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微波对固体培养基灭菌效果的观察 被引量:8
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作者 张礼生 +2 位作者 农向群 高松 张泽华 《中国消毒学杂志》 CAS 北大核心 2007年第1期36-38,共3页
目的研究家用微波炉对农业用绿僵菌固体培养基灭菌效果。方法采用载体杀菌试验进行了实验室观察。结果随着负载量的增大,杀菌速度降低。负载量为200 g以下时,微波处理3 m in,全部无菌生长。负载量为250 g时,微波照射4 m in,存活菌数仍达... 目的研究家用微波炉对农业用绿僵菌固体培养基灭菌效果。方法采用载体杀菌试验进行了实验室观察。结果随着负载量的增大,杀菌速度降低。负载量为200 g以下时,微波处理3 m in,全部无菌生长。负载量为250 g时,微波照射4 m in,存活菌数仍达100 cfu/g。试验证明,随着微波处理时间的延长,灭菌效果增强。以100 g固体培养基加60 g水的比例经微波处理效果比较好,灭菌处理3 m in均能达到灭菌目的。结论微波对绿僵菌固体培养基灭菌最佳工艺为:100 g的固体培养基加60 g水,浸润3 h,在800 W的微波功率处理3 m in,可达到灭菌效果。 展开更多
关键词 微波 金龟子绿僵菌 培养基 灭菌效果
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集约化猪场主要疾病及防控对策 被引量:10
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作者 蒋春燕 何海健 +2 位作者 叶秀娟 张超颖 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2012年第8期101-104,共4页
集约化猪场拥有先进的养猪理念和生产工艺,但在病原控制上也有相当大的难度。困扰集约化猪场的主要病原,按疾病症状可分为猪繁殖障碍性疾病病原、呼吸系统疾病病原和仔猪腹泻疾病病原等,论文对近5年间相关研究人员和兽医工作者对以上疾... 集约化猪场拥有先进的养猪理念和生产工艺,但在病原控制上也有相当大的难度。困扰集约化猪场的主要病原,按疾病症状可分为猪繁殖障碍性疾病病原、呼吸系统疾病病原和仔猪腹泻疾病病原等,论文对近5年间相关研究人员和兽医工作者对以上疾病的部分病原学分析、流行病学调查以及防治措施的相关研究成果进行了总结。 展开更多
关键词 集约化猪场 病原 防治
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乳及乳制品中性激素残留的安全现状及检测方法 被引量:9
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作者 蒋春燕 张晓菊 《中国乳业》 2011年第5期59-61,共3页
近年来,随着人们生活水平的提高以及对环境雌激素研究的深入,牛奶中的雌激素问题越来越受到人们的关注。研究显示,现代奶牛生产效率大幅提高的同时,牛奶中所含性激素水平也与30年前有较大程度的上升,这与基因改良型高产奶牛品种的应用... 近年来,随着人们生活水平的提高以及对环境雌激素研究的深入,牛奶中的雌激素问题越来越受到人们的关注。研究显示,现代奶牛生产效率大幅提高的同时,牛奶中所含性激素水平也与30年前有较大程度的上升,这与基因改良型高产奶牛品种的应用、饲喂高蛋白饲料、同情发情、人工授精等先进技术的应用有一定关系。现代牛奶中的雌激素是否对人类健康尤其是生长发育和生殖系统有不利影响,有待进一步研究。目前农产品中的性激素残留广泛应用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等进行检测。 展开更多
关键词 牛奶 性激素 检测方法
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应用电感耦合等离子体发射光谱法快速测定食品中的钙、铁、锌 被引量:9
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作者 邓泽英 李京晶 《中国卫生检验杂志》 CAS 2011年第2期519-520,共2页
牛奶中富含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质以及人体发育必需的各种微量元素,是营养最全面的食品。如牛奶含有人体必需的8种氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;牛奶中含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,消化率达... 牛奶中富含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质以及人体发育必需的各种微量元素,是营养最全面的食品。如牛奶含有人体必需的8种氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;牛奶中含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,消化率达97%;牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌;牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素;还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质钙、磷、铁、 展开更多
关键词 电感耦合等离子体发射光谱法 ICP-AES 食品
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壳聚糖整理无纺布抗菌效果的试验观察 被引量:5
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作者 王宏镭 《中国消毒学杂志》 CAS 2010年第4期390-391,394,共3页
目的观察壳聚糖整理的无纺布抗菌效果。方法采用振荡法,对不同浓度壳聚糖整理的无纺布抗菌性能进行了测定。结果该壳聚糖无纺布对金黄色葡萄球菌平均抑菌率为99.75%;对白色念珠菌平均抑菌率为81.63%。该壳聚糖无纺布对大肠杆菌基本没有... 目的观察壳聚糖整理的无纺布抗菌效果。方法采用振荡法,对不同浓度壳聚糖整理的无纺布抗菌性能进行了测定。结果该壳聚糖无纺布对金黄色葡萄球菌平均抑菌率为99.75%;对白色念珠菌平均抑菌率为81.63%。该壳聚糖无纺布对大肠杆菌基本没有抗菌作用。试验用三种指标菌的F值均符合国标GB/T 20944.3-2008要求,说明试验结果有效。结论用壳聚糖整理的无纺布对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌具有一定抑菌作用,但对大肠杆菌无抑制作用。 展开更多
关键词 壳聚糖 无纺布 抗菌效果
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高职《动物性食品卫生检验》课程教学方式的改革 被引量:5
