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楔状缺损修复治疗的远期临床疗效及其影响因素 被引量：137
1
作者 李萍 张清 +3 位作者 王嘉德 潘洁 张海华 汪骏 《中华口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期40-42,共3页
目的　评价楔状缺损 (简称楔缺 )治疗的远期疗效及其影响因素。方法　 75例 5 0 9颗楔缺牙分别用光固化复合体和光固化玻璃离子水门汀修复 ,于修复后 1、2及 4年用改良的USPHS系统评价其疗效。结果　楔缺修复后的临床成功率从 2年时的 8... 目的　评价楔状缺损 (简称楔缺 )治疗的远期疗效及其影响因素。方法　 75例 5 0 9颗楔缺牙分别用光固化复合体和光固化玻璃离子水门汀修复 ,于修复后 1、2及 4年用改良的USPHS系统评价其疗效。结果　楔缺修复后的临床成功率从 2年时的 85 5 %下降为 4年时的 2 7 7% ,并发现1 8% (修复后 2年 )和 6 6 % (修复后 4年 )的患牙原楔缺修复体颈缘下方出现的新“楔状缺损”。疗效受多种因素影响 ,有咬合因素患牙组的临床失败率明显高于无咬合因素组。结论　楔缺修复治疗的临床成功率受患牙承担咬合力的大小和修复材料物理性能的影响 ,提示在楔缺的治疗中 。 展开更多
关键词 牙颈 咬合力 楔状缺损
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基于BIM技术的桥梁可视化施工应用研究 被引量：70
2
作者 张海华 刘宏刚 甘一鸣 《公路》 北大核心 2016年第9期155-161,共7页
BIM技术是信息技术在工程建设行业中的应用,它是以三维信息技术为基础,集成项目各阶段相关信息建立三维信息模型,进行项目的规划、设计、施工和运营管理,使得项目实施过程均在可视化的状态下进行,提高工程质量和效率。近年来BIM技术已... BIM技术是信息技术在工程建设行业中的应用,它是以三维信息技术为基础,集成项目各阶段相关信息建立三维信息模型,进行项目的规划、设计、施工和运营管理,使得项目实施过程均在可视化的状态下进行,提高工程质量和效率。近年来BIM技术已广泛应用于民用建筑、工业厂房、地铁隧道等领域。然而桥梁工程BIM应用才处于起步阶段。研究了基于BIM技术的桥梁可视化施工应用的技术架构、实施流程和方法,结合工程实践经验,提出了BIM技术在桥梁可视化施工应用思路和方法,对相关企业或项目具有借鉴意义。 展开更多
关键词 桥梁 BIM 可视化 施工 动态管理 研究
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冠心病合并糖尿病的观察和护理进展 被引量：50
3
作者 张海华 周冬兰 周泽虹 《实用临床医药杂志》 CAS 2013年第4期45-47,共3页
目的探讨冠心病合并糖尿病的临床特点和护理要点。方法通过对66例冠心病合并糖尿病患者的回顾性分析,总结相应的护理对策。结果冠心病合并糖尿病患者胸痛症状不典型,可引起各种心律失常,血糖较难控制,易引起多系统损害。结论冠心病合并... 目的探讨冠心病合并糖尿病的临床特点和护理要点。方法通过对66例冠心病合并糖尿病患者的回顾性分析,总结相应的护理对策。结果冠心病合并糖尿病患者胸痛症状不典型,可引起各种心律失常,血糖较难控制,易引起多系统损害。结论冠心病合并糖尿病严重影响患者的生活质量,做好相应的护理可延缓病情的发展,延长并发症产生的时间。 展开更多
关键词 冠心病合并糖尿病 临床观察 护理
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急诊绿色通道开通对急性缺血性脑卒中患者静脉溶栓效果的影响 被引量：50
4
作者 张海华 王素文 管丽娜 《山东医药》 CAS 2018年第21期77-79,共3页
