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影响猪消化率的因素分析 被引量:17
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作者 张玲 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第9期174-178,共5页
在猪生产中,消化率是影响养猪经济效益的关键因素。作者综述了饲料(日粮能量、蛋白质源、饲料添加剂、抗营养因子)、猪本身(品种、年龄与个体差异、采食量、疾病、生理状态)和饲养管理技术等因素对猪消化率的影响,期望生产管理者重视消... 在猪生产中,消化率是影响养猪经济效益的关键因素。作者综述了饲料(日粮能量、蛋白质源、饲料添加剂、抗营养因子)、猪本身(品种、年龄与个体差异、采食量、疾病、生理状态)和饲养管理技术等因素对猪消化率的影响,期望生产管理者重视消化率这一因子,以提高养猪经济效益。 展开更多
关键词 猪生产 消化率 影响因素
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中药-益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响 被引量:14
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作者 刘根新 张玲 +3 位作者 王聪 王玺年 魏占虎 刘克元 《畜牧兽医杂志》 2022年第3期71-74,共4页
本试验旨在研究日粮添加中药-益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响。试验选用30头100日龄、体重相近的杜×长×大三元杂交生长育肥猪随机分为5组,每组6头,分别为对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.5%中... 本试验旨在研究日粮添加中药-益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响。试验选用30头100日龄、体重相近的杜×长×大三元杂交生长育肥猪随机分为5组,每组6头,分别为对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.5%中药-益生菌制剂)、试验2组(基础日粮+1.0%中药-益生菌制剂)、试验3组(基础日粮+1.5%中药-益生菌制剂)和试验4组(基础日粮+2%中药-益生菌制剂)。预试期10 d,正试期30 d。结果表明,与对照组相比,试验1、2、3和4组平均日采食量分别提高了0.81%(P>0.05)、2.02%(P<0.05)、12.10%(P<0.01)和12.10%(P<0.01),平均日增重分别提高了7.2%(P>0.05)、18.07%(P<0.01)、26.51%(P<0.01)和22.89%(P<0.01),末重分别提高了3.69%(P>0.05)、9.03%(P<0.05)、13.28%(P<0.05)和11.45%(P<0.05),料重比分别降低了1.34%(P>0.05)、2.68%(P>0.05)、3.30%(P<0.05)和3.01%(P>0.05)。试验2、3、4组宰前活重显著高于试验1组和对照组(P<0.05);试验3组背膘厚显著低于其他各组(P<0.05)。试验3组的剪切力和失水率显著低于对照组(P<0.05);熟肉率显著高于其他各组(P<0.05);各组的pH45min和pH24h指标差异不显著(P>0.05)。因此,试验3组在促进生长育肥猪的生长、提高屠宰性能和改善肉品质方面效果最佳。 展开更多
关键词 中药 益生菌 生长育肥猪 生产性能 肉品质 血液生化指标
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饲料用去籽辣椒粕对育肥猪胴体品质及风味的影响 被引量:13
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作者 田宗祥 张玲 +6 位作者 关红民 王光耀 姚兴海 潘越博 郭志明 李和国 史兆国 《国外畜牧学(猪与禽)》 2012年第2期63-64,共2页
饲料用去籽辣椒粕是优质辣椒提取天然色素及辣椒精后的剩余物,富含有多种必需氨基酸,具有促生长、改善肉质等功效。本试验选用20头杜大长三元杂交去势猪,分成5组,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,1个对照组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加1... 饲料用去籽辣椒粕是优质辣椒提取天然色素及辣椒精后的剩余物,富含有多种必需氨基酸,具有促生长、改善肉质等功效。本试验选用20头杜大长三元杂交去势猪,分成5组,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,1个对照组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加1.5%、2.0%、2.5%、3.0%的辣椒粕。