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三七的药理活性及毒理学研究进展 被引量:18
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作者 唐娇 黄俊明 +2 位作者 赵敏 杨颖 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期228-231,共4页
三七为五加科植物三七的干燥根。性温,味甘、微苦,归肝、胃、心、小肠经。具有止血、散瘀、消肿、止痛、补虚、强壮等功效[1]。临床上用于治疗多种疾病。三七用于日常保健可以追溯到唐代,现多以低于临床的剂量用于保健品的开发。
关键词 三七 药理活性 毒理学
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兰州地区2所高校学生营养知识和态度现况调查 被引量:8
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作者 翟艳丽 +1 位作者 格祥 王玉 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2007年第6期496-497,共2页
目的了解兰州地区高校学生营养知识和态度,为开展大学生营养教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法对兰州地区2所高校664名学生进行自行设计的营养知识和态度问卷调查。结果该人群营养知识得分为(31.3±7.6)分,态度得分为(12.... 目的了解兰州地区高校学生营养知识和态度,为开展大学生营养教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法对兰州地区2所高校664名学生进行自行设计的营养知识和态度问卷调查。结果该人群营养知识得分为(31.3±7.6)分,态度得分为(12.9±2.8)分。营养知识、态度得分女生高于男生,城市生源高于乡村生源,医学专业学生高于非医学专业学生。营养知识与态度间有高度正相关关系(r=0.3,P<0.001)。多元线性回归分析表明,性别、生源、专业与营养知识有关。调查对象更希望了解的是日常食谱的制定(54.8%),其次是营养不良的预防(38.1%)、食物正确烹调方式(28.3%)和食品卫生知识(24.4%)。目前获得相关营养知识的渠道以报纸书籍和电视为主,分别占75.8%和56.0%;而希望的途径是报纸书籍、讲座咨询,分别占61.1%和52.3%。结论兰州地区大学生营养知识普遍欠缺,但均有积极良好的态度。应开展有效的营养教育提高他们的营养知识,为其健康行为的形成提供支持。 展开更多
关键词 营养 健康知识 态度 实践 流行病学方法 学生
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成都市学龄前儿童末梢血微量元素检测结果的分析 被引量:10
3
作者 治青 +2 位作者 赵波 马剑华 王玉 《广东微量元素科学》 CAS 2011年第5期31-34,共4页
为探讨成都市学龄前儿童末梢血微量元素的缺乏现状及其含量与年龄和性别的关系,利用BH 5100型原子吸收光谱仪对23 932例学龄前儿童末梢血中铜、锌、钙、镁和铁元素进行了检测,用SPSS 16.0做了统计分析。结果表明,所测学龄前儿童末梢血... 为探讨成都市学龄前儿童末梢血微量元素的缺乏现状及其含量与年龄和性别的关系,利用BH 5100型原子吸收光谱仪对23 932例学龄前儿童末梢血中铜、锌、钙、镁和铁元素进行了检测,用SPSS 16.0做了统计分析。结果表明,所测学龄前儿童末梢血铁、锌元素缺乏严重;铜、锌、钙和铁元素含量在年龄上呈现一定变化规律,铜元素在男女性别间有差异。提示微量元素参考值有待重新制订,以便指导合理营养,预防微量元素缺乏。 展开更多
关键词 学龄前儿童 微量元素 末梢血
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医学生膳食营养状况调查 被引量:8
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作者 翟艳丽 +2 位作者 格祥 王玉 冯函 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期302-303,共2页