目的探讨开通急诊绿色通道对急性缺血性脑卒中患者阿替普酶静脉溶栓效果的影响。方法选取急性缺血性脑卒中患者483例,其中未开通绿色通道127例作为对照组,开通绿色通道356例作为观察组。对照组经常规诊疗后给予阿替普酶静脉溶栓治疗;观... 目的探讨开通急诊绿色通道对急性缺血性脑卒中患者阿替普酶静脉溶栓效果的影响。方法选取急性缺血性脑卒中患者483例,其中未开通绿色通道127例作为对照组,开通绿色通道356例作为观察组。对照组经常规诊疗后给予阿替普酶静脉溶栓治疗;观察组开通绿色通道后给予阿替普酶静脉溶栓治疗。两组均溶栓24 h后复查颅脑CT无出血,加肠溶阿斯匹林、氯吡格雷抗血小板等进行治疗,均治疗2周。对比两组入院2、3.5、4.5 h的静脉溶栓率;统计入院至溶栓治疗时间(DNT);分别于入院2、3.5、4.5 h用美国国立卫生院脑卒中量表(NIHSS)评分评价神经功能;治疗后6个月评价疗效,计算复发率、病死率。结果入院2、3.5 h观察组静脉溶栓率高于对照组(P均<0.05),入院4.5 h的静脉溶栓率低于对照组(P<0.05)。与对照组比较,观察组DNT短,入院2、3.5、4.5h的NIHSS评分低(P均<0.05)。观察组总有效率高于对照组(P<0.05),复发率、病死率低于对照组(P均<0.05)。结论绿色通道开通后,可有效提高急性缺血性脑卒中患者的静脉溶栓率,缩短溶栓前等待时间,减轻神经功能缺损程度,提高溶栓效果,降低复发率及病死率。 展开更多
关键词 急性缺血性脑卒中 绿色通道 阿替普酶 静脉溶栓
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针灸治疗慢性萎缩性胃炎的作用机制研究进展 被引量：44
5
作者 李知行 张海华 +2 位作者 王丹萍 陈小砖 李素荷 《中国针灸》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1117-1120,共4页
为针灸治疗慢性萎缩性胃炎临床提供更多的参考依据,总结近20年来针灸治疗慢性萎缩性胃炎的研究成果与作用机制,并加以归纳分析。发现针灸可以通过提高机体免疫功能、调节中枢神经通路、调节胃肠激素、增加胃部血流量、调控相关细胞因子... 为针灸治疗慢性萎缩性胃炎临床提供更多的参考依据,总结近20年来针灸治疗慢性萎缩性胃炎的研究成果与作用机制,并加以归纳分析。发现针灸可以通过提高机体免疫功能、调节中枢神经通路、调节胃肠激素、增加胃部血流量、调控相关细胞因子、提高胃动力、调节胃酸分泌、改善炎性反应、调控细胞增殖凋亡从而强化胃黏膜屏障功能等途径对本病产生治疗作用,并指出相关研究所存在的问题及缺陷,为临床实验的进一步开展提供思路与参考。 展开更多
关键词 慢性萎缩性胃炎 针灸 机制 综述
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软土地区超深基坑变形特性离心模型试验研究 被引量：40
6
作者 马险峰 张海华 +2 位作者 朱卫杰 郑宜枫 徐前卫 《岩土工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1371-1377,共7页
以上海某挖深38m的超深基坑工程为背景,利用离心模型试验研究了两组类似工况下超深基坑的围护结构变形、土压力变化、地表沉降等性状,同时也探索了主要工程性状的内在联系,并与现场施工实测数据结果进行了比较验证。试验结果表明:两组... 以上海某挖深38m的超深基坑工程为背景,利用离心模型试验研究了两组类似工况下超深基坑的围护结构变形、土压力变化、地表沉降等性状,同时也探索了主要工程性状的内在联系,并与现场施工实测数据结果进行了比较验证。试验结果表明:两组类似工况下超深基坑的开挖性状近似,其中,围护结构变形随开挖的进行而加大,在开挖后期水平位移最大值不再增大,只是最大值点下移,最大值点基本位于开挖面附近;围护结构后侧的土压力的变化值较好地吻合围护结构自身的变形状态;地表位移呈沉槽状,槽底随开挖的进行而逐渐加深并外移,试验结果与实测数据吻合。 展开更多
关键词 超深基坑 离心模型 地墙变形 土压力 地表沉降 现场监测
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基于阻抗灵敏度的直驱风电场并网次同步振荡影响因素及参数调整分析 被引量：43
7
作者 张明远 肖仕武 +3 位作者 田恬 张海华 毕天姝 梁福波 《电网技术》 EI CSCD 北大核心 2018年第9期2768-2777,共10页