试验表明:各试验组屠宰胴体长、眼肌面积和大理石纹均差异不显著,但屠宰率以试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组较高,分别为75.78%、76.01%、75.98%,与对照组(74.81%)相比较差异显著(P<0.05),屠宰率分别提高了0.68%、1.30%、1.60%、1.56%。屠宰后pH1、pH24试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组较对照组差异显著(P<0.05)。肉色评分以试验Ⅳ组最高,极显著于对照组(P<0.01)。失水率试验Ⅲ、Ⅳ组极显著低于对照组(P<0.01),失水率随着辣椒粕添加量的增加而减少。4种鲜味氨基酸试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著高于试验Ⅰ和对照组(P<0.01)。综上所述,育肥猪日粮中添加2.0%~2.5%的辣椒粕,对提高肉质品质及风味有很好的作用。 展开更多
关键词 去籽辣椒粕 育肥猪 猪肉品质 猪肉风味
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高温对猪采食量的影响机制及应用的研究进展 被引量:12
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作者 田宗祥 张玲 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第3期228-230,共3页
采食量是保证猪生产性能充分发挥的关键因素。温度对猪的采食量影响较大。温热恒定机制是调节猪采食量的主要方式,环境温度通过改变猪与环境的热交换而影响其采食量,且影响最为明显。作者阐述了温度对猪采食量的调节机制、温度对采食量... 采食量是保证猪生产性能充分发挥的关键因素。温度对猪的采食量影响较大。温热恒定机制是调节猪采食量的主要方式,环境温度通过改变猪与环境的热交换而影响其采食量,且影响最为明显。作者阐述了温度对猪采食量的调节机制、温度对采食量的影响等研究进展。 展开更多
关键词 温度 采食量
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猪消化率的影响因素分析 被引量:10
5
作者 田宗祥 张玲 《国外畜牧学(猪与禽)》 2010年第1期96-99,共4页
在养猪生产中,饲料消化率是影响养猪经济效益的一个关键因素。本文综述了饲料(日粮能量、蛋白源、饲料添加剂、抗营养因子)、猪本身(品种、年龄与个体差异、采食量、疾病、生理状态)和饲养管理技术等因素对消化率的影响,期望生产管理者... 在养猪生产中,饲料消化率是影响养猪经济效益的一个关键因素。本文综述了饲料(日粮能量、蛋白源、饲料添加剂、抗营养因子)、猪本身(品种、年龄与个体差异、采食量、疾病、生理状态)和饲养管理技术等因素对消化率的影响,期望生产管理者重视消化率这一因子,以提高养猪经济效益。 展开更多
关键词 养猪生产 消化率 影响因素
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HACCP指导下中草药制剂对育肥猪生长性能及免疫功能的影响 被引量:10
6
作者 王玺年 张玲 +2 位作者 田宗祥 魏占虎 王聪 《畜牧兽医杂志》 2021年第6期53-55,59,共4页
为研究饲料中添加中草药对育肥猪生长性能、胴体品质及免疫功能的影响,选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪,随机分成4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5、1.0、1.5的中草药制剂,Ⅳ组为对照组,试验期为60 d。试验结果表明与对照... 为研究饲料中添加中草药对育肥猪生长性能、胴体品质及免疫功能的影响,选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪,随机分成4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5、1.0、1.5的中草药制剂,Ⅳ组为对照组,试验期为60 d。试验结果表明与对照组相比,试验Ⅱ组、Ⅲ组的平均日增重提高了19.11和16.17(P<0.05),料重比降低了6.78和5.60(P<0.05),廋肉率和IgG含量分别提高了7.29、6.90和17.14、17.99(P<0.05),试验Ⅰ组与对照组之间差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中添加1.0的中草药制剂可以提高育肥猪生产性能和免疫功能。 展开更多
关键词 中草药制剂 育肥猪 生产性能 免疫功能
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饲料用去籽辣椒粕对60kg~90kg猪生产性能的影响 被引量:8
7
作者 田宗祥 张玲 +3 位作者 郭志明 潘越博 李和国 史兆国 《畜牧与兽医》 北大核心 2012年第7期107-108,共2页
1材料与方法 饲料用去籽辣椒粕由新疆晨光天然色素有限公司提供,生长肥育猪选取甘肃畜牧工程职业技术学院畜禽养殖中心的杜X大X长三元杂种去势猪20头做供试猪。
关键词 生长肥育猪 饲料用 生产性能 辣椒 去籽 职业技术学院 天然色素 三元杂种
