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乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究 被引量：166
1
作者 张庆芳 迟乃玉 +5 位作者 郑燕 王淑琴 冯颖 孟宪军 薛景珍 魏毓棠 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期27-31,共5页
对乳酸菌降解亚硝酸盐机理进行了研究。其机理为 :乳酸菌对亚硝酸盐的降解分为酶降解和酸降解 2个阶段。在发酵的前期 ,培养液 pH值 >4 5时 ,乳酸菌对亚硝酸盐降解以酶降解为主 ;发酵后期 ,由于乳酸菌本身产生酸 ,使培养液 pH值降低 ... 对乳酸菌降解亚硝酸盐机理进行了研究。其机理为 :乳酸菌对亚硝酸盐的降解分为酶降解和酸降解 2个阶段。在发酵的前期 ,培养液 pH值 >4 5时 ,乳酸菌对亚硝酸盐降解以酶降解为主 ;发酵后期 ,由于乳酸菌本身产生酸 ,使培养液 pH值降低 ,<4 0后 ,亚硝酸盐的降解主要以酸降解为主。由于乳酸杆菌产酸能力强于球菌 ,乳酸杆菌降解亚硝酸盐能力大于乳酸球菌 ,而在发酵前期 (pH值 >4 5 ) ,杆菌与球菌降解亚硝酸盐并无差别。 展开更多
关键词 乳酸菌 亚硝酸盐 降解机理 发酵 蔬菜
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光催化剂TiO_2改性技术的研究进展 被引量：34
2
作者 王有乐 张庆芳 马炜 《环境科学与技术》 CAS CSCD 2002年第1期40-42,共3页
根据近年来TiO2 光催化技术的研究成果 ,对如何提高TiO2 光催化活性的途径作了综述。
关键词 光催化剂 影响因素 催化剂 改性 二氧化钛 研究进展
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餐厨垃圾废弃物处理技术概述 被引量：58
3
作者 张庆芳 杨林海 周丹丹 《中国沼气》 北大核心 2012年第1期22-26,37,共6页
餐厨垃圾作为一种普遍存在的垃圾,具有危害和资源双重属性。文章一方面介绍了我国餐厨垃圾的产生特点、管理及资源化利用现状;另一方面就目前主要处理技术和各自的优缺点进行了详细的介绍,为我国未来餐厨垃圾处理提出了一些对策和建议。
关键词 餐厨垃圾 管理 资源化 处理技术
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微生物学实验教学考核评价体系的建立及实施 被引量：50
4
作者 张庆芳 迟乃玉 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1432-1435,共4页
本文阐述了微生物学实验"三多"教学考核评价体系的建立、在教学实践中的实施过程和教学效果。"三多"评价体系主要是指教学考核方面多、角度多、层次多。该评价体系的实施,促使学生变被动学习为主动学习;建立了微生... 本文阐述了微生物学实验"三多"教学考核评价体系的建立、在教学实践中的实施过程和教学效果。"三多"评价体系主要是指教学考核方面多、角度多、层次多。该评价体系的实施,促使学生变被动学习为主动学习;建立了微生物学实践技术操作理念和思维;激发了学生探究科学、积极创新的热情;"三多"评价体系得到学生肯定,取得了比较理想的教学效果。 展开更多
关键词 微生物学实验 教学 考核评价体系
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内电解法处理工业废水的研究进展 被引量：20
5
作者 王有乐 张庆芳 《甘肃工业大学学报》 北大核心 2003年第1期67-69,共3页
综合近十几年国内外有关内电解法废水处理技术研究文献 ,综述了内电解在理论、实践应用方面的研究现状 .对内电解的反应机理、铁屑改性、助剂和催化剂的选用、内电解处理设备的研制等方面进行了研究 。
关键词 工业废水处理 内电解法 反应机理 催化剂 助剂