近年来，我国新疆地区出现了直驱风电场并入交流电网的次同步振荡问题，目前，频域下的阻抗分析法是针对该问题的一种主要研究方法。引入频域灵敏度的概念，将阻抗分析法与灵敏度分析结合，在风电场和电网阻抗模型的基础上，通过计算系... 近年来，我国新疆地区出现了直驱风电场并入交流电网的次同步振荡问题，目前，频域下的阻抗分析法是针对该问题的一种主要研究方法。引入频域灵敏度的概念，将阻抗分析法与灵敏度分析结合，在风电场和电网阻抗模型的基础上，通过计算系统阻抗对参数的阻抗灵敏度，直观反映参数变化对系统阻抗曲线的影响，从而确定影响风电场并网次同步振荡特性的主导因素。然后，结合基于阻抗特性的频域稳定判据对重要参数进行分析，制定具有抑制次同步振荡作用的参数调整方案。最后，通过时域仿真验证了灵敏度分析和参数调整方案的正确性和有效性。 展开更多
关键词 直驱风电机组 灵敏度分析 次同步振荡 影响因素 参数调整
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针刺配合五行音乐治疗女性抑郁症的临床观察 被引量：40
8
作者 张海华 许能贵 +2 位作者 李知行 张雯菁 易玮 《中国针灸》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期1293-1297,共5页
目的:评价针刺配合五行音乐治疗女性抑郁症的临床疗效及安全性。方法:将120例抑郁症女性患者随机分为电针组、针刺组、五行音乐组、针刺配合五行音乐组,每组30例。电针组针刺百会、神庭、内关、神门、三阴交、太冲,加电针,选用疏密波,10... 目的:评价针刺配合五行音乐治疗女性抑郁症的临床疗效及安全性。方法:将120例抑郁症女性患者随机分为电针组、针刺组、五行音乐组、针刺配合五行音乐组,每组30例。电针组针刺百会、神庭、内关、神门、三阴交、太冲,加电针,选用疏密波,10 Hz/50 Hz,脉冲宽度0.5 ms,留针30 min;针刺组取穴与电针组相同,不加电针;五行音乐组采用MP3播放中角调式音乐《平沙落雁》;针刺配合五行音乐组方法与针刺组、五行音乐组相同,针刺结束后进行音乐疗法。每日1次,每周治疗5 d后休息2 d,共治疗8周。观察各组治疗前后汉密尔顿抑郁量表(HAMD)、汉密尔顿焦虑量表(HAMA),治疗后副反应量表(TESS)评分,比较各组临床疗效与安全性。结果:针刺配合五行音乐组总有效率为86.7%(26/30),优于电针组的66.7%(20/30)、针刺组的63.3%(19/30)及五行音乐组的53.3%(16/30,P<0.01,P<0.05)。4组患者治疗后HAMD、HAMA评分均明显降低(均P<0.01),且针刺配合五行音乐组治疗后HAMD、HAMA评分低于其余3组(均P<0.01)。针刺配合五行音乐组TESS量表评分低于其余3组(均P<0.01),五行音乐=组低于电针组和针刺组(均P<0.01)。结论:针刺配合五行音乐治疗抑郁症女性患者,能明显改善抑郁、焦虑程度,且不良反应少,疗效优于单纯电针、针刺或音乐疗法。 展开更多
关键词 抑郁症 针刺 电针 音乐疗法 汉密尔顿抑郁量表 汉密尔顿焦虑量表 副反应量表
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基于神经网络的电动转向系统助力特性研究 被引量：15
9
作者 尚喆 许镇琳 +1 位作者 王豪 张海华 《汽车工程》 EI CSCD 北大核心 2004年第3期319-321,共3页
基于综合目标函数的误差反向传播学习算法 ,设计了用于该离散化转向助力特性的BP神经网络结构 ,进行了离线训练 ,并在电动转向综合试验台上实现了在线控制。实现了全车速范围的非线性转向助力 ,克服了转向助力盲区。
关键词 神经网络 电动转向系统 助力特性 汽车 误差反向传播学习算法
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电动转向系统助力特性研究 被引量：20
10
作者 王豪 许镇琳 +1 位作者 张海华 尚喆 《公路交通科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期143-146,共4页
