皖南旅游交通可达性与旅游经济联系空间分析 被引量：20

1

作者 余菲菲 左仲明 孙建平 《资源开发与市场》 CAS CSSCI 2015年第11期1405-1408,共4页

以皖南旅游区6个地级市作为研究对象,利用2009年和2013年公路交通网络和旅游经济发展数据,用最短时间距离建立交通通达性指数模型,利用引力模型对皖南旅游经济联系的时空演变进行分析。结果表明:1皖南6市旅游交通可达性有所改善,区域空... 以皖南旅游区6个地级市作为研究对象,利用2009年和2013年公路交通网络和旅游经济发展数据,用最短时间距离建立交通通达性指数模型,利用引力模型对皖南旅游经济联系的时空演变进行分析。结果表明:1皖南6市旅游交通可达性有所改善,区域空间格局相对稳定;2皖南旅游景区可进入性提升,合铜黄高速和沿江高速构成皖南旅游区主要旅游交通线;3皖南城市间旅游经济联系强度不断强化,6市旅游经济联系总量增幅明显,由马鞍山、芜湖和池州组成的皖江城市间旅游经济联系愈趋紧密。整体来看,皖南旅游交通可达性提升,旅游经济联系加强,表明区域交通网络建设与旅游经济发展形成良性互动。 展开更多

关键词 旅游经济联系 加权平均时间 可达性 引力模型

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地方应用型本科院校旅游管理专业人才培养模式创新研究 被引量：13

2

作者 程晓丽 胡文海 左仲明 《池州学院学报》 2015年第3期141-143,共3页

随着旅游业发展不断呈现出新的变化和趋势,近年来许多地方应用型本科院校对旅游管理专业人才培养模式都进行了探索,积累了一定经验,取得了一定成效,但还没有完全从重视学科和课堂理论教学的传统中走出来,依然存在着培养目标不明确、课... 随着旅游业发展不断呈现出新的变化和趋势,近年来许多地方应用型本科院校对旅游管理专业人才培养模式都进行了探索,积累了一定经验,取得了一定成效,但还没有完全从重视学科和课堂理论教学的传统中走出来,依然存在着培养目标不明确、课程体系不科学、实践教学不系统、生源条件差异大等问题,针对上述存在的问题,提出地方应用型本科院校旅游管理专业应打破传统办学理念,不断创新人才培养理念、流程和方法,构建一套既符合社会发展需要,又体现高校办学特色的人才培养模式。 展开更多

关键词 应用型本科 旅游管理专业 人才培养模式 创新

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应用型高校《餐饮服务与管理》课程建设研究 被引量：7

3

作者 余菲菲 左仲明 《池州学院学报》 2011年第6期134-136,共3页

课程建设是高校教学工作中一项重要的基础建设,作为旅游酒店类专业基础课《餐饮服务与管理》必须根据新时期应用型高校的办学定位,以加强基础、拓宽专业知识面和提高应用实践为主要目的,分析该课程理论教学与应用能力培养的关联性,从教... 课程建设是高校教学工作中一项重要的基础建设,作为旅游酒店类专业基础课《餐饮服务与管理》必须根据新时期应用型高校的办学定位,以加强基础、拓宽专业知识面和提高应用实践为主要目的,分析该课程理论教学与应用能力培养的关联性,从教学实践出发,重构应用型高校新课程体系、新教学模式。 展开更多

关键词 应用型大学 专业基础课 餐饮服务与管理 课程建设

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酒店管理专业应用型人才培养模式与方案研究——以池州学院为例 被引量：7

4

作者 陈保平 叶庆华 左仲明 《池州学院学报》 2010年第6期129-133,共5页

随着当前我国商务业尤其是旅游业的快速发展,酒店管理行业对于应用型人才的需求日益迫切。池州学院酒店管理专业经过多年的实践与摸索,形成了产学结合的"2+1"宽口径人才培养模式,通过采取一些行之有效的措施,取得了较明显的... 随着当前我国商务业尤其是旅游业的快速发展,酒店管理行业对于应用型人才的需求日益迫切。池州学院酒店管理专业经过多年的实践与摸索,形成了产学结合的"2+1"宽口径人才培养模式,通过采取一些行之有效的措施,取得了较明显的实际效果。其应用型人才培养方案主要有以下几方面:(1)积极开展校企合作办学、组建高素质的"双师型"师资队伍;(2)规范课堂教学流程,构建适应社会发展的课程体系,培养学生的专业技能和创新能力;(3)充分利用企业培训资源,建立长期稳固的校外实习基地;(4)不断改进教学方法,实施整体情境化教学,优化实践教学模式;(5)推进产学研一体化改革,强化学生毕业实习与设计的管理。在此基础上,形成了"互利互惠、优势互补、共同发展"的学院、酒店、学生"三赢"的驱动机制。 展开更多

