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烟草中糖苷类潜香物质的研究进展 被引量：2
1
作者 岳肖一 耿召良 +4 位作者 梁贵林 张长云 杨春元 葛永辉 汪冶 《信阳师范学院学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2015年第4期627-632,共6页
对国内外烟草中糖苷类潜香物质的研究现状进行综述,概述了其制备、香味释放和加香应用.通过文献比对发现,今后应对烟草中糖苷类物质相转移催化法合成制备、控制裂解温度及香味协同以及加香评吸安全性加强研究.
关键词 烟草 糖苷 潜香物质
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