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中国西门塔尔牛公牛和母牛肉质差异研究 被引量:12
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作者 郎玉苗 谢鹏 +6 位作者 韩爱云 董云 赵金维 李敬 王永峰 孙宝忠 《肉类研究》 北大核心 2015年第8期1-4,共4页
性别是影响牛肉品质的重要因素。为研究性别对中国西门塔尔牛肉质的影响,对健康无病、发育正常的18月龄中国西门塔尔牛公牛和母牛的背最长肌的肉品质进行测定,肉品质指标包括脂肪、蛋白质、水分、氨基酸、pH值、剪切力、蒸煮损失、压力... 性别是影响牛肉品质的重要因素。为研究性别对中国西门塔尔牛肉质的影响,对健康无病、发育正常的18月龄中国西门塔尔牛公牛和母牛的背最长肌的肉品质进行测定,肉品质指标包括脂肪、蛋白质、水分、氨基酸、pH值、剪切力、蒸煮损失、压力失水率和肉色(L*、a*和b*)。结果表明:中国西门塔尔牛的性别对蛋白质、氨基酸、pH值、持水力、L*和a*无显著影响(P>0.05),对脂肪、水分、剪切和b*值有显著影响(P<0.05)。中国西门塔尔牛母牛具有较高的脂肪和b*值,较低的剪切力值和水分含量。总体上,中国西门塔尔牛母牛的牛肉适口性更好,嫩度更高,母牛的肉质要优于公牛。 展开更多
关键词 中国西门塔尔牛 性别 品质 嫩度 氨基酸
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石墨炉原子吸收测定铅含量中基体改进剂研究综述 被引量:10
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作者 陈梦静 李艳 +2 位作者 吕晓峰 徐凯 《现代农业科技》 2016年第18期265-267,共3页
对石墨炉原子吸收测铅中几种典型的基体改进剂进行了综述,包括无机基改剂、有机基改剂,单独使用某种基改剂、联合使用几种基改剂,讨论其作用机理,并说明典型基改剂的应用参数等。
关键词 基体改进剂 石墨炉原子吸收 作用原理
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农药残留检测中不同基质对回收率的影响 被引量:9
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作者 丁立彤 +2 位作者 裔群英 陈梦静 沈青龙 《现代农业科技》 2017年第17期116-117,共2页
采用NY/T761—2008中蔬菜农药残留检测的前处理方法,对结球甘蓝和香菇2种常见蔬菜基质样品进行加标,通过气相色谱仪考察在相同添加浓度的条件下,农药残留的回收率差异;通过添加不同浓度,比较2种样品在不同加标浓度下的回收率。结果表明... 采用NY/T761—2008中蔬菜农药残留检测的前处理方法,对结球甘蓝和香菇2种常见蔬菜基质样品进行加标,通过气相色谱仪考察在相同添加浓度的条件下,农药残留的回收率差异;通过添加不同浓度,比较2种样品在不同加标浓度下的回收率。结果表明,在采用NY/T761—2008中样品前处理方法时,10种参数在不同基质中都有理想的回收率,能达到理想的检测效果。通过分析不同参数添加到不同基质中的回收率,发现基质效应对农残检测中农药残留的回收率有一定影响。其中,有机磷参数的回收率受基质影响较大,有机氯参数则不明显,这对实际检测有一定的指导意义。 展开更多
关键词 农药残留 基质 回收率
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不同清洗方式对草莓中去除农药残留的影响 被引量:8
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作者 沈青龙 +1 位作者 侯莉莉 戚宇 《农业开发与装备》 2018年第12期120-120,123,共2页
以硕丰草莓为研究对象,对不同清洗方式的草莓中农药残留采用速测仪测定。经研究结果表面:不同清洗方式处理后3个不同地方的草莓中农药残留均有明显降低,其中清水冲洗过后,再用淘米水或者淡盐水浸泡5 min比擦去表面泥垢,不用清水冲洗、... 以硕丰草莓为研究对象,对不同清洗方式的草莓中农药残留采用速测仪测定。经研究结果表面:不同清洗方式处理后3个不同地方的草莓中农药残留均有明显降低,其中清水冲洗过后,再用淘米水或者淡盐水浸泡5 min比擦去表面泥垢,不用清水冲洗、清水直接冲洗、清水冲洗过后,再用清水浸泡5 min的清洗方式的草莓中农药残留最低,不摘掉草莓蒂比摘掉草莓蒂中草莓中农药残留低,所以不摘掉草莓蒂清水冲洗过后,再用淘米水或者淡盐水浸泡5 min是最有效的清洗方式。 展开更多
