相应的教学改革势在必行。本文针对在皮革检测型人才培养方面存在的不足,提出四个相应的改革措施,分别为更新课程教学内容、开展检测学术活动、参观并学习先进企业质检部门和专业质检机构、参观并改进落后企业质检系统,以期能培养出对皮革及革制品分析检测具有更浓厚的兴趣、更扎实的基础、更强烈的责任感的人才。 展开更多

关键词 创新创业 教育 检测 培养

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胶原纤维吸附剂对单糖基黄酮苷类化合物的层析分离性能 被引量：3

9

作者 李欣欣 张琦弦 +2 位作者 张文华 廖学品 石碧 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期56-60,共5页

以戊二醛交联胶原纤维吸附剂(CFA)为填料,对两种结构相近的单糖基黄酮苷类化合物(染料木苷和黄芩苷)进行了柱层析分离。结果表明,通过改变乙醇水溶液的浓度,可以调节CFA对染料木苷和黄芩苷的吸附选择性;当CFA的用量为6 g,层析柱的高径比... 以戊二醛交联胶原纤维吸附剂(CFA)为填料,对两种结构相近的单糖基黄酮苷类化合物(染料木苷和黄芩苷)进行了柱层析分离。结果表明,通过改变乙醇水溶液的浓度,可以调节CFA对染料木苷和黄芩苷的吸附选择性;当CFA的用量为6 g,层析柱的高径比为10∶1时,采用100%、90%和70%乙醇水溶液进行分步洗脱,染料木苷和黄芩苷能够得到分离。分离所得染料木苷和黄芩苷的纯度分别为98%和97%,回收率分别为99.35%和96.52%。 展开更多

关键词 胶原纤维 吸附剂 染料木苷 黄芩苷 层析分离

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胶原纤维吸附剂分离黄烷酮苷和黄烷酮苷元 被引量：3

10

作者 张琦弦 李欣欣 +2 位作者 李娟 廖学品 石碧 《四川大学学报（工程科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第S1期244-248,254,共6页

以戊二醛交联胶原纤维为吸附剂,通过柱层析法研究其对黄烷酮苷和黄烷酮苷元混合物的分离特性。分别选取柚皮苷和橙皮苷作为黄酮烷苷的代表性化合物,柚皮素和橙皮素作为黄烷酮苷元的代表性化合物。结果表明:采用正己烷-乙醇和乙醇-水溶... 以戊二醛交联胶原纤维为吸附剂,通过柱层析法研究其对黄烷酮苷和黄烷酮苷元混合物的分离特性。分别选取柚皮苷和橙皮苷作为黄酮烷苷的代表性化合物,柚皮素和橙皮素作为黄烷酮苷元的代表性化合物。结果表明:采用正己烷-乙醇和乙醇-水溶液进行分步淋洗时,黄烷酮苷和黄烷酮苷元混合物能够得到分离,且目标产物回收率均在90%以上。并且,当胶原纤维吸附柱足够长时,可以仅用乙醇和水作为淋洗剂将黄烷酮苷和黄烷酮苷元混合物分离开。在5次重复分离实验中,胶原纤维吸附剂的分离性能无明显降低,所得目标产物的纯度均在96%以上,回收率均在90%以上,具有优良的可重复使用性。因此,戊二醛交联胶原纤维吸附剂可以较好的用于黄烷酮苷和黄烷酮苷元混合物的分离。 展开更多

关键词 胶原 胶原纤维吸附剂 黄烷酮苷 黄烷酮苷元 层析分离

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电炉生产黄磷的能耗分析与节能潜力 被引量：3

11

作者 田萍 徐兵 +2 位作者 张琦弦 莫晓兰 梁玉祥 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期94-97,共4页

对某厂年产3000t黄磷电炉生产工序中热量供应情况进行了全方面了解和调查,利用化工原理"三传一反"的相关知识,通过调查对数据进行了整理和分析,发现有1500t左右的废热能量可以被回收,另外可回收黄磷190t左右。根据该厂目前的... 对某厂年产3000t黄磷电炉生产工序中热量供应情况进行了全方面了解和调查,利用化工原理"三传一反"的相关知识,通过调查对数据进行了整理和分析,发现有1500t左右的废热能量可以被回收,另外可回收黄磷190t左右。根据该厂目前的情况,提出了利用干法出渣法、添加电除尘器和列管换热器回收废热,整个电炉生产工序全年可产生100多万元的节能效益。 展开更多