目的了解医学院校学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法对249名医学生进行连续3d24h回顾法和称重法膳食调查。结果医学生食物构成以谷类、蔬菜、水果和肉禽水产类食物为主,但男生的谷类和肉禽水产类... 目的了解医学院校学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法对249名医学生进行连续3d24h回顾法和称重法膳食调查。结果医学生食物构成以谷类、蔬菜、水果和肉禽水产类食物为主,但男生的谷类和肉禽水产类食物的摄入量显著高于女生(P<0.05),而女生的水果和奶及奶制品摄入量高于男生(P<0.05),有53.3%的男生和50.2%的女生优质蛋白质摄入量达不到蛋白质摄入总量的1/3。男生的VA、VB2、钙、血红素铁和女生的VA、VB1、VB2、钙、锌、血红素铁均不到推荐摄入量的90%。男生一日三餐能量分配早餐为18.84%、午餐为38.68%、晚餐为42.48%。女生一日三餐能量分配情况为早餐为23.03%、午餐为39.89%、晚餐为37.09%。结论有必要对医学生开展针对性的营养教育,增加蔬菜水果、奶类、豆类和动物瘦肉类的摄入,以提高优质蛋白质、钙、动物源性铁、维生素A摄入量,改善该人群营养状况。 展开更多
关键词 高校医学生 膳食调查 营养状况
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兰州市大学生膳食营养状况评价 被引量:9
5
作者 席元第 王宁 +1 位作者 王玉 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2009年第4期308-309,共2页
目的了解兰州市大学生膳食营养状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,抽取兰州市18~25岁在校大学生664名,自行设计半定量食物频率问卷进行调查。结果被调查大学生膳食结构不合理,动物类食物摄... 目的了解兰州市大学生膳食营养状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,抽取兰州市18~25岁在校大学生664名,自行设计半定量食物频率问卷进行调查。结果被调查大学生膳食结构不合理,动物类食物摄入量偏高,粮谷类、蔬菜类和水果类摄入量较低;能量供给不能满足需要,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比不合理;维生素A、维生素C、核黄素、钙、锌等微量营养素摄入明显不足。结论兰州市大学生膳食结构不合理。应广泛开展营养教育,提高大学生膳食营养知识水平。 展开更多
关键词 膳食调查 营养状况 学生 问卷调查
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天水市结核病患者合并糖尿病现况及相关知识行为调查 被引量:9
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作者 孙妍兰 +1 位作者 王玉 全福才 《中华疾病控制杂志》 CAS 北大核心 2012年第8期681-683,共3页
目的了解甘肃省天水市结核病患者合并糖尿病的现状及预防相关知识行为,为有效开展结核病合并糖尿病防治的健康教育和健康促进工作提供依据。方法采用整群随机抽样方法,对天水市1 080名肺结核病患者进行问卷调查和血糖的测定。比较不同... 目的了解甘肃省天水市结核病患者合并糖尿病的现状及预防相关知识行为,为有效开展结核病合并糖尿病防治的健康教育和健康促进工作提供依据。方法采用整群随机抽样方法,对天水市1 080名肺结核病患者进行问卷调查和血糖的测定。比较不同年龄、性别的糖尿病检出率,同时进行相关分析。结果调查对象中共检出糖尿病患者90例,检出率为8.3%;其中男性为10.0%,女性为5.4%,男性高于女性(2=7.04,P=0.008);不同年龄段结核病人糖尿病检出率差异有统计学意义(2=9.43,P=0.009)。肺结核病患者对糖尿病知识的总知晓率为26.2%,吸烟率为33.8%。结论结核病患者糖尿病防治知识的掌握及行为现状不容乐观,应加强针对结核病患者糖尿病健康促进和健康教育工作。 展开更多