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SOD的化学特性及其应用 被引量：22
6
作者 迟乃玉 张庆芳 刘长江 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第2期171-175,共5页
ＳＯＤ属酸性蛋白酶，对ｐＨ、热和蛋白酶水解等特性比一般酶稳定。Ｃｕ／Ｚｎ—ＳＯＤ，Ｍｎ—ＳＯＤ，Ｆｅ—ＳＯＤ三类ＳＯＤ分子结构均为二聚体或四聚体，其活性中心都含有金属离子，金属离子的存在与否直接影响酶活，ＣＮ－可以使... ＳＯＤ属酸性蛋白酶，对ｐＨ、热和蛋白酶水解等特性比一般酶稳定。Ｃｕ／Ｚｎ—ＳＯＤ，Ｍｎ—ＳＯＤ，Ｆｅ—ＳＯＤ三类ＳＯＤ分子结构均为二聚体或四聚体，其活性中心都含有金属离子，金属离子的存在与否直接影响酶活，ＣＮ－可以使Ｃｕ／Ｚｎ－ＳＯＤ失活，而Ｍｎ—ＳＯＤ和Ｆｅ—ＳＯＤ具有抗ＣＮ－能力。ＳＯＤ作为药用酶使用存在半衰期短、分子量大，抗原性，易被蛋白酶水解等问题，因此，对ＳＯＤ分子进行改造就显得十分重要。对ＳＯＤ进行化学修饰，可以明显地提高ＳＯＤ的稳定性。修饰后的ＳＯＤ不仅完全保留了天然酶的活性，而且在耐热、耐酸、耐碱和抗胃蛋白酶水解能力方面都明显地优于天然ＳＯＤ。鉴于ＳＯＤ是一类重要的氧自由基清除剂，具有抗炎、抗衰老和抗辐射的作用，作为一类新型的治疗酶制剂已广泛应用在医疗、保健、食品等方面。 展开更多
关键词 SOD 特性 应用
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关于蔬菜腌渍发酵亚硝酸盐问题的探讨 被引量：36
7
作者 张庆芳 迟乃玉 +7 位作者 郑艳 谷瑛 郑学仿 袁玉莲 李晓艳 孟宪军 薛景珍 许青 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第4期41-44,共4页
综述多篇文献,探讨分析认为:蔬菜自然发酵过程中“亚硝峰”出现的时间应在环境pH 4.0左右;“亚硝峰”前应有亚硝酸盐大量被酶降解;对各因素影响蔬菜腌渍发酵亚硝酸盐消长的原因进行分析。在此基础上构想了理想的蔬菜腌渍发酵工艺。
关键词 蔬菜 腌渍发酵 亚硝酸盐 发酵工艺
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短乳杆菌(Lactobacillus brevis)去除亚硝酸盐的研究 被引量：37
8
作者 张庆芳 迟乃玉 +2 位作者 郑学仿 袁玉莲 孟宪军 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期55-60,共6页
短乳杆菌有较强去除亚硝酸盐能力 ,亚硝酸盐含量在 2 5 0mg L以内 ,接种短乳杆菌48h亚硝酸盐全部去除。短乳杆菌处理亚硝酸盐主要处于亚硝酸还原酶还原亚硝酸盐阶段。短乳杆菌去除亚硝酸盐的最适pH值为 5 0～ 6 0 ,最适温度为 3 0℃ ;... 短乳杆菌有较强去除亚硝酸盐能力 ,亚硝酸盐含量在 2 5 0mg L以内 ,接种短乳杆菌48h亚硝酸盐全部去除。短乳杆菌处理亚硝酸盐主要处于亚硝酸还原酶还原亚硝酸盐阶段。短乳杆菌去除亚硝酸盐的最适pH值为 5 0～ 6 0 ,最适温度为 3 0℃ ;在其它条件不变的情况下 ,发酵初期 (1 0～ 2 6h)亚硝酸盐去除量随接种量的增加而增加 ,最适接种量为5 %。亚硝酸盐含量在 2 0 0mg L以内 。 展开更多
关键词 短乳杆菌 亚硝酸盐 去除处理
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改性花生壳吸附水中Cr^(6+)的研究 被引量：24
9
作者 张庆芳 杨国栋 +1 位作者 孔秀琴 赵祥 《化学与生物工程》 CAS 2008年第2期29-31,共3页