关键词 黄磷 电炉法 干法出渣 节能

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我国中小型企业节能减排情况现状分析 被引量：2

12

作者 张琦弦 徐兵 +5 位作者 田萍 梁玉祥 刘洪杰 李春桃 龙建 蒋伟 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期10-13,共4页

鉴于目前全球能源危机及我国能耗偏高的现状,本文作者参加了四川省经委对四川省数十家中小企业的能源审计工作,在掌握大量数据的基础上,重点对四川省高耗能行业中五家具有代表性的民营中小企业节能减排工作的开展情况进行了实地测试、... 鉴于目前全球能源危机及我国能耗偏高的现状,本文作者参加了四川省经委对四川省数十家中小企业的能源审计工作,在掌握大量数据的基础上,重点对四川省高耗能行业中五家具有代表性的民营中小企业节能减排工作的开展情况进行了实地测试、计算。根据调研结果,发现中小型企业的能源利用水平显然处于国内较低水平,有的企业能耗指标还超出国际先进水平63%。从企业本身结构出发,作者分析了中小型企业能耗偏高的几点原因:①节能减排意识淡薄;②产业结构、分布不合理;③企业自主创新能力不强;④管理者的管理素质不高。 展开更多

关键词 能源审计 中小型企业 偏高

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碱性染料对植鞣相机套革染色

13

作者 李盛红 王媛 +3 位作者 丁伟 张琦弦 谭小平 何有节 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2010年第1期16-20,共5页

用碱性艳红以及碱性玫瑰精对植鞣相机套革的染色进行了研究。通过改变染色的条件，如pH、温度、时间、浓度以及加碱量，测定染料对植鞣革的上染率和渗透度，以及染色革颜色的均匀性和色调，确定染色最佳条件。结果表明：染色初期，pH3．... 用碱性艳红以及碱性玫瑰精对植鞣相机套革的染色进行了研究。通过改变染色的条件，如pH、温度、时间、浓度以及加碱量，测定染料对植鞣革的上染率和渗透度，以及染色革颜色的均匀性和色调，确定染色最佳条件。结果表明：染色初期，pH3．3-3．8左右，染色50-60min，再逐渐加碱至pH4．50左右进行固色30-40min，用量2％，处理时间60min，温度40℃，液比2，中和后换液染色，成革染色性能较好。 展开更多

关键词 碱性艳红 碱性玫瑰精 植鞣相机套革 染色 染色效果

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“双一流”建设背景下实验教学改革的探索 被引量：11

14

作者 王忠辉 陈慧 +2 位作者 张琦弦 李艳红 戴红 《实验室科学》 2020年第4期150-152,157,共4页

在“双一流”建设背景下,结合四川大学轻化工程专业的实际情况,分别从改变教学理念、优化实验内容、改革教学方法、创新考核方式等方面进行了改革探索。通过智能平台推送实验内容、学生参与实验准备、学生学与教双重身份的建立、加强实... 在“双一流”建设背景下,结合四川大学轻化工程专业的实际情况,分别从改变教学理念、优化实验内容、改革教学方法、创新考核方式等方面进行了改革探索。通过智能平台推送实验内容、学生参与实验准备、学生学与教双重身份的建立、加强实验教学监督和指导等措施,建立了新的实验教学模式。实践表明,这种教学模式充分调动了学生的积极性和主动性,强化了学生的基础理论知识,培养了学生的动手实践能力和创新意识,提高了学生的综合素质,有助于培养卓越拔尖性人才。 展开更多

关键词 “双一流”建设 皮革分析检验 教学改革 实验教学

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羧基化胶原纤维的制备及其对黄酮苷类化合物的分离特性 被引量：2

15

作者 张琦弦 孙青永 石碧 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2023年第6期8-16,共9页