以装在中型轿车上的齿轮轴式电动转向系统为研究对象,建立该系统的三自由度动态模型,分析影响转向助力特性的变量,提出简化的转向阻力计算公式及助力增益与车速关系。以实车参数为基础,得到非线性的助力特性图。通过分析该图,表明该助... 以装在中型轿车上的齿轮轴式电动转向系统为研究对象,建立该系统的三自由度动态模型,分析影响转向助力特性的变量,提出简化的转向阻力计算公式及助力增益与车速关系。以实车参数为基础,得到非线性的助力特性图。通过分析该图,表明该助力特性符合实际系统的控制规律,为系统的设计与控制提供依据。此外,本文的研究方法对求不同车型的助力特性有较好的通用性。 展开更多
关键词 汽车 电动转向 助力转向 助力特性
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轿车车身结构修改灵敏度分析 被引量：30
11
作者 高云凯 张海华 余海燕 《汽车工程》 EI CSCD 北大核心 2007年第6期511-514,536,共5页
建立某国产普通轿车白车身的有限元模型,预测分析其静态弯曲特性和扭转特性,在此基础上对白车身各部件刚度和强度的灵敏度进行分析,并将分析结果应用于板厚优化。优化结果表明:通过对灵敏部件的板厚修改,白车身的强度和刚度性能得到显... 建立某国产普通轿车白车身的有限元模型,预测分析其静态弯曲特性和扭转特性,在此基础上对白车身各部件刚度和强度的灵敏度进行分析,并将分析结果应用于板厚优化。优化结果表明:通过对灵敏部件的板厚修改,白车身的强度和刚度性能得到显著提高,为车身的优化设计提供参考。 展开更多
关键词 轿车车身 板厚 灵敏度 优化
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柱前衍生-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中草甘膦、草铵膦及主要代谢物氨甲基膦酸残留 被引量：34
12
作者 叶美君 陆小磊 +3 位作者 刘相真 张海华 杜颖颖 潘胜东 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期873-879,共7页
采用柱前衍生-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中草甘膦、草铵膦及其主要代谢物氨甲基膦酸残留。利用正交试验方法,系统研究了提取与净化等前处理条件对茶叶中草甘膦、草铵膦和代谢物氨甲基膦酸检测的影响。实验结果表明,最优的前处理... 采用柱前衍生-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中草甘膦、草铵膦及其主要代谢物氨甲基膦酸残留。利用正交试验方法,系统研究了提取与净化等前处理条件对茶叶中草甘膦、草铵膦和代谢物氨甲基膦酸检测的影响。实验结果表明,最优的前处理方案为茶叶样品经纯水旋涡提取,阳离子交换柱净化,0.5%(v/v)甲酸水溶液洗脱和9-芴甲基氯甲酸酯衍生,C_(18)色谱柱分离,超高效液相色谱-串联质谱定量分析(电喷雾正离子)。结果表明:在1~100μg/L范围内,草甘膦、草铵膦和氨甲基膦酸呈现良好的线性关系,相关系数(R^2)均大于0.991,该方法检出限为0.016 0~0.030 0 mg/kg,定量限为0.053 0~0.100 mg/kg。在0.050 0、0.400和1.20 mg/kg 3个添加水平下,草甘膦、草铵膦和氨甲基膦酸的平均回收率为78.3%~108%,相对标准偏差为5.46%~9.63%。利用该方法检测837份茶叶中草甘膦、草铵膦和氨甲基磷酸残留,检出率分别为3.46%、0.24%和4.42%,超标率为0.24%。该方法简单、快速、灵敏、准确,能够满足大批量茶叶中草甘膦、草铵膦和氨甲基膦酸残留的检测需要。 展开更多
关键词 柱前衍生 超高效液相色谱-串联质谱 草甘膦 草铵膦 氨甲基膦酸 茶叶 9-芴甲基氯甲酸酯
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儿童抽动障碍的中医药治疗研究进展 被引量：33
13
作者 张海华 汤琛 +1 位作者 李知行 林远方 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期5061-5065,共5页