关键词 结核 糖尿病 横断面研究
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2014年兰州市中小学生营养及贫血状况分析 被引量:8
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作者 王燕 陈鸣 +3 位作者 刘玮 苏俊海 王玉 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期824-827,共4页
目的了解2014年兰州市中小学生营养和贫血现状,分析学生贫血发生规律。方法采用分层整群抽样的方法,采用统一工具和规范对兰州市4200名中小学生进行身高、体重和血红蛋白的测量,对所获资料进行统计学分析。结果 2014年兰州市中小学生消... 目的了解2014年兰州市中小学生营养和贫血现状,分析学生贫血发生规律。方法采用分层整群抽样的方法,采用统一工具和规范对兰州市4200名中小学生进行身高、体重和血红蛋白的测量,对所获资料进行统计学分析。结果 2014年兰州市中小学生消瘦、超重和肥胖的检出率依次为14.0%、9.5%和4.2%;贫血总检出率为6.9%,城市(9.7%)高于乡村(4.2%)(χ~2=16.41,P<0.001);男生超重检出率(11.9%)与肥胖检出率(5.4%)均高于女生(超重检出率为7.1%,肥胖检出率为3.0%),存在性别间差异(χ_(超重)~2=20.06,P<0.001;χ_(肥胖)~2=15.83,P<0.001)。2014年兰州市城市男生贫血患病率比2010年升高了1.2%,其余城乡学生均下降。结论兰州城市学生营养过剩情况比乡村严重,城市男生贫血状况亟需改善。 展开更多
关键词 学生 营养 贫血
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100%苹果汁的营养成分分析与评价 被引量:8
8
作者 顾晓玲 +1 位作者 王小宏 王玉 《中国食物与营养》 2015年第1期69-71,共3页
以甘肃省天水市100%苹果汁为原料,参照国家标准检测方法,对其常规营养成分、矿物质、维生素及活性成分进行了测定。结果显示,该苹果汁饮料富含钾、镁和磷等矿物质元素以及维生素C和B6,并含有诸多功能性成分如苹果酸和单宁。本研究证明,... 以甘肃省天水市100%苹果汁为原料,参照国家标准检测方法,对其常规营养成分、矿物质、维生素及活性成分进行了测定。结果显示,该苹果汁饮料富含钾、镁和磷等矿物质元素以及维生素C和B6,并含有诸多功能性成分如苹果酸和单宁。本研究证明,该产品具有一定的营养保健作用,为其进一步开发和推广提供了依据。 展开更多
关键词 苹果汁 营养成分 矿物质元素 维生素 活性物质
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平衡计分卡在企业财务绩效管理中的应用 被引量:5
9
作者 《中国产经》 2023年第10期116-118,共3页
市场经济背景下,企业经济活动日趋复杂,传统财务绩效管理模式已逐渐无法满足企业需要。而平衡计分卡的引入可全面提升财务绩效评价的客观性,对于揭示企业财务问题、提高财务决策正确性有着很大帮助。但在实际应用中,一些企业对平衡计分... 市场经济背景下,企业经济活动日趋复杂,传统财务绩效管理模式已逐渐无法满足企业需要。而平衡计分卡的引入可全面提升财务绩效评价的客观性,对于揭示企业财务问题、提高财务决策正确性有着很大帮助。但在实际应用中,一些企业对平衡计分卡理论理解不透彻,绩效指标体系设计不科学,难以得到员工认可,实施的环境阻力大,无法真正发挥平衡计分卡的作用。基于此,本文针对平衡计分卡在企业财务绩效管理中的应用展开探讨,并提出合理改善建议。 展开更多
关键词 绩效管理 财务绩效 企业财务 平衡计分卡
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营养教育对兰州地区医学生营养知识、态度、行为的影响 被引量:6
10
作者 李保娣 +1 位作者 格祥 王玉 《中华疾病控制杂志》 CAS 2009年第1期75-78,共4页