研究了改性花生壳对Cr6+的吸附作用,并探讨了溶液的pH值、Cr6+初始浓度、吸附时间、温度及改性花生壳用量等因素对Cr6+吸附效果的影响。结果表明,在温度为33℃、改性花生壳用量为1.0 g、20 mg.L-1的Cr6+溶液50mL、溶液的pH值为2.0、振... 研究了改性花生壳对Cr6+的吸附作用,并探讨了溶液的pH值、Cr6+初始浓度、吸附时间、温度及改性花生壳用量等因素对Cr6+吸附效果的影响。结果表明,在温度为33℃、改性花生壳用量为1.0 g、20 mg.L-1的Cr6+溶液50mL、溶液的pH值为2.0、振荡吸附时间为120 min的条件下,Cr6+的吸附去除率达到了98.4%。 展开更多
关键词 改性花生壳 CR^6+ 吸附
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纤维素酶高产菌株最适发酵条件的研究 被引量：23
10
作者 迟乃玉 张庆芳 +2 位作者 刘长江 邵敬伟 阚国仕 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第4期380-382,共3页
关键词 纤维素酶 高产菌株 最适发酵条件 发酵参数
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提高废水处理中TiO_2光催化活性途径的探讨 被引量：11
11
作者 王有乐 张庆芳 《工业水处理》 CAS CSCD 2001年第12期5-8,共4页
TiO2 光催化剂以其无毒、催化活性高、氧化能力强、稳定性好等特点被广泛应用于光催化处理技术中。根据近年来TiO2 光催化技术的研究成果 ,对如何提高TiO2
关键词 多相光催化剂 催化剂改性 废水处理 二氧化钛 光催化活性
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大白菜腌渍发酵的研究现状、趋势及存在问题 被引量：26
12
作者 张庆芳 迟乃玉 魏毓棠 《食品研究与开发》 CAS 2000年第3期8-12,共5页
本文阐述大白菜腌渍发酵的研究现状,探讨未来大白菜腌渍发酵的研究趋势,提出大白菜腌渍发酵存在的问题及对策。
关键词 大白菜 腌清发酵 酸白菜 乳酸菌 产品质量
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低温纤维素酶菌株CNY086选育及发酵培养基优化(Ⅰ) 被引量：25
13
作者 陈亮 迟乃玉 张庆芳 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期1547-1552,共6页
自渤海湾海泥中分离21株低温纤维素酶产生菌。其中菌株CNY01为绿色木霉(Trichoderma viride),酶活力为67.30U/mL。以该菌株为出发菌株,经UV、DES等诱变,选育出高产突变菌株CNY086,酶活力为92.17U/mL。该突变菌株低温纤维素酶发酵具有遗... 自渤海湾海泥中分离21株低温纤维素酶产生菌。其中菌株CNY01为绿色木霉(Trichoderma viride),酶活力为67.30U/mL。以该菌株为出发菌株,经UV、DES等诱变,选育出高产突变菌株CNY086,酶活力为92.17U/mL。该突变菌株低温纤维素酶发酵具有遗传稳定性。通过单因素和正交实验确定突变菌株CNY086低温纤维素酶发酵最适培养基:秸秆粉1.20%、麸皮0.70%、硫酸铵0.50%、磷酸二氢钾0.55%,上述条件下CNY086菌株酶活力达到108.55U/mL。 展开更多
关键词 低温纤维素酶 选育 优化
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种子活力测定方法研究进展 被引量：25
14
作者 李月明 郝楠 +2 位作者 孙丽惠 张庆芳 叶雨盛 《辽宁农业科学》 2013年第1期38-40,共3页
种子活力是种子生理学的一个重要研究领域。近年来,有关种子活力的研究取得很大进展。本文从种子活力的概念、测定种子活力的实际意义以及目前测定种子活力的常用方法等方面进行简要综述。
关键词 种子活力 测定方法
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黄河兰州段COD_(Cr)降解系数的实验研究 被引量：18
15
作者 王有乐 孙苑菡 +2 位作者 周智芳 张建奎 张庆芳 《甘肃冶金》 2006年第1期27-29,共3页
在环境容量的确定过程中，降解系数为关键影响因素，其确定的合理性，直接影响到容量的可靠性。该研究课题通过实验模拟法对黄河兰州段CODCr降解系数进行了研究，考虑到实验条件与实际河流的差异，对降解系数做了修正，并利用实际监测... 在环境容量的确定过程中，降解系数为关键影响因素，其确定的合理性，直接影响到容量的可靠性。该研究课题通过实验模拟法对黄河兰州段CODCr降解系数进行了研究，考虑到实验条件与实际河流的差异，对降解系数做了修正，并利用实际监测端面监测数据对修正后降解系数进行验证，得出黄河兰州段COD降解系数介于0．185～0．240d^-1。 展开更多
关键词 CODCR 降解系数 环境容量 黄河兰州段
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SOD高产菌株乳酸菌的选育及其产酶条件的研究 被引量：14
16
作者 迟乃玉 刘英昊 +1 位作者 张庆芳 刘长江 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期22-25,共4页
采用常规筛选方法从 2 0 0多株不同种属的乳酸菌中筛选出一株超氧化物歧化酶(SOD)产量较高的菌株 (Sn 898)作为实验出发菌株 ,经紫外线 (UV) ,硫酸二乙酯(DES) ,亚硝基胍 (NTG)复合诱变 ,选育出一株 (Lactobacillusplantarum 5 78简写L ... 采用常规筛选方法从 2 0 0多株不同种属的乳酸菌中筛选出一株超氧化物歧化酶(SOD)产量较高的菌株 (Sn 898)作为实验出发菌株 ,经紫外线 (UV) ,硫酸二乙酯(DES) ,亚硝基胍 (NTG)复合诱变 ,选育出一株 (Lactobacillusplantarum 5 78简写L .plan 5 78)SOD产量高达 6 4 0 0u/g湿菌体的高产菌株。该突变株的SOD产量较出发菌株提高了 3 5倍 ,并研究了影响SOD产生的最适温度 ,起始pH值 ,通气量 ,培养时间等因素。在优化培养条件下 ,L .plan 5 78菌株SOD产量达 91 0 0u/g湿菌体。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 乳杆菌 选育 培养条件 产酶条件 SOD 乳酸菌
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悬索桥成桥状态计算方法 被引量：17
17
作者 张志国 张庆芳 邹振祝 《长安大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期59-62,66,共5页
假设悬索桥主缆自重沿弧长均匀分布,加劲梁、桥面等其余恒载沿水平均匀分布,考虑主缆弹性伸长对其自重集度的影响,导出了以参数u(shu=dy/dx)表示的主缆线形方程。由边界条件,建立了求解主缆水平张力和端点未知参数的非线性方程组,采用... 假设悬索桥主缆自重沿弧长均匀分布,加劲梁、桥面等其余恒载沿水平均匀分布,考虑主缆弹性伸长对其自重集度的影响,导出了以参数u(shu=dy/dx)表示的主缆线形方程。由边界条件,建立了求解主缆水平张力和端点未知参数的非线性方程组,采用拟牛顿法求解。然后通过改变参数u来确定主缆线形坐标。最后由积分法导出了主缆索有应力和无应力长的计算公式。算例表明该方法收敛速度较快,计算精度较高,可用于悬索桥设计与施工控制计算。 展开更多
关键词 桥梁工程 悬索桥 主缆 无应力长 有应力长 计算方法
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混合式教学模式探究 被引量：22
18
作者 刘艳 陈卓 +1 位作者 张庆芳 陈园园 《高教学刊》 2020年第20期117-120,共4页
在现代化教育技术迅速发展的大环境下,混合式教学模式应势而出,文章通过混合式教学模式实践,探究该教学模式的优缺点,结合现代化教育理念及技术,提出改进构想,以期进一步提高教学效果.
关键词 混合式教学模式 雨课堂 过程监督
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改性花生壳和改性玉米芯吸附重金属的对比实验研究 被引量：21
19
作者 张庆芳 朱宇斌 +2 位作者 李金平 贾小宁 孔秀琴 《花生学报》 2009年第2期6-10,共5页
从吸附时间、pH值、吸附剂投加量、Cr6+初始浓度、温度、溶液中共存离子的干扰程度几个方面,实验对比了改性玉米芯和花生壳的吸附特性。改性花生壳较玉米芯达到吸附平衡的时间相对慢一些,分别为30min和75min。pH值对改性花生壳和改性玉... 从吸附时间、pH值、吸附剂投加量、Cr6+初始浓度、温度、溶液中共存离子的干扰程度几个方面,实验对比了改性玉米芯和花生壳的吸附特性。改性花生壳较玉米芯达到吸附平衡的时间相对慢一些,分别为30min和75min。pH值对改性花生壳和改性玉米芯吸附Cr6+的影响有差别。改性花生壳和改性玉米芯对Cr6+的去除率均随其投加量的增加呈增长趋势,但其增长曲线不同。改性花生壳对Cr6+的去除率不受Cr6+初始浓度的影响,但改性玉米芯对Cr6+的去除率随Cr6+初始浓度的增加呈下降趋势。温度对改性花生壳吸附效果的影响很小,但在不同的温度下,改性玉米芯的吸附效果有明显差异。溶液中共存离子Na+、K+对改性花生壳吸附Cr6+的影响较小,可以说基本不受Na+、K+的影响,而对改性玉米芯而言,Na+较K+相对较大一些,存在竞争吸附现象。 展开更多
关键词 改性花生壳 改性玉米芯 重金属
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2017年江苏地区碳青霉烯类耐药肠杆菌科细菌的分布特点和耐药性分析 被引量：20
20
作者 程梅 褚少朋 +12 位作者 张之烽 阴晴 王玉月 王春新 张险峰 朱小平 陈宗宁 邓丽华 付启云 茆海丰 张庆芳 王胜 许斌 《临床检验杂志》 CAS CSCD 2018年第9期645-649,共5页
目的了解2017年"江苏省细菌耐药监测网"耐碳青霉烯类肠杆菌科细菌(CRE)的分布特点及其耐药性。方法收集2017年1月至12月监测网内10 560株CRE菌株,药物敏感性试验采用纸片扩散法(K-B法)和自动化仪器MIC法,结果判断参照2017年... 目的了解2017年"江苏省细菌耐药监测网"耐碳青霉烯类肠杆菌科细菌(CRE)的分布特点及其耐药性。方法收集2017年1月至12月监测网内10 560株CRE菌株,药物敏感性试验采用纸片扩散法(K-B法)和自动化仪器MIC法,结果判断参照2017年版美国临床和实验室标准化协会(CLSI)M100-S27标准。结果 10 560株CRE菌株中,克雷伯菌属、大肠埃希菌、肠杆菌属分别占57.6%、12.3%、9.8%;标本来源和科室分布最多者为呼吸道标本(占59.4%)和重症监护室(占31.5%);全省CRE的平均检出率为8.4%,其中徐州地区高达16.3%,泰州仅为4.0%。CRE菌株对多种临床常用抗菌药物高度耐药,除阿米卡星的耐药率(42.7%)较低外,对其他抗菌药物的耐药率为56.0%~94.6%;儿童分离菌株对氨曲南、阿米卡星、庆大霉素、环丙沙星、妥布霉素的耐药率均低于成人分离株,差异有统计学意义(P<0.01);但对氨苄西林/舒巴坦、头孢唑林、头孢他啶、头孢西丁、亚胺培南的耐药率却高于成人分离株,差异有统计学意义(P<0.01)。结论 CRE菌株对多数临床常用抗菌药物呈高度耐药,菌株分布呈现地区和院内不同病区的差异性。应对之进行流行病学调查,并采取有效的感染防控措施以遏制其在医院中的播散。 展开更多
关键词 细菌耐药性监测 药物敏感性试验 耐碳青霉烯类肠杆菌科细菌
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