关键词 草莓 农药残留 清洗方式 速测仪
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浅析农药残留检测能力验证注意事项 被引量:5
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作者 徐春奎 +3 位作者 丁立彤 裔群英 陈梦静 李艳 《中国检验检测》 2018年第4期71-72,共2页
能力验证是保障检测机构资质的有效性、提升检测机构技术能力水平的重要措施,每年有资质农残检测实验室都必须参加相关的能力验证。顺利通过能力验证对每个中心检测工作的顺利开展有着非常重要的意义,本文总结了近年来参加农业部无公害... 能力验证是保障检测机构资质的有效性、提升检测机构技术能力水平的重要措施,每年有资质农残检测实验室都必须参加相关的能力验证。顺利通过能力验证对每个中心检测工作的顺利开展有着非常重要的意义,本文总结了近年来参加农业部无公害能力验证、省计量所能力验证所需要注意的考核前准备和实验操作中的关键步骤,为农残能力验证工作提供参考。 展开更多
关键词 能力验证 农残检测 注意事项
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破壁处理与改进QuEChERS结合UPLC-MS/MS快速检测蔬菜中52种农药残留 被引量:5
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作者 徐春奎 李艳 +1 位作者 侯莉莉 《安徽农业科学》 CAS 2019年第22期200-205,260,共7页
[目的]建立一种蔬菜中52种农药残留快速前处理的液相色谱-串联质谱检测方法。[方法]52种目标农药添加至经过破壁处理的空白基质小青菜中,静置24h后,使用乙腈超声提取,高速离心并以乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、无水硫酸镁按1∶1混合净化后... [目的]建立一种蔬菜中52种农药残留快速前处理的液相色谱-串联质谱检测方法。[方法]52种目标农药添加至经过破壁处理的空白基质小青菜中,静置24h后,使用乙腈超声提取,高速离心并以乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、无水硫酸镁按1∶1混合净化后上机检测。[结果]在低(25μg/kg)、中(50μg/kg)、高(100μg/kg)3种添加浓度水平下,样品经破壁处理后再采用改进的QuEChERS法前处理平均回收率为60.45%~114.01%,相对标准偏差(RSD)为0.20%~12.18%。[结论]该方法更简单快速、准确高效、相对省时省力,且均符合检测要求,可用于日常蔬菜中农药残留的测定。 展开更多
关键词 破壁处理 QUECHERS 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱法 前处理
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浅谈实验室管理体系的运行 被引量:5
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作者 陈梦静 +1 位作者 李艳 徐春奎 《中国检验检测》 2019年第1期49-49,38,共2页
实验室管理体系文件建立后,应落实好相应的运行工作,确保体系文件发挥作用。本文就实验室管理体系的运行技术要点进行了讨论,主要包括全员参与、监督机制、质量控制活动、纠正措施、适应市场。
关键词 实验室 管理体系 运行
原文传递
液相色谱三重四级杆串联质谱法检测多农残方法探究 被引量:4
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作者 李艳 丁立彤 +2 位作者 徐春奎 陈梦静 《农业与技术》 2016年第11期9-12,共4页
本试验主要是比较QuE ChE RS和NY-761改进的2种不同的前处理方法效果,液相色谱质谱法检测多菌灵、吡虫啉、嘧霉胺、涕灭威、克百威等16种农药在花菜基质上的加标回收情况,结果显示,在低(25μg/kg)、中(50μg/kg)、高(80μg/kg)3... 本试验主要是比较QuE ChE RS和NY-761改进的2种不同的前处理方法效果,液相色谱质谱法检测多菌灵、吡虫啉、嘧霉胺、涕灭威、克百威等16种农药在花菜基质上的加标回收情况,结果显示,在低(25μg/kg)、中(50μg/kg)、高(80μg/kg)3种添加浓度水平下,Qu ECh ERS方法平均回收率为51.08%~177.35%,波动较大;NY-761改进前处理法平均回收率为79.25%~106.76%之间,相对稳定。 展开更多