目的提高兰州地区医学生营养知识水平,培养该人群良好的饮食习惯,促其更健康地成长。方法对兰州地区329名医学生进行营养知识、态度及行为(KAP)问卷调查之后对其中195名志愿者有针对性地进行以讲座、咨询、发放宣传资料等为主要形式的... 目的提高兰州地区医学生营养知识水平,培养该人群良好的饮食习惯,促其更健康地成长。方法对兰州地区329名医学生进行营养知识、态度及行为(KAP)问卷调查之后对其中195名志愿者有针对性地进行以讲座、咨询、发放宣传资料等为主要形式的营养教育;用教育前后营养KAP的自身比较及学生对营养教育的反映对其效果进行分析。结果该人群教育前营养知识得分为42.27±8.29,态度得分为14.29±1.93,行为得分为16.39±2.17;教育后三者得分分别上升到了46.52±6.78、15.20±0.98和18.39±2.17。教育后该人群倾向于通过更多更广泛的途径来获取营养知识;其饮食行为正确率上升了15.75个百分点;其对营养知识的需求更加多元化,其中对营养不良的预防知识的需求上升了20.75个百分点。通过教育该人群膳食营养的知、信、行都发生了明显变化。结论对兰州地区医学生开展形式灵活的营养教育,效果良好。提高营养知识水平的同时,应加大力度促其形成健康饮食行为。 展开更多
关键词 营养 学生 医科 健康知识 态度 实践
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甘肃省陇西县9~12岁学生膳食结构与营养状况调查 被引量:7
11
作者 苓朋春 顾晓玲 +2 位作者 刘桐 王玉 《兰州大学学报(医学版)》 CAS 2016年第5期40-43,共4页
目的 了解甘肃省陇西县9~12岁学生的膳食结构和营养状况,为进一步改善学生的膳食营养状况提供参考依据。方法 采用整群抽样的方法,随机抽取6所农村小学452名学生,采用24 h膳食回顾法和食物频率法,收集学生连续3 d摄入食物的种类和数量... 目的 了解甘肃省陇西县9~12岁学生的膳食结构和营养状况,为进一步改善学生的膳食营养状况提供参考依据。方法 采用整群抽样的方法,随机抽取6所农村小学452名学生,采用24 h膳食回顾法和食物频率法,收集学生连续3 d摄入食物的种类和数量。结果 该地被调查学生的膳食结构以粮谷类为主,肉、奶、蛋、豆类、水果、蔬菜类摄入量低于平衡膳食宝塔的摄入比例。能量、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质的摄入量均不同程度缺乏;蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比分别为12.19%、34.05%、53.64%,脂肪供能比过高;42.48%的被调查学生优质蛋白质摄入量不到蛋白质总量的30%;77.65%的被调查学生摄入的脂肪以植物来源为主;血红素铁的摄入只有5.09%的儿童达到30%;被调查学生营养不良检出率15.27%,男生高于女生,差异有统计学意义(P〈0.05);超重与肥胖检出率均低于全国农村9~12岁学生水平。结论 甘肃省陇西县9~12岁学生膳食结构不合理,应增加蔬菜、水果、肉、奶类、豆类等食物的摄入量,提高优质蛋白质及钙、铁、维生素A、维生素B的摄入量,以改善其营养状况。 展开更多
关键词 小学生 营养状况 膳食调查 甘肃
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甘肃省某农村地区7~12岁学龄儿童维生素A营养改善研究 被引量:7
12
作者 郭珂 杨月欣 +3 位作者 刘桐 刘玮 王玉 《中华疾病控制杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期481-484,共4页
目的调查甘肃省某贫困农村地区7~12岁学龄儿童维生素A(vitamin A,VA)营养状况,对VA营养干预效果进行评价。方法采用随机整群抽样的方法对甘肃省兰州市两贫困地区的396名7~12岁学龄儿童进行膳食调查、血清VA水平检测。干预组儿童进行V... 目的调查甘肃省某贫困农村地区7~12岁学龄儿童维生素A(vitamin A,VA)营养状况,对VA营养干预效果进行评价。方法采用随机整群抽样的方法对甘肃省兰州市两贫困地区的396名7~12岁学龄儿童进行膳食调查、血清VA水平检测。干预组儿童进行VA营养饼干干预,对照组正常饮食,六个月后再次进行血清VA测定。结果该地区7~12岁儿童膳食VA平均水平为328.45μgRE,血清VA平均水平为433.19μg/L,VA缺乏率为4.29%,VA边缘缺乏率为12.37%。