文章对近20年发表的中医药治疗儿童抽动障碍的文献进行整理研究,从中药内服辨脏腑五行、不同的外治疗法、中西医方法的结合等方面,总结其治疗切入点、方法、疗效。临床上治疗儿童抽动障碍的方法越来越多样化,疗效较佳。其中,中医药在治... 文章对近20年发表的中医药治疗儿童抽动障碍的文献进行整理研究,从中药内服辨脏腑五行、不同的外治疗法、中西医方法的结合等方面,总结其治疗切入点、方法、疗效。临床上治疗儿童抽动障碍的方法越来越多样化,疗效较佳。其中,中医药在治疗儿童抽动障碍方面具有自身独特的优势,是临床工作者、患儿及家长更理想的选择。 展开更多
关键词 儿童抽动障碍 中医药 外治法 治疗进展
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大体积混凝土结构施工技术在土木工程建筑中的应用探析 被引量：34
14
作者 张海华 《门窗》 2015年第10期77-78,共2页
在我国建筑行业快速发展的环境下,人们对建筑质量的要求越来越高,其中大体积混凝土结构施工技术在土木工程建筑中的应用越来越普遍,并成为重要的内容。在大体积混凝土结构施工技术中,裂缝问题是其常见问题,会直接影响到大体积混凝土结... 在我国建筑行业快速发展的环境下,人们对建筑质量的要求越来越高,其中大体积混凝土结构施工技术在土木工程建筑中的应用越来越普遍,并成为重要的内容。在大体积混凝土结构施工技术中,裂缝问题是其常见问题,会直接影响到大体积混凝土结构质量与稳定性。因此,需要对其进行分析,采取有效的措施解决。本文就大体积混凝土结构与施工技术特点进行分析,研究其常见裂缝问题,并探讨土木工程建筑中大体积混凝土结构施工技术的应用情况,以便提高大体积混凝土结构施工技术水平。 展开更多
关键词 大体积混凝土结构 施工技术 土木工程建筑 应用探析
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内蒙古阿鲁科尔沁旗林西组砂岩LA-ICP-MS锆石U-Pb年龄及意义 被引量：29
15
作者 郑月娟 张海华 +5 位作者 陈树旺 张健 黄欣 公繁浩 苏飞 甄甄 《地质通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1293-1307,共15页
阿鲁科尔沁旗陶海营子剖面是林西组的典型剖面之一,岩性为灰、灰黑、黄绿色的砂板岩组合,含双壳、叶肢介、植物和孢粉化石,时代为晚二叠世晚期。砂岩的主体岩石类型为长石岩屑砂岩。对采自剖面下部第1层的长石岩屑砂岩进行了LAICP-MS锆... 阿鲁科尔沁旗陶海营子剖面是林西组的典型剖面之一,岩性为灰、灰黑、黄绿色的砂板岩组合,含双壳、叶肢介、植物和孢粉化石,时代为晚二叠世晚期。砂岩的主体岩石类型为长石岩屑砂岩。对采自剖面下部第1层的长石岩屑砂岩进行了LAICP-MS锆石U-Pb同位素测定。结果显示,96颗锆石的谐和年龄分布在6个年龄区间：248～301Ma（40颗,42%）,峰值年龄为261Ma;312～376Ma（12颗,13%）,峰值年龄为330Ma和375Ma;417～522Ma（14颗,15%）,峰值年龄为510Ma、438Ma和472Ma;585～988Ma（18颗,19%）,峰值年龄为927Ma、976Ma和856Ma;1091～1548Ma（7颗,7%）和1791～2671Ma（5颗,5%）。最年轻的3个和谐年龄为248Ma±5Ma、253Ma±5Ma、254Ma±5Ma,最年轻的次峰值年龄为253Ma,推测测年样品沉积时间下限为253Ma。最年轻的峰值年龄（253Ma、261Ma）与华北板块北缘和大兴安岭南部西拉木伦河缝合带附近与板块碰撞、拼贴相关的岩浆事件吻合。结合古生物地理学的研究成果,推测林西组的沉积物源除来自于西拉木伦缝合带北部的东北地区外,也可能来自西拉木伦缝合带南部,华北板块与西伯利亚板块在晚二叠世晚期拼合,古亚洲洋消失。 展开更多
关键词 阿鲁科尔沁旗 林西组 碎屑锆石 LA-ICP-MS U-PB年龄 晚二叠世晚期
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超声波对小麦面筋蛋白结构的影响 被引量：28
16
作者 张海华 朱科学 周惠明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第22期4687-4693,共7页