关键词 农药残留 前处理 高效液相色谱-串联质谱法
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氟虫腈的毒作用机理及其残留的检测方法 被引量:4
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作者 侯莉莉 李艳 +1 位作者 沈青龙 《安徽农业科学》 CAS 2020年第3期8-10,共3页
氟虫腈是一种以γ-氨基丁酸(GABA)受体为靶点的广谱苯吡唑杀虫剂和兽药,在世界范围内得到了广泛的应用。然而,越来越多的研究表明,氟虫腈在动植物以及环境中会代谢生成毒性较高的砜化物或亚砜化物,对生态环境、生态系统甚至人类健康都... 氟虫腈是一种以γ-氨基丁酸(GABA)受体为靶点的广谱苯吡唑杀虫剂和兽药,在世界范围内得到了广泛的应用。然而,越来越多的研究表明,氟虫腈在动植物以及环境中会代谢生成毒性较高的砜化物或亚砜化物,对生态环境、生态系统甚至人类健康都产生了一定的影响。对氟虫腈的理化性质和毒作用机理进行了较为全面的阐述,并对目前氟虫腈及其代谢物在农产品、畜产品以及水产品中常用的检测方法进行探究,以供后期参考。 展开更多
关键词 氟虫腈 毒作用机理 残留 检测方法
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蔬菜中农药残留检测前处理方法对比研究 被引量:4
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作者 裔群英 +3 位作者 丁立彤 徐春奎 李艳 陈梦静 《现代农业科技》 2016年第20期92-93,共2页
使用黄瓜作为基质,对比Qu ECh ERs方法和NY761-2008方法,通过对基质样品进行加标,考察不同前处理方法对蔬菜中农药残留的回收率的影响,考察结合气相色谱仪,通过改变加标浓度,比较2种前处理法在不同的加标浓度下回收率。结果表明:Qu ECh ... 使用黄瓜作为基质,对比Qu ECh ERs方法和NY761-2008方法,通过对基质样品进行加标,考察不同前处理方法对蔬菜中农药残留的回收率的影响,考察结合气相色谱仪,通过改变加标浓度,比较2种前处理法在不同的加标浓度下回收率。结果表明:Qu ECh ERs方法和NY761-2008方法在黄瓜为基质的条件下,加标参数在2种浓度的回收率都达到80%以上,2种方法都可满足实际检测中的需求,且Qu ECh ERs方法更加环保、简单、快速。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留 检测 前处理 方法对比
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含羧基官能团杂多酸盐的制备及其性能测试 被引量:1
11
作者 柴文 +1 位作者 吉海玲 李静 《中国测试》 CAS 北大核心 2014年第5期47-51,共5页
设计合成氯化1-(2-丙酸基)吡啶离子液体([2-CA-PY]Cl),并通过离子交换法合成一组新型的含有羧基官能团的杂多酸盐,使用1H-NMR、IR以及XRD对合成的离子液体和杂多酸盐结构进行表征;同时,测定此类杂多酸盐的酸度及其热稳定性。结果表明:在... 设计合成氯化1-(2-丙酸基)吡啶离子液体([2-CA-PY]Cl),并通过离子交换法合成一组新型的含有羧基官能团的杂多酸盐,使用1H-NMR、IR以及XRD对合成的离子液体和杂多酸盐结构进行表征;同时,测定此类杂多酸盐的酸度及其热稳定性。结果表明:在250℃左右,合成的杂多酸盐具有较好的热稳定性;当物质量浓度为5×10-5mol/L时,此类杂多酸盐都具有较强的酸度,其中1-(2-丙酸基)吡啶磷钨酸盐的酸度最高;可以作为此类杂多酸盐酸催化性能的理论依据。 展开更多
关键词 离子液体 氯化1-(2-丙酸基)吡啶 杂多酸盐 酸度 酸催化
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样品储存时间对农药残留回收率的影响 被引量:2
12
作者 丁立彤 +1 位作者 徐春奎 裔群英 《现代农业科技》 2018年第9期149-149,154,共2页
使用普通白菜作为基质样品,采用NY/T 761—2008标准中的前处理方法,通过对基质样品进行加标,考察在存储温度为-18℃时不同放置时间对蔬菜中农药残留回收率的影响。结果表明,加标参数在不同的存储时间下,回收率都达到80%以上,且加标后立... 使用普通白菜作为基质样品,采用NY/T 761—2008标准中的前处理方法,通过对基质样品进行加标,考察在存储温度为-18℃时不同放置时间对蔬菜中农药残留回收率的影响。结果表明,加标参数在不同的存储时间下,回收率都达到80%以上,且加标后立即前处理与保存7 d后前处理的回收率相差不到7%,说明农产品样品制样完毕后,在符合要求的冷冻条件下保存7 d,对检测结果无显著影响。 展开更多