干预六个月后,干预组儿童血清VA水平增长值为(44.03±6.48)μg/L,对照组儿童血清VA水平增长值为(6.65±4.34)μg/L,两组差异具有统计学意义(t=56.451,P<0.001);干预后干预组儿童血清VA缺乏率为1.06%,对照组缺乏率为3.54%,两组差异无统计学意义(X^2=1.610,P=0.204),干预组血清VA边缘缺乏率为3.53%,对照组血清VA边缘缺乏率为9.73%,差异有统计学意义(X^2=6.183,P=0.013)。结论甘肃省某农村地区学龄儿童处于VA轻度缺乏状态,补充红棕榈油营养饼干能明显改善儿童VA营养缺乏的状况,这可能成为当地解决儿童VA缺乏问题的有效途径。 展开更多
关键词 儿童 维生素A 营养改善
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有关“食物相克”的调查及实验观察 被引量:6
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作者 邓丽丽 +3 位作者 王玉 赵金生 岳莉 葛可佑 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期148-153,共6页
目的通过文献、书籍调研,同时调查兰州地区部分人群对食物相克的认知现状,并通过动物实验与人群试食实验,为纠正"食物相克"的认识提供依据。方法选择中国期刊网全文数据库和各大书店相关书籍,作为文献统计数据源,进行调研。... 目的通过文献、书籍调研,同时调查兰州地区部分人群对食物相克的认知现状,并通过动物实验与人群试食实验,为纠正"食物相克"的认识提供依据。方法选择中国期刊网全文数据库和各大书店相关书籍,作为文献统计数据源,进行调研。自行设计调查问卷,随机整群抽取兰州地区1346人进行问卷调查。选择昆明系小鼠50只随机分为5组,对照组喂饲基础饲料,实验组喂饲四组"相克食物",为期一周,观察动物的一般状况,并进行血液生化指标与脏器组织形态学检查。选择兰州地区志愿健康人60名,男女各半,平均分为6组,一组作为对照,5组分别试食5对"相克食物",观察其主观反应,为期7 d。结果绝大多数文献、书籍刊载的"食物相克"缺乏依据。书籍杂志、电视和亲朋是调查对象获取食物相克信息的主要途径。农民关于食物相克的认知度最低。学生能认识"食物相克"是错误的。小鼠投食7 d后,一般状况良好,各项观察和检测指标均无异常。人群试食7 d后均未出现任何不良反应及临床症状。结论 "食物相克"在文献上缺乏依据,调查对象对食物相克认知存在差异,所选"相克食物"经动物实验和人群试食,均未发现不良反应或中毒征象。应纠正对"食物相克"的错误认识,倡导科学膳食观,积极宣传和推行《中国居民膳食指南》。 展开更多
关键词 食物相克 文献计量分析 人群试食 动物实验 科学膳食
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HPLC法对医学生血清维生素A含量的测定 被引量:5
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作者 姚进喜 +2 位作者 格祥 王玉 马剑华 《光谱实验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期635-638,共4页
建立快速提取血清中维生素A和运用HPLC测定其含量的方法。取待测血清200μL,加入无水乙醇液200μL,旋涡混合1min,再加入正己烷溶液400μL,旋涡混合3min,离心后取上清液,用高效液相色谱仪测定。色谱条件:分析柱为Kromasil100-5C18(150... 建立快速提取血清中维生素A和运用HPLC测定其含量的方法。取待测血清200μL,加入无水乙醇液200μL,旋涡混合1min,再加入正己烷溶液400μL,旋涡混合3min,离心后取上清液,用高效液相色谱仪测定。色谱条件:分析柱为Kromasil100-5C18(150×4.6mm,5μm);流动相为甲醇∶水(98∶2,V/V);流速为1.2mL/min;检测波长为325nm。血清中维生素A分离良好,浓度在2—80μg/dL范围内呈线性关系,r2=0.9992。平均回收率为98.48%,日内、日间RSD均<10%。所测医学生血清中维生素A的含量男性为(38.65±12.99)μg/dL,女性为(34.17±10.10)μg/dL。该法操作快速、样品处理简便易行,适用于血清中维生素A的快速提取和含量的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 维生素A 血清