关键词 酒店管理专业 应用型人才 培养模式 方案

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饭店核心竞争力的识别与定位 被引量：3

5

作者 左仲明 余菲菲 《池州学院学报》 2010年第3期97-99,共3页

如果要把饭店核心竞争力管理作为建立竞争优势的工具,饭店的高层管理人员必须能够正确识别饭店核心竞争力,并在此基础上对饭店核心竞争力进行正确定位。为了避免核心竞争力失去灵活性,管理者们还必须每隔一段时间就对饭店核心竞争力进... 如果要把饭店核心竞争力管理作为建立竞争优势的工具,饭店的高层管理人员必须能够正确识别饭店核心竞争力,并在此基础上对饭店核心竞争力进行正确定位。为了避免核心竞争力失去灵活性,管理者们还必须每隔一段时间就对饭店核心竞争力进行重新定位。 展开更多

关键词 旅游管理 饭店 饭店管理 核心竞争力管理

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池州饭店业发展困境与对策研究 被引量：3

6

作者 左仲明 陈保平 《池州学院学报》 2012年第3期77-79,共3页

作为旅游业的重要一环,池州饭店业的竞争力水平仍然较低。饭店管理者们必须制定科学的企业战略,重新进行市场定位,建设有实力的企业品牌,同时提高人力资源水平,革新经营服务理念和企业文化,这样才能改变落后的困境,提升饭店竞争力。

关键词 池州 饭店 竞争力 品牌

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九华山风景区旅游解说系统优化对策研究——基于游客感知视角 被引量：3

7

作者 余菲菲 左仲明 夏玲 《安徽农业大学学报（社会科学版）》 2016年第2期68-74,共7页

旅游解说系统是旅游目的地诸要素中重要的组成部分,是沟通游客与旅游目的地之间的重要桥梁及影响游客旅游体验质量和衡量景区服务质量的重要因素。以九华山风景区为例,调查研究游客对景区导游解说、解说牌、印刷品和游客服务中心四个方... 旅游解说系统是旅游目的地诸要素中重要的组成部分,是沟通游客与旅游目的地之间的重要桥梁及影响游客旅游体验质量和衡量景区服务质量的重要因素。以九华山风景区为例,调查研究游客对景区导游解说、解说牌、印刷品和游客服务中心四个方面感知程度,提出通过提高景区导游人员综合服务能力、完善景区标识系统管理、突出解说媒介的景区特色、重视景区游客接待中心规划、开设智能解说系统,强化景区网站建设等举措以提高游客对景区旅游解说系统满意度,对九华山风景区建立良好旅游解说系统及对我国景区旅游解说系统实践提供参考借鉴。 展开更多

关键词 旅游解说系统 游客感知 九华山风景区

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国内产权式酒店研究综述 被引量：2

8

作者 余菲菲 左仲明 《池州学院学报》 2009年第3期96-99,共4页

产权式酒店日益为旅游学界所关注,已经成为是近年来旅游研究的新兴热点问题之一。因此,了解产权式酒店的概念、当前理论研究的主要内容,理清产权式酒店研究的脉络,对今后有关产权式酒店的研究具有十分重要的指导意义。

关键词 酒店 产权式酒店 理论 相关研究

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基于企业文化角度的饭店核心竞争力培育方法研究 被引量：2

9

作者 左仲明 陈保平 《全国商情》 2012年第12期20-22,共3页

优秀的企业文化和企业核心竞争力的培育有着密不可分的关系。饭店管理者必须在正确认识企业文化与核心竞争力关系的前提下,通过建立高效组织结构、创造积极平等的企业氛围等方式来建设优秀企业文化,从而进一步培育企业核心竞争力。

关键词 企业文化 饭店 核心竞争力

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基于AHP的产权式酒店投资环境分析与评价研究 被引量：2