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作者 蒋春燕 何海健 +2 位作者 张晓菊 《畜牧与饲料科学》 2012年第1期56-57,共2页
《动物性食品卫生检验》作为一门畜牧兽医、动物防疫与检疫专业的主干课程,具有专业性和实践性强的特点,为了提高学生对食品卫生检验的基础理论、实践技能和食品安全系统控制理念,从教学效果着手提出改革的思路,利用现有的资源充分发掘... 《动物性食品卫生检验》作为一门畜牧兽医、动物防疫与检疫专业的主干课程,具有专业性和实践性强的特点,为了提高学生对食品卫生检验的基础理论、实践技能和食品安全系统控制理念,从教学效果着手提出改革的思路,利用现有的资源充分发掘学生的学习积极性和实践动手能力,重视强化基本技能的训练,取得了一定的效果。 展开更多
关键词 动物性食品卫生检验 教学方式 教学改革
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应用电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中的钙铁锌 被引量:4
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作者 邓泽英 《粮油食品科技》 2011年第3期49-51,共3页
探讨了利用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)同时测定食品中钙铁锌含量的测定方法。应用ICP-AES对奶粉成分标准物质(GBW 10017)中的钙铁锌含量进行测定,结果表明:方法具有灵敏度高、检测限低、高效、稳定的优点,方法的检出限分别为... 探讨了利用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)同时测定食品中钙铁锌含量的测定方法。应用ICP-AES对奶粉成分标准物质(GBW 10017)中的钙铁锌含量进行测定,结果表明:方法具有灵敏度高、检测限低、高效、稳定的优点,方法的检出限分别为钙0.1mg/kg,铁0.02mg/kg,锌0.01mg/kg,相对标准偏差低于6%。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)
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1株疑似沙门菌的蜂房哈夫尼亚菌的鉴定 被引量:4
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作者 曹军 杨曦 《预防医学论坛》 2010年第10期933-935,共3页
[目的]笔者从砧板涂抹物中检出1株疑似沙门菌的蜂房哈夫尼亚菌。试验过程中发现:该菌ONPG试验结果不明显,容易误判,建议修改GB/T4789.4-2008中条文5.4.2.3;两家厂家生产的血清,血清凝集试验结果相反,试验时需要注意血清质量。
关键词 蜂房哈夫尼亚菌 沙门菌 交叉凝集
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狐狸源维里纳气单胞菌的分离鉴定 被引量:1
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作者 刘燕 +2 位作者 赵京 张成林 阎鹤 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2010年第11期81-82,共2页
关键词 气单胞菌属 分离鉴定 水生生态系统 狐狸 嗜水气单胞菌 豚鼠气单胞菌 动物感染 病原菌
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现代集约化猪场主要疫病病原调查分析
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作者 蒋春燕 何海健 +2 位作者 叶秀娟 《畜禽业》 2012年第5期6-8,共3页
集约化猪场拥有超前的养猪理念和先进的生产工艺,但目前在病原控制上也有相当大的难度。困扰集约化猪场的主要病原,按疾病症状可分为猪繁殖障碍性疾病病原、呼吸系统疾病病原和仔猪腹泻疾病病原等。对近5年间相关学者、研究人员和兽医... 集约化猪场拥有超前的养猪理念和先进的生产工艺,但目前在病原控制上也有相当大的难度。困扰集约化猪场的主要病原,按疾病症状可分为猪繁殖障碍性疾病病原、呼吸系统疾病病原和仔猪腹泻疾病病原等。对近5年间相关学者、研究人员和兽医工作者对以上疾病的部分病原学分析、流行病学调查的相关研究成果进行总结和综述。 展开更多
关键词 集约化 猪场 主要病原
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存在受损伤细菌的样品形成菌落能力的实验观察
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作者 曹军 杨曦 《医学信息》 2011年第17期5715-5716,共2页
目的通过观察含有受损伤细菌的3类不同样品在5种营养琼脂培养基上形成菌落能力的不同,探讨受损伤细菌的生长繁殖能力受培养基的影响。方法菌落总数参照GB/T4789.2—2003进行检测;采用胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤(TSB—YE)作为恢复培... 目的通过观察含有受损伤细菌的3类不同样品在5种营养琼脂培养基上形成菌落能力的不同,探讨受损伤细菌的生长繁殖能力受培养基的影响。方法菌落总数参照GB/T4789.2—2003进行检测;采用胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤(TSB—YE)作为恢复培养基对河水样品进行恢复培养。结果河水样品在5种营养琼脂培养基上的菌落总数有显著差异,鸡精和速冻预包装面米食品则无显著差异;河水经恢复培养后在5种营养琼脂培养基上生长的菌落数一致。结论适合各类不同样品所含细菌生长的营养琼脂培养基各不相同;受损伤细菌的存在是导致同一样品在不同营养琼脂培养基上生长的菌落数有较大差异的重要因素之一;评价培养基质量时应考虑细菌的受损程度等因素。 展开更多
关键词 受损伤细菌 营养琼脂 菌落 恢复
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犀牛感染停乳链球菌病例
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作者 刘燕 +4 位作者 夏茂华 赵京 杨明海 原蕾 张成林 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2011年第10期62-62,共1页
2009年底,本园1只独角犀牛出现跛行。大约两个月后,卧地不起。两周后死亡。剖检见关节腔内有大量积液。积液涂片染色见到成链排列的革兰阳性球菌。后经培养鉴定为停乳链球菌类马亚种(Streptococcus dysgalatiae),具体情况介绍如下。
关键词 停乳链球菌 犀牛 病例 感染 卧地不起 积液 跛行 死亡
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