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葡萄皮渣发酵饲料对生长育肥猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响研究 被引量:7
8
作者 张玲 田宗祥 +2 位作者 王聪 王玺年 明耀凤 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第10期26-28,共3页
试验研究葡萄皮渣发酵饲料对生长育肥猪的生长性能、胴体品质和肉品质的影响。选用48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组生长育肥猪饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ组、... 试验研究葡萄皮渣发酵饲料对生长育肥猪的生长性能、胴体品质和肉品质的影响。选用48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组生长育肥猪饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组生长育肥猪分别饲喂添加3%、5%、7%的葡萄皮渣发酵饲料。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组生长育肥猪的平均日增重分别显著提高0.79%、6.41%和3.10%(P<0.05),试验Ⅱ组生长育肥猪的料重比显著降低5.77%(P<0.05);试验Ⅱ组、Ⅲ组生长育肥猪的背膘厚度分别显著降低14.22%和10.46%(P<0.05),屠宰率分别显著提高1.79%和1.10%(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组猪肉的失水率分别显著降低1.82%、 9.42%、 4.01%(P<0.05),剪切力分别显著降低11.68%、 10.51%、 8.88%(P<0.05),试验Ⅱ组生长育肥猪的熟肉率显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,在生长育肥猪日粮中添加5%的葡萄皮渣发酵饲料可提高生长性能,改善胴体品质和肉品质。 展开更多
关键词 葡萄皮渣 发酵 生长育肥猪 生长性能 胴体品质 肉品质
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环境温度对猪采食量的影响研究进展 被引量:7
9
作者 田宗祥 郭志明 张玲 《国外畜牧学(猪与禽)》 2017年第9期38-39,共2页
本文综述了环境温度对猪采食量的影响。环境温度通过改变猪与环境的热交换而影响其采食量,且影响最为明显。
关键词 环境温度 采食量
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规模化养猪场粪便污水检测及对环境的影响 被引量:6
10
作者 张玲 田宗祥 《中国猪业》 2009年第8期23-24,共2页
规模化养猪业的发展在解决了畜产品供给和带动经济发展的同时也带来了日益严重的环境污染问题。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(ug/L)、锌(ug/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)... 规模化养猪业的发展在解决了畜产品供给和带动经济发展的同时也带来了日益严重的环境污染问题。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(ug/L)、锌(ug/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)、凯氏氮(mg/L)、总磷(mg/L)、粗蛋白(%)等指标的测算,保育猪、育肥猪、妊娠母猪等氮(N)排放量占其摄入量的比例分别为:(N)80.2%、42.7%、65.0%;磷(P)排放量分别占其摄入量的(P)79.8%、48.2%、63.7%;污水中COD、Cu、Zn等排放量是《畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001)》的5~11倍、0.1~0.6倍、0.18~0.52倍;并存在大量的NH3、H2S、粪臭素、CH4、CO2等有害气体。规模化养猪场粪便和污水是猪场污染的主要污染源。 展开更多
关键词 养猪 产排污系数 测算 环境污染
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规模化养猪场排泄物和污水铜、锌含量的检测 被引量:5
11
作者 田宗祥 张玲 《畜牧与兽医》 北大核心 2010年第7期45-46,共2页
随着规模化养猪业的迅速发展,饲料添加剂的大量使用,猪排泄物中铜、锌的含量日趋增加,对环境的污染越加严重。抽样检测并重点分析了规模化养猪场饲料铜、锌含量和粪便、污水中铜锌含量及污染程度。结果表明,粪中铜和锌的含量较高,铜和... 随着规模化养猪业的迅速发展,饲料添加剂的大量使用,猪排泄物中铜、锌的含量日趋增加,对环境的污染越加严重。抽样检测并重点分析了规模化养猪场饲料铜、锌含量和粪便、污水中铜锌含量及污染程度。结果表明,粪中铜和锌的含量较高,铜和锌主要通过粪便排出,只有微量的从尿中排泄;规模化养猪场粪便、污水排放浓度均达到第二类污染物最高允许排放浓度标准。 展开更多