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东乡族3~14岁儿童血钙、镁、铁、铜、锌含量分析 被引量:5
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作者 范彦娜 杜旦 +2 位作者 王玉 格祥 《广东微量元素科学》 CAS 2010年第6期42-45,共4页
为调查东乡族儿童指端元素水平,用火焰原子吸收法测定了该地区272名3~14岁儿童指端血的钙、镁、铁、铜、锌5种元素含量。结果表明,东乡族儿童普遍缺乏铁和锌,钙、镁、铁、铜、锌缺乏率男生依次为8.11%、2.70%、10.13%、8.78%、10.81%;... 为调查东乡族儿童指端元素水平,用火焰原子吸收法测定了该地区272名3~14岁儿童指端血的钙、镁、铁、铜、锌5种元素含量。结果表明,东乡族儿童普遍缺乏铁和锌,钙、镁、铁、铜、锌缺乏率男生依次为8.11%、2.70%、10.13%、8.78%、10.81%;女生依次为7.50%、2.50%、7.50%、8.33%、9.17%,各年龄段男女生缺锌均占第一位,钙、铁次之,铜和镁在各年龄组基本正常。提示儿童矿物质元素缺乏问题应引为重视,需要进一步改善儿童饮食结构,及时给予儿童生长发育必要的营养补充。 展开更多
关键词 东乡族 儿童 元素
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2006年甘肃贫困农村0~5岁儿童营养状况及影响因素分析 被引量:5
16
作者 陈瑞 +1 位作者 杨海霞 王文龙 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期1159-1161,共3页
5岁以下是儿童生长发育的关键时期,这一时期患营养不良将会对儿童的生长发育产生诸多不良影响…。我国儿童的营养状况在2002-2012年有了很大改善,但在贫困农村,儿童营养不良率依然很高。
关键词 儿童生长发育 营养状况 贫困农村 营养不良率 甘肃 不良影响
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膳食平衡指数法对医学生膳食结构调查和分析 被引量:4
17
作者 翟艳丽 《长治医学院学报》 2008年第2期101-103,共3页
目的:了解兰州市医学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法:采用整群抽样方法对249名医学生进行回顾法膳食调查,采用膳食平衡指数法进行分析。结果:医学生谷类、水果、豆类、奶类、蛋类均高于全国平均水平,蔬菜和肉类摄入... 目的:了解兰州市医学生膳食营养状况,为开展营养教育提供科学依据。方法:采用整群抽样方法对249名医学生进行回顾法膳食调查,采用膳食平衡指数法进行分析。结果:医学生谷类、水果、豆类、奶类、蛋类均高于全国平均水平,蔬菜和肉类摄入量低于全国水平。膳食平衡指数法发现调查对象的主要膳食问题是动物性食物、蔬菜水果、奶类摄入不足,食物种类摄入单一。结论:有必要对医学生开展针对性的营养教育,增加蔬菜水果、奶类、豆类和动物瘦肉类的摄入,以改善该人群营养状况。 展开更多
关键词 医学生 膳食平衡指数法 膳食结构
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兰州市中小学生首次遗精和月经初潮年龄现状调查 被引量:4
18
作者 瑞娥 刘玮 +7 位作者 王燕 俊梅 李亚 郭珂 苏俊海 王尔平 王玉 《兰州大学学报(医学版)》 CAS 2016年第6期59-62,共4页