10

作者 余菲菲 左仲明 《黄山学院学报》 2011年第1期22-25,共4页

在产权式酒店投资环境分析中,由于各种影响因素众多且不易量化等原因,一般多采用定性分析方法。运用层次分析法(AHP)对产权式酒店进行分析,通过确定产权式酒店投资环境影响因素和问卷调查,建立产权式酒店投资环境影响因素层次分析和综... 在产权式酒店投资环境分析中,由于各种影响因素众多且不易量化等原因,一般多采用定性分析方法。运用层次分析法(AHP)对产权式酒店进行分析,通过确定产权式酒店投资环境影响因素和问卷调查,建立产权式酒店投资环境影响因素层次分析和综合评价模型,提出一种定性与定量相结合的研究产权式酒店的新思路。 展开更多

关键词 产权式酒店 投资环境 影响因素 AHP分析

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基于网络表达的民宿顾客感知价值维度与焦点——以池州为例 被引量：1

11

作者 余菲菲 左仲明 俞文昌 《皖西学院学报》 2021年第6期81-87,共7页

民宿作为一种新型休闲旅游住宿方式,成为带动全域旅游发展的重要抓手。选取池州民宿作为研究对象,以携程旅行网平台上的发表的在线评论为样本,借助ROSTCM6.0软件中词频分析、语义网络分析方法对民宿顾客感知价值的具体维度及焦点进行实... 民宿作为一种新型休闲旅游住宿方式,成为带动全域旅游发展的重要抓手。选取池州民宿作为研究对象,以携程旅行网平台上的发表的在线评论为样本,借助ROSTCM6.0软件中词频分析、语义网络分析方法对民宿顾客感知价值的具体维度及焦点进行实证分析,结果显示:民宿顾客感知价值由功能价值、环境价值、交互价值、认知价值和社会价值五个维度13个类别构成;“老板”“整洁”“房间”“热情”“便捷”是民宿客人关注的焦点。丰富民宿顾客感知价值理论的同时为池州民宿发展提供建议。 展开更多

关键词 用户生成内容 民宿 内容分析法 顾客感知价值

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基于CBE模式酒店管理专业实践教学探究——以池州学院为例 被引量：1

12

作者 余菲菲 左仲明 胡文海 《池州学院学报》 2015年第1期140-142,共3页

CBE模式是以实际能力培养为目标的职业教育模式,与酒店管理专业教育要求吻合。酒店管理本科专业实践教学体系建设对于地方本科院校培养应用型酒店管理人才具有重要作用。文章在分析池州学院酒店管理本科专业现行实践教学体系现状基础上... CBE模式是以实际能力培养为目标的职业教育模式,与酒店管理专业教育要求吻合。酒店管理本科专业实践教学体系建设对于地方本科院校培养应用型酒店管理人才具有重要作用。文章在分析池州学院酒店管理本科专业现行实践教学体系现状基础上,提出以能力培养为目标,优化实践教学环节、注重职业养成教育、以市场为导向进行实践课程内容设计、加强校内外实践教学平台建设、加强专业师资实践能力建设和逐步完善实践教学管理机制等举措。 展开更多

关键词 CBE模式 酒店管理 实践教学体系 地方本科院校

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论饭店核心竞争力的培育 被引量：1

13

作者 左仲明 《企业技术开发》 2007年第6期99-101,共3页

在激烈的市场竞争态势下,饭店企业只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势。文章在分析目前饭店核心竞争力的认识误区基础上,提出了从科学高效地配置资源、创新产品和服务、提升... 在激烈的市场竞争态势下,饭店企业只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势。文章在分析目前饭店核心竞争力的认识误区基础上,提出了从科学高效地配置资源、创新产品和服务、提升饭店企业培育文化3方面培育饭店核心竞争力。 展开更多

关键词 旅游管理 饭店核心竞争力 饭店经营管理 企业文化

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池州市星级饭店结构现状与优化策略

14

作者 余菲菲 左仲明 《池州学院学报》 2016年第3期95-98,共4页

饭店产业结构的合理性是衡量一个地区饭店业发展状况的重要指标。以池州市星级饭店为研究对象,探讨了池州市星级饭店结构的现状,分析了池州市星级饭店结构存在的问题,提出了优化池州市星级饭店结构的策略,以促进池州市饭店业的可持续发展。

