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茶多酚的抑菌活性研究 被引量：86
1
作者 唐裕芳 张妙玲 +3 位作者 冯波 陈权 刘新乐 邓孝平 《浙江林学院学报》 CSCD 北大核心 2005年第5期553-557,共5页
采用平板计数法和滤纸片法研究了茶多酚对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及茶多酚质量浓度、pH值、温度和食盐质量浓度对抑菌活性的影响。结果表明:茶多酚对细菌有较强的抑菌活性,而对供试的酵母和霉菌抑制作用不明显;茶多酚对供试菌种的... 采用平板计数法和滤纸片法研究了茶多酚对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及茶多酚质量浓度、pH值、温度和食盐质量浓度对抑菌活性的影响。结果表明:茶多酚对细菌有较强的抑菌活性,而对供试的酵母和霉菌抑制作用不明显;茶多酚对供试菌种的最低抑菌质量浓度不超过1.0 g.L-1,最佳抑菌质量浓度为4.0 g.L-1;在自然pH值和中性偏碱性环境中的抑菌活性比强碱性环境的抑菌活性强;一定温度内处理不影响茶多酚的抑菌活性;食盐可增强茶多酚的抑菌活性。 展开更多
关键词 茶多酚 抑菌活性 抑菌浓度
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荷叶生物碱的提取及其抑菌活性研究 被引量：55
2
作者 唐裕芳 张妙玲 +1 位作者 刘忠义 邓孝平 《广州食品工业科技》 2004年第2期51-52,39,共3页
本文研究了荷叶生物碱提取液的抑菌活性。结果表明荷叶生物碱提取液对细菌、酵母、霉菌都有较强的抑菌作用,在碱性环境较酸性环境显著,对大多数细菌、酵母的MIC不超过12%。高温长时间处理和中低温长时间处理对提取液抑菌活性影响较大,... 本文研究了荷叶生物碱提取液的抑菌活性。结果表明荷叶生物碱提取液对细菌、酵母、霉菌都有较强的抑菌作用,在碱性环境较酸性环境显著,对大多数细菌、酵母的MIC不超过12%。高温长时间处理和中低温长时间处理对提取液抑菌活性影响较大,但高温短时处理对提取液抑菌活性影响不大。 展开更多
关键词 荷叶 生物碱 抑菌活性 提取液
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苍术挥发油的提取及其抑菌活性研究 被引量：56
3
作者 唐裕芳 张妙玲 +1 位作者 陶能国 刘华兵 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期588-594,共7页
采用水蒸气蒸馏法、微波萃取法和索氏提取法3种方法提取苍术挥发油。平板法涂布研究了3种苍术挥发油对3种细菌和4种真菌的最低抑菌浓度(MIC),滤纸片固相扩散法研究了苍术挥发油对供试菌体的抑菌活性。结果表明,3种方法提取的苍术挥发油... 采用水蒸气蒸馏法、微波萃取法和索氏提取法3种方法提取苍术挥发油。平板法涂布研究了3种苍术挥发油对3种细菌和4种真菌的最低抑菌浓度(MIC),滤纸片固相扩散法研究了苍术挥发油对供试菌体的抑菌活性。结果表明,3种方法提取的苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母、青霉、黑曲霉、黄曲霉的MIC分别为:水蒸气蒸馏法为5.00、150.00、150.00、5.00、5.00、5.00、20.00 mL/L;索氏提取法的为10.00、150.00、200.00、20.00、5.00、60.00、40.00 mL/L;微波萃取法的为10.00、150.00、150.00、20.00、20.00、20.00、20.00 mL/L。3种苍术挥发油对供试细菌和真菌都具有相当强的抑菌活性,且浓度越高效果越好。抑菌实验表明3种方法提取的苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、酵母、青霉、黑曲霉、黄曲霉的抑菌圈直径都比对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径大。不同提取方法得到的苍术挥发油对同一种菌的最低抑制浓度和抑菌效果不相同,同一种方法提取的苍术挥发油对不同菌的最低抑制浓度和抑菌效果也不相同。 展开更多
关键词 苍术 挥发油 水蒸气蒸馏法 微波萃取法 索氏提取法 最低抑制浓度 抑菌活性
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肉桂油的提取及其抑菌活性研究 被引量：49
4
作者 唐裕芳 张妙玲 黄白飞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第3期432-434,共3页