关键词 养猪场 排泄物 污染
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规模化养猪场对环境的影响及调控措施 被引量:5
12
作者 张玲 田宗祥 《中国猪业》 2009年第1期58-62,共5页
规模化养猪业的发展在解决了畜产品供给和带动经济发展的同时,也带来了日益严重的环境污染问题。养猪业大规模集约化养殖及畜禽养殖区的城市化,粪便不能及时有效地处理利用,再加上农业种植大量使用化学肥料,猪粪便利用率低,猪粪便及其... 规模化养猪业的发展在解决了畜产品供给和带动经济发展的同时,也带来了日益严重的环境污染问题。养猪业大规模集约化养殖及畜禽养殖区的城市化,粪便不能及时有效地处理利用,再加上农业种植大量使用化学肥料,猪粪便利用率低,猪粪便及其他废弃物造成的环境污染越来越严重,从而威胁到人类的健康,对养猪业的发展也起到一定的制约作用。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(ug/L)、锌(ug/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)、凯氏氮(mg/L)、总磷(mg/L)、粗蛋白(%)等指标的测算,保育猪、育肥猪、妊娠母猪等氮(N)排放量占其摄入量的比例分别为:(N)80.2%、42.7%、65.0%;磷(P)排放量分别占其摄入量的(P)79.8%、48.2%、63.7%。养猪生产中产生的氨气约有50%来源于猪舍和粪沟、化粪池,另有50%来源于粪的表面施用(surfaceapplica-tionoftheslurry)[2]。对照畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001),简要阐述规模化养猪场对环境的影响,提出减少规模化养猪业对环境污染的调控措施。 展开更多
关键词 养猪 环境污染 调控措施
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用发酵酒糟饲喂瘦肉型猪的研究 被引量:6
13
作者 苏希孟 张玲 《国外畜牧学(猪与禽)》 2008年第1期70-71,77,共3页
在瘦肉型猪的日粮中分别使用10%、15%、20%和25%的发酵酒糟,进行为期3个月的饲喂试验。结果表明:在瘦肉型猪日粮中加入10%~15%经综合加工处理的发酵酒糟,效果最佳。
关键词 发酵酒糟 瘦肉型猪 饲喂效果
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畜牧兽医专业“三教”改革探讨 被引量:4
14
作者 田宗祥 李和国 +4 位作者 李学钊 郭志明 关红民 张玺 张玲 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第10期69-72,共4页
教师、教材、教法(以下简称"三教")是教学建设的重要内容,是影响职业教育高质量发展的核心要素。面对职业教育改革中“三教”方面存在的问题,本文以畜牧兽医专业(现代养猪技术)为例,提出具体的改革路径,进行“三教”改革,推... 教师、教材、教法(以下简称"三教")是教学建设的重要内容,是影响职业教育高质量发展的核心要素。面对职业教育改革中“三教”方面存在的问题,本文以畜牧兽医专业(现代养猪技术)为例,提出具体的改革路径,进行“三教”改革,推动畜牧兽医专业(现代养猪技术)创新发展。 展开更多
关键词 畜牧兽医专业 “三教”改革 职业教育
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规模化养猪场粪尿的氮、磷排泄量调查 被引量:4
15
作者 张玲 田宗祥 《畜牧与兽医》 北大核心 2009年第9期48-50,共3页
工厂化养猪业所带来的环境污染问题日益严重。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(μg/L)、锌(μg/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)、总氮(mg/L)、总磷(mg/L)、粗蛋白(%)等指标的测... 工厂化养猪业所带来的环境污染问题日益严重。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(μg/L)、锌(μg/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)、总氮(mg/L)、总磷(mg/L)、粗蛋白(%)等指标的测算,保育猪、育肥猪、妊娠母猪等氮(N)排放量占其摄入量的比例分别为:80.2%、42.7%、65.0%;磷(P)排放量分别占其摄入量的79.8%、48.2%、63.7%。对照畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001),简要阐述规模化养猪场对环境的影响,提出减少规模化养猪业对环境污染的调控措施。 展开更多
关键词 规模化 养猪场 环境污染 调控措施
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海藻饲料在猪生产中的应用研究 被引量:4
16
作者 张玲 田宗祥 《国外畜牧学(猪与禽)》 2015年第1期46-48,共3页
