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题名网络经营食用农产品质量安全监管研究
被引量：1
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作者
张卓松
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机构
太原市市场监管综合行政执法队稽查十科
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出处
《实用医技杂志》
2020年第12期1648-1649,共2页
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文摘
食用农产品是人类生存、发展的基础。随着消费者对农产品品质追求的提升以及市场从业者的探索,食用农产品的经营模式呈现出多元化的趋势,以前是单一的线下经营,现在逐步演变为线上经营,有的更是发展为线上线下渠道共同经营[1,2]。在市场获得蓬勃发展,消费者取得巨大便利的同时,网络经营食用农产品质量安全问题也层出不穷,严重威胁到消费者的饮食安全。
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关键词
食用农产品
网络经营
线上线下
农产品质量安全监管
饮食安全
农产品品质
农产品质量安全问题
经营模式
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分类号
F322
[经济管理—产业经济]
F724.6
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题名太原市2016—2019年食品抽样和核查处置分析
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作者
张卓松
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机构
太原市市场监管综合行政执法队稽查十科
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出处
《中国药物与临床》
CAS
2020年第22期3841-3843,共3页
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文摘
食品抽样、核查处置工作,是食品安全保障的一把利剑,通过监督抽检与专项抽检结合互补,进行科学分析,针对风险程度高、合格率较低的食品增加靶向性抽样数量,点面结合,不断完善抽样覆盖面。发现不合格食品后,迅速启动核查后处置工作,及时追根溯源、发现问题源头实施行政处罚。实现全过程可查询、可追溯,逐步规范市场,保障百姓食品安全。
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关键词
食品安全保障
抽样数量
点面结合
监督抽检
食品抽样
行政处罚
规范市场
风险程度
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名太原市2011年大专院校餐饮食品安全现状
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作者
张卓松
赵红梅
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机构
太原市食品化妆品监督所
太原市卫生局卫生监督所
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出处
《实用医技杂志》
2012年第7期719-720,共2页
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文摘
近年来全国各地学生集体食物中毒和食源性疾病时有发生,严重影响学生的学习和身体健康。为维护广大校园师生的身心健康,预防食物中毒和食源性疾病的发生,同时查找和排除食品安全隐患。我们于2011年11月至12月对太原市51所大专以上高校的160个食堂800多个档口进行了突击监督检查，现将监督检查结果分析如下。1监督检查内容本次专项检查依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，对餐饮服务许可证、从业人员健康证、培训证、校长为第一责任人的食品安全责任制、食品安全管理制度、环境整洁、采购食品原辅料的索证索票、餐饮具清洗消毒、设施设备配备情况、加工环节、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质、餐厨垃圾的处理、一次性餐具、食品留样等环节进行了重点的监督检查，最大限度的排除食品安全隐患。
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关键词
食品安全
餐饮服务
大专院校
太原市
中华人民共和国
集体食物中毒
食源性疾病
检查结果分析
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名太原市地下水源氯化物分析
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作者
段朝军
张卓松
王日伟
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机构
太原市卫生防疫站
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出处
《中国卫生工程学》
CAS
1996年第4期32-33,25,共3页
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文摘
通过对1989～1993年太原市地下水源监测资料统计分析,结果表明:太原市地下水源氯化物平均水平为60.8mg/L。超标率为1.0％,最大超标倍数为1.5。其中南区氯化物平均值(86.2mg/L),显著高于西区(44.0mg/L)、北区(36.0mg/L)。(P<0.01)随着时间的推移,氯化物呈上升趋势(r=0.9574,P<0.01)。应用多元回归分析,研究了氯化物与其它离子指标间关系。文中提供了详细的多元回归方程。
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关键词
地下水
氯化物
回归分析
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分类号
X832
[环境科学与工程—环境工程]
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题名浅议桶装纯净水卫生状况及对策探讨
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作者
张卓松
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机构
太原市卫生监督所
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出处
《实用医技杂志》
2007年第32期4479-4479,共1页
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文摘
随着人们保健意识的增强，饮水观念的更新，纯净水以其纯净、不含杂质及添加剂深受消费者的喜爱而进入千家万户。
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关键词
纯净水
卫生状况
对策
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名新监管体系下新《药品管理法》实施后的监管挑战
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作者
张卓松
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机构
太原市市场监管综合行政执法队稽查十科
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出处
《实用医技杂志》
2021年第4期529-529,共1页
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文摘
新《药品管理法》修订后带来的监管挑战新《药品管理法》修订内容主要包括法律框架结构、明确药品管理实行药品上市许可持有人制度、药品定义与分类、严格管理与细化规范、鼓励创新、明确监管事权、药品储备和供应、监管能力建设、地方人民政府责任等方面[1]。
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关键词
《药品管理法》
框架结构
修订内容
监管能力
药品储备
药品上市许可持有人制度
监管体系
定义与分类
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分类号
R951
[医药卫生—药学]
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