本文用水蒸汽蒸馏法蒸馏经微波预处理的肉桂粉得到肉桂油,并采用滤纸片法、固相扩散法、气相扩散法研究了肉桂油对6种细菌、1种酵母、4种霉菌的抑菌活性及其最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:肉桂油经固相和气相扩散对细菌、酵母、霉菌的抑... 本文用水蒸汽蒸馏法蒸馏经微波预处理的肉桂粉得到肉桂油,并采用滤纸片法、固相扩散法、气相扩散法研究了肉桂油对6种细菌、1种酵母、4种霉菌的抑菌活性及其最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:肉桂油经固相和气相扩散对细菌、酵母、霉菌的抑制活性均较强,并且对真菌的抑菌活性更强一些,其次是G+,对所有供试菌种的最低抑菌浓度(MIC)<63mL/L,且真菌的MIC<细菌的MIC。 展开更多
关键词 肉桂 肉桂油 抑菌效果
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对我国高校大学生体育生活现状的调查研究 被引量：40
5
作者 张妙玲 吉灿忠 《北京体育大学学报》 CSSCI 北大核心 2006年第6期820-822,共3页
主要采用问卷调查法对我国高校大学生对体育的态度、体育活动的时间及频度、活动项目的选择、活动形式、活动动机进行了调查分析,结果表明:我国高校大学生参与体育活动的意识较强,但锻炼时间少,活动频度不足;活动项目主要以球类为主,舞... 主要采用问卷调查法对我国高校大学生对体育的态度、体育活动的时间及频度、活动项目的选择、活动形式、活动动机进行了调查分析,结果表明:我国高校大学生参与体育活动的意识较强,但锻炼时间少,活动频度不足;活动项目主要以球类为主,舞蹈、健身操在女生中占有一定比例;学习任务重、没有时间和无人组织指导等客观原因是影响我国高校大学生参加体育活动锻炼的主要因素。 展开更多
关键词 高校大学生 体育生活现状 调查
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荷叶研究现状与展望 被引量：32
6
作者 唐裕芳 张妙玲 +1 位作者 刘忠义 曾虹燕 《食品研究与开发》 CAS 2004年第4期14-16,共3页
综述了荷叶的化学有效成分的提取分析、药理研究、临床应用、抑茵作用、抗氧化性、食用等方面的研究现 状,以期对荷叶的综合利用提供参考。
关键词 荷叶 化学有效成分 药理 抑菌作用 提取 综合利用 抗氧化性
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耕地分等定级方法的比较及应用研究 被引量：11
7
作者 李莹星 王济民 +1 位作者 张妙玲 张月蓉 《中国土地科学》 CSSCI 1997年第1期33-37,共5页
关键词 耕地 分等定级 应用
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艾叶超临界CO_2萃取物的抑菌活性研究 被引量：21
8
作者 唐裕芳 张妙玲 叶进富 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第2期269-272,共4页
本文研究了艾叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明:艾叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境较为显著,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过0.78 g/L。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较... 本文研究了艾叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明:艾叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境较为显著,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过0.78 g/L。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大,但高温瞬时或低温处理对萃取物抑菌活性影响不大。 展开更多
关键词 艾叶 超临界CO2萃取 抑菌活性
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花椒挥发油化学组成及抑菌活性研究 被引量：19
9