关键词 农药残留 回收率 储存时间
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手性季铵类离子液体的研究进展
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作者 柴文 +2 位作者 谭大伟 孙美玲 吴兵 《广州化工》 CAS 2013年第15期8-11,共4页
离子液体是一种"绿色"的环境友好型化合物,其在室温下多为液态。由于离子液体的阳离子和阴离子部分有着很强的可设计性,将手性结构引入离子液体是许多研究者努力的方向。本文综述了手性季铵类离子液体的研究和发展过程,以及... 离子液体是一种"绿色"的环境友好型化合物,其在室温下多为液态。由于离子液体的阳离子和阴离子部分有着很强的可设计性,将手性结构引入离子液体是许多研究者努力的方向。本文综述了手性季铵类离子液体的研究和发展过程,以及近些年的研究进展,着重地介绍了手性季铵类离子液体的合成、种类及其在现代化学中的应用。 展开更多
关键词 离子液体 季铵盐 手性 杂多酸
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蔬菜中农药残留定量检测快速前处理方法 被引量:1
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作者 丁立彤 裔群英 +5 位作者 徐春奎 丁立人 徐凯 李艳 吕晓峰 《农业与技术》 2016年第9期14-20,共7页
在检测蔬菜中农药多残留时,前处理方法大多采用的是NY/T 761-2008标准上的方法,这种方法,测量准确,但前处理程序复杂,使用试剂耗材量大,这篇文章介绍了作者用2a多时间对蔬菜中农药残留定量检测前处理方法进行了试验与研究,成功地筛选出... 在检测蔬菜中农药多残留时,前处理方法大多采用的是NY/T 761-2008标准上的方法,这种方法,测量准确,但前处理程序复杂,使用试剂耗材量大,这篇文章介绍了作者用2a多时间对蔬菜中农药残留定量检测前处理方法进行了试验与研究,成功地筛选出蔬菜中农药残留定量检测快速前处理方法,这种方法简单快速,节省试剂耗材,并且达到NY/T 761-2008标准上的方法同样功效。 展开更多
关键词 农药残留 前处理 方法
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农药残留检测前处理技术的应用与展望
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作者 裔群英 +1 位作者 侯莉莉 戚宇 《农业科技与信息》 2019年第19期76-77,79,共3页
农业生产技术不断进步,化学生产的农药和农业添加品在农作物生产中发挥着越来越大的作用,如进行病害、虫害的防治等.与此同时,由于人们对身心健康越来越重视以及物质生活水平越来越高,对农产品和食品中农药残留相关检测技术提出了更高... 农业生产技术不断进步,化学生产的农药和农业添加品在农作物生产中发挥着越来越大的作用,如进行病害、虫害的防治等.与此同时,由于人们对身心健康越来越重视以及物质生活水平越来越高,对农产品和食品中农药残留相关检测技术提出了更高的要求.本文主要比较了相关检测方法及其前处理方法的应用,并探讨了相关方法的发展趋势. 展开更多
关键词 农药残留 检测 前处理技术 应用 展望
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盐城市农产品质量安全检测现状
16
作者 戚宇 +1 位作者 侯莉莉 沈青龙 《农家科技(理论版)》 2018年第6期50-51,共2页
以农产品生产现状、农产品质量安全监管现状及保障需求为重点,对盐城市市本级、9个县(市、区)、进行调研。以调研为基础,总结了盐城市农产品质量安全监管工作现状,分析了制约农产品质量安全保障的主要因素,并将公共服务标准化的理念引... 以农产品生产现状、农产品质量安全监管现状及保障需求为重点,对盐城市市本级、9个县(市、区)、进行调研。以调研为基础,总结了盐城市农产品质量安全监管工作现状,分析了制约农产品质量安全保障的主要因素,并将公共服务标准化的理念引入农产品质量安全监管工作,提出未来5年农产品质量安全保障应达到的标准指标及相应对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 保障 标准
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