关键词 池州市 星级饭店 结构优化

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池州市旅游国际化竞争力评价研究

15

作者 左仲明 余菲菲 张杨冉 《铜陵学院学报》 2016年第6期51-55,共5页

旅游国际化竞争力是评价一个国家或地区旅游经济能力以及旅游国际竞争力强弱的一项重要指标。通过对池州市旅游业竞争力现状进行定性分析,并构建旅游国际化竞争力评价指标体系对池州市旅游国际化竞争力进行定量评价,研究结果显示池州市... 旅游国际化竞争力是评价一个国家或地区旅游经济能力以及旅游国际竞争力强弱的一项重要指标。通过对池州市旅游业竞争力现状进行定性分析,并构建旅游国际化竞争力评价指标体系对池州市旅游国际化竞争力进行定量评价,研究结果显示池州市处于旅游国际化发展的准备阶段,在旅游国际化发展道路中也存在自身的优势与劣势。池州旅游业必须继续推动旅游产品国际化,采取完善旅游环境建设、培养旅游创新专业人才、加强旅游市场创新等对策,不断提高池州旅游国际化竞争力。 展开更多

关键词 旅游国际化 城市竞争力 竞争力评价 池州市

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地方本科院校酒店管理专业学生职业认同感培养——以池州学院为例

16

作者 余菲菲 左仲明 《池州学院学报》 2022年第1期139-143,共5页

以池州学院酒店管理专业学生作为实证研究对象,在分析职业认同感培养内涵的基础上,从职业兴趣、心理教育、职业信心、管理制度、岗前培育、自我认知六个维度,调查分析池州学院酒店管理专业学生职业认同感培养感知评价,探索学生当前职业... 以池州学院酒店管理专业学生作为实证研究对象,在分析职业认同感培养内涵的基础上,从职业兴趣、心理教育、职业信心、管理制度、岗前培育、自我认知六个维度,调查分析池州学院酒店管理专业学生职业认同感培养感知评价,探索学生当前职业认同感培养上出现的问题,从高校、酒店两个方面提出培养职业认同感的改进建议,为促进酒店管理专业学生职业认同感的培养提供思路。 展开更多

关键词 地方本科院校 职业认同感 酒店管理专业:池州学院

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宁安高铁对池州市居民出游行为影响研究 被引量：1

17

作者 余菲菲 左仲明 张昊 《池州学院学报》 2017年第3期96-99,共4页

以池州市为例,通过问卷调查,分析宁安高铁对池州市居民出游行为影响,结果显示:(1)池州居民对宁安高铁的感知评价程度较高;(2)高铁对池州市居民的出游时间、出游距离、出游方式、出游地点等产生了重要影响;(3)池州市居民对高铁旅游的响... 以池州市为例,通过问卷调查,分析宁安高铁对池州市居民出游行为影响,结果显示:(1)池州居民对宁安高铁的感知评价程度较高;(2)高铁对池州市居民的出游时间、出游距离、出游方式、出游地点等产生了重要影响;(3)池州市居民对高铁旅游的响应存在群体性差异,可划分为高铁旅游积极者、中立者,池州市居民对高铁旅游的响应程度总体偏向积极;(4)不同响应群体在对高铁的感知上存在差异。年龄和职业是影响池州市居民对高铁旅游响应程度的主要因素,中青年人、教师和事业单位人员因公务(商务)出行等群体是池州高铁旅游重要目标市场,并提出池州市高铁旅游市场的开发建议。 展开更多

关键词 高速铁路 城市居民 出游行为 池州市

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基于DEA的酒店集团网站运营效率评价分析

18

作者 余菲菲 左仲明 《莆田学院学报》 2021年第6期40-46,共7页

以12个酒店集团网站为样本,选取4个投入指标和2个产出指标,构建酒店集团网站运营效率评价体系,运用数据包络分析法(DEA)的BCC模型,借助DEAP2.1软件对酒店集团网站运营效率进行定量分析,研究结果表明:酒店集团网站的运营效率整体一般;7... 以12个酒店集团网站为样本,选取4个投入指标和2个产出指标,构建酒店集团网站运营效率评价体系,运用数据包络分析法(DEA)的BCC模型,借助DEAP2.1软件对酒店集团网站运营效率进行定量分析,研究结果表明:酒店集团网站的运营效率整体一般;7个酒店集团网站DEA无效,其中4个酒店集团网站存在投入冗余(有2个网站同时存在产出不足);本土酒店集团网站资源利用水平存在一定的提升空间。提出优化酒店集团网站运营的建议:丰富网页内容,优化网站结构布局;优化搜索引擎布局,注重网络营销;加强网站运营管理,充分利用网络技术。 展开更多

关键词 酒店集团网站 运营效率 数据包络分析法

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