目的 了解兰州市中小学生首次遗精和月经初潮年龄现状,为合理有效地进行青春期性教育提供科学依据。方法 按照《全国学生体质与健康调研检测细则》规定的抽样原则,分层随机整群抽样,抽取兰州市7所中学和4所小学3 126名学生,其中,男生1 ... 目的 了解兰州市中小学生首次遗精和月经初潮年龄现状,为合理有效地进行青春期性教育提供科学依据。方法 按照《全国学生体质与健康调研检测细则》规定的抽样原则,分层随机整群抽样,抽取兰州市7所中学和4所小学3 126名学生,其中,男生1 426人,城市695人,乡村731人;女生1 700人,城市859人,乡村841人。采用询问法进行调查,采用半数年龄概率单位回归法计算首次遗精或月经初潮半数年龄。结果 2014年兰州市男生首次遗精半数年龄为15.6岁,城市男生的首次遗精半数年龄比乡村男生提早1.6岁(t=5.601,P〈0.05),男生首次遗精年龄为12~18岁;女生月经初潮的半数年龄为12.8岁,城市女生月经初潮半数年龄比乡村女生提早0.3岁(t=3.697,P〈0.05),女生月经初潮年龄为10~18岁。结论 相较于2010年男生首次遗精半数年龄和女生月经初潮半数年龄均无变化,男生首次遗精半数年龄的城乡差异有所增大。 展开更多
关键词 月经初潮 遗精 中小学生
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中国裕固族7~12岁儿童维生素A水平检测分析 被引量:4
19
作者 王睿 尤媛 +2 位作者 格祥 王玉 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期659-660,共2页
目的了解裕固族7~12岁儿童维生素A(vitamin A,VA)水平。方法按照整群分层抽样方法抽取甘肃省肃南裕固族自治县7~12岁儿童共184人作为研究对象,采用微量荧光测定法检测其血清中VA含量。结果该人群血清VA平均水平为1.44μmol/L,城市儿童... 目的了解裕固族7~12岁儿童维生素A(vitamin A,VA)水平。方法按照整群分层抽样方法抽取甘肃省肃南裕固族自治县7~12岁儿童共184人作为研究对象,采用微量荧光测定法检测其血清中VA含量。结果该人群血清VA平均水平为1.44μmol/L,城市儿童为1.53μmol/L,明显高于农村儿童的1.30μmol/L;VA缺乏(VAD)0例;亚临床VA缺乏(SVAD)20例,占10.87%,其中城市10例,占9.09%,农村10例,占13.51%,男童8例,占8.70%,女童12例,占13.04%;可疑SVAD31例,占16.85%,其中城市19例,占17.27%,农村12例,占16.22%;男童14例,占15.22%;女童17例,占16.85%;不同地区儿童SVAD和可疑SVAD差异均无统计学意义。结论本调查未发现儿童VAD患者,但存在儿童SVAD患者;SVAD及可疑SVAD儿童患者应是今后VA缺乏防治的主要对象。 展开更多
关键词 血清维生素A 裕固族 儿童
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甘肃不同民族学龄前儿童膳食及营养状况评价 被引量:4
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作者 卜小丽 +1 位作者 学英 王玉 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2014年第5期738-740,共3页
学龄前期儿童是生长发育的关键阶段,此阶段营养不良会导致诸多健康问题和长远的不良影响[1]。近10 a来,我国儿童的营养膳食状况虽有很大改善,但钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、维生素A等营养素的缺乏问题尚未得到解决,少数民族地区更为... 学龄前期儿童是生长发育的关键阶段,此阶段营养不良会导致诸多健康问题和长远的不良影响[1]。近10 a来,我国儿童的营养膳食状况虽有很大改善,但钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、维生素A等营养素的缺乏问题尚未得到解决,少数民族地区更为突出[2]。甘肃是多民族聚居区,由于地理位置、风俗习惯、生活方式、经济水平等方面的差异,膳食营养素摄入失衡的情况比较普遍且在不同民族间呈现不同的表现,从而影响学龄前儿童的营养状况甚至生长发育水平。本研究通过了解甘肃汉族、东乡族、裕固族学龄前儿童膳食结构,分析其营养状况,评价生长发育情况,为制定民族地区学龄前儿童科学合理的膳食提供依据。 展开更多
关键词 饮食习惯 营养状况 儿童 学龄前
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