作者 唐裕芳 唐小辉 +2 位作者 张妙玲 杨琼琼 胡涛 《湘潭大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2013年第2期64-69,共6页
气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了花椒(Zanthoxylum Bungeanum Maxim)挥发油的主要化学成分,并采用气相扩散法、平板扩散法研究了花椒挥发油对6种细菌和5种真菌的抑菌活性.结果表明:花椒挥发油主要含有烯醇及其酯类、萜烯类化合物,且具... 气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了花椒(Zanthoxylum Bungeanum Maxim)挥发油的主要化学成分,并采用气相扩散法、平板扩散法研究了花椒挥发油对6种细菌和5种真菌的抑菌活性.结果表明:花椒挥发油主要含有烯醇及其酯类、萜烯类化合物,且具有较强的抑菌活性.花椒挥发油对6种细菌和5种真菌的最低杀菌浓度(MBC或MFC):枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌为25.00mL/L,大肠杆菌、蜡状芽孢杆菌和普通变形杆菌为12.50mL/L,沙门氏菌为6.25mL/L,黑曲霉、青霉、黄曲霉、酵母为12.50mL/L,根霉为25.00mL/L.高温加热减弱挥发油的抑菌活性. 展开更多
关键词 花椒 气相色谱-质谱 挥发油 抑菌活性 最低杀菌浓度
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EM生物技术在蛋鸡生产中的应用研究 被引量：16
10
作者 刘华周 张妙玲 +1 位作者 董百舒 奚晋弗 《中国家禽》 北大核心 1997年第12期9-10,共2页
有益微生物群（ＥＭ）技术对蛋鸡生产具有促进作用。６周试验表明，以２０％比例将ＥＭ发酵饲料添加于蛋鸡日粮中，日均产蛋量提高５．５４％，产蛋率提高４．７２％，料蛋比下降５．２５％；毛利润提高１９．５９％，边际成本利润率为... 有益微生物群（ＥＭ）技术对蛋鸡生产具有促进作用。６周试验表明，以２０％比例将ＥＭ发酵饲料添加于蛋鸡日粮中，日均产蛋量提高５．５４％，产蛋率提高４．７２％，料蛋比下降５．２５％；毛利润提高１９．５９％，边际成本利润率为２４．７５；蛋白哈氏单位提高１０．３１％，蛋黄颜色提高１．５罗氏级，蛋壳厚度增加６．９９％。 展开更多
关键词 有益微生物群 饲料 生产性能 蛋品质 卵用鸡
全文增补中
河南省5所院校学生的亚健康状况 被引量：13
11
作者 张妙玲 《中国组织工程研究与临床康复》 CAS CSCD 北大核心 2007年第39期7767-7769,共3页
目的:调查河南省5所院校大学生亚健康的发生情况并分析其影响因素。方法:调查于2006-03/07在河南省5所高校完成。选择郑州大学、河南农业大学、河南财经学院、新乡医学院和安阳工学院五所不同专业院校1～4年级的大学生为对象进行亚健康... 目的:调查河南省5所院校大学生亚健康的发生情况并分析其影响因素。方法:调查于2006-03/07在河南省5所高校完成。选择郑州大学、河南农业大学、河南财经学院、新乡医学院和安阳工学院五所不同专业院校1～4年级的大学生为对象进行亚健康调查。根据大学生"亚健康"主要表现特征,参照相关文献中关于亚健康状态的各种表现,自行设计亚健康调查表。每项问题后都有很好、稍差、明显差和很差或是没有、较少、较多和经常出现4种选项,以选择明显差、很差、较多和经常出现为亚健康标准。结果:共发放调查问卷2000份,收回有效问卷1990份。郑州大学、河南农业大学、河南财经学院、新乡医学院和安阳工学院5所大学亚健康人数分别为267,235,260,274,260人,亚健康的发生率分别为66.75%,59.34%,65.98%,68.50%,65.00%。不同专业院校大学生亚健康状态发生率与学习环境、专业特点、性别、城乡有关。亚健康的主要表现形式排在前3位的分别是长期持续疲劳,注意力难以集中,记忆力减退。在调查对象中,了解、听说过和不知晓亚健康的人数分别为441,340,1209人,占总人数的比例分别为22.16%,17.08%,60.75%。结论:大学生中相当一部分人存在亚健康状况,而社会、学习环境与心理、生活方式和人际关系等是导致大学生亚健康状况的主要因素。应正确引导大学生预防和消除亚健康状态,培养和建立新的高教教学卫生理念。 展开更多
关键词 大学生 亚健康 心理 心理康复
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荷叶超临界CO_2萃取物抑菌活性研究 被引量：6
12
作者 唐裕芳 张妙玲 +1 位作者 叶进富 曾虹燕 《广州食品工业科技》 2004年第2期57-58,45,共3页