【目的】研究超声波对面筋蛋白结构的影响,为超声波处理改善面筋蛋白功能性质提供理论依据。【方法】借助红外光谱、扫描电镜、激光粒径仪了解超声波处理对面筋蛋白二级结构、非共价键、二硫键及显微结构的影响。【结果】超声波处理使... 【目的】研究超声波对面筋蛋白结构的影响,为超声波处理改善面筋蛋白功能性质提供理论依据。【方法】借助红外光谱、扫描电镜、激光粒径仪了解超声波处理对面筋蛋白二级结构、非共价键、二硫键及显微结构的影响。【结果】超声波处理使面筋蛋白二级结构的α-螺旋结构增加、β-转角结构显著减少,而β-折叠结构则因超声功率不同变化不同;超声波处理破坏了面筋蛋白分子间/内氢键、SS键、疏水键的致密连接,导致面筋蛋白松散的显微结构形成和体积平均粒径的增大。【结论】超声波通过削弱面筋蛋白紧密结构赖以支持的作用力包括SS键、氢键、疏水键,而形成松散的结构。 展开更多
关键词 小麦面筋蛋白 超声波 红外光谱 SEM 粒径
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东北6种红树莓叶酚类化合物的鉴定及抗氧化活性分析 被引量：30
17
作者 贾仕杰 张海华 +4 位作者 张焕 刘畅 陈思睿 唐琳琳 王金玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第20期227-233,共7页
以东北地区6种不同品种的红树莓营养叶片为原料,采用分光光度法测定总酚、总黄酮和原花青素含量;使用3种方法评价体外抗氧化活性并分析抗氧化活性与总酚、总黄酮和原花青素含量的相关性;采用超高效液相色谱-串联质谱法鉴定多酚类物质.... 以东北地区6种不同品种的红树莓营养叶片为原料,采用分光光度法测定总酚、总黄酮和原花青素含量;使用3种方法评价体外抗氧化活性并分析抗氧化活性与总酚、总黄酮和原花青素含量的相关性;采用超高效液相色谱-串联质谱法鉴定多酚类物质.结果表明,6种红树莓叶片总酚含量高于总黄酮与原花青素含量.欧洲红的总酚与总黄酮含量最高,分别为(5.56±0.06)mg/g和(3.77±0.06)mg/g;哈瑞泰兹的原花青素含量最高为(3.06±0.04)mg/g.3种抗氧化能力评价方法中,红树莓叶提取物对2,2'-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二铵盐)(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS)阳离子自由基清除能力与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力具有极显著正相关性,相关系数为0.992;红树莓叶提取物中总酚含量和对ABTS阳离子自由基清除能力与对DPPH自由基清除能力的相关性显著,相关系数分别为0.886和0.891.超高效液相色谱-串联质谱法检出红树莓叶提取物中的13种多酚类物质,其中有6种酚酸和7种类黄酮,主要酚酸为鞣花酸、绿原酸、没食子酸等;主要类黄酮为芦丁、儿茶素、表儿茶素、金丝桃苷等. 展开更多
关键词 红树莓叶 多酚 抗氧化活性 超高效液相色谱-串联质谱法
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微波处理对小麦面筋蛋白结构的影响 被引量：27
18
作者 张海华 朱科学 +1 位作者 陈晔 周惠明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期65-69,共5页
采用傅里叶红外光谱(FTIR)对小麦面筋蛋白二级结构进行分析。结果表明:微波处理后面筋蛋白的二级结构随微波功率不同而发生不同变化;通过测定FTIR光谱的羟基振动、表面疏水度以及游离巯基和二硫键(—SH/S—S)含量的变化间接反映微波对... 采用傅里叶红外光谱(FTIR)对小麦面筋蛋白二级结构进行分析。结果表明:微波处理后面筋蛋白的二级结构随微波功率不同而发生不同变化;通过测定FTIR光谱的羟基振动、表面疏水度以及游离巯基和二硫键(—SH/S—S)含量的变化间接反映微波对面筋蛋白空间结构的影响,结果得出经微波处理后面筋蛋白的羟基振动峰强度减弱、疏水性显著提高、S—S发生断裂并转化为—SH,这表明面筋蛋白的空间结构赖以支撑的次级键受到微波的影响;借助粒径仪、流变仪对微波处理面筋蛋白的粒径分布以及表观黏度进行测定,得出面筋蛋白体积粒径减小、静态流变表观黏度降低,表明面筋蛋白链间紧密的微结构经微波处理后变得松散。 展开更多