胶原纤维(CF)可以基于氢键和疏水作用分离黄酮类化合物,但CF对于含葡萄糖基的黄酮苷具有过强的氢键作用,黄酮苷在CF层析柱上洗脱峰拖尾、回收率低。研究利用乙醛酸(GA)将羧基(-COOH)接枝到CF上,增大CF亲水性,提高其与黄酮苷的静电斥力,... 胶原纤维(CF)可以基于氢键和疏水作用分离黄酮类化合物,但CF对于含葡萄糖基的黄酮苷具有过强的氢键作用,黄酮苷在CF层析柱上洗脱峰拖尾、回收率低。研究利用乙醛酸(GA)将羧基(-COOH)接枝到CF上,增大CF亲水性,提高其与黄酮苷的静电斥力,削弱两者之间的氢键作用,改善黄酮苷洗脱和分离性能。水接触角、水吸收时间和等电点(pI)测定结果表明-COOH成功接枝到了CF上,使GA改性CF(GA-CF)亲水性增大,pI降低。差示扫描量热仪和扫描电镜测定结果表明GA-CF保留了胶原纤维的热稳定性和纤维结构。相比CF,GA-CF对黄芩苷和杨梅苷(黄酮苷代表物)的洗脱和分离效率增大,纯度和回收率显著提高,其分离效率高于聚酰胺,接近Sephadex LH-20,具有良好的应用潜力。 展开更多

关键词 胶原 改性 柱层析填料 黄酮苷 分离

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棉织物活性染料染色综合实验的节能创新设计

16

作者 宋庆双 张琦弦 《实验科学与技术》 2020年第5期119-124,共6页

该文针对棉织物活性染料染色加工耗水、耗能、废水色度高、污染大等问题,对现有的实验教学内容进行了改革探索。将多胺化合物与Detergent-Y用于活性染料棉织物染色及浮色净洗,结果表明织物色深度、色牢度接近或优于传统皂洗布样,尤其是... 该文针对棉织物活性染料染色加工耗水、耗能、废水色度高、污染大等问题,对现有的实验教学内容进行了改革探索。将多胺化合物与Detergent-Y用于活性染料棉织物染色及浮色净洗,结果表明织物色深度、色牢度接近或优于传统皂洗布样,尤其是耐水烫牢度,水烫残液吸光度为0,同时皂洗温度从95℃降低到70℃,染色废液染料浓度低。根据实验结果对现有实验教学进行改革探索,并进行可行性和安全性分析。 展开更多

关键词 棉织物 活性染料 多胺化合物 高水烫牢度 创新实验

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硅酸盐促酶脱毛：一种新型牛皮无灰无硫脱毛工艺

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作者 张琦弦（编译） 《北京皮革（中外鞋讯）（下）》 2009年第8期86-92,共7页

常规硫化钠和石灰脱毛工序是制革业的主要污染源之一，换言之，常规脱毛工艺降解毛被到不可恢复的程度，而成为废水污染的主要来源。本文尝试发展一种利用硅酸盐活化商业酶制剂的无灰无硫脱毛工艺。与之相关的浸泡和堆置方法得到标准化... 常规硫化钠和石灰脱毛工序是制革业的主要污染源之一，换言之，常规脱毛工艺降解毛被到不可恢复的程度，而成为废水污染的主要来源。本文尝试发展一种利用硅酸盐活化商业酶制剂的无灰无硫脱毛工艺。与之相关的浸泡和堆置方法得到标准化，并且完全脱除毛被所需酶和偏硅酸盐的用量也得到最优化。通过活性测试表征因添加硅酸盐而促使酶活性的提高，使用扫描电子显微镜观察分析脱毛是否完全，并比较实验组成革和对照组成革的强度和松散性能。该酶脱毛工艺可有效减少化学需氧量53％．固体废弃物总量26％，更重要的是，可使成品革面积增大8％。而且经证实，这种方法在经济上可行。 展开更多

关键词 脱毛工艺 硅酸盐 酶脱毛 无硫 电子显微镜观察 牛皮 固体废弃物 化学需氧量

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