海藻是生活在海洋中分布最广的单细胞植物,能通过光合作用把海洋中的无机物转化为有机物,含有较为丰富的营养物质。海藻饲料具有增强猪机体免疫力、抗菌、抗病毒、促生长等生物功能,是一种较好的畜禽饲料资源,已在猪的饲料中应用。
关键词 海藻 饲料添加剂 营养价值 生产性能
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马铃薯蛋白粉对28日龄断奶仔猪生长性能的影响 被引量:3
17
作者 张玲 《猪业科学》 2009年第3期36-37,共2页
马铃薯蛋白粉是一种价格低廉的蛋白质饲料,蛋白质含量丰富,氨基酸组成相当均衡,对促进猪生产性能、改善肠道微生物起着极其重要的作用。本试验研究添加3.5%、4.5%、5.5%、6.5%的马铃薯蛋白粉对28日龄断奶仔猪生长性能的影响和适宜饲喂量... 马铃薯蛋白粉是一种价格低廉的蛋白质饲料,蛋白质含量丰富,氨基酸组成相当均衡,对促进猪生产性能、改善肠道微生物起着极其重要的作用。本试验研究添加3.5%、4.5%、5.5%、6.5%的马铃薯蛋白粉对28日龄断奶仔猪生长性能的影响和适宜饲喂量,试验结果表明:4.5%组、5.5%组较对照组仔猪日增重分别提高14.67%、13.48%(p<0.01),料重比分别降低18.56%、15.91%(p<0.05);4.5%组、5.5%组仔猪日增重、日采食量、料重比差异不显著(p>0.05),较其他试验组差异显著(p<0.05),马铃薯蛋白粉适宜添加量为4.5%~5.5%。 展开更多
关键词 马铃薯蛋白粉 断奶仔猪 生长性能 饲喂量
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猪日粮中粗纤维消化率的研究 被引量:3
18
作者 张玲 郭志明 田宗祥 《畜牧兽医杂志》 2013年第3期63-64,66,共3页
粗纤维是是植物的结构型碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等部分。消化率(Di—gestibility)是指可消化营养物质占食入营养物质的百分率,是衡量饲料消化性和动物消化力的统一指标。早在1906年,Scheunert就证明猪能消... 粗纤维是是植物的结构型碳水化合物,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等部分。消化率(Di—gestibility)是指可消化营养物质占食入营养物质的百分率,是衡量饲料消化性和动物消化力的统一指标。早在1906年,Scheunert就证明猪能消化粗纤维,粗纤维是猪日粮中的不可缺少的部分,与其他营养物质相比,日粮纤维作为一类营养物质,具有成分复杂、理化特性各异的特点。日粮中纤维的来源不同、含量不同,其对猪的消化生理的影响也会有所不同。 展开更多
关键词 粗纤维 猪日粮 消化率 营养物质 半纤维素 碳水化合物 日粮纤维 理化特性
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核苷酸在动物饲料中的应用 被引量:3
19
作者 张玲 田宗祥 +1 位作者 张涛 Klaus Hoffmann 《国外畜牧学(猪与禽)》 2014年第7期4-9,共6页
随着动物营养研究的深入,核苷酸在饲料中的功能和作用机理也逐步被人们重新认识。核苷酸作为细胞合成的必需物质,具有保护肠道黏膜、增强机体免疫力等生理功能。在正常情况下,成年动物可以通过内源性核苷酸来满足自身的需要,不需特意的... 随着动物营养研究的深入,核苷酸在饲料中的功能和作用机理也逐步被人们重新认识。核苷酸作为细胞合成的必需物质,具有保护肠道黏膜、增强机体免疫力等生理功能。在正常情况下,成年动物可以通过内源性核苷酸来满足自身的需要,不需特意的补充。但近年来的一些研究表明,当机体迅速生长或受到免疫挑战时,内源性核苷酸就不能满足动物组织和细胞代谢的需要,此时必须补充外源性核苷酸,以保证组织的生长和正常生理功能。本文综述了在动物应激、快速生长和预防疾病等情况下,动物体内核苷酸的需求情况及其重要的生理功能,由此阐述了核苷酸作为新型饲料添加剂在生产中的作用。 展开更多
关键词 核苷酸 生理功能 作用 新型饲料添加剂
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磷肥对无芒雀麦生长发育和干物质生产的影响
20
作者 苏希孟 张玲 《中国草食动物》 2008年第3期42-45,共4页
在土壤缺磷的情况下,施磷肥能促进无芒雀麦根系的生长发育和分蘖数的增加,使叶面积系数迅速扩大,光能利用率及干物质积累率成倍提高,从而提高了无芒雀麦的抗寒性和越冬能力,保证了高产。结果表明,667m2(每亩)的无芒雀麦人工草地施重过... 在土壤缺磷的情况下,施磷肥能促进无芒雀麦根系的生长发育和分蘖数的增加,使叶面积系数迅速扩大,光能利用率及干物质积累率成倍提高,从而提高了无芒雀麦的抗寒性和越冬能力,保证了高产。结果表明,667m2(每亩)的无芒雀麦人工草地施重过磷酸钙10kg做种肥,可使播种当年的产草量较对照高1.7倍,两年合计667m2(每亩)可增产干草330kg。此外,还能以大量的根系贮存于土壤中,增加了土壤有机质,提高了土壤肥力。施磷增产幅度大,成本低,经济效益显著。 展开更多
关键词 施磷 无芒雀麦 干物质产量
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