关键词 面筋蛋白 微波 傅里叶红外光谱(FTIR) 疏水性 粒径 流变特性
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802例感染性心内膜炎主要基础病因及病原学分析 被引量：26
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作者 程军 胡欢 +4 位作者 张海华 高国峰 王浩 王飞燕 周洲 《中国循环杂志》 CSCD 北大核心 2020年第2期180-184,共5页
目的:探讨感染性心内膜炎(IE)患者的主要基础病因及病原菌分布的特点。方法:针对中国医学科学院阜外医院2011年1月至2018年12月住院治疗的802例IE患者的基础病因和致病病原体进行回顾性分析,并分析IE患者的平均年龄、血培养和赘生物培... 目的:探讨感染性心内膜炎(IE)患者的主要基础病因及病原菌分布的特点。方法:针对中国医学科学院阜外医院2011年1月至2018年12月住院治疗的802例IE患者的基础病因和致病病原体进行回顾性分析,并分析IE患者的平均年龄、血培养和赘生物培养的阳性率及其变化趋势。结果:近8年IE患者平均年龄由2011年的40.3岁增至2018年的46.8岁,总平均年龄为42.8岁,男女患者比为3.18:1。其中,非风湿性心脏瓣膜病基础上发生的IE共410例(51.12%);在先天性心脏病基础上发生的IE共208例(25.94%);风湿性心脏瓣膜病基础上发生的IE共101例(12.59%);在心脏外科手术及介入治疗术后发生的IE共70例(8.73%)。802例IE患者共送检了535例血培养,阳性156例(29.16%);共送检576份瓣膜赘生物培养,102例(17.71%)培养阳性。156例IE患者血培养的主要分离菌为链球菌,共98例(62.82%);其次为葡萄球菌38例(24.36%)和肠球菌10例(6.41%)。IE患者瓣膜赘生物培养的主要分离菌为链球菌和葡萄球菌,分别有34例(33.33%)和33例(32.35%)。血培养中链球菌对青霉素的耐药率为3.10%,对万古霉素的耐药率为0%。结论:近8年IE患者的平均年龄增高。IE的基础心脏疾病中,风湿性心脏病减少,先天性心脏病相对增加,非风湿性心脏瓣膜病已成为IE最常见的基础心脏疾病。其主要病原菌仍以草绿色链球菌为主。 展开更多
关键词 感染性心内膜炎 流行病学 病原菌 耐药性
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福鼎白茶风味的电子鼻和电子舌评价 被引量：26
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作者 潘俊娴 段玉伟 +4 位作者 蒋玉兰 吕杨俊 张海华 朱跃进 张士康 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期25-30,43,共7页
本文采用电子鼻和电子舌对不同冲泡条件下的福鼎白茶的风味品质进行检测区分,并与感官审评结果相比较分析。运用电子鼻对经不同时间、温度、茶水比、冲泡次数和水质处理的福鼎白茶的挥发性物质变化进行测定,对所得数据进行主成分分析(Pr... 本文采用电子鼻和电子舌对不同冲泡条件下的福鼎白茶的风味品质进行检测区分,并与感官审评结果相比较分析。运用电子鼻对经不同时间、温度、茶水比、冲泡次数和水质处理的福鼎白茶的挥发性物质变化进行测定,对所得数据进行主成分分析(Principal component analysis,PCA)和线性判别分析(Linear discriminant analysis,LDA),发现不同冲泡条件下福鼎白茶的风味不同,LDA分析方法比PCA方法对不同冲泡条件福鼎白茶的区分效果更好。通过电子舌对不同冲泡条件下的福鼎白茶进行检测,发现不同冲泡条件对福鼎白茶的滋味具有一定的影响,对数据进行PCA分析结果表明电子舌能够将不同的处理区别开来。不同冲泡条件下福鼎白茶风味感官审评结果具有差异,将电子鼻和电子舌数据与感官审评结果相比较,发现仪器评价替代感官评价尚有距离。 展开更多
关键词 福鼎白茶 冲泡 电子鼻 电子舌 风味成分
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