本文研究了荷叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境较为显著,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/l。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大... 本文研究了荷叶超临界CO2萃取物的抑菌活性。结果表明荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境较为显著,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/l。高温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大,但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大。 展开更多
关键词 荷叶 超临界CO2萃取物 抑菌活性 细菌 酵母 霉菌
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美国基础教育体育教师资格认证标准及其启示 被引量：12
13
作者 张妙玲 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2007年第3期56-58,共3页
对20世纪80年代以来美国基础教育改革的基本情况和美国体育教师资格认证标准进行分析,认为我国体育教育改革应借鉴其经验,努力构建符合国情的体育教师资格认证标准,以提高体育教师的专业素质。
关键词 基础教育 体育教师 认证标准 美国 中国
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江苏省土地资源的人口承载潜力研究 被引量：12
14
作者 李闽 张妙玲 《国土与自然资源研究》 1994年第2期5-8,共4页
本文从江苏省人多地少、资源匮乏的现状出发．研究了未来一段时间内江苏省土地资源的生产潜力及其人口承载潜力．以期为决策部门制定人口政策、粮食生产政策、土地利用政策等提供科学依据。
关键词 土地资源 人口承载潜力 土地利用 江苏
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大学体育教育必须加强学生的人文素质教育 被引量：12
15
作者 张妙玲 《教育与职业》 北大核心 2006年第15期93-94,共2页
从体育教学中出现的问题来看，同时进行科学教育和人文教育，造就适应中国社会发展需要的、科学素质与人文素质兼备的全面发展型人才，是21世纪高等教育的历史责任。因此，在大学体育教学中必须加强对学生的人文素质教育。
关键词 大学 体育教学 科学教育 人文素质教育 审美意识
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EM_1在大豆生产上的效应试验初报 被引量：11
16
作者 王振忠 张妙玲 +5 位作者 董百舒 黄玉鸾 武可献 张义栋 倪传德 杜红 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 1996年第1期41-42,共2页
ＥＭ＿１在大豆生产上的效应试验初报王振忠，张妙玲，董百舒，黄玉鸾，武可献，张义栋，倪传德，杜红（江苏省农科院现代化所南京２１００１４）（连云港市农垦局农科所）当今世界上倡导的自然农法，都是发挥自然有机肥的优势，并借助... ＥＭ＿１在大豆生产上的效应试验初报王振忠，张妙玲，董百舒，黄玉鸾，武可献，张义栋，倪传德，杜红（江苏省农科院现代化所南京２１００１４）（连云港市农垦局农科所）当今世界上倡导的自然农法，都是发挥自然有机肥的优势，并借助微生物的作用来提高肥效，控制病、虫... 展开更多
关键词 大豆 微生物肥料 土壤肥力 产量 肥效试验
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美国基础教育体育教师资格认证标准及其启示 被引量：10
17
作者 张妙玲 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2007年第1期105-107,共3页
美国全国专业教学标准委员会为优秀教师制定的认证标准,不仅规定了体育教师的基本业务要求、专业知识技能;而且强调了体育教师应当全身致力于学生的发展与学习;同时还强调了教师在课堂之外应具备的协作能力与科研能力。通过对美国基础... 美国全国专业教学标准委员会为优秀教师制定的认证标准,不仅规定了体育教师的基本业务要求、专业知识技能;而且强调了体育教师应当全身致力于学生的发展与学习;同时还强调了教师在课堂之外应具备的协作能力与科研能力。通过对美国基础教育体育教师资格认证标准进行归纳与分析,阐述了美国优秀体育教师所应当具备的基本专业素质及其在基础体育领域中的新思想、新观念。 展开更多
关键词 体育教师 认证标准 美国
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佩兰超临界CO_2萃取物的抑菌活性研究 被引量：11
18
作者 唐裕芳 张妙玲 +1 位作者 刘忠义 叶进富 《食品研究与开发》 CAS 2004年第4期104-105,共2页
佩兰为多年生重要的药食兼用草本植物,具有重要的药用价值[1].佩兰挥发油味微苦、性寒、有发表去湿的功能,用于伤暑头痛、无汗发热、胸闷腹痛、口中甜腻、口臭等[2].佩兰挥发油的主要成分为对聚伞花素、乙酸橙花酯、5-甲基麝香草醚[3].... 佩兰为多年生重要的药食兼用草本植物,具有重要的药用价值[1].佩兰挥发油味微苦、性寒、有发表去湿的功能,用于伤暑头痛、无汗发热、胸闷腹痛、口中甜腻、口臭等[2].佩兰挥发油的主要成分为对聚伞花素、乙酸橙花酯、5-甲基麝香草醚[3].它们对流行性感冒病毒有抑制作用[2].本文旨在研究佩兰超临界CO2萃取物对容易引起食品腐败变质的一些微生物的抑制效果,以其为佩兰的综合利用提供参考. 展开更多
关键词 佩兰 超临界CO2萃取物 抑菌活性 食品 腐败变质 挥发油
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细辛超临界CO_2萃取物抑菌活性研究 被引量：8
19
作者 张妙玲 唐裕芳 +2 位作者 叶进富 邓孝平 曾虹燕 《四川食品与发酵》 2004年第1期36-38,共3页
本文研究了细辛超临界CO_2萃取物的抑菌活性。结果表明:细辛超临界CO_2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境中效果较好,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/L。高温长时间处理和低温长时间处理对... 本文研究了细辛超临界CO_2萃取物的抑菌活性。结果表明:细辛超临界CO_2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境中效果较好,对大多数细菌、酵母、霉菌的MIC不超过1.56g/L。高温长时间处理和低温长时间处理对萃取物抑菌活性影响较大,但高温瞬时处理对萃取物抑菌活性影响不大。 展开更多
关键词 细辛 超临界CO2萃取物 抑菌活性 中药材
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公丁香挥发油化学组成及抑菌活性研究 被引量：10
20
作者 唐裕芳 张妙玲 +5 位作者 张有毫 廖红光 欧阳俊翔 曾志丁 冯淑环 李红梅 《湘潭大学自然科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期101-105,共5页
气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了微波预处理-水蒸汽同时蒸馏萃取法所得公丁香(丁香花蕾)挥发油的化学组成,主要含有丁香酚(相对含量62.21%),2-甲氧基-4-[2-丙烯基]苯酚乙酸酯(相对含量17.7%)和4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7,2,0]-4-烯... 气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了微波预处理-水蒸汽同时蒸馏萃取法所得公丁香(丁香花蕾)挥发油的化学组成,主要含有丁香酚(相对含量62.21%),2-甲氧基-4-[2-丙烯基]苯酚乙酸酯(相对含量17.7%)和4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7,2,0]-4-烯(相对含量15.29%).公丁香挥发油对供试的6种细菌和4种真菌具有相当强的抑菌活性,对供试菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为:金黄色葡萄球菌6.25 mL/L,普通变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌12.50 mL/L,枯草芽孢杆菌25.00 mL/L;黑曲霉、青霉6.25 mL/L,黄曲霉、酵母菌12.5 mL/L. 展开更多
关键词 公丁香 气相色谱-质谱(GC-MS) 挥发油 最低抑制浓